2018屆九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第九單元 溶液 課題1 溶液的形成導(dǎo)學(xué)案 （新版）新人教版

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1、課題1溶液的形成 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1.了解認(rèn)識(shí)溶質(zhì)溶解在溶劑里的過(guò)程中伴隨著熱現(xiàn)象；認(rèn)識(shí)溶 解與乳化的本質(zhì)不同。 2.通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究認(rèn)識(shí)溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象；結(jié)合生活實(shí)例來(lái)區(qū)別溶解和乳化的本質(zhì)。 3.感受和體會(huì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在獲取化學(xué)知識(shí)的重要途徑；保持和增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的強(qiáng)烈欲望。 【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】溶液的組成及其性質(zhì)。 【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】溶解時(shí)的吸熱與放熱現(xiàn)象；乳濁液與乳化現(xiàn)象。 學(xué)習(xí)過(guò)程 一、課前學(xué)習(xí) 閱讀教材，回答以下問(wèn)題： 一、溶液 1．一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成________、________的混合物叫做溶液。 2．溶質(zhì)是指____________，可以是固體、___

2、_____體或________體；溶劑指__________________________，水是常見的溶劑，________、酒精也可以作溶劑。 二、乳濁液和乳化作用 3．________分散到液體里形成的混合物叫做乳濁液。常用洗滌劑除去衣服、餐具上的油污，是因?yàn)橄礈靹┯衉_______功能，使油污分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴隨水流走。 三、物質(zhì)溶于水時(shí)吸熱與放熱 4．在溶解過(guò)程中有的溶液的溫度會(huì)發(fā)生變化，如NH4NO3溶解時(shí)，表現(xiàn)為溶液的溫度________(填“升高”或“降低”，下同)，可用作“一拉涼”飲料，而當(dāng)NaOH溶解時(shí)，正好相反，表現(xiàn)為溶液的溫度________。 答案：1．均

3、一　穩(wěn)定　2.被溶解的物質(zhì)　氣　液　能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)　汽油　3.小液滴　乳化　4.降低　升高 我的疑惑：（請(qǐng)將預(yù)習(xí)中不能解決的問(wèn)題寫下來(lái)，供課堂解決。 二、課內(nèi)學(xué)習(xí)，合作探究，展示匯報(bào)： 目標(biāo)1：溶液的定義和組成 【閱讀】觀察、分析實(shí)驗(yàn)9-1：蔗糖、食鹽溶解。結(jié)合蔗糖溶解、食鹽溶解的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，思考下列問(wèn)題。 （1）如果外界條件不變，燒杯中的蔗糖與水會(huì)不會(huì)分離？不會(huì)。這體現(xiàn)溶液的穩(wěn)定性。 （2）如果把燒杯中的溶液倒出一部分，那么它的濃度、密度與原溶液相比是否一樣？一樣。這體現(xiàn)溶液的均一性。 （3）如果向盛有食鹽溶液的燒杯中加入一小勺高錳酸鉀。攪拌后，還能看到高錳

4、酸鉀嗎？不能。這說(shuō)明同一液體中可以溶解多種（填“一種”或“多種”）可溶性物質(zhì)。 小結(jié)：溶液是指一種或幾種物質(zhì)溶解到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。其中，被溶解的物質(zhì)叫做溶質(zhì)，能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫做溶劑。因此，從組成上看，溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成的。溶質(zhì)溶解在溶劑中形成溶液。 【閱讀】溶液是溶質(zhì)和溶劑組成的，那么應(yīng)怎樣來(lái)命名溶液呢？ 若溶質(zhì)是A，溶劑是B，則可把溶液命名為：A的B 溶液；若溶劑B是水時(shí)，水可省略，可命名為A溶液。 例如：食鹽溶于水后，形成食鹽的水溶液(簡(jiǎn)稱食鹽溶液)。即溶液為溶質(zhì)的溶劑溶液。 目標(biāo)2溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象 向三個(gè)燒杯中各加入100ml蒸餾水，

5、用溫度計(jì)測(cè)其溫度。向燒杯中各加入10g固態(tài)NaCl、NH4NO3、NaOH，并用玻璃棒攪拌至全部溶解，分別測(cè)出溶解后溶液的溫度。 1. 2.物質(zhì)溶解過(guò)程中的溫度變化 物質(zhì)溶解時(shí)，常常會(huì)使溶液的溫度發(fā)生改變。如NH4NO3溶于水溶液溫度降低，溶解時(shí)出現(xiàn)吸熱現(xiàn)象；NaOH溶于水溶液溫度升高，溶解時(shí)出現(xiàn)放熱現(xiàn)象。 目標(biāo)3 乳化現(xiàn)象 在2支試管中分別加入2-3ml水和幾滴植物油，觀察試管中的液體是否分層。向其中一支試管中滴入幾滴洗滌劑。用膠塞分別塞緊試管，振蕩，觀察現(xiàn)象。靜置幾分鐘后，再觀察現(xiàn)象。把2支試管內(nèi)的液體倒掉，并用水沖洗試管，比較這兩支試管的內(nèi)壁是否干凈。 試管內(nèi)加入的物質(zhì)

