餐飲企業(yè)單店加盟合同范本.doc

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1、合 店 店約 日期 址 名： ： ： 年 月 日 編號：GD2005-07-01經(jīng)營態(tài)度*事必躬親的事前認知*我們不能坐以待“幣”、“斃”*我們需要共存共榮、永續(xù)經(jīng)營*加盟商/店必須完全認同我們的經(jīng)營理念保證連鎖運行模式的徹底實現(xiàn)*加盟商/店必須放棄若干的經(jīng)營自由與選擇權，如商業(yè)策略等，同時也將付出相對的報償*而您因此得到的是一個經(jīng)濟而簡便的經(jīng)商之道和一套近30年成功的餐飲經(jīng)營經(jīng)驗*違反競業(yè)禁止及商業(yè)保密者，總部勢必在違反者店鋪的同一商圈內以正當競爭與其競爭到底經(jīng)營理念我們的目標：打造全球中式速食第一品牌*我們的質量方針：給客人最好的服務 給客人最清潔的用餐環(huán)境給客人最好的品質 給客人最有價值

2、的食品*我們的定位策略：快速 簡便 清潔 價廉*我們的待人處世原則：是否公平 是否真實、是否促進友誼 是否兼顧彼此利益我們的員工文化： 個人被尊重 工作具有挑戰(zhàn)性 有進修與受訓的機會；工作上有良好的溝通管理、有自主性的工作環(huán)境 廣州市某餐飲公司餐飲有限公司總部（以下簡稱甲方）：廣州市某餐飲公司餐飲有限公司 加盟商/店（以下簡稱乙方）： 甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，根據(jù)中華人民共和國合同法及相他關法律、法規(guī)訂立本合同：第一條 合同使用的有關文字定義“公司經(jīng)營技術資產” 指甲方開發(fā)完善成型，用于中式速食餐飲經(jīng)營具有統(tǒng)一性的、獨自的經(jīng)營技術系統(tǒng)和一整套的店務管理手冊（人事制度及處理程序、大廳操作實務及培訓手

3、冊、菜臺操作實務及培訓手冊、廚房實務及培訓手冊、廚房設備維修與保養(yǎng)等）以及公司有權使用的“某餐飲公司”注冊商號、商標、標志、招牌、店鋪管理方式等統(tǒng)一系統(tǒng)。“公司商標” 指甲方有權使用及有權授權他人使用的“某餐飲公司”商標和服務標志以及甲方經(jīng)常使用的用以表示公司的標記、記號、招牌、標簽以及其他一些營業(yè)象征?！肮拘蜗蟆?乙方因使用公司經(jīng)營技術資產和商標，而使其統(tǒng)一性被公眾廣泛認識，獲得了信譽，并在定型的統(tǒng)一形象下營運。第二條 甲方技術服務項目：甲方授權乙方使用甲方的公司經(jīng)營技術資產、公司商標設立“某餐飲公司”中式速食餐飲店（店面面積一般為250500平方米，地址： 省 市 _ 區(qū) 路 號），同時

4、對乙方進行開店輔導，并在本合同存續(xù)期間對乙方提供長期持續(xù)的技術支持等服務。（一）提供乙方店面開幕前的輔導及培訓（開店前人員培訓及課程祥見附件一）：1店面所在地立地商圈調查評估（評估結果僅供乙方參考，并由其承擔相關費用）； 2提供店鋪店面整體CIS設計、裝飾的規(guī)劃指導； 3提供乙方相關人員（店長、財務、人事等）的門市實習：（1）經(jīng)營管理課程： A、商品知識 B、店面營運知識（店面、廚房管理、采購議價技巧、成本控制等） C、品質管理知識 （2）門市實習： A.、現(xiàn)場服務實習 B、店務實習 C、作帳實習 （二）提供乙方店面開幕時期的輔導1、 促銷活動事宜的籌備、教育、訓練與協(xié)助執(zhí)行。2、 開幕期間派

5、員駐店輔導及協(xié)助，所需派駐人數(shù)及時間由甲方視具體情況決定。（三）提供乙方店面開幕后的輔導及培訓1 不定期巡回指導，指導內容：門市經(jīng)營管理、商品品質管制、營業(yè)成本控制等。2 新產品開發(fā)及制作指導。3 值班管理稽核評估（含廚房、外場及辦公室）。4 不定期對其下屬加盟店各崗位人員分批次進行集中專業(yè)培訓及輔導。第三條 店面、裝潢、招牌等之設計與維修一、 為維護公司形象的統(tǒng)一性，乙方同意甲方根據(jù)其店鋪的具體情況為其提供裝潢圖紙設計方案（以上圖紙設計僅為平面圖紙設計，圖紙設計時間一般為十天，如乙方要求提供效果圖，則須另向甲方支付人民幣1000元的設計費），并由甲方指定之裝修廠商進行裝修，裝修標準按照甲方圖

6、紙設計及要求進行，裝修價格為8001000元/平方米。二、 外觀之招牌、店面及內部之裝潢裝修等有關廣告物，于本合同終止時，乙方應于本合同所限定之期限內自行拆除，或同意由甲方代為拆除，乙方不得有異議并承擔該費用。三、外觀之招牌、店面及內部之裝潢裝修若有老舊、損毀等事情的發(fā)生影響到甲方統(tǒng)一品牌形象的，乙方應于甲方通知期限內，依當時之企業(yè)識別（CIS）修護之，費用由乙方自行承擔。第四條 設備之使用與維護一、乙方應妥善保管全部生財設備、用品、裝潢、招牌等物。二、為維護公司形象的統(tǒng)一性，乙方同意其店內之廚房設備、桌椅、餐具、員工服裝、財務軟件、特色調料、醬料及其他開業(yè)貨品向甲方或其指定之廠商采購，其他設

