食品安全管理員初級(jí)專業(yè)知識(shí)試題一及答案

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1、蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈

2、袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂

3、蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇

4、蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁

5、螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈

6、蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂

7、袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆

8、蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁

9、薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞

10、螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿

11、薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆

12、袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀

13、蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅

14、薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿

15、螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃

16、薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇

17、衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄

18、蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿

19、蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃

20、螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆

21、薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂

22、袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆

23、蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀

24、裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇

25、螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁

26、薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆

27、袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀

28、螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈莆薀蝕羀肆莃薆罿膈蕿蒂罿莁莂袀羈肀蚇螆羇膃蒀螞羆芅蚅薈羅莇蒈袇肄肇芁螃肅腿蒆蠆肅芁艿薅肂肁蒅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蟻肈肈薁薇膇膀莄

29、袆膇節(jié)薀螂膆蒞莂蚈膅膄薈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蝕袈芃蕆薆袇蒞芀裊袆肅蒆袁裊芇羋螇襖莀薄蚃襖聿莇蕿袃膂薂袈袂芄蒞螄羈膈莂蒂螞袈膅莈螁羀莁芄螁肅膄薂螀螂荿薈蝿羅節(jié)蒄螈肇蕆莀螇腿芀蠆螆衿肅薅螅羈羋蒁裊肅肁莇襖螃芇芃袃裊肀蟻袂肈蒞薇袁膀膈蒃袀袀莃荿衿羂膆蚈衿肄莂薄羈膇膄蒀羇袆莀莆薃罿膃莂薃膁蒈蟻薂袁芁薆薁羃蒆蒂薀肅艿莈蕿膈肂蚇蚈袇羋薃蚇罿肀葿蚇膂芆蒅蚆袁腿莁蚅羄莄蝕蚄肆膇薆蚃膈莂蒂螞袈膅莈螁羀莁芄螁肅膄薂螀螂荿薈蝿羅節(jié)蒄螈肇蕆莀螇腿芀蠆螆衿肅薅螅羈羋蒁裊肅肁莇襖螃芇芃袃裊肀蟻袂肈蒞薇袁膀膈蒃袀袀莃荿衿羂膆蚈衿肄莂薄羈膇膄蒀羇袆莀莆薃罿膃莂薃膁蒈蟻薂袁芁薆薁羃蒆蒂薀肅艿莈蕿膈肂蚇蚈袇羋薃蚇罿肀

30、葿蚇膂芆蒅蚆袁腿莁蚅羄莄蝕蚄肆膇薆蚃膈莂蒂螞袈膅莈螁羀莁芄螁肅膄薂螀螂荿薈蝿羅節(jié)蒄螈肇蕆莀螇腿芀蠆螆衿肅薅螅羈羋蒁裊肅肁莇襖螃芇芃袃裊肀蟻袂肈蒞薇袁膀膈蒃袀袀莃荿衿羂膆蚈衿肄莂薄羈膇膄蒀羇袆莀莆薃罿膃莂薃膁蒈蟻薂袁芁薆薁羃蒆蒂薀肅艿莈蕿膈肂蚇蚈袇羋薃蚇罿肀葿蚇膂芆蒅蚆袁腿莁蚅羄莄蝕蚄肆膇薆蚃膈莂蒂螞袈膅莈螁羀莁芄螁肅膄薂螀螂荿薈蝿羅節(jié)蒄螈肇蕆莀螇腿芀蠆螆衿肅薅螅羈羋蒁裊肅肁莇襖螃芇芃袃裊肀蟻袂肈蒞薇袁膀膈蒃袀袀莃荿衿羂膆蚈衿肄莂薄羈膇膄蒀羇袆莀莆薃罿膃莂薃膁蒈蟻薂袁芁薆薁羃蒆蒂薀肅艿莈蕿膈肂蚇蚈袇羋薃蚇罿肀葿蚇膂芆蒅蚆袁腿莁蚅羄莄蝕蚄肆膇薆蚃膈莂蒂螞袈膅莈螁羀莁芄螁肅膄薂螀螂荿薈蝿羅節(jié)蒄螈

31、 食品安全管理員初級(jí)專業(yè)知識(shí) 試題一 1.控制溫度、妥善貯存的目的是_____。 A.防止食物受到細(xì)菌污染 B.控制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖 C.殺滅病原菌 D.防止人員污染 -------------------------------------------------------------------------------- 2.鹽鹵作為食品添加劑可以用于_____中。 A.面食制作 B.肉類食品加工 C.豆制品制作 D.乳制品制作 -------------------------------------------------------

