《2018屆九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第7章 第3節(jié) 幾種重要的鹽(第3課時(shí))自主學(xué)案(無答案) 滬教版》由會(huì)員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《2018屆九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第7章 第3節(jié) 幾種重要的鹽(第3課時(shí))自主學(xué)案(無答案) 滬教版(5頁珍藏版)》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、第7章 第3節(jié) 幾種重要的鈉鹽
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】:了解食鹽、純堿、小蘇打的主要性質(zhì)及其在日常生活中的用途
【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】:純堿、小蘇打的主要性質(zhì)
【自主學(xué)習(xí)】 閱讀課文第54-55頁,完成以下問題:
1.化學(xué)工業(yè)上人們常說的“三酸兩堿”是指________________________
2. 碳酸鈉俗稱_______________;碳酸氫鈉俗稱_______________________。
3.食鹽在生活中做_______________;純堿常用于_________________________;
小蘇打可用作______________________________
2、______________________。
4.下列物質(zhì),在玻璃、洗滌劑等工業(yè)上有廣泛的應(yīng)用,著名的化學(xué)家侯德榜曾出色地改進(jìn)了它的生產(chǎn)技術(shù)。該物質(zhì)是 ( )
A.Na2CO3 B.NaCl C.NaOH D.NaNO3
【合作探究】【活動(dòng)一】 實(shí)驗(yàn)探究鈉鹽的化學(xué)性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)1:將碳酸鈉溶液分別滴入稀鹽酸、氫氧化鈣溶液中
現(xiàn)象:________________________________________________________
反應(yīng)原理:________________________
3、____________________________
______________________________________________________
實(shí)驗(yàn)2:將碳酸氫鈉溶液滴入稀鹽酸中
現(xiàn)象:________________________________________________________
反應(yīng)原理:____________________________________________________
(拓展)實(shí)驗(yàn)3:分別加熱碳酸鈉、碳酸氫鈉的固體
現(xiàn)象:_______________
4、_________________________________________
反應(yīng)原理:____________________________________________________
【反思交流】通過以上實(shí)驗(yàn)探究,比較、歸納碳酸鈉、碳酸氫鈉的性質(zhì)
【課堂反饋】
1. 魚膽?zhàn)B破后會(huì)使魚肉粘上難溶于水的膽汁酸(一種酸)而變苦,要減少這種苦味。用來洗滌的最佳物質(zhì)是 ( )
A、水 B、純堿 C、食鹽 D、食醋
2.食用松花蛋
5、時(shí)常感到有澀味,是因?yàn)橹谱鬟^程中用到了熟石灰和純堿等原料。為了減輕澀味,可在食用時(shí)添加調(diào)味品;這種調(diào)味品最好是 ( )
A. 食鹽 B.食醋 C.香油 D.醬油
3.下列對(duì)物質(zhì)用途的敘述,有錯(cuò)誤的是 ( )
A.食鹽是生活中的調(diào)味品,還可配制醫(yī)療上的生理鹽水
B.硫酸銅可以配制農(nóng)藥波爾多液,還可煉銅、鍍銅
C.碳酸鈉在工業(yè)上制玻璃、火堿,其熱溶液可洗滌油脂
D.氫氧化鈣在農(nóng)業(yè)上改良酸性土壤,生活中中和面里的酸、蒸饅頭
4.食鹽、食醋、純堿為廚房中常用物質(zhì),利用
6、這些物質(zhì)你能做成功的小實(shí)驗(yàn)是
①鑒別食鹽和純堿 ② 探究雞蛋殼是否含有碳酸鹽 ( )
③除去熱水瓶中的水垢 ④去除鍋碗的油污
A.① B.②③ C.①②③ D.全部可以
5.現(xiàn)有下列五種物質(zhì):硫酸銅、純堿、小蘇打、氯化鈉、高錳酸鉀、,試從中選擇合適的物質(zhì),以其化學(xué)式或化學(xué)方程式回答下列問題:
① 日常生活里用于調(diào)味和腌漬蔬菜、魚的一種鹽類物質(zhì),其主要成分是 ;
② 在醫(yī)療上
7、用作消毒劑,在實(shí)驗(yàn)室里可制氧氣的一種紫黑色物質(zhì)是 ;
③可以用于精練銅、配制波爾多液的是 ;
④若玻璃儀器沾有油脂,常用熱的 溶液進(jìn)行洗滌;
⑤胃酸過多可選用上述一種物質(zhì)中和,反應(yīng)原理是_____________________
(寫出化學(xué)方程式);該變化的化學(xué)反應(yīng)類型是______________________。
6.化學(xué)興趣小組設(shè)計(jì)了如圖所示的裝置,對(duì)純堿(Na2CO3)和小蘇打(NaHCO3)兩種固體進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究.
