基礎實驗7 溶液的酸堿性2

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1、 基礎實驗7 溶液的酸堿性 教學設計 學習 年級 九年級 學科 化學 主題 基礎實驗7 溶液的酸堿性 導學教師 李琳瑤 課型 實驗探究解決課 課時 第1課時 學習日期 設 計 思 路 依據(jù)新課程有效教學理念和化學課程標準要求設計本課，體現(xiàn)自主合作探究的學習意識，注意從學生的已有經(jīng)驗和認知水平出發(fā)，讓他們在熟悉的生活情境中感受化學的重要性，促進學生積極主動的學習，使獲得化學知識和技能的過程成為理解化學，形成科學價值觀的過程。 本節(jié)課以“堿法蘇打水的酸堿性？”創(chuàng)設問題情境,讓學生意識到“溶液酸堿性”與日常生活的密切關系。學生檢驗化學試劑的酸堿性，多觀

2、察、多思考、多交流，并進一步探究生活中某些溶液的酸堿性，有助于學生熟練使用酸堿指示劑和pH試紙，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。展示水瓶上的標簽與學生實驗獲得的數(shù)據(jù)進行對比，引發(fā)學生思考，得出酸堿指示劑、pH試紙和pH計（酸度計）之間的差異，定性測量和定量測量相結合更好的認識溶液的酸堿性。選擇生活中的奇特現(xiàn)象“吹氣使紫甘藍汁變色”和“紫薯粥變色”等，讓學生通過今天的學習可以解釋這些奇特的現(xiàn)象從而獲得學習的成就感，從情感上樂于參與到教學中來。教學情境的設計貼近學生的生活，具有真實性和現(xiàn)代感，讓學生深深體會到化學就我們身邊，化學來源于生活，服務于生活。 學 習 目 標 1.了解酸堿指示劑（

3、石蕊、酚酞）在pH不同的溶液中所呈現(xiàn)的顏色。 2.學會使用指示劑檢驗溶液酸堿性的基本方法和實驗操作。 3.學會使用pH試紙測定溶液pH的基本方法和實驗操作。 4.通過指示劑和pH試紙的使用，提高實驗能力、觀察能力，培養(yǎng)實事求是的科學態(tài)度以及創(chuàng)新精神，了解化學測量在化學研究和生產(chǎn)、生活中的重要作用。 5.會用溶液酸堿性的知識解釋生活中的一些有關現(xiàn)象。 重難點 學習重、難點：會用酸堿指示劑和pH試紙檢驗溶液的酸堿性,既是本節(jié)課學習的重點,也是教學難點。 學 習 方 法 1．小組實驗學習法：在教學中體現(xiàn)學生的主體作用，將質(zhì)疑、解疑融入小組實驗的過程中，讓學生充分地動起來，突出化

4、學學科自身的優(yōu)勢。培養(yǎng)學生的參與意識，合作精神，提高學生的科學素養(yǎng)。 2．小組合作學習法：通過小組的合作，解決實驗中遇到的問題。 3．展示學習法：培養(yǎng)學生綜合展示能力，使學生獲得成就感。 學 習 準 備 教師準備：1.《實驗記錄單》；2.課件；3.實驗儀器。 學生準備：1.課前預習本節(jié)內(nèi)容； 2.在學校圖書館或是通過手機,電腦等多種方式查閱檢驗溶液酸堿性在生產(chǎn)、生活中的重要作用。 教學 內(nèi)容 教學環(huán)節(jié) 與方法 教師活動 學生活動 設計宗旨與意圖 完成情況 及反思 (一) 檢驗溶液酸堿性的方法 【創(chuàng)設情境, 進入主題】 1.