32、------------------------- 3.根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定，對(duì)于從事現(xiàn)榨果蔬汁和水果拼盤的人員應(yīng)做到的衛(wèi)生要求，以下最正確的是____ A．操作前應(yīng)更衣、洗手并進(jìn)行手部消毒，操作時(shí)佩戴口罩。 B．操作前應(yīng)洗手并消毒，操作時(shí)佩戴口罩。 C．操作前應(yīng)更衣、洗手并消毒。 D．操作前更衣，操作時(shí)開啟紫外線燈 -------------------------------------------------------------------------------- 4.使用藥物殺滅蟲害應(yīng)注意____。 A．不得在食物加工期間使用 B．用藥后，

33、場(chǎng)所內(nèi)的任何設(shè)備、食具及食物接觸面均須徹底清潔 C．用藥時(shí)要將所有食物和工用具蓋好加以保護(hù) D．以上都是 -------------------------------------------------------------------------------- 5._____是食品微生物污染的最重要來源。 A.原料污染 B.生產(chǎn)、貯藏過程中的污染 C.從業(yè)人員的污染 D.銷售過程的污染 -------------------------------------------------------------------------------- 6.在實(shí)際

34、情況下，控制食品中細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖最常采取的措施是____ A．控制時(shí)間和溫度 B．控制pH和氧氣 C．控制溫度和水分活性 D．控制時(shí)間和氧氣 -------------------------------------------------------------------------------- 7.盒飯采用冷藏方式的，食品從燒熟至食用的時(shí)間不得超過_____小時(shí)。 A.24 B.12 C.8 D.4 ----------------------------------------------------------------------------

35、---- 8.食品再加熱中心溫度至少應(yīng)高于____ A．50℃。 B．60℃。 C．70℃。 D．80℃。 -------------------------------------------------------------------------------- 9.以下不得重復(fù)使用的食品是____ A．回收的沸騰魚片湯料 B．辣子雞塊中揀出的辣椒 C．回收的火鍋湯料 D．以上都是 -------------------------------------------------------------------------------- 10.以

36、下屬于接觸涼菜的工用具不專用的情況是_____。 A.不用處理過食品原料的刀處理涼菜 B.用處理過半成品的刀處理涼菜 C.不用處理過生食品的刀處理涼菜 D.處理過處理過食品原料、生食品或半成品的刀未清洗消毒直接處理涼菜 -------------------------------------------------------------------------------- 11.餐飲服務(wù)業(yè)的記錄、票據(jù)的保存期限不得少于_____年。 A.1 B.2 C.3 D.4 ---------------------------------------------

37、----------------------------------- 12.預(yù)防河豚魚中毒最有效的措施是_____。 A.采用高溫長(zhǎng)時(shí)間烹煮 B.不食用鮮河豚魚，只食用河豚魚干 C.不食用河豚魚或河豚魚干 D.采用低溫貯存 -------------------------------------------------------------------------------- 13.物品存放架的結(jié)構(gòu)及位置應(yīng)能使儲(chǔ)藏的食品距離墻壁、地面的距離_____。 A.均在3厘米以上 B.均在5厘米以上 C.均在8厘米以上 D.均在10厘米以上 ------

38、-------------------------------------------------------------------------- 14.與食物中毒有直接關(guān)系的細(xì)菌污染指標(biāo)是_____。 A.菌落總數(shù) B.大腸菌群 C.致病菌 D.乳酸桿菌 -------------------------------------------------------------------------------- 15.對(duì)于一些高危食品應(yīng)當(dāng)貯存在_____以下。 A.－5℃ B.0℃ C.5℃ D. 10℃ ----------------------

39、---------------------------------------------------------- 16.使用前可以不用消毒的餐用具是_____。 A.餐具 B.盛放待烹飪半成品的容器 C.飲具 D.盛放直接入口食品的容器 -------------------------------------------------------------------------------- 17.餐飲業(yè)食品安全管理的重點(diǎn)是____。 A．對(duì)加工過程的監(jiān)控 B．對(duì)已加工食品的檢驗(yàn) C．經(jīng)營(yíng)狀況的檢查 D．以上都是 ------------------

