生物2020年人教版八上細(xì)菌和真菌單元測試

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生物2020年人教版八上細(xì)菌和真菌單元測試 姓名:________ 班級:________ 成績:________ 一、單選題 1 . 下列屬于傳統(tǒng)食品保存方法的是（ ） A．罐藏水果 B．添加防腐劑保存肉類 C．采用溶菌酶保存蝦 D．酒泡泥螺和蟹 2 . 制作酸奶時利用的微生物是（ ） A．醋酸桿菌 B．酵母菌 C．乳酸菌 D．米曲霉 3 . 下列生物與其繁殖方式不正確的一項(xiàng)是（ ） A．蝙蝠卵生 B．水螅出芽生殖 C．葡萄球菌分裂生殖 D．鱷魚卵生 4 . 在用酒藥釀制米酒的過程中，酵母菌在其中的作用是（ ） A．把淀粉轉(zhuǎn)化為酒精 B．把淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖 C．把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精 D．把淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖和酒精 5 . 人們常用泡菜壇（圖1）腌制泡菜。腌制過程中，由于乳酸菌的發(fā)酵作用產(chǎn)生乳酸，使泡菜具有酸性風(fēng)味；有些雜菌卻會導(dǎo)致泡菜亞硝酸鹽增加，對人體可能有不利影響。酸性環(huán)境有利于抑制雜菌繁殖、分解亞硝酸鹽。研究小組對泡菜中乳酸菌和亞硝酸鹽進(jìn)行檢測，結(jié)果如圖2．下列敘述，正確的是（ ） A．泡菜壇應(yīng)加水密封，主要目的是形成無光條件 B．前3天亞硝酸鹽含量增加導(dǎo)致乳酸菌數(shù)量上升 C．發(fā)酵第3天乳酸菌較多，此時的泡菜適于食用 D．亞硝酸鹽含量先增加后減少與乳酸菌繁殖有關(guān) 6 . 如圖是顯微鏡視野中三種不同形態(tài)的細(xì)菌，下列說法正確的是（ ） A．①為球菌，②為螺旋菌，③為桿菌 B．①為螺旋菌，②為桿菌，③為球菌 C．①為螺旋菌，②為球菌，③為桿菌 D．①為桿菌，②為球菌，③為螺旋菌 7 . 把細(xì)嫩的莖掐斷，從斷面上流出來的汁液主要來自（ ） A．導(dǎo)管 B．篩管 C．形成層 D．細(xì)胞液 8 . 在“食物腐敗的主要原因”探究實(shí)驗(yàn)中，大部分小組都發(fā)現(xiàn)彎玻璃管插入的B試管中的肉湯比直玻璃管插入的A試管保存的時間要長很多，而某小組卻發(fā)現(xiàn)該組兩個試管中的肉湯保鮮時間沒直玻璃管棉花塞奇玻璃管有多大區(qū)別，其原因可能是 A．試管不潔凈 B．棉花塞沒有塞緊 C．肉湯放進(jìn)去后沒有沸熱處理 D．前三項(xiàng)都有可能 9 . 下列關(guān)于真菌的描述正確的是（ ） A．真菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)中沒有細(xì)胞壁 B．真菌細(xì)胞內(nèi)含有葉綠體 C．真菌細(xì)胞內(nèi)有成形的細(xì)胞核 D．真菌都是多細(xì)胞的 10 . 張莉?qū)ο铝兴姆N生物的結(jié)構(gòu)特征進(jìn)行分析比較，獲得的結(jié)果如下表(表中“√”表示有，“”表示無)。你認(rèn)為記錄不正確的是（ ） 細(xì)胞壁 細(xì)胞膜 細(xì)胞核 細(xì)胞質(zhì) 葉綠體 大腸桿菌 √ √ √ 酵母菌 √ √ √ √ √ 草履蟲 √ √ √ 衣藻 √ √ √ √ √ A．大腸桿菌 B．酵母菌 C．草履蟲 D．衣藻 11 . 請依據(jù)圖示，分析下列說法正確的是（ ） A．①無成形的細(xì)胞核，不能獨(dú)立生活 B．①②的生殖方式都是孢子生殖 C．①是單細(xì)胞生物，②是多細(xì)胞生物 D．