(1)寫出甲、丙兩種儀器的名稱:甲__________
8、_______乙_________________
(2)在實(shí)驗(yàn)過程中,觀察到乙儀器中的澄清石灰水變渾濁,請(qǐng)寫出丙儀器中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式____________________________________________
(3)該實(shí)驗(yàn)探究利用的科學(xué)方法是_______________________(填“控制變量法”、“對(duì)比觀察法”或“定量分析法”),實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖莀__________________________
7.某化學(xué)興趣小組向盛有少量碳酸鈉溶液的試管里滴入澄清石灰水,充分反應(yīng)后過濾,對(duì)所得溶液進(jìn)行如下探究.
猜想1:所得溶液中的溶質(zhì)是氫氧化鈉
猜想2:所得溶液中的
9、溶質(zhì)是氫氧化鈉和碳酸鈉
猜想3:所得溶液中的溶質(zhì)是________________________
猜想4:所得溶液中的溶質(zhì)是氫氧化鈉、碳酸鈉、氫氧化鈣
(1) 猜想______一定是錯(cuò)誤的,原因是_________________________________
(2) 小新取少量溶液于試管中,滴加過量稀鹽酸,發(fā)現(xiàn)無氣泡產(chǎn)生,說明不含_____________________,說明猜想__________不成立。
若猜想3成立,請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明:
【達(dá)標(biāo)檢測(cè)】
( )1.食鹽是我們?nèi)粘I钪谐S玫奈镔|(zhì)。下列有關(guān)食鹽用途的說法中正確的是
A.用加碘食
10、鹽配制生理鹽水 B.用食鹽水除銹
C.用食鹽水腌制鴨蛋 D.用食鹽代替小蘇打蒸饅頭
( )2.做面包時(shí)常用到一種既能減少面粉發(fā)酵產(chǎn)生的酸又能使面包松軟的白色物質(zhì)是
A.食鹽 B.小蘇打 C.蔗糖 D.燒堿
( )3.反應(yīng)MnO2+4HCl(濃) △ MnCl2+2H2O+C12↑,常用于實(shí)驗(yàn)室制取氯氣。在
該反應(yīng)物和生成物中,不存在的物質(zhì)種類是
A.酸
11、 B.堿 C.鹽 D.單質(zhì)
( )4.某建筑工地發(fā)生民工食物中毒事件,經(jīng)化驗(yàn)為誤食工業(yè)用鹽—亞硝酸鈉(NaNO2)
所致。亞硝酸鈉中氮元素的化合價(jià)是
A.+2 B.+3 C.+4 D.+5
( )5.食鹽是一種重要的化工原料,可用于生產(chǎn):①消石灰 ②氯氣 ③鹽酸 ④硫酸
⑤燒堿 ⑥純堿,以上正確的是
A.②③⑤⑥ B.③④⑤
C.①④⑤⑥ D.①②
12、③④⑤⑥
( )6.蒸饅頭、炸油條時(shí)常用到一種白色物質(zhì),它既能中和面粉發(fā)酵過程中產(chǎn)生的酸,又能起發(fā)泡作用,這種白色物質(zhì)是
A.氫氧化鈉 B.碳酸氫鈉 C.氫氧化鈣 D.氯化鈉
( )7.下列是關(guān)于“粗鹽提純”實(shí)驗(yàn)的幾種說法,其中正確的是