5、展現(xiàn)“堿法蘇打水”,提出本節(jié)課將研究溶液的酸堿性。 ［引導］ 水是生命之源，我們每天都要喝大量的水。市面上也有很多不同種類的飲品。下面，我們來一起看其中一款飲品的宣傳片。 看完這個宣傳片，你有什么想知道的嗎？ [觀看視頻] “堿法蘇打水” [猜想] 觀看“堿法蘇打水”產(chǎn)生的疑問： ①它的主要成分是什么？ ②它是堿性的嗎？ ③喝它對身體有什么好處嗎？ [學生演示實驗] 常用的檢驗溶液方法： ① 酸堿指示劑：酸堿指示劑可以粗略的判斷溶液的酸堿性。常見的酸堿指示劑有石蕊試液和酚酞試液。 ② pH試紙：可以粗略的測定溶液的酸堿度。 讓學

6、生在熟悉的生活情境中感受化學， 化學就在我們身邊。 啟發(fā)學生用科學探究的方法和思維方法學習化學。 學生充分認識到化學與日常生活的密切關系，學會分析和解決與化學有關的一些簡單的實際問題。 2.酸堿指示劑和pH試紙是檢驗溶液酸堿性的常用方法，學生通過親自動手做實驗，激發(fā)學習興趣，體驗檢驗溶液酸堿性的過程。 [問題生成] 如何檢驗這瓶蘇打水的酸堿性呢？有同學愿意來完成這個實驗嗎？ 由學生親自檢驗日常生活飲品的酸堿性，復習檢驗溶液酸堿性的方

7、法、操作及注意事項。通過觀察實驗現(xiàn)象得出實驗結論，體會科學探究的過程。 學生通過檢驗溶液酸堿性的探究活動，認識科學探究的基本過程，發(fā)展科學探究能力，從而增進對溶液酸堿性的理解，增進對化學學科的理解。 [得出結論] 酸堿指示劑和pH試紙常用于檢驗溶液酸堿性。借助演示實驗，加深對檢驗溶液酸堿性方法的認識，強化使用酸堿指示劑和pH試紙的實驗操作，有助于更好的掌握檢驗溶液酸堿性的方法。 對比檢驗結果，明確酸堿指示劑可以判定溶液的酸堿性，pH試紙可以粗略檢驗溶液的酸堿度。 3.圖片展示“堿法蘇打水”的信息（pH） [追問]為什么我們測得的結果和水瓶上的標識不同

8、？要想測得相同數(shù)據(jù)，可以使用什么方法？ [思考] 回憶之前使用pH試紙測得的結果，分析得到pH試紙只能粗略測定溶液的酸堿度。而pH計（酸度計）可以精確測定溶液的酸堿度。 對比實驗結果和“堿法蘇打水”數(shù)據(jù)之間的差異得出pH試紙與pH計之間的差異 學生積極思考檢測溶液酸堿性的方法（酸堿指示劑、pH試紙和pH計）并且進行對比，分析每種方法的適用范圍。從而更好的掌握和理解這3種方法。 [得出結論] 對比常用的檢驗溶液酸堿性的三種方法：使用酸堿指示劑是定性測量；pH試紙和pH計（酸度計）是定量測量。

9、 【問題呈現(xiàn)， 實驗探究】 選擇合適的試劑檢驗實驗室或生活中溶液的酸堿性，進行小組實驗，得出合理的結論。 ［點撥］ 通過觀看演示實驗，對檢驗溶液酸堿性的方法已經(jīng)有所了解。借助對某些試劑酸堿性的檢測來檢測自己的掌握程度。 ［提示］ 1.實驗記錄單中的實驗內(nèi)容可選擇性地做，也可增加實驗，設計并探究完成。 2.小組進行實驗時，組員分工明確，注意觀察并記錄實驗現(xiàn)象，分析并討論實驗中遇到的問題。 ［自主探究性實驗］ 從已給出的實驗記錄單中的實驗內(nèi)容，可以選擇性地去做，也可以選擇自己帶來的試劑

10、，增加實驗內(nèi)容，設計實驗并檢驗其酸堿性。 ［問題討論］ 對于實驗中出現(xiàn)的情況，學生通過組內(nèi)分析原因，自主完成。 ［小組匯報實驗情況］ （使用觸摸板進行展示） 化學試劑在石蕊試液、酚酞試液中的顏色變化。 化學試劑的pH。 日常生活中常見溶液（學生自帶、感興趣的溶液）酸堿性的判定。 1.教師充分調(diào)動學生自己動手做實驗的興趣，并在操作上予以指導。 2.指導學生分析實驗中遇到的問題，提高學生分析能力。 3.培養(yǎng)學生實驗操作能力、觀察能力、同學間的合作精神以及用化學用語描述實驗現(xiàn)象。 1.學生很活躍，爭先恐后的表達自己看到的或感知