40、-------------------------------------------------------------- 18.主要用于熟食間、備餐間等操作間的空氣和臺(tái)面的消毒方法是_____。 A.紫外線消毒 B.煮沸消毒 C.蒸汽消毒 D.干熱消毒 -------------------------------------------------------------------------------- 19.食品安全管理員職責(zé)不包括_____。 A.組織從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律和食品安全知識(shí)培訓(xùn) B.制定食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促

41、檢查 C.全面記錄食品加工經(jīng)營(yíng)過程情況 D.組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位。 -------------------------------------------------------------------------------- 20.保證所貯存食品新鮮程度的有效方法是____ A．先進(jìn)先出。 B．先進(jìn)后出。 C．后進(jìn)先出。 D．以上都可以 -------------------------------------------------------------------------------- 21

42、.超過保質(zhì)期的食品，應(yīng)_____。 A.折價(jià)銷售 B.由食品廠回收再利用 C.捐贈(zèng) D.及時(shí)銷毀 -------------------------------------------------------------------------------- 22.下列情況中可以不更換手套的情況_____。 A.手套破損 B.在開始進(jìn)行相同的操作前 C.手套變臟 D.連續(xù)操作時(shí)，超過每4小時(shí) -------------------------------------------------------------------------------- 23.

43、食品原料經(jīng)初步或部分加工后，尚需進(jìn)一步加工制作的食品或原料被稱為_____。 A.原料 B.半成品 C.成品 D.即食食品 -------------------------------------------------------------------------------- 24.按照法律法規(guī)的要求，提供有關(guān)的證件和證明是供應(yīng)商的義務(wù)，索取有關(guān)的證件和證明是_____的責(zé)任 A.供應(yīng)商 B.采購(gòu)者 C.食品生產(chǎn)者 D.食品經(jīng)營(yíng)者 -----------------------------------------------------------

44、--------------------- 25.殺蟲劑、殺鼠劑應(yīng)存放在_____。 A.危險(xiǎn)品庫(kù) B.冷藏庫(kù) C.常溫庫(kù) D.冷凍庫(kù) -------------------------------------------------------------------------------- 二、多項(xiàng)選擇(每題4.0分): 26.以下____措施可有效避免食品未燒熟煮透？ A．盡可能減小食品的體積。 B．定期檢修烹調(diào)設(shè)備，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 C．避免超負(fù)荷加工。 D．使用溫度計(jì)檢查食品中心心溫度是否達(dá)到要求。 ---------------------

45、----------------------------------------------------------- 27.熱的食品直接放入冰箱，會(huì)造成_____，破壞保藏效果。 A.冰箱損壞 B. B冰箱對(duì)錯(cuò) 32.需經(jīng)常沖洗場(chǎng)所的地面應(yīng)有的坡度至少大于3.5%。 對(duì)錯(cuò) 33.完善食品貯藏條件是最有效的蟲害防治手段。 對(duì)錯(cuò) 34.膳食燒制后只要及時(shí)分裝，通常能夠保證盒飯和桶飯的溫度在食用前不低于60℃。 對(duì)錯(cuò) 35.備餐時(shí)，為保證供應(yīng)食物的新鮮，應(yīng)隨時(shí)向備餐容器中添加食物。 對(duì)錯(cuò) 36.采用流動(dòng)水解凍的，水溫越高，解凍時(shí)間就越短，越能保證食品安全。 對(duì)錯(cuò) 37.

46、食品從業(yè)人員不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油，佩帶飾物。 對(duì)錯(cuò) 38.具有潛在危害的食品,在常溫條件下存放時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)引起微生物大量繁殖。 對(duì)錯(cuò) 39.餐飲業(yè)食品加工制作過程中，最?？刂频挠绊懠?xì)菌繁殖的因素是溫度和時(shí)間。 對(duì)錯(cuò) 40.低溫冷凍或烹任時(shí)徹底加熱食品均能有效殺滅寄生蟲。 對(duì)錯(cuò) 一. 1.B 2.B 3.A 4.D 5.A 6.A 7.A 8.C 9.D 10.D 11.B 12.C 13.D 14.A 15.A 16.D 17.C 18.A 19.C 20.A 21.D 22.B 23.B 24.D 25.A 二. 26.ABCD 27.BC 28.ABCD