③與①、②的主要差別是③無細(xì)胞結(jié)構(gòu) 12 . 澳大利亞的科學(xué)家巴里馬歇爾和羅賓沃倫，發(fā)現(xiàn)了幽門螺桿菌是引起胃炎和胃潰瘍等疾病的病原體，從而獲得了2005年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎。從細(xì)胞結(jié)構(gòu)看，幽門螺桿菌與植物細(xì)胞的主要區(qū)別是（ ） A．有無細(xì)胞壁 B．有無細(xì)胞膜 C．有無細(xì)胞質(zhì) D．有無成形的細(xì)胞核 13 . 蘇云金桿菌是現(xiàn)代生物農(nóng)藥的代表，它能殺死很多的害蟲，我們選擇它做農(nóng)藥的主要原因是（ ） A．它的毒性大 B．它容易繁殖 C．能夠減少化學(xué)農(nóng)藥帶來的環(huán)境污染 D．它能迷惑害蟲 14 . 大多數(shù)的細(xì)菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的（ ） A．生產(chǎn)者 B．消費(fèi)者 C．分解者 D．無機(jī)物 15 . 在沼氣發(fā)酵中，起主要作用的微生物是（ ） A．酵母菌 B．乳酸菌 C．甲烷菌 D．根瘤菌 16 . 大腸桿菌是一種重要的工業(yè)微生物，在生物制藥、環(huán)境治理等很多工業(yè)產(chǎn)業(yè)中都具有重要價值。以下關(guān)于大腸桿菌的描述不正確的是（ ） A．具有成形的細(xì)胞核 B．有細(xì)胞壁和細(xì)胞膜 C．遺傳物質(zhì)是DNA D．通過分裂大量繁殖 17 . 漢堡是小朋友的致愛，下圖中漢堡的各部分食物屬于發(fā)酵食品的是：（ ） A．烤包、雞肉 B．果蔬、奶酪 C．烤包、奶酪 D．果蔬、雞肉 18 . 下列生物中能使面包變得蓬松可口的是（ ） A． B. C. D. 19 . 真菌的細(xì)胞與植物細(xì)胞高度相似，只是沒有葉綠體；真菌還和孢子植物一樣進(jìn)行孢子生殖。從進(jìn)化的角度看，這些事實(shí)能說明（ ） A．真菌是植物的祖先 B．.真菌是植物的后代 C．真菌的營養(yǎng)菌絲進(jìn)化成植物的根 D．真菌和植物有某種親緣關(guān)系 二、多選題 20 . 下列關(guān)于細(xì)菌的說法，不正確的是（ ） A．細(xì)菌是原核生物 B．細(xì)菌有成形的細(xì)胞核 C．細(xì)菌對人類既有害也有益 D．細(xì)菌都營寄生生活 三、綜合題 21 . 圖為細(xì)菌結(jié)構(gòu)的示意圖，據(jù)圖回答。 （1）圖中A是_______集中的區(qū)域。 （2）F是 _______它使細(xì)菌能夠__________。 （3）字母______所代表的結(jié)構(gòu)能夠控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)菌細(xì)胞。 （4）與植物細(xì)胞相比，該細(xì)菌的結(jié)構(gòu)中沒有________，也不具有能進(jìn)行光合作用的場所_________。 22 . 某生物科技小組的同學(xué)將同時死去的10條小金魚分成甲、乙兩組,甲組的5條小金魚放在滅菌的塑料袋內(nèi)保存起來,乙組的5條小金魚被深埋在一棵大樹的根部,數(shù)十天后,發(fā)現(xiàn)乙組的5條小金魚全腐爛了。根據(jù)該實(shí)驗(yàn)回答下列問題。 (1)本實(shí)驗(yàn)可證明_________________。 (2)本實(shí)驗(yàn)中的實(shí)驗(yàn)組是_____組,對照組是_____組。 (3)該實(shí)驗(yàn)中甲、乙兩組為什么要選用同時死去的5條金魚? _________________ 第 5 頁 共 5 頁