11、到的實驗現(xiàn)象，讓學生感受到了探究后收獲成功的快樂。 2.注意引導學生用規(guī)范的語言描述實驗現(xiàn)象 。 3. 通過交流、合作，體驗小組實驗的樂趣，使學生能對獲得的信息進行簡單的加工處理，培養(yǎng)學生比較、歸納、分析、概括等方面的能力 。 【總結提升】 1.常見指示劑在酸堿溶液中的顯色。 2.pH試紙的使用 [分析歸納] 1.常見指示劑在酸堿溶液中的顯色：①石蕊試液可以檢驗酸性、中性、堿性溶液。 ②酚酞試液只能檢驗堿性溶液，但是變色明顯。 2．pH試紙的使用：用玻璃棒蘸取待測液滴在pH試紙上（pH試紙不用潤濕），待變色后與標準比色卡對照，讀出pH。

12、 (二) 溶液酸堿性在生產(chǎn)、生活中的重要作用 【問題生成】 這瓶蘇打水的成分是什么？ 喝蘇打水對身體有什么好處嗎？ ［提示］ 根據(jù)蘇打水是堿性溶液猜測蘇打水的成分。從而推測蘇打水可能的功效。 [分析] 碳酸氫鈉溶液顯弱堿性。蘇打水的成分中可能有碳酸氫鈉。 弱堿性水的功效。 1.溶液酸堿性在生產(chǎn)、生活中的重要作用，體會化學知識滲透在各個領域，化學就在我們身邊。 2.通過利用溶液酸堿性知識解釋“吹氣能讓紫甘藍汁變色”，“紫薯粥變色”等現(xiàn)象，體會化學來源于什么，服務于生活。利用學過的化學知識可以解決生活中遇到的問題。 1.學生積極性高，使學生成為課堂的主體，發(fā)揮

13、學生的主觀能動性，有助于學生的自我反饋、自我完善，注重課堂教學的實效性。 2.教師適當保留個人意見,由學生歸納并猜測，及時地給出補充性的意見，培養(yǎng)學生獨立思考的能力。 【應用知識， 學以致用】 1.溶液的酸堿性在生產(chǎn)、生活中的重要作用。 ［過渡、引導］ 課前布置的作業(yè)，通過學校圖書館或是手機、電腦等網(wǎng)絡途徑查閱的檢驗溶液酸堿性的意義。 ［歸納］ 通過課前查閱的資料，歸納溶液酸堿性在生產(chǎn)、生活中的重要作用。 ［觀看圖片］ 工業(yè)生產(chǎn)中不同酸堿性的溶液 檢測飲用水、魚缸水等日常用水。 檢測污染、酸雨。 檢測土壤。 2.掌握溶液的酸堿性還可以解決生活中的

14、奇特現(xiàn)象。 ［引導］ “吹氣能使紫甘藍汁變色嗎？”，猜測其中原因。 [追問] 為什么紫薯粥在煮制過程中會變色？ ［學生活動］ 猜測并匯報“紫甘藍汁變色”的原因，其他同學予以完善和補充。 [結論] 二氧化碳與水反應生產(chǎn)碳酸，從而使紫甘藍中的花青素變色。 食物在煮粥過程中產(chǎn)生堿性物質(zhì)，形成堿性溶液可以使紫薯中的花青素變色。 花青素在不同濃度的酸性或堿性溶液中顏色不同。 (三) 小組總結， 全面評價，拓展延伸及時反饋 【總結收獲， 交流評價】 本節(jié)課的收獲有哪些？ 請學生以小組為單位，以思維導圖的形式總結本節(jié)課的收獲 。 1.總結歸納，

15、提煉升華。 2.積極思考，互相補充，合作學習，共同提高。 3.有持續(xù)探究問題的愿望。 學生談收獲與心得，最后緊扣主題：溶液酸堿性。 掌握檢驗溶液酸堿性的常用方法及其在日常生活中的重要作用。從化學的角度重新認識身邊的物質(zhì)，生活中的現(xiàn)象等?；瘜W就在我們身邊，只要用心觀察，化學無處不在。 板書設計: 基礎實驗7 溶液的酸堿性 （石蕊試液 酚酞試液） （粗略） （精確） 常見酸堿指示劑 pH試紙 pH計（酸度計） 定性測量 定量測量

