廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《病死豬無害化處理堆肥技術(shù)操作規(guī)程》(征求意見稿)
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41 西 壯 族 自 治 區(qū) 地 方 標(biāo) 準(zhǔn) 5/T 2017 病死豬無害化處理堆肥技術(shù)操作規(guī)程 of by 征求意見稿) 2017 - 布 施 廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布 2017 I 目 次 前言 ................................................................................. 范圍 ............................................................................... 1 2 術(shù)語和定義 ......................................................................... 1 3 病死豬無害化堆肥技術(shù)前期準(zhǔn)備 ....................................................... 1 4 堆肥工藝 ........................................................................... 1 5 堆肥時(shí)間控制 ....................................................................... 2 6 無害化判定 ......................................................................... 2 7 注意事項(xiàng) ........................................................................... 2 附錄 A ................................................................................ 3 附錄 B(規(guī)范性附錄) 菌株及培養(yǎng)基要求 ................................................ 4 附錄 C ................................................................................ 5 2017 前 言 本標(biāo)準(zhǔn)按照 2009給出的規(guī)則起草。 本標(biāo)準(zhǔn)由廣西壯族自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局提出。 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:廣西壯族自治區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、廣西農(nóng)墾永新畜牧集團(tuán)良圻原種豬場、賀州市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、南寧市武鳴區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、河池市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、桂林市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)研究所。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:熊 毅、伍少欽、顏健華、馮淑萍、李軍、郭建剛、胡巧云、何奇松、胡麗萍、 張浩、于俊勇、王孝德、凌丹、韋建華、韋達(dá)有、楊威、彭昊、陳澤祥 。 2017 1 病死豬無害化處理堆肥技術(shù)操作規(guī)程 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了病死豬無害化處理的堆肥前期準(zhǔn)備、堆肥過程中影響因素控制、無害化判定。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于病死豬無害化堆肥處理。 2 術(shù)語和定義 下列術(shù)語和定義適用于本文件。 病死豬 指飼養(yǎng)在養(yǎng)殖場(戶)內(nèi)因病原微生物或不明原因引起發(fā)病而導(dǎo)致的 淘汰豬或 死亡豬。 無害化處理 指將養(yǎng)殖廢棄物(病 死豬等 )內(nèi)生物性有害物質(zhì)殺滅或降解成無害物質(zhì)、消除其危害的一種技術(shù)。 3 病死豬無害化堆肥技術(shù)前期準(zhǔn)備 肥地點(diǎn)選擇 肥地點(diǎn) 要求地形平坦,地勢稍高,利于排水, 距離居民區(qū)、生活飲用水源地、公路及鐵路等主要交通干線 1000m 以上,距離養(yǎng)殖區(qū) 500應(yīng)位于居民區(qū)和公共建筑群常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向。 