7、備之采購必須取得甲方同意并須符合標準。三、未經(jīng)甲方同意，乙方不得任意更改店內銷售商品種類及價格，亦不得隨意增減其店內設備、設施，否則視同違約。第五條 菜式、商品、用品進貨販賣之使用一、 為維護店面共同形象，乙方店面應遵行銷售甲方所規(guī)劃的菜式、主食及其他食品之規(guī)定。二、 為維護統(tǒng)一形象及菜品品質，對于以下產品或物品，乙方承諾保證向甲方或甲方指定廠商采購：（一）、該產品或其外包裝印有“公司商標”的；（二）、為甲方特制且為店內必須使用或銷售的；（三）、考慮到質量及環(huán)保等因素而必須使用的；（四）、為維護特許經(jīng)營統(tǒng)一形象而必須使用的。三、除以上產品外，乙方可根據(jù)價格、質量自行選擇供貨渠道，但乙自行進貨之

8、原材料、產品必須符合國家衛(wèi)生防疫及食品管理的相關標準，否則后果由乙方自行承擔，同時甲方將視乙方違約程度收取乙方5,00010,000元（人民幣，下同）的懲罰性違約金，情節(jié)嚴重者，甲方可以乙方重大違約為由直接解除本合同。第六條 柜帳管理一、 乙方自負盈虧，但甲方有權隨時稽核乙方的財務狀況和營運狀況。二、甲方有權要求在乙方餐廳內安裝電子設備或要求其結賬臺使用網(wǎng)絡連接的電子收銀機以查核乙方每日營業(yè)情況。三、乙方應于每月5日前，將前一月之會計賬冊提供予甲方核對。甲方有權隨時查閱乙方之會計賬冊、憑證等，如其有意隱匿、漏報金額，導致甲方遭受損失，乙方應加倍賠償，且甲方有權選擇按核定額收取特許權使用費直至終

9、止合同。三、 甲方按營業(yè)額提取特許權使用費以本合同第十一條第二款為準。第七條 形象之維護為維護店面共同形象，乙方承諾保證遵守以下幾點：一、 店面整體整潔及經(jīng)營品質須合乎甲方要求。二、不得販賣法令不許可之商品。三、不得擺設賭博或游樂性之電動玩具。四、 店內員工須穿著甲方指定之服裝。三、 客訴之發(fā)生不得影響公司形象。四、 不得從事其他影響公司形象及損害消費者權益之事務。若有以上事件之發(fā)生，視同乙方違約，甲方將視違約行為輕重給予乙方書面警告或向乙方收取人民幣5000.00元至10000.00元懲罰性違約金，若在規(guī)定期限內仍未改善，則甲方可單方提前解除合同。第八條 廣告與促銷一、 甲方認為有必要時，得

10、進行大眾媒體之促銷活動，乙方應于活動期間全力配合，并接受甲方有關廣告與促銷活動之指導與建議。二、 乙方需單店進行促銷活動時，所有廣告宣傳之進行及活動方案，應書面呈請甲方，并取得甲方書面批準后，方可進行。三、 廣告促銷費用之分攤：（一） 乙方單店進行廣告促銷活動時，費用自行承擔。（二） 區(qū)域性廣告促銷活動時，由該區(qū)域內所有店鋪共同分攤。（三） 全國性廣告促銷活動時，由全國所有店鋪共同分攤。 四、乙方應無條件同意放置、擺設或張貼各項宣傳甲方信息之宣傳品；另對咨詢甲方業(yè)務者，乙方店內人員應負責接洽，不得無故拒絕接受詢問或敷衍推脫，若發(fā)現(xiàn)有以上情況的，視同違約,乙方同意甲方對其按照按本合同第七條處罰方

11、式處理。第九條 履約保證金一、 作為本合同簽訂后甲方與乙方之間發(fā)生債務及乙方忠實地執(zhí)行合同的擔保，乙方于簽訂本合同時向甲方交納履約保證金人民幣十萬元。二、不論乙方在法律上或本合同上有無解約權、解除權，如果其退出合同等行為，而事實上導致本合同無法繼續(xù)執(zhí)行或乙方不履行本合同義務而被解約時，除本合同另有規(guī)定外，甲方將直接沒收該保證金并有權按照本合同的規(guī)定要求賠償損失。三、若乙方在簽訂本合同一年內沒有按照本合同的要求開設“某餐飲公司”餐飲店的，甲方將沒收乙方所交履約保證金，單方解除本合同并并無息退還乙方所交納加盟金。四、若乙方在簽訂本合同后由于自身原因單方要求終止或解除本合同而沒有開設“某餐飲公司”餐

12、飲店的，甲方將沒收乙方所交履約保證金，并無息退還乙方所交納加盟金。五、 若乙方在簽訂本合同一周內沒有及時向甲方加納加盟金，則甲方將以乙方自動放棄本合同為由，單方解除本合同并直接沒收乙方所交納的履約保證金。六、合同期滿或雙方正常解除合同后三個月內，在乙方無違約且撤除其店面招牌、工作物品等其他與甲方相關營業(yè)象征后，由甲方無息退還乙方；如乙方有拖欠甲方款項（包括貨款、特許權使用費、懲罰性違約金及其他費用），甲方可由履約保證金中直接扣除。第十條 加盟金一、 本合同簽訂后一周內，乙方須向甲方支付加盟金人民幣二十五萬元整。二、該費用是乙方為開店接受甲方經(jīng)營技術資產、商標初始使用權、開業(yè)技術指導的費用。三、

13、除本合同另有規(guī)定之外，不論本合同期滿，還是中途解約或其他理由，乙方均無權要求甲方退還該加盟金。第十一條 特許權使用費一、 在本合同執(zhí)行期間，作為持續(xù)使用公司商標、經(jīng)營技術資產和接受甲方幫助、技術指導而向甲方支付的費用稱之為特許權使用費。二、該費用的支付方式為：自開業(yè)之日起，乙方以其店面上個月單店營業(yè)額為基數(shù)，按3%的比例提取金額（但甲方不承擔乙方的虧損）每月向甲方支付該費用。 如果乙方月營業(yè)額不足三十萬的，甲方將以乙方月營業(yè)額為三十萬為基數(shù)，按3%的比例提取該費用。如乙方未能按第六條第三款之規(guī)定按時提供上月營業(yè)收入報表的，甲方有權按每月二萬的核定額收取當月特許權使用費，乙方不得拒絕。 三、 乙