16、 認識溶液的酸堿性 教 學 反 思 《基礎實驗7 溶液的酸堿性》是滬教版下冊教材中的第七章基礎實驗內(nèi)容，本節(jié)的學習旨在.了解酸堿指示劑（石蕊、酚酞）在pH不同的溶液中所呈現(xiàn)的顏色。學會使用指示劑和pH試紙檢驗溶液酸堿性的基本方法和實驗操作。通過指示劑和pH試紙的使用，提高實驗能力、觀察能力，培養(yǎng)實事求是的科學態(tài)度以及創(chuàng)新精神，了解化學測量在化學研究和生產(chǎn)、生活中的重要作用。會用溶液酸堿性的知識解釋生活中的一些有關現(xiàn)象。在本節(jié)的教學設計中，我主要采用的是小組實驗的教學方式，讓學生成為課堂的主體，真正參與到課堂教學中。 一．關注教學方式的變革，創(chuàng)建“自主,合

17、作,探究”的生本課堂 《化學課程標準》明確提出初中階段旨在培養(yǎng)學生的化學學科的科學素養(yǎng)。課堂教學中, 進一步改變教與學的方式，教師的角色轉變?yōu)榧哂谝簧恚唇承莫毦叩脑O計者，激情睿智的合作者，方向明確的引導者。以學生的科學素養(yǎng)全面發(fā)展為本,激發(fā)興趣, 創(chuàng)造條件促進學生自主學習, 給學生留有自主性學習的空間和時間,相信-發(fā)現(xiàn)-依靠-幫助學生。學生通過自主學習、實驗學習、合作學習，切實有效的促進生成性學習,達到發(fā)展思維、提高能力的目的，培養(yǎng)實事求是、勇于探究的創(chuàng)新精神。 二.?注重聯(lián)系生活實際 1.本節(jié)課以“堿法蘇打水的酸堿性？”創(chuàng)設問題情境,讓學生意識到“溶液酸堿性”就在我們身邊。從學生

18、的身邊的熟悉的“水”出發(fā)，基于學生已有的認知水平和知識基礎，選擇常用的方法檢驗化學試劑的酸堿性，并進一步探究生活中某些溶液的酸堿性，有助于學生熟練使用酸堿指示劑和pH試紙，然后展示水瓶上的標簽與學生實驗獲得的數(shù)據(jù)進行對比，引發(fā)學生思考，從而得出酸堿指示劑、pH試紙和pH計（酸度計）之間的差異，定性測量和定量測量相結合幫助我們更好的認識溶液的酸堿性。選擇生活中的奇特現(xiàn)象“吹氣使紫甘藍汁變色”和“紫薯粥變色”等，讓學生通過今天的學習可以解釋這些奇特的現(xiàn)象從而獲得學習的成就感，從情感上樂于參與到教學中來。教學情境的設計貼近學生的生活，具有真實性和現(xiàn)代感，讓學生深深體會到化學就我們身邊，化學來源于生活

19、，服務于生活。 2.關于溶液酸堿性在生產(chǎn)、生活中的重要作用,課前布置學生通過圖書館查閱資料或是聽過手機,電腦等途徑獲得溶液酸堿性在日常生活中的應用,讓學生從化學的角度重新認識身邊熟悉的事物和現(xiàn)象，理解化學知識在日常生活中的應用，學會用化學知識去解釋、解決生活中的實際問題。通過化學知識的運用，讓我們的生活更便利，更豐富，更精彩。? 三．發(fā)揮化學實驗的優(yōu)勢，重視知識生成過程 在學生檢驗溶液酸堿性的小組實驗過程中，適時地點撥，引導學生去觀察、分析實驗現(xiàn)象，培養(yǎng)學生的觀察能力，讓學生在實驗中觀察和思考，然后進行小組匯報，發(fā)揮學生主觀能動性，增強積極主動的參與意識，使學生能對獲得的信息進行簡單的加工處理，培養(yǎng)學生比較、歸納、分析、概括等方面的能力，引導學生認識定性測量和定量測量。??本節(jié)課是學生通過自己動手檢驗溶液的酸堿性，提高學生實驗能力，讓學生體會檢驗溶液酸堿性的過程，形成感性認識。讓學生認識到化學不是一門枯燥乏味的學科，它既生動又精彩。讓我們來一起學化學，用化學！