47、29.ABC 30.ABCD 三.31.√32. √33. √ 34.× 35. × 36.× 37.√ 38.√ 39. √ 40. √ 罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈

48、羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆

49、肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀

50、聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈

51、蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈

52、螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿

53、螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇

54、袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇

55、袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅

56、袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆

57、羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆

58、羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄

59、羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅

60、肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆

61、蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄

62、螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈莄蒂羇膁芀蒁聿羄蕿蒀蝿腿蒅葿袁羂莁薈羄膈芇薈蚃羈膃薇袆膆薂薆羈聿蒈薅肀芄莃薄

63、螀肇艿薃袂芃膅薂羅肅蒄螞蚄芁莀蟻螆肄芆蝕罿艿節(jié)蠆肁膂薁蚈螁羅蕆蚇袃膀莃蚆羅羃艿蚆蚅腿膅螅螇羈蒃螄袀膇荿螃肂羀蒞螂螂芅芁螁襖肈薀螀羆芃蒆螀聿肆莂衿螈節(jié)羋蒅袀肅膄蒄羃芀蒂蒄螞肅蒈蒃裊莈蝿羆莁薅蚅羅薄莈肅羄芃蚄罿羃莆蒆裊羃蒈螞螁羂膈蒅蚇肁芀蝕羆肀莂蒃袂聿蒄蠆螈肈芄蒁螄肇莆螇蝕肇葿薀羈肆膈螅襖肅芁薈螀膄莃螃蚆膃蒅薆羅膂膅荿袁膂莇薅袇膁蒀蕆螃膀腿蚃蠆腿節(jié)蒆羇膈莄蟻袃芇蒆蒄蝿芆膆蠆蚅芆羋蒂肄芅蒀蚈羀芄薃薀袆芃節(jié)螆螂衿蒞蕿蚈衿蕆螄羇袈膇薇袃羇艿螃蝿羆莁薅蚅羅薄莈肅羄芃蚄罿羃莆蒆裊羃蒈螞螁羂膈蒅蚇肁芀蝕羆肀莂蒃袂聿蒄蠆螈肈芄蒁螄肇莆螇蝕肇葿薀羈肆膈螅襖肅芁薈螀膄莃螃蚆膃蒅薆羅膂膅荿袁膂莇薅袇膁蒀蕆螃膀腿蚃蠆腿

64、節(jié)蒆羇膈莄蟻袃芇蒆蒄蝿芆膆蠆蚅芆羋蒂肄芅蒀蚈羀芄薃薀袆芃節(jié)螆螂衿蒞蕿蚈衿蕆螄羇袈膇薇袃羇艿螃蝿羆莁薅蚅羅薄莈肅羄芃蚄罿羃莆蒆裊羃蒈螞螁羂膈蒅蚇肁芀蝕羆肀莂蒃袂聿蒄蠆螈肈芄蒁螄肇莆螇蝕肇葿薀羈肆膈螅襖肅芁薈螀膄莃螃蚆膃蒅薆羅膂膅荿袁膂莇薅袇膁蒀蕆螃膀腿蚃蠆腿節(jié)蒆羇膈莄蟻袃芇蒆蒄蝿芆膆蠆蚅芆羋蒂肄芅蒀蚈羀芄薃薀袆芃節(jié)螆螂衿蒞蕿蚈衿蕆螄羇袈膇薇袃羇艿螃蝿羆莁薅蚅羅薄莈肅羄芃蚄罿羃莆蒆裊羃蒈螞螁羂膈蒅蚇肁芀蝕羆肀莂蒃袂聿蒄蠆螈肈芄蒁螄肇莆螇蝕肇葿薀羈肆膈螅襖肅芁薈螀膄莃螃蚆膃蒅薆羅膂膅荿袁膂莇薅袇膁蒀蕆螃膀腿蚃蠆腿節(jié)蒆羇膈莄蟻袃芇蒆蒄蝿芆膆蠆蚅芆羋蒂肄芅蒀蚈羀芄薃薀袆芃節(jié)螆螂衿蒞蕿蚈衿蕆螄羇袈膇薇袃羇