14、方必須在次月十日前將上個月的特許權使用費匯入甲方指定之賬戶，匯款手續(xù)費由乙方承擔。如逾期支付，則乙方須按照每超過一天加付1%的比例向甲方支付逾期付款違約金，直至付清為止。如乙方拖欠該款項超過三個月，則甲方有權單方解除合同。第十二條 月結貨款一、 乙方應于次月十日前將與甲方發(fā)生之上月結貨款匯入甲方指定之賬戶，如乙方拖欠甲方該項貨款金額達兩個月或雖未達兩個月但已累計超過三萬元，則甲方有權停止對其供貨。并有權從履約保證金中扣除相應欠款，保證金不足部分，乙方應于一周內補足，否則甲方有權終止合同。二、如甲方認為其向乙方單月供貨金額已經(jīng)超出三萬元之范圍，甲方可要求乙方另追加履約保證金或要求乙方按照其他方式

15、結算貨款，乙方不得異議。第十三條 逾期付款違約金一、 乙方未在規(guī)定期限內支付甲方規(guī)定的加盟金、履約保證金、特許權使用費、月結貨款、廣告宣傳費用及其他應支付的費用的，如逾期支付，則乙方須按照每逾期一天加付1%的比例向甲方支付逾期付款違約金，直至付清為止。第十四條 店址選擇 一、雙方簽訂合同后，甲方有義務對乙方所選擇的店面進行商圈評估（該評估僅供乙方參考），所發(fā)生的費用由乙方承擔。 二、甲方一般情況下給予乙方店面的商圈保護范圍不低于1000米（以乙方店面為中心，1000米為半徑的保護范圍）。三、甲方根據(jù)地理條件和區(qū)域商業(yè)結構認為，在現(xiàn)有乙方店面所在地另設分店，不會發(fā)生相互競爭關系，或因人口增加，交

16、通變化等因素導致該商圈狀況發(fā)生變化，甲方認為有必要增設分店時，甲方可自設分店或準許第三方在同一區(qū)域內增設分店，除非乙方有足夠的證據(jù)證明新店的設立會給其營業(yè)狀況帶來嚴重的影響，否則乙方不得異議。四、 本條第二款不適用于位于城市商業(yè)繁華區(qū)和準繁華區(qū)內的乙方店面。本條款“城市商業(yè)繁華區(qū)和準繁華區(qū)”適用于直轄市、省會城市、經(jīng)濟特區(qū)及市區(qū)人口在30萬以上的其他城市。第十五條 開店籌備一、 在乙方向甲方支付各款項，且乙方同業(yè)主簽訂租賃合同后，甲方將根據(jù)乙方店面的具體情況安排開店工作。二、乙方店面裝修圖紙設計由甲方負責，裝修施工及裝修材料由甲方指定廠商負責，費用由乙方承擔。三、甲方根據(jù)與乙方協(xié)商的開店進度自

17、行安排開店組人員到乙方店處協(xié)助乙方進行開店工作。1、該開店組成員主要包括：工程監(jiān)理（1名）、開店經(jīng)理（1名）、開店廚師長（1名）、辦公室輔導人員（財務、人事、出納）、專案輔導員（若干）等。2、開店組進駐的時間、人數(shù)及撤店時間由甲方視開店進度、開店時具體情況而定。3、開店組人員的工作任務：調查乙方店區(qū)域市場狀況，協(xié)助乙方進行人員招募、培訓及協(xié)助其進行開店籌備工作。4、開店組人員開店期間的薪資、往返差旅費、食宿等由乙方承擔，該費用的具體標準祥見（附件二）。5、為協(xié)助乙方店正常開業(yè)籌備，甲方需代為乙方配置一部分熟練員工（主要為店面管理人員及廚房技術人員，以下簡稱該部分員工，見附件三），該部分員工的數(shù)

18、量及到乙方店處報到時間由開店經(jīng)理視具體情況而定。6、甲方代為乙方店配置的員工來源為甲方直營店及其他委托代為培養(yǎng)的分店，該部分員工的薪資水平由甲方根據(jù)其連鎖體系內部的薪資制度并適當考慮乙方店當?shù)貙嶋H薪資水平而制定。7、該部分員工到達乙方店的車旅費由乙方承擔。8、該部分員工到達乙方店時，經(jīng)乙方認可并接收后，乙方店負責人應及時為該部分員工辦理入職手續(xù)。9、該部分員工在到達乙方店前的安全責任由甲方承擔，到達乙方店后，無論乙方有無為該部分員工辦理入職手續(xù)，安全責任由乙方承擔。10、該部分員工在到達乙方店后工作的次月，乙方應按照該部分員工當月薪資的1.2倍發(fā)放給該部分員工作為當月薪資，用于彌補該部分員工在

19、調動過程中受到的損失。11、該部分員工在到達乙方店后，即正式成為乙方店員工，乙方有權對其進行管理、支配。 12、乙方可根據(jù)其實際情況在開店籌備期間安排人員（一般為店長、財務、出納、人事等）到甲方處進行受訓，由甲方安排該人員的培訓。甲方可在其店內為該人員提供員工餐（甲方將按照每人15元/天的標準向乙方收取餐費），住宿及車旅費及其他費用由乙方自行承擔。 13、在乙方店開業(yè)前期，開店經(jīng)理認為有必要由甲方派人員對該店的開業(yè)進行支援時，可在與乙方協(xié)商后進行處理；但該支援人員的往返車旅費及住宿由乙方承擔，且乙方應根據(jù)其實際支援的天數(shù)向該支援人員按照其實際工資的1.3倍向其發(fā)放薪資。 14、按照一般開店程序

