第十二單元化學(xué)與生活 (3)

上傳人:fgh****35 文檔編號(hào):154323942 上傳時(shí)間:2022-09-20 格式:DOC 頁數(shù):2 大小:32.50KB
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1、 第十二單元 化學(xué)與生活 改動(dòng)用紅色字體表示 課題一 人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 【教學(xué)目標(biāo)】 知識(shí)與技能: 1、了解營(yíng)養(yǎng)素是指蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水等六大類。 2、了解蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素與人體健康的關(guān)系。 3、通過計(jì)算,了解蛋白質(zhì)、糖類、油脂經(jīng)氧化為人體提供能量。(可刪去) 過程與方法: 通過生活中的實(shí)際例子,了解營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體健康的重要作用。學(xué)會(huì)用化學(xué)知識(shí)解決現(xiàn)實(shí)生活中的問題。 情感態(tài)度與價(jià)值觀: 1、通過學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人的生命活動(dòng)的重要意義,認(rèn)識(shí)到合理安排飲食的重要性。 2、通過閱讀、調(diào)查、參觀、討論等活動(dòng),認(rèn)識(shí)吸煙、居

2、室裝修污染和食物霉