肥房要求 肥房選址 堆肥房 選址 應(yīng)符合動(dòng)物防疫條件要求,應(yīng)建在相對獨(dú)立的隔離地方,凈、污通道分離,進(jìn) 、 出口分開并安裝有消毒裝置,場面硬化、平滑易于清潔消毒。 肥房要求 堆肥間建于防雨棚內(nèi),棚屋檐高應(yīng)不少于 風(fēng)良好。堆肥間應(yīng)不少于 4間,每間長、寬、高分別為 U”型布局,即三面圍墻,一面開口,場面和墻面用水泥砂漿硬化。 肥原料準(zhǔn)備 堆肥主料為甘蔗渣或木屑,輔料可選擇畜禽糞便、氮肥、豆渣、微生物菌劑等。 4 堆肥工藝 2017 地面上鋪一層甘蔗渣或木屑做主料,厚約 20 料上放置病死豬,對死亡的基礎(chǔ)公母豬和育肥大豬,應(yīng)預(yù)先進(jìn)行碎尸處理后再堆放(離墻壁 20 大豬尸體、尸塊每個(gè)間隔 15 豬尸體、尸塊上鋪一層 2025度為 60%的甘蔗渣或木屑,甘蔗渣或木屑中可添加一定量的輔料。以此類推,層層堆放,可堆放到 ,最后一層甘蔗渣或木屑厚度為 3040自然通氣狀態(tài)下進(jìn)行發(fā)酵。 專用溫度計(jì)測定堆體 4080120溫度,必須保證堆體內(nèi)物料的溫度要達(dá)到 55℃以上、并持續(xù) 10d 以上。 5 堆肥時(shí)間控制 期堆肥 經(jīng)過 60d~ 90d,堆肥溫度下降 45℃以下,首次熱循環(huán)結(jié)束。此時(shí)病死豬尸體基本被化制,但降解還不夠完全。 期堆肥 溫度下降后將一期堆肥所有的殘余物轉(zhuǎn)移到另一個(gè)空的堆肥房,確保所有的殘余物都被覆蓋。二期堆制過程需要 60d~ 90d,經(jīng)過 60d~ 90d,溫度再次下降至 45℃以下,結(jié)束 堆肥 。 6 無害化判定 以大腸桿菌 109徑 50 μ 密封于含培養(yǎng)基的 2別置于堆肥的上、中、下層,堆肥期到期的前一周取出進(jìn)行細(xì)菌分離培養(yǎng),符合總大腸菌數(shù)量小于 1000 無害化合格的化尸堆可以用于農(nóng)作物施肥,也可以與新的甘蔗渣或木屑混合作為下一次堆肥處理中的碳基礎(chǔ)層。 7 注意事項(xiàng) 肥過程中注意水分控制。堆肥的起始含水率一般為 50%~ 65%,含水量不足,影響發(fā)酵速度,補(bǔ)入適量水分。過于潮濕,即用手?jǐn)D壓時(shí)有水分流出,則添加更多甘蔗渣或木屑。 重 大動(dòng)物疫病及人畜共患病死亡的病死豬尸體不得使用此種方式進(jìn)行處理。 酵過程中,應(yīng)做好防雨措施。 2017 3 附 錄 A (資料性附錄) 實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備配置 要儀器設(shè)備 —— 恒溫?fù)u床; —— 電熱恒溫培養(yǎng)箱。 驗(yàn)工具 —— 水份 測定儀; —— 專用溫度計(jì); —— 移液器; —— 三角取樣器; —— 平板; —— 接種環(huán); —— 酒精燈; —— 10μL、 200μ; —— 天平; —— 50 —— 2017 附 錄 B (規(guī)范性附錄) 菌株及培養(yǎng)基要求 腸桿菌 0157:株轉(zhuǎn)基因抗萘啶酮酸 的大腸桿菌 0157:7)菌株,均為實(shí)驗(yàn)室保存菌株,由廣西壯族自治區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心提供。 品及培養(yǎng)基 萘啶酮酸; 大腸桿菌 即磷酸鹽緩沖液; 溫 80的 即胰蛋白胨培養(yǎng)基; 即麥康凱瓊脂培養(yǎng)基; 即補(bǔ)充了 頭孢克肟 ,亞碲酸鉀, 50萘啶酮酸的山梨醇麥康凱培養(yǎng)基; ,即補(bǔ)充了 20新生霉素, 膽汁鹽 ,磷酸二甲鹽的 以上培養(yǎng)基按照生產(chǎn)廠家說明書進(jìn)行配制,并按上述要求加入特殊物質(zhì)。 2017 5 附 錄 C (規(guī)范性附錄) 大腸桿菌 7的接種和總大腸菌的檢測 腸桿菌的接種 將三株抗萘啶酮酸的 7(7)菌株接種于 100μ g/于 37℃培養(yǎng) 6h,隨后將三份培養(yǎng)液等體積混合 ,以備接種豬肉樣品,所用豬肉樣品經(jīng)實(shí)驗(yàn)確定沒有抗萘啶 酮酸的 7菌株存在,接種濃度約達(dá) 109 品的采集 用三角形取樣器采集樣品進(jìn)行總大腸菌檢測。堆肥樣品在采集后即冰上保存 ,并于 6 7 的檢測 采用平板計(jì)數(shù)法 ,將樣品用 沖液 10 倍梯度稀釋 ,并涂在 板培養(yǎng)基上 ,37℃過夜培養(yǎng)后計(jì)數(shù) ,每個(gè)樣品兩個(gè)重復(fù)。每個(gè)平板上最多 3 個(gè)單克隆菌株。當(dāng)平板計(jì)數(shù)檢測不到 7時(shí) ,2 個(gè)重復(fù)的 1g 樣品被加入到 9 養(yǎng)基中 ,于 37℃富集 6h,并將富集液用 大 腸桿菌 疫磁珠分離檢測試劑盒 檢測 ,最終確定 7 菌株是否存在。 大腸桿菌的檢測 將 28溫 80的 做 10倍梯度稀釋,隨后涂于麥康凱平板培養(yǎng)基上 ,于 37℃過夜培養(yǎng)后計(jì)數(shù)。 _________________________________- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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