20、，甲方為乙方規(guī)定店面籌備期為50天，時間從乙方店面進場裝修時起計算，在這期間甲方積極為乙方開店進行籌備工作。如果乙方店面籌備期間超過50天（除因甲方因素外），每逾期一天，甲方將按照1000元/天的標準向乙方收取培訓費以彌補由于開業(yè)延期所給甲方帶來的損失。第十六條 開業(yè)后的人員調動一、 在乙方店開業(yè)后一個月內，如出現(xiàn)甲方所代為其配置的人員有自動流失的，乙方可要求甲方免費為其重新調配同等職位且技術相當?shù)膯T工，但該員工到達乙方店面旅程所發(fā)生的車旅費由乙方承擔。二、在乙方店開業(yè)一個月后，如果其有人員方面的需求，在取得甲方同意后，甲方可為乙方店調配人員，但乙方需按照所調動員工月薪資的1.5倍支付給甲方作

21、為培訓費；該員工所產生的車旅費由乙方店承擔；同樣，如果乙方店人員經(jīng)過甲方同意并經(jīng)過甲方調出時，甲方應按照乙方店該員工月薪資的1.5倍一次性支付給乙方店作為培訓費，該員工所產生的車旅費由甲方或其他第三方承擔；三、乙方店不得私自聘用甲方所屬分店（直營店或加盟店）開除或除名的員工以及未經(jīng)其所屬分店同意自動離職的員工（級別在組長級以上者），否則甲方有權要求其立即改正并收取乙方人民幣5000元的違約金。第十七條 店員工之雇聘一、 為協(xié)助乙方籌備開業(yè)及維護商品品質、店面管理之統(tǒng)一形象，甲方可代為乙方店籌備員工（店內管理人員及廚房技術人員），但甲方需保證其所派往人員的技術與其職位相符合，否則乙方有權要求甲方

22、調換或拒絕接收。二、為強化連鎖體系的管理，在維持乙方正常經(jīng)營前提下，甲方有權對在乙方店工作滿六個月以上的人員進行調配，乙方不得拒絕。輪調人員具體調動時間以甲方人事部所發(fā)輪調人員調動通知書為準。三、乙方店就其所雇傭職員之篩選、聘雇、工作時間調配、管理、輪休、請假、辭退、撫恤、薪資、稅捐扣繳、員工福利、資遣、退休，均由乙方自理，不得要求甲方補償。且須符合政府頒布相關勞工法令，但人力工時應依甲方之專業(yè)建議，以維護良好之服務品質與餐廳形象。第十八條 商品之售價一、乙方必須按甲方規(guī)定價格銷售商品。二、乙方若不予按前項售價銷售商品時，須于十五天前提出書面申請通知甲方，甲方將視乙方店面具體情況及為維護店面整

23、體形象，商品品牌形象及市場交易秩序有權決定是否同意其申請。第十九條 供貨、退貨及付款條件一、 乙方所需貨品，可由甲方或其他方提供。但為維護商品質量，甲方指定專屬廠商供應之商品不得向他方采購。 二、 開業(yè)前，乙方委托甲方代為訂購貨品時，應填妥定貨單所需之物料、規(guī)格、數(shù)量及預定出貨日等，簽章后傳給甲方，并先將貨款以匯款方式自動匯入甲方指定之賬戶。三、乙方在正常經(jīng)營過程中，應該按照甲方要求提前訂貨并保證累計訂貨金額（未付款部分）不超過三萬元，如乙方由于該因素導致其訂購貨品無法及時到達，甲方不承擔任何責任。四、貨品寄發(fā)后，非經(jīng)甲方同意，乙方不得拒收或退回。貨品配送時，如為甲方員工自行配送，乙方驗收人員

24、當面驗收貨品數(shù)量、質量、價格及發(fā)貨單據(jù)，核實無誤后收貨，貨品一經(jīng)交付即視為乙方驗收合格，乙方不得以任何理由再要求甲方退貨。甲方委托貨運公司配送，則乙方驗收人員在驗收完畢后，如發(fā)現(xiàn)發(fā)貨單據(jù)及貨品存在數(shù)量、質量或價格等方面的問題，應須于貨品送達兩日內以傳真或其他方式告之甲方相關部門人員，否則由乙方自行承擔損失。 第二十條 公司商標、經(jīng)營技術資產及其使用的限制一、 乙方承認公司經(jīng)營技術資產是屬于甲方的具有特定價值的經(jīng)營技術資產，受法律保護。二、在本合同履行期間，乙方可在其加盟店內正常使用甲方商標、服務標志及表示這些標志、記號的標簽、招牌。三、乙方不得在其店面以外使用本合同中甲方同意乙方店使用的甲方商

25、標，更不得允許第三方使用或印制該公司商標，同時也不得超出“公司商標”所注冊的范圍使用“公司商標”。四、未經(jīng)甲方同意，乙方不得以公司商標或與其近似的字樣作為其商號或商號的一部分注冊其店面之工商登記名稱，不得出售或提供給未經(jīng)甲方同意的第三方使用印有與公司商標相同或近似標志的服裝、容器、包裝及活動媒體等用品，亦不得將其店內的廚具、菜臺設備提供給其他第三方使用。否則，甲方有權追究乙方的侵權責任并要求其賠償損失，并視情況可解除合同。五、乙方在其店內使用公司商標及經(jīng)營技術資產時，必須以公司經(jīng)營技術資產為基礎，按統(tǒng)一形象經(jīng)營店鋪，不得有以下行為：1、 降低公司形象，損害公司商標和經(jīng)營技術資產的行為；2、 除

26、為乙方店鋪經(jīng)營而向其員工傳授公司經(jīng)營技術資產及甲方有特別指示外，向第三者泄露、傳遞公司經(jīng)營技術資產。3、 乙方為第三者模仿、拷貝、復制或協(xié)助第三者模仿、拷貝、復制公司商標和經(jīng)營技術資產。 六、甲方必須適應社會經(jīng)濟形式變化，對現(xiàn)有經(jīng)營技術資產不斷進行研究、完善和改進，乙方不得異議，但改進必須是善意的。第二十一條 法令遵行及法律責任一、乙方店開業(yè)前須辦理好政府規(guī)定的各類證件；店面營業(yè)后，應依法如實繳納政府要求的各項規(guī)費、稅金（乙方店為獨立核算的經(jīng)濟實體，獨立納稅），若有違反國家有關法律及行政法規(guī)之行為，由乙方自行承擔，與甲方無關。二、乙方店因違反政府法令受到相關政府機關處罰所發(fā)生一切經(jīng)濟上的損失與

