2018-2019高中生物 專題2.4 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)課件 新人教版必修1.ppt

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盡快補(bǔ)充能量你會(huì)吃什么？？？,糖類是主要的能源物質(zhì),一、細(xì)胞中的糖類,1.元素組成：,單糖、二糖、多糖,,2.種類：,C、H、O,單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的？,1.單糖：不能水解的糖。*可直接吸收,2.二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成的糖。*水解成單糖才能被吸收,3.多糖：由許多的單糖分子連接而成。,構(gòu)成它們的基本單位都是葡萄糖,,,,核糖,脫氧核糖,果糖,葡萄糖,麥芽糖,主要在細(xì)胞核,細(xì)胞質(zhì),半乳糖,蔗糖,乳糖,淀粉,纖維素,細(xì)胞壁,肝糖原,肌糖原,(1)按分布分類:,糖類的不同分類方式,半乳糖,蔗糖,核糖,果糖,乳糖,葡萄糖,脫氧核糖,麥芽糖,糖原,淀粉,纖維素,,,動(dòng)物,植物,單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過程,單糖,二糖,多糖,,,,,,3、糖類的功能:,(2)作為生物體的結(jié)構(gòu)成分,(1)作為生物體內(nèi)主要能源物質(zhì),二、細(xì)胞中的脂質(zhì),,動(dòng)物脂肪細(xì)胞中貯存的脂肪,脂肪顆粒,（1）脂質(zhì)組成元素和比例特點(diǎn),組成元素比例特點(diǎn),主要是C、H、O有些還含有N、P,脂質(zhì)中O的含量比糖類少H的含量比糖類多,,（2）脂質(zhì)的分類,細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，還具有隔熱、保溫、緩沖和減壓的作用,是構(gòu)成生物膜（細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜、核膜）的重要成分,構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸,促進(jìn)生殖器官的發(fā)育和生殖細(xì)胞的形成,促進(jìn)對(duì)Ca、P的吸收和利用,海豹皮下有厚厚的脂肪,3.生物大分子以碳鏈為骨架,（1）單體和多聚體（2）單體的基本骨架是C鏈（3）C是生命的核心元素,1.糖類2.脂質(zhì),(6)脂質(zhì)的組成元素(7)脂質(zhì)的種類(8)各種脂質(zhì)的作用,3.生物大分子以碳鏈為骨架,小結(jié),(1)糖類的作用和組成元素(2)糖類的分類和概念(3)常見的單糖(4)常見的二糖,分布,水解產(chǎn)物(5)常見的多糖,分布,水解產(chǎn)物,課堂鞏固,,1、判斷下列表述是否正確。（1）磷脂是所有細(xì)胞必不可少的脂質(zhì)。（）（2）所有細(xì)胞的組成成分都含有纖維素。（）,2、組成糖原、淀粉、纖維素的單體都是：A.核糖；B.半乳糖；C.葡萄糖;D.脫氧核糖。3、在人和動(dòng)物皮下含量豐富的儲(chǔ)能物質(zhì)是：A.糖原；B.淀粉；C.脂肪;D.蛋白質(zhì)。,V,X,4、下列哪一組是植物細(xì)胞中最重要的二糖和多糖：A蔗糖、麥芽糖和淀粉、纖維素B蔗糖、淀粉和麥芽糖、纖維素C核糖、脫氧核糖和葡萄糖、淀粉D乳糖、糖原和麥芽糖、淀粉,5、下列各選項(xiàng)中，屬于動(dòng)植物細(xì)胞共有的糖類是A.葡萄糖、核糖、脫氧核糖B.葡萄糖、淀粉、果糖C.淀粉、脫氧核糖、乳糖D.麥芽糖、果糖、乳糖6、在人體的肝臟和骨骼肌中含量較多的糖是A.乳糖B.淀粉C.麥芽糖D.糖原,1．人體細(xì)胞中不可能存在下列中的哪種物質(zhì)()A．葡萄糖B．RNAC．蛋白質(zhì)D．纖維素,D,【解析】纖維素是植物體內(nèi)的多糖。,2．糖原經(jīng)過消化酶的催化作用，最后水解成()A．糖原B．乳糖C．葡萄糖D．CO2和H2O,C,【解析】葡萄糖是糖原的單體。,練一練,3.谷物中含量豐富的多糖是（）A.糖原和纖維素B.淀粉和糖原C.淀粉和纖維素D.蔗糖和麥芽糖,C,C,4.下列物質(zhì)中，不屬于脂質(zhì)的是()A．維生素DB．膽固醇C.脂肪酶D.雄性激素,5．獾在入冬之前，大量偷食農(nóng)作物，為其冬眠時(shí)維持基本的生命活動(dòng)而在體內(nèi)儲(chǔ)存大量的能源物質(zhì)，此物質(zhì)是()A．蛋白質(zhì)B．糖原C．脂肪D．淀粉,C,練一練,6．種子萌發(fā)時(shí)的需氧量與種子所貯藏有機(jī)物的元素組成和元素比例有關(guān)，在相同條件下，消耗同質(zhì)量的有機(jī)物，油料作物種子(如花生)萌發(fā)時(shí)需氧量比含淀粉多的種子(如水稻)萌發(fā)時(shí)的需氧量()A．少B．多C．相等D．無規(guī)律【解析】從脂肪和糖類的分子結(jié)構(gòu)進(jìn)行比較可知脂肪分子中氧的含量比糖類低得多，C/O比要比糖類高得多，所以同樣質(zhì)量的脂肪和糖類釋放的熱量值就不一樣，脂肪要高得多，但消耗的氧也多。,B,練一練,