A.為加快過濾速度,應(yīng)用玻璃棒不斷攪拌過濾器內(nèi)的液體
B.如果經(jīng)兩次過濾,濾液仍渾濁,則應(yīng)檢查過濾裝置并分析原因
C.蒸發(fā)濾液時(shí)要用玻璃棒不斷攪拌,用酒精燈持續(xù)加熱直到蒸干為止
D.熱的蒸發(fā)皿可以直接放在實(shí)驗(yàn)桌上
( )8.只用一種
13、試劑一次就能把KOH、HCl、KCl三種溶液區(qū)別開,這種試劑是
A.紫色石蕊試液 B.BaCl2溶液 C.AgNO3溶液 D.無色酚酞試液
( )9. 檢驗(yàn)一瓶長(zhǎng)期露置在空氣中的NaOH溶液是否變質(zhì),下列不能作為檢驗(yàn)用的試劑的是
A.澄清石灰水 B.氫氧化鋇溶液 C.氯化鋇溶液 D.酚酞試液
( )10.?要從含CaCO3、KNO3和少量NaCl的混合物中分離出CaCO3和KNO3,加
適量的水?dāng)嚢韬?,正確的分離方法是
A.先結(jié)晶再過濾 B.先過濾再結(jié)晶 C.只需過
14、濾 D.只需結(jié)晶
11.現(xiàn)有無水硫酸銅、食鹽、熟石灰、干冰、純堿五種物質(zhì),用它們的化學(xué)式填空:
⑴ 生活中常用作調(diào)味劑的是 ; ⑵ 用于濕法冶金的是 ;
⑶ 常用作家庭洗滌劑的是 ; ⑷ 用來改良酸性土壤的是 。
?12.小紅對(duì)媽媽買的“XX牌”蘇打餅干及其配料表產(chǎn)生了濃厚的興趣。在化學(xué)課上,小紅聽老師說過,蘇打是碳酸鈉(Na2CO3)的一個(gè)俗名,她再仔細(xì)閱讀該餅干的配料表如下:小麥粉、小蘇打……。她思考:配料中小蘇打有何作用?如何鑒別蘇打(Na2CO3)和小蘇打(NaHCO3)?下面是小紅進(jìn)行的研
15、究性學(xué)習(xí)過程,請(qǐng)你參與并回答相關(guān)問題。
【資料獲悉】1.相同條件下,Na2CO3溶液比NaHCO3溶液的堿性強(qiáng);
2.20℃時(shí),Na2CO3、NaHCO3的溶解度分別為21.3g和9.6g;
3.NaHCO3在270℃時(shí)能發(fā)生如下分解反應(yīng):2 NaHCO3加熱Na2CO3+H2O+CO2↑
而Na2CO3受熱不易分解。
【實(shí)驗(yàn)過程】實(shí)驗(yàn)一:驗(yàn)證Na2CO3和NaHCO3熱穩(wěn)定性的
差異。按右圖所示進(jìn)行實(shí)驗(yàn)若實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為
,則能得出
NaHCO3受熱易分解,Na2CO3受熱不易分解。
實(shí)驗(yàn)二:用
16、酸堿度的差異鑒別Na2CO3和NaHCO3。你們
若用廣泛pH試紙測(cè)定相同條件下兩種溶液的pH,則pH
較大的是 。
實(shí)驗(yàn)三:用20℃時(shí)溶解度的差異鑒別Na2CO3和NaHCO3請(qǐng)完成下表:(忽略溶解過程中熱量的變化)
實(shí)驗(yàn)操作
預(yù)期的現(xiàn)象和結(jié)論
(3)
(4)
【交流總結(jié)】
1.配料中小蘇打主要起發(fā)泡作用。
2.可以通過溶解度、酸堿度等差異來鑒別Na2CO3和NaHCO3。
【拓展延伸】通過上述研究性學(xué)習(xí)過程。你們認(rèn)為小蘇打(NaHCO3)除用于食品工業(yè)外,在日常生活及實(shí)驗(yàn)室中還有哪些應(yīng)用,試舉一例: 。