27、甲方無關，由乙方自行承擔，若乙方該行為影響到甲方及其他分店的正常營業(yè)狀況的，甲方可視情況給予乙方一至五萬元的罰款或直接解除合同，并可要求乙方賠償因此給甲方造成的一切損失。 第二十二條 獨立的當事者一、本合同當事雙方為各自獨立的當事者，雙方之間不存在任何共同投資、代理、雇傭、承包關系。乙方不具有代表甲方或為甲方而發(fā)生任何權力的行為，乙方店員工（包括乙方店開業(yè)時由甲方代為其配置的員工）不是甲方的員工，也不是甲方的代理人，甲方不對乙方勞資糾紛承擔任何責任。二、乙方店面的經(jīng)營由乙方在甲方技術指導下自主經(jīng)營，獨立對外承擔一切責任。三、若因乙方行為致甲方涉訟或向第三方承擔賠償責任，乙方承諾將全額支付甲方為

28、此支出的訴訟費、律師費、賠償金以及其他所有合理的支出。第二十三條 關于教育訓練一、 乙方店開業(yè)前，必須按照本合同的規(guī)定派人員參加甲方安排的職前訓練。乙方店開業(yè)后，必須按照本合同的規(guī)定，自行定期安排各種培訓會議及其他店務會議。二、乙方店開業(yè)后，在不影響該店正常營業(yè)的情況下，應積極配合甲方安排其他分店人員在該店內進行現(xiàn)場受訓場實習，乙方不得拒絕，但甲方或委訓分店應參照本合同第十五條第三款第十二項的規(guī)定支付乙方費用。第二十四條 保密責任及競業(yè)禁止一、 乙方無權向第三方轉讓甲方技術或擅自復印經(jīng)營甲方KNOW-HOW技術資料予第三人，不得以任何方式泄露甲方之營業(yè)秘密、資料、文件、公司經(jīng)營技術資產予他人，

29、否則甲方可要求乙方支付懲罰性違約金人民幣三十萬元整，并要求其甲方賠償其因此受到的損失。二、 在本合同存續(xù)期間或合同終止、解除后三年內，乙方不得參與、教導、提供咨詢服務或受雇、從事、合作經(jīng)營類似型態(tài)餐飲業(yè)。否則甲方有權對其提起訴訟，且乙方（含負責人、股東、受雇人）須將其因之所得之利益，給付或歸入甲方所有，并賠償甲方懲罰性違約金人民幣三十萬元整，且甲方有權解除合同（如果該行為發(fā)生在本合同執(zhí)行期內）。三、 甲方按照本合同規(guī)定提供給乙方的經(jīng)營技術手冊和其他文件資料歸甲方所有，出借給乙方，乙方必須負責保管，合同終止后及時歸還甲方。四、 乙方應與其受雇人、使用人、履行輔助人為相同之競業(yè)禁止及保密之規(guī)定，并

30、對甲方負擔保密義務。五、 乙方之受雇人、使用人、履行輔助人如有違反該條款規(guī)定之義務的，乙方應將其對該受雇人、使用人、履行輔助人之賠償請求權轉讓予甲方行使，其因此所產生費用（律師費、訴訟費）由乙方負擔。六、 本合同終止或解除，本保密責任及競業(yè)禁止條款仍繼續(xù)有效。第二十五條 物品的保養(yǎng)維修一、 乙方店應確實保養(yǎng)好店鋪建筑、設備及其他供營業(yè)使用的一切物品，維護公司形象。特別對廚房內物品必須經(jīng)常清洗以確保安全營業(yè)，應經(jīng)常檢點店鋪外觀，養(yǎng)護店內外裝修和其他物品，使之保持清潔和完好狀態(tài)。二、 乙方店如不能充分做好前項規(guī)定的保養(yǎng)工作，受到甲方相關通告后五日內仍沒有改善的，甲方可委托其他第三方代為乙方做保養(yǎng)工

31、作，費用由乙方店承擔。 第二十六條 甲方義務一、 按照本合同的規(guī)定協(xié)助乙方完成開店籌備工作。二、 在乙方店面開業(yè)后至合同期滿期間，甲方根據(jù)乙方店的實際經(jīng)營狀況安排技術及管理人員對該店面營運狀況進行不定期的稽核輔導，并對該店內存在的問題及時進行更正。但乙方須為甲方到店輔導人員提供食宿，車資由甲方自己承擔。三、將每年所安排的對于分店所作的培訓計劃告知乙方，并如實執(zhí)行，以便及時對乙方店人員進行再培訓。三、 不斷對其技術及經(jīng)營管理體系進行改進，并不斷的推出新的產品，以適應市場變化及更新的需 求。同時甲方應不定期召開廚務會議或到乙方店對其廚師進行技術培訓，使得乙方店人員技術不斷得到更新。四、 特別指導：

32、乙方另有請托，甲方須派專人至門市服務，解決問題，所發(fā)生費用由乙方負擔（收費標準祥見附件四）。五、 當乙方店與甲方其他分店發(fā)生沖突時，甲方有義務進行協(xié)調處理。六、 乙方在經(jīng)營過程中有人員需求時，甲方在收到乙方申請后，應及時幫助甲方調配人員，由此產生的費用由乙方負責。第二十七條 乙方義務一、 在本合同履行期間，乙方應為甲方到其店進行稽核輔導人員提供食宿（在該店內用員工餐，住宿條件不得低于附件五之標準）二、 維護、鞏固和提升公司形象，積極組織、參與和配合甲方的各項品牌宣傳活動。三、 應及時向甲方如實通報其在經(jīng)營就過程中發(fā)生的任何訴訟事件及任何可能影響到公司形象或信譽之事件。四、 應如實將其上月經(jīng)營狀

