人教版高中化學(xué)選修五 第四章 第一節(jié) 油 脂 同步練習(xí)（II）卷

人教版高中化學(xué)選修五 第四章 第一節(jié) 油 脂 同步練習(xí)（II）卷姓名:_ 班級:_ 成績:_一、 選擇題 (共11題；共22分)1. （2分） (2017高二下資陽期末) 某有機物的結(jié)構(gòu)簡式如圖。下列關(guān)于該物質(zhì)的說法中正確的是（ ）A . 該物質(zhì)可以發(fā)生水解反應(yīng)B . 該物質(zhì)能和AgNO3溶液反應(yīng)產(chǎn)生AgBr沉淀C . 該物質(zhì)可以發(fā)生消去反應(yīng)D . 該物質(zhì)不能使溴的四氯化碳溶液褪色2. （2分） (2016銅山模擬) 化學(xué)與環(huán)境、材料、信息、能源關(guān)系密切，下列說法錯誤的是（ ） A . 半導(dǎo)體行業(yè)中有一句話：“從沙灘到用戶”，計算機芯片的材料是二氧化硅B . 將“地溝油”制成肥皂，可以提高資源的利用率C . 我國首艘航母“遼寧艦”上用于艦載機降落的攔阻索是特種鋼纜，屬于金屬材料D . 推廣以植物秸稈為原料的綜合利用技術(shù)，避免焚燒秸稈造成空氣污染3. （2分） (2017高二上懷柔期末) 下列物質(zhì)中，均不能發(fā)生水解反應(yīng)的一組是（ ） A . 酶和脂肪B . 油脂和蔗糖C . 淀粉和蛋白質(zhì)D . 果糖和葡萄糖4. （2分） 下列說法正確的是（ ）A . 油脂的皂化反應(yīng)是取代反應(yīng)B . 油脂的水解反應(yīng)就是皂化反應(yīng)C . 油脂不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色D . 單甘油酯是純凈物，混甘油酯是混合物5. （2分） (2018高三上天水開學(xué)考) 下列各化合物中，能發(fā)生酯化、還原、加成、消去四種反應(yīng)的是（ ） A . B . C . HOCH2-CH2-CH=CH-CHOD . CH3-CH=CH-CHO6. （2分） (2017高二上騰沖期末) 下列說法中正確的是（ ） A . 凡能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的有機物一定是醛B . 在氧氣中燃燒時只生成CO2和H2O的物質(zhì)一定是烴C . 苯酚有弱酸性，俗稱石炭酸，因此它是一種羧酸D . 在酯化反應(yīng)中，羧酸脫去羧基中的羥基，醇脫去羥基中的氫而生成水和酯7. （2分） (2019高二下溫州期中) 下列說法正確的是（ ） A . 皂化反應(yīng)后的溶液中加飽和食鹽水，析出的固體沉于底部B . 蛋白質(zhì)遇福爾馬林發(fā)生變性，可以用于食品的消毒殺菌C . 苯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，所以苯不能發(fā)生氧化反應(yīng)D . 化合物CH2Cl2的的結(jié)構(gòu)只有一種，且可繼續(xù)發(fā)生取代反應(yīng)8. （2分） 化學(xué)農(nóng)藥是用化學(xué)方法合成的一大類物質(zhì)，有殺蟲劑、殺菌劑、除草劑和植物生長調(diào)節(jié)劑等。下列關(guān)于甲酯除草醚 的敘述正確的是（ ）A . 該物質(zhì)的分子式為：C14H8O5NCl2B . 該物質(zhì)易溶于水C . 該物質(zhì)能發(fā)生水解反應(yīng)、加成反應(yīng)、消去反應(yīng)D . 1 mol該物質(zhì)在一定條件下能與5 mol NaOH反應(yīng)9. （2分） (2016高二下通榆期中) 已知化合物A（C4Si4H8）與立方烷（C8H8）的分子結(jié)構(gòu)相似，如圖：則C4Si4H8的二氯代物的同分異構(gòu)體數(shù)目為（ ） A . 3B . 4C . 5D . 610. （2分） 化學(xué)源于生活，又髙于生活下列說法正確的是（ ） A . 綠色化學(xué)的核心是在化學(xué)合成中將原子充分利用，轉(zhuǎn)化為新的原子B . 研發(fā)使用高效催化劑，可提高反應(yīng)中原料的轉(zhuǎn)化率C . 高純度的晶體桂可以制備晶體管等半導(dǎo)體、電腦芯片D . 酒精、NaCl溶液、CuSO4溶液、濃HNO3都可使蛋白質(zhì)發(fā)生變性11. （2分） (2017嘉興模擬) 下列說法正確的是（ ） A . 石墨、金剛石、足球烯互為同分異構(gòu)體B . 甲酸（HCOOH）與乙酸（CH3COOH）屬于同系物C . 人們發(fā)現(xiàn)了118種元素，即共有118種原子D . H2和D2互為同位素第 4 頁 共 4 頁參考答案一、 選擇題 (共11題；共22分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、10-1、11-1、