人教版化學九年級下冊 12.2化學元素與人體健康 學案

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1、課題2　化學元素與人體健康 01　　知識管理 1．人體中的化學元素 常量元素：組成人體的元素共50多種，在人體內(nèi)含量超過0.01%的元素，稱為常量元素。常量元素有11種，它們是__氧、碳、氫、氮__、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯和鎂。 微量元素：含量在0.01%以下的元素，稱為微量元素。如__鐵__、__氟__、__鋅__、__碘__、__硒__等。 2．化學元素對人體健康的影響 元素 名稱 對人體的作用 缺乏對人體健康的影響 鈣 主要存在于骨骼和牙齒中，是人體必需元素；參與神經(jīng)傳遞和肌肉收縮過程 幼兒及青少年缺鈣會患__佝僂__病和發(fā)育不良；老年人缺鈣會患__骨質(zhì)疏

2、松__癥 鈉和 鉀 對維持人體內(nèi)的__水分__和維持體液恒定的__pH__起重要的作用 鐵 是血紅蛋白的成分，能幫助__氧氣__的運輸 會引起__貧血__ 鋅 影響人體的發(fā)育 會引起食欲不振、生長遲緩、發(fā)育不良 硒 有防癌、抗癌作用 可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥 碘 是甲狀腺激素的重要成分 會引起__甲狀腺腫大__，會影響幼兒的生長發(fā)育，造成思維遲鈍 氟 能防治齲齒 易產(chǎn)生齲齒 注　　意：即便是人體必需的元素，也要合理攝入，攝入不足和過量均不利于人體健康。 02　　基礎題 考點1　人體中的化學元素 1．人體中含量在0.01%以下的元素，稱為微

3、量元素。下列元素不屬于微量元素的是(D) A．鐵 B．鋅 C．碘 D．碳 2．人體內(nèi)含量最高的金屬元素是(D) A．鐵 B．鋅 C．鉀 D．鈣 3．下列有關人體組成元素的說法中，正確的是(D) A．組成人體自身的元素有40多種 B．人體內(nèi)含量較多的元素有21種 C．由于微量元素的含量非常少，因此對人體健康的影響也很小 D．人體內(nèi)的O、C、H、N四種元素主要以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在 考點2　化學元素與人體健康 4．(2020·湘潭)化學元素與人體健康密切相關。下列元素缺乏會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良的是(B) A．氟 B．鋅 C．鈣

4、 D．硒 5．人體健康離不開鈣元素。下列有關說法不正確的是(B) A．人體的鈣元素主要存在骨骼和牙齒中 B．鈣是人體中含量最高的元素 C．幼兒和青少年需要攝入比成年人更多的鈣 D．老年人缺鈣會造成骨質(zhì)疏松，容易骨折 6.請你將人體缺乏的元素或維生素與由此而引發(fā)的疾病用直線連起來。 缺乏維生素A　　　　　　甲狀腺腫大 缺乏維生素C 齲齒 缺鈣 貧血 缺碘 夜盲癥 缺氟 壞血病 缺鐵 佝僂病或骨質(zhì)疏松

5、 03　　中檔題 7．如圖所示是某芝麻醬說明書，下列關于該芝麻醬判斷正確的是(C) 芝麻醬 每100 g含有： 蛋白質(zhì)：19.2 g　脂肪：52.7 g　糖類：16.8 g 維生素A：17 μg　鐵：50.3 mg　硒：4 μg 鈣：720 mg (提醒：可引起部分嬰兒過敏性皮炎) A．不含微量元素 B．不含糖類和油脂 C．嬰兒要慎用 D．鈣含量高于蛋白質(zhì) 8．化學元素與人體健康密切相關，下列敘述正確的是(C) A．鈉是人體維持正?；顒铀枰脑兀虼吮仨毝喑允雏}，保證鈉的攝入量 B．人體缺少微量元素會得病，因此必須多吃含有這些元素的營養(yǎng)補品 C．人體中含

6、量較多的元素有11種，它們約占人體質(zhì)量的99.95% D．缺少無機鹽中某種元素對人體健康影響不大 9．以人為本，關注健康，是人類永恒的主題，下列敘述不正確的是(B) 10．人體健康與化學息息相關，下列有關說法正確的是(C) A．維生素是給人體提供能量的主要物質(zhì) B．鐵、鋅、鈣是人體所需的微量元素 C．使用添加劑必須嚴格遵守國家有關規(guī)定 D．為了防止齲齒，應在牙膏中添加大量的氟元素 11．(2020·成都)化學與健康息息相關，下列說法正確的是(A) A．攝入足量的鈣預防骨質(zhì)疏松 B．缺乏維生素A會引起壞血病 C．工業(yè)用鹽可代替食鹽用于烹調(diào) D．必需微量元素只能用藥物補

7、充 12．中考期間，小燕子的媽媽準備了一份易消化的午餐，其中有：涼拌黃瓜、辣椒炒茄子、蒸芋頭、冬瓜湯、米飯。從營養(yǎng)全面的角度考慮，還需要補充的食品是__肉類__(寫一種)。烹飪過程中使用了加碘鹽，其目的是防止缺碘引起__甲狀腺腫大__的病。 13.如圖是某口服液標簽的部分內(nèi)容。 (1)該口服液能為人體提供的一種微量元素是__鐵__，人體缺乏該元素會引發(fā)的病癥是__貧血__。 (2)硫酸亞鐵的相對分子質(zhì)量是__152__，硫酸亞鐵中鐵、硫、氧三種元素的質(zhì)量比是__7∶4∶8__。 14．以下是芳芳小朋友血液中某些元素檢測結果的報告單(部分)。 序號 檢測項目 結果 參考值

8、 1 鋅 7.7 11～22 μmol/L 2 銅 16.9 14～29 μmol/L 3 鐵 17.8 9.0～21.5 μmol/L 4 鈣 2.0 2.2～2.7 μmol/L 5 鎂 0.84 0.8～1.2 μmol/L 6 鉛 0.28 0～0.48 μmol/L 根據(jù)此份報告單并結合自己所學知識回答以下問題： (1)芳芳缺乏的常量元素是__Ca__(填元素符號)；芳芳缺乏此元素會得__佝僂病或發(fā)育不良__；檢測項目中屬于有害元素的是__Pb__(填元素符號)。 (2)根據(jù)檢測結果，醫(yī)生建議她每天補充10 mg的鋅，芳芳的爸爸給她

9、買了下面的補鋅劑： 【藥品名稱】葡萄糖酸鋅片 【性　狀】片劑、味酸甜、微澀、有薄荷味 【藥物組成】每片含葡萄糖酸鋅(C12H22O14Zn)35毫克 試通過計算說明芳芳每天一共應該吃__2__片。 (3)芳芳的媽媽認為葡萄糖酸鋅片是營養(yǎng)補充劑，多吃幾片沒關系。請你評價這一觀點，并說明理由：__這種觀點是錯誤的，因為即使是必需元素，也有一個合理攝入量的問題，攝入不足或攝入過量均不利于人體健康__。 請根據(jù)右圖寫出下列反應的化學方程式： ①__NaOH＋HCl===NaCl＋H2O__； ②__2NaOH＋CuCl2===Cu(OH)2↓＋2NaCl(合理即可)__； ③__CaCl2＋Na2CO3===CaCO3↓＋2NaCl(合理即可)__； ④__Na2CO3＋2HCl===2NaCl＋H2O＋CO2↑(合理即可)__。