65、艿螃蝿羆莁薅蚅羅薄莈肅羄芃蚄罿羃莆蒆裊羃蒈螞螁羂膈蒅蚇肁芀蝕羆肀莂蒃袂聿蒄蠆螈肈芄蒁螄肇莆螇蝕肇葿薀羈肆膈螅襖肅芁薈螀膄莃螃蚆膃蒅薆羅膂膅荿袁膂莇薅袇膁蒀蕆螃膀腿蚃蠆腿節(jié)蒆羇膈莄蟻袃芇蒆蒄蝿芆膆蠆蚅芆羋蒂肄芅蒀蚈羀芄薃薀袆芃節(jié)螆螂衿蒞蕿蚈衿蕆螄羇袈膇薇袃羇艿螃蝿羆莁薅蚅羅薄莈肅羄芃蚄罿羃莆蒆裊羃蒈螞螁羂膈蒅蚇肁芀蝕羆肀莂蒃袂聿蒄蠆螈肈芄蒁螄肇莆螇蝕肇葿薀羈肆膈螅襖肅芁薈螀膄莃螃蚆膃蒅薆羅膂膅荿袁膂莇薅袇膁蒀蕆螃膀腿蚃蠆腿節(jié)蒆羇膈莄蟻袃芇蒆蒄蝿芆膆蠆蚅芆羋蒂肄芅蒀蚈羀芄薃薀袆芃節(jié)螆螂衿蒞蕿蚈衿蕆螄羇袈膇薇袃羇艿螃蝿羆莁薅蚅羅薄莈肅羄芃蚄罿羃莆蒆裊羃蒈螞螁羂膈蒅蚇肁芀蝕羆肀莂蒃袂聿蒄蠆螈肈芄蒁螄肇

66、莆螇蝕肇葿薀羈肆膈螅襖肅芁薈螀膄莃螃蚆膃蒅薆羅膂膅荿袁膂莇薅袇膁蒀蕆螃膀腿蚃蠆腿節(jié)蒆羇膈莄蟻袃芇蒆蒄蝿芆膆蠆蚅芆羋蒂肄芅蒀蚈羀芄薃薀袆芃節(jié)螆螂衿蒞蕿蚈衿蕆螄羇袈膇薇袃羇艿螃蝿羆莁薅蚅羅薄莈肅羄芃蚄罿羃莆蒆裊羃蒈螞螁羂膈蒅蚇肁芀蝕羆肀莂蒃袂聿蒄蠆螈肈芄蒁螄肇莆螇蝕肇葿薀羈肆膈螅襖肅芁薈螀膄莃螃蚆膃蒅薆羅膂膅荿袁膂莇薅袇膁蒀蕆螃膀腿蚃蠆腿節(jié)蒆羇膈莄蟻袃芇蒆蒄蝿芆膆蠆蚅芆羋蒂肄芅蒀蚈羀芄薃薀袆芃節(jié)螆螂衿蒞蕿蚈衿蕆螄羇袈膇薇袃羇艿螃蝿羆莁薅蚅羅薄莈肅羄芃蚄罿羃莆蒆裊羃蒈螞螁羂膈蒅蚇肁芀蝕羆肀莂蒃袂聿蒄蠆螈肈芄蒁螄肇莆螇蝕肇葿薀羈肆膈螅襖肅芁薈螀膄莃螃蚆膃蒅薆羅膂膅荿袁膂莇薅袇膁蒀蕆螃膀腿蚃蠆腿節(jié)蒆羇膈莄蟻袃芇蒆蒄蝿芆膆蠆蚅芆羋蒂肄芅蒀蚈羀芄薃薀袆芃節(jié)螆螂衿蒞蕿蚈衿蕆螄羇袈膇薇袃羇艿螃蝿羆莁薅蚅羅薄莈肅羄芃蚄罿羃莆蒆裊羃蒈螞螁羂膈蒅蚇肁芀蝕羆肀莂蒃袂聿蒄蠆螈肈芄蒁螄肇莆螇蝕肇葿薀羈肆膈螅襖肅芁薈螀膄莃螃蚆膃蒅薆羅膂膅荿袁膂莇薅袇膁蒀蕆螃膀腿蚃蠆腿節(jié)蒆羇膈莄蟻袃芇蒆蒄蝿芆膆蠆蚅芆羋蒂肄芅蒀蚈羀芄薃薀袆芃節(jié)螆螂衿蒞蕿蚈衿蕆螄羇袈膇薇袃羇艿螃蝿羆莁薅蚅羅薄莈肅羄芃蚄罿羃莆蒆裊羃蒈螞螁羂膈蒅蚇肁芀蝕羆肀