33、況及財務報表傳真至甲方處，接受并配合甲方財務稽核。五、 應及時向甲方交納各項應付款項，不得拖欠。六、 在經(jīng)營過程中應按照本合同的約定如實履行自己的義務，并積極配合甲方的工作，以達到雙贏目的。第二十八條 違約責任一、 合同雙方應嚴格按照本合同的規(guī)定，以誠信原則如實履行自己的義務，否則，即為違約。二、任何一方違約行為給對方造成的損失包括直接損失和間接損失，其中包括但不限于訴訟費及為進行訴訟而支付的調查取證費、律師費、公證費、差旅費等。三、對于乙方違反本合同規(guī)定的行為，或未按附件承諾支付款項的行為，甲方有權責令其限時更正，并根據(jù)違約行為的情節(jié)，向乙方收取5,00010,000元的違約金。如乙方在甲方

34、規(guī)定的時間內未改進的，視為新的違約行為，甲方有權給予加倍收取違約金。乙方的違約行為如在本合同其他條款中已經(jīng)有明確的處罰辦法的，按照該條款的規(guī)定處理，對于乙方的違約行為，甲方可以根據(jù)乙方的悔改程度及補救措施等，減輕或免除處罰。第二十九條 合同變更、終止及解除一、 合同的變更經(jīng)合同雙方當事人協(xié)商一致，可以變更本合同。二、合同的正常解除1、 雙方經(jīng)協(xié)商，同意解除合同的。2、 合同到期，雙方無意續(xù)約的。3、 因不可抗力而導致任何一方無力繼續(xù)經(jīng)營的（本條所說不可抗力是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，如地震、臺風、洪水、火災及戰(zhàn)爭等情況）。4、 乙方因正常經(jīng)營困難，無法繼續(xù)履行本合同的，應在3個

35、月前提出解約申請并經(jīng)甲方書面確認批準的。5、 本合同的正常解除，雙方應充分協(xié)商，各不承擔對方的任何損失。6、 合同的正常解除如果是由以上四種因素引起，甲方應在合同正常解除后無息退還乙方所交納的履約保證金。三、 乙方無權將本合同中的權利義務轉讓給其他第三方，否則甲方有權沒收乙方履約保證金并有按要求乙方賠償甲方懲罰性違約金人民幣三十萬元。四、合同的單方解除 1、乙方如發(fā)生下列各項任何一行為，甲方可書面通知其限期更正或停止其行為，超過指定期限仍無改善者，甲方可單方解除本合同，同時甲方有權沒收乙方履約保證金并要求乙方賠償甲方懲罰性違約金人民幣三十萬元。 1) 乙方?jīng)]有忠實地實施甲方為改善營業(yè)而提出的勸

36、告指導。 2) 乙方按照本合同的規(guī)定向甲方遞交的財務報表等資料不真實。 3) 乙方的其他違約行為或不履行本合同規(guī)定的義務。2、乙方若有下列情況發(fā)生，可視為重大違約，甲方可直接通知乙方單方解除本合同，并不退還乙方所交履約保證金。同時甲方有按要求乙方賠償甲方懲罰性違約金人民幣三十萬元。1) 拖欠甲方各種應付款項金額達人民幣五萬元以上的。2) 假冒甲方的商品或其他侵害甲方權益并造成嚴重影響的。3) 未按本合同的規(guī)定，私自增設分店、更換店內設備或違反競業(yè)禁止的。4) 未按合同的規(guī)定，擅自將公司經(jīng)營技術資產、設備等移往他處營業(yè)或使用的。5) 擅自以甲方代理人或代表人名義與第三者訂約、從事法律行為或從事私

37、人行為而導致甲方權益受損的。6) 利用其營業(yè)場所進行非法活動或有其他違法行為，損害社會公共利益，給甲方造成一定不良社會影響。7) 私自轉讓、轉移經(jīng)營權或店內設備予他人，或將該店設立任何形式的擔保，進行出租、典當以及其他不利于甲方行使本合同權利的一切行為。8) 因其服務質量或其他原因引起大量投訴或被媒體曝光批評，在社會上引起嚴重不良影響的。9) 故意損害甲方或其他加分店的形象、商譽的。10) 一年內受過甲方處罰超過三次的。11) 其他違背本合同之約定，經(jīng)甲方認定為重大違約行為，經(jīng)甲方通告其期限改正但乙方拒不理會或雖有改正但達不到甲方要求的。3、乙方的單方解約 發(fā)生下列各項中的任何一項，乙方有權單

38、方解除合同，有權要求甲方退還履約保證金并要求甲方賠償損失。1）甲方對乙方店面營運狀況或店內員工連續(xù)三個月未進行技術輔導或培訓的，但乙方未按時交納特許權使用費的除外。2）甲方被法院宣布破產的。3）甲方有其他嚴重損害乙方利益或聲譽的行為的。第三十條 移交及結束處理一、本合同期滿乙方不再續(xù)約或提前解除合同時，乙方應立即：1 如歸責于乙方原因致使合同提前終止或解除，乙方應賠償甲方所受之損失。2 不論是合同期滿還是提前解除合同，乙方就喪失了公司商標和經(jīng)營技術資產的使用權，乙方應遵從甲方指示，無條件將店鋪內外之所標示之商標、名稱拆除，如乙方不主動拆除，甲方或其委托的第三人可自行進行拆除作業(yè)，并要求乙方承擔

39、為此產生的一切費用。3 遵從甲方指示，無條件將各類營運使用規(guī)章報表、經(jīng)營Knowhow的相關文件資料及物品歸還甲方，不得復制使用。4 營運使用之電腦軟件及各VIP會員資料，均應歸還，并不得拷貝或備存使用。5 自解約當月最后一天起15日內，乙方須交付甲方雙方往來賬務之結算明細表，逾期則按本合同第十三條違約罰則處理。6 在交付結算明細表予乙方核算后，欠款方應于10日內一次性以現(xiàn)金結清，逾期則按本合同第十三條違約罰則處理。7 乙方應登報聲明，及時清理對外所欠的各種款項。 二、本條之約定，雖雙方合同關系結束，仍具有拘束雙方之效力，不因合同終止或解除而受影響。第三十一條 通知條款一、 一方當事者通知另一