6、 現(xiàn)象 用水沖洗后的試管是否干凈 振蕩前 振蕩后 靜置后 （1）水和植物油 分層 變渾濁 分層 不干凈 （2）水和植物油及洗滌劑 分層 變渾濁 不分層 干凈 【歸納總結(jié)】： （1）乳濁液：不溶于水的液體，以許多分子集合而成的小液滴的形式分散到水中。它 不是（填“是”或“不是”）溶液。 （2）乳化現(xiàn)象：洗滌劑能使植物油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚集成大的油珠，這些細(xì)小的液滴能隨著水流動(dòng)。 三、檢測(cè)反饋 1.把少量的下列物質(zhì)分別放入水中，充分?jǐn)嚢韬?，可以得到溶液的?（ C ） A.面粉 B.沙土 C.汽油 D.氯化鈉

7、 2.下列洗滌方式應(yīng)用乳化作用是 （ C ） A.用汽油除去衣服上的油污 B.用水洗去盤子中的水果渣 C.用洗潔精清洗餐具上的油污 D.用鹽酸清洗水壺的水垢 3.下列有關(guān)溶液的說(shuō)法中，正確的是 （ C ） A.溶液都是無(wú)色、透明的 B.均一、穩(wěn)定的液體都是溶液 C.硝酸銨溶于水，使溶液的溫度降低 D.溶質(zhì)都以分子形式溶解在溶劑里 4. 如圖所示裝置氣密性良好，要使注射器中的活塞向右移動(dòng)，使用的液體M和固體N可能是 （ B ） ①稀鹽酸和石灰石；②稀硫酸和鋅；③水和氫氧化鈉；④水和硝酸銨。 A

8、．①②③④ B．①②③ C．①②④ D．②③④ 5．通常狀況下，下列溶液的溶質(zhì)為液體的是　(B　) A．蔗糖溶液 B．酒精溶液 C．氯化鈉溶液 D．澄清石灰水 6．下列洗滌或除污過(guò)程應(yīng)用乳化原理的是(　A) A．用洗潔精洗去餐具上的油污 B．用刷子刷除杯子上的污垢 C．用酒精除去衣服上的碘 D．用汽油除去衣服上的油污 7．如圖是一個(gè)一次性加熱杯的示意圖。當(dāng)水袋破裂時(shí)，水與固體碎塊混合，杯內(nèi)食物溫度明顯上升。制造此加熱杯可選用的固體碎塊是(　D) A．硝酸銨 B．食鹽 C．蔗糖 D．生石灰 8．(株洲中考)溶液是自然

9、界中常見的物質(zhì)。下列有關(guān)溶液的說(shuō)法正確的是(　D) A．溶液的上層濃度小，下層濃度大 B．溶液蒸干后，均能得到固體溶質(zhì) C．溶液中只有一種溶質(zhì)時(shí)，溶液為純凈物 D．物質(zhì)在溶解得到溶液的過(guò)程中，通常有放熱或吸熱的現(xiàn)象出現(xiàn) 9.要使如圖裝置中的小氣球鼓起來(lái)，則使用的固體和液體可以是(B　) ①硝酸銨和水；②鐵和稀硫酸；③固體氫氧化鈉和水；④生石灰和水；⑤石灰石和稀鹽酸 A．①②③④⑤ B．②③④⑤ C．②③⑤ D．②④⑤ 10學(xué)習(xí)溶液的知識(shí)后，可以幫助我們正確認(rèn)識(shí)溶液的組成及物質(zhì)的溶解過(guò)程，下表是幾位同學(xué)對(duì)溶液的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，請(qǐng)你用熟悉的實(shí)例來(lái)否定其觀點(diǎn)。 序號(hào) 錯(cuò)

10、誤觀點(diǎn) 否定實(shí)例 （1） 溶液一定是無(wú)色的 硫酸銅溶液是藍(lán)色的 （2） 均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液 水是均一穩(wěn)定的液體，但水不是溶液 （3） 溶液中的溶劑一定是水 碘酒中酒精是溶劑 （4） 一種溶劑最多溶解一種溶質(zhì) 在海水中有食鹽、氯化鎂等多種溶質(zhì) （5） 兩種液體混合后充分振蕩，一定得到溶液 把植物油放入水中充不能形成溶液 11物質(zhì)在溶解時(shí)速率會(huì)受到哪些因素的影響？以硫酸銅為例進(jìn)行如下探究： 【提出假設(shè)】 假設(shè)一：溫度因素：溫度越高，硫酸銅晶體溶解速率越快； 假設(shè)二：攪拌因素：攪拌能加大硫酸銅晶體溶解速率； 假設(shè)三：顆粒大小因素：顆粒越小溶解速率越快。 【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證假設(shè)二 實(shí)驗(yàn)操作 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 在2個(gè)大小相同的燒杯中，分別注入溫度相同100mL水，再同時(shí)向燒杯中各加入一藥匙顆粒大小相同的硫酸銅晶體，用玻璃棒攪其中一個(gè)燒杯 在攪伴的情況下，硫酸銅晶體溶解得快（填“快”或“慢”） 假設(shè)二正確 【反思評(píng)價(jià)】 （1）用分子觀點(diǎn)解釋溫度的影響溫度升高分子運(yùn)動(dòng)速率增大。 （2）在本實(shí)驗(yàn)中攪拌能加快晶體溶解速度的原因攪拌能加快分子運(yùn)動(dòng)速率。 （3）要使試管里的固體加速溶解，常采用的方法是振蕩試管。 4