40、方時，依下列通知地址通知：甲方： 乙方：_省_市_區(qū)_路_號（以_餐飲店地址為通知地址）。 二、如一方對他方為書面通知，而對方拒收者，視為已送達。第三十二條 合意管轄合同雙方若在履行本合同過程中發(fā)生爭議，應協(xié)商解決，協(xié)商不成，任何一方起訴，管轄法院為甲方所在地法院。第三十三條 股權約定及專職經(jīng)營一、乙方同意本合同簽訂后，其內部股權應維持不變，如在合同期間，乙方內部股權（股份）變動或轉讓，與本合同簽訂時之股權狀況相比，差別在三分之一以上時，甲方有權隨時終止本合同。 二、乙方須自行或委派一人擔任該店負責人，駐店專職經(jīng)營。委派任負責人之人員應在 餐飲店占有百分之十以上的股份，該人員必須經(jīng)甲方審核通過

41、。專職經(jīng)營之定義如下：1、 不得于其他公司任職（含專任、兼差），不論擔任職務為何。2、 不得擔任其他公司執(zhí)行業(yè)務股東、董監(jiān)事。3、 不得經(jīng)營其他公司或對其他公司提供咨詢、顧問服務。第三十四條 確認事項1、乙方聲明；乙方在簽署本合同前已經(jīng)詳細閱讀并充分理解本合同及附件所有條款的含義，同意簽署本合同，受本合同約束。2、在簽訂本合同前，甲方已經(jīng)如實告知乙方，雙方的關系為特許人與被特許人的關系，雙方簽訂合同后，甲方利用自己的品牌及開發(fā)成型且逐步完善的經(jīng)營技術以協(xié)助乙方經(jīng)營，使其盡可能的成功，但甲方并不能保證乙方在經(jīng)營過程中一定能達到某個程度，亦不能保證乙方一定贏利。乙方在店開設后為一個獨立的經(jīng)濟實體，

42、有自己獨立的商號和店名，完全自負盈虧，自己獨立納稅與甲方無關，乙方在簽訂本合同前已經(jīng)對此做了足夠詳盡的了解。3、乙方在本合同執(zhí)行期間使用公司的商標，因自己的經(jīng)營而損害了第三者的利益時，由乙方承擔相關責任。甲方因乙方的該行為而被索賠時，可要求乙方承擔該被索賠的賠償金。第三十五條 合同權利的轉讓一、 乙方未取得甲方書面同意，不得將本合同規(guī)定的任何權利、義務及店鋪營業(yè)的全部或部分轉讓給第三者，亦不得將此用作擔?；蚱渌幹谩６?、 乙方要求轉讓本合同時，應當將轉讓的理由、轉讓條件、受讓人人情況等書面告知甲方，并由甲方?jīng)Q定是否同意乙方轉讓。三、 無論根據(jù)何種情形進行的轉讓，在同等條件下，甲方或甲方指定的第

43、三方有優(yōu)先受讓的權利。 在甲方向乙方發(fā)出優(yōu)先受讓的通知后，乙方不得撤消轉讓或變更轉讓價格與轉讓條件，否則，乙方在兩年內不得進行轉讓。乙方轉讓本合同，受讓人應當與甲方重新簽訂特許經(jīng)營合同，特許經(jīng)營合同使用合同轉讓時甲方制定的新合同文本，受讓人按照合同的規(guī)定向甲方交納各項費用后，甲方將無息退還乙方履約保證金，但加盟金不予退還。四、 在本合同有效期間，乙方需獨立自主地經(jīng)營加盟店業(yè)務，禁止以承包、租賃、合作、委托或其他任何形式將加盟店業(yè)務全部或部分轉移給其他第三人經(jīng)營。五、 甲方在合同存續(xù)期間，有權將其在本合同中的權利義務一并轉讓與他方，或與其他公司合并，或另設立公司承受本合同之權利義務，乙方不得異議

44、。但甲方應保證合同承受方履行合同義務時須符合本合同之規(guī)定。第三十六條 其他一、 本合同自雙方簽字時生效，合同期限為五年，自_年_月_日起至_年_月_日止。經(jīng)雙方同意可續(xù)簽合同。續(xù)約時，加盟金、特許權使用費按當時收取標準調整之，但甲方會給予乙方比較優(yōu)惠的價格，甲方所交納的履約保證金則自動轉為新簽訂合同的保證金。二、 乙方未按本合同規(guī)定向甲方支付各項費用前或雙方終止合同后，乙方不得用同公司商標或相 同、近似的商標裝飾門面或開展業(yè)務，否則甲方將依法追究其侵權行為。三、 合同雙方任一方有意終止合同，應提前三個月告知他方，雙方在無債權債務情況下可終止本合 同。四、 乙方追加建店時，須通過甲方之審核，并另

45、行簽署特許經(jīng)營合同，繳交相應費用后方可開設，否則視同違約。五、 本合同未盡事宜，經(jīng)雙方協(xié)商解決另立補充文件，并經(jīng)過雙方簽章后，作為本合同之附件，與本合同具同等法律效力。六、 合同到期前，乙方如有意續(xù)約，應提前三個月提出書面申請，逾期將視為乙方自動放棄，合同期滿自行終止。七、 本合同某條款的無效或失效，不影響本合同其他條款的效力。八、 乙方店開業(yè)后，其工商營業(yè)執(zhí)照上的店負責人(店法人代表、店長)與雙方簽約時的乙方不一致的，乙方應立即無條件通知甲方，經(jīng)甲方認可后，該負責人須在該店工商執(zhí)照頒發(fā)一周內在本合同上簽字，并自愿作為乙方擔保人與乙方一起連帶承擔本合同內的一切法律責任，若乙方店負責人拒絕在本合

46、同上簽字，甲方有權解除本合同并要求該店負責人賠償一切損失及賠償違約金。九、 本合同一式四份，合同雙方各執(zhí)兩份，具同等法律效力。甲方：廣州市某餐飲公司餐飲有限公司 乙方：地址： 地址（住所）： 代表人： 身份證號： 年 月 日 年 月 日 店負責人聲明：本人愿意承擔乙方在該合同中所有義務及由此產生的一切法律責任。 簽章： 日期： 20附件一開業(yè)前人員培訓及課程安排培訓對象培訓課程及課時加盟主/店長培訓課程：公司及企業(yè)文化介紹、店務管理知識、人事知識、出納知識、財務知識、倉庫知識、店內實踐等。培訓時間15天。財務人員某餐飲公司財務制度3H財務處理程序3H專用財務軟件操作3H人事（兼出納）人員人事手

47、續(xù)辦理3.5H人事記錄登記0.5H薪資結算節(jié)獎金評定1.5H員工證件及物品擋案管理1H備注：一、乙方應當按照甲方的要求派人員按時接受甲方的培訓，甲方有權否決乙方提出的培訓人選。二、乙方參加培訓的人員，應當通過規(guī)定的考核，如不能通過考核，則甲方可要求乙方店面開業(yè)時間延期，直到乙方人員通過甲方考核為止。三、乙方所到甲方參加培訓的人員，培訓費由甲方承擔，但該人員的差旅費及住宿費由乙方承擔。本人愿意接受此附件內容，簽章 年 月 日附件二 開店組人員薪資及其他費用表職位開店薪資標準食 宿乘車標準（交通工具）開店話費補貼開店經(jīng)理180元/天30元/天住宿由加盟主提供，飲食如果加盟主無安排則按照本欄左側標準

48、收取所有開店人員按照本欄右側標準執(zhí)行，往返車資及市內交通費由加盟主承擔6小時以下:大巴或火車硬坐；612小時：火車硬臥；12小時以上（以乘坐火車時間為準）：飛機。300元開店廚師長160元/天30元/天100元公司總廚160元/天30元/天營運輔導員120元/天25元/天辦公室輔導員100元/天25元/天工程監(jiān)理120元/天25元/天300元倉管輔導員100元/天25元/天50元備注：1、話費補貼直接由乙方按照以上標準給予開店組享受補貼的相關人員。2、在計算開店組人員開店薪資時，一般以到達乙方店地的時間為準，但如果開店組人員乘車時間超過8小時不足12小時的，則在計算薪資時在原有工作日基礎上增加

49、一天作為總工作日，若乘車時間超過12小時的，以每8個小時增加一個工作日，不足8個小時的忽略不計，以核算往返工作算薪時間。3、開店組人員在乙方店當?shù)氐膶嶋H交通費用由該店承擔，但開店組無特殊情況應乘坐大眾交通工具，不得乘坐計乘車。4、開店組人員每工作滿10天分店應有一天休息，若分店無法安排休息，則在計算開店人員薪資時須每10天多另加一天。本人愿意接受此附件內容，簽章 年 月 日附件三 開業(yè)人員配置明細表職位大約工資配置人員備注廚房廚師長1800元1人廚務助理1300元1人炒鍋廚師9001200元45人店內自招1-2名當?shù)貜N師切配廚師700900元45人店內自招1-2名當?shù)貜N師涼菜廚師800元12人

50、店內自招1-2名當?shù)貜N師臺菜廚師800元1人中班煮飯大姐650元12人早晚班各一水吧師750元1人白班面點師傅900元1人白班外場店長助理1700元1人服務助理1200元1人菜臺組長800900元2人早晚班各一大廳組長800元1人白班訓練員700元2人白班劃單員650元2人合計約2025人左右備注：除以上人員外，其他人員由開店組協(xié)助分店在當?shù)卣衅?，甲方為乙方店開業(yè)所配置的人員及其薪資標準僅供參考。分店自招人員有：儲備干部、服務員、電工、人事兼出納、廚工、清潔員、收銀員、財務人員、倉管等。財務人員至少提前15天到總部培訓，倉管開業(yè)前20天到總部培訓。倉管、出納、會計由分店自行招聘，若需要甲方提供

51、則其費用按其實際工資另計。以上所述貨幣均為人民幣，費用均為約數(shù)，因協(xié)助人數(shù)增減、時間長短及路途長短等有所不同。本人愿意接受此附件內容，簽章 年 月 日附件四 特殊培訓費用收取明細表分店經(jīng)營過程中若有需要，可派其店內員工到甲方接受培訓，費用收取標準如下：培訓師級別費用標準店長/經(jīng)理/總廚總部輔導員服務/廚務助理/倉管組長/主廚按小時收取25元/小時20元/小時15元/小時10元/小時按天收取150元/天120元/天100元/天80元/天備注以上費用由分店負責，在每月在返還培訓費用中結算，受訓人員車旅費由分店承擔。備注： 如乙方分店需要甲方派技術人員到店進行特別輔導，甲方將按天收取費用，費用收取辦法則按照附件二的標準執(zhí)行。且乙方須為甲方輔導人員提供食宿。 本人愿意接受此附件內容，簽章 年 月 日附件五 輔導人員住宿標準之規(guī)定出差地住宿標準備注一類城市200元/晚指北京 深圳（關內）、重慶及經(jīng)濟特區(qū)等城市二類城市150元/晚指省會城市三類城市120元/晚一二類城市以外的其他區(qū)域備注：以上標準為雙人標準房，如果輔導人員出現(xiàn)單數(shù)情況則在原有標準基礎上上浮50%，如果有異性則另加房間。乙方所安排的住宿條件不得低于以上標準，如果乙方?jīng)]有為甲方輔導人員安排住所，甲方將按照以上標準向乙方收取住宿費。本人愿意接受此附件內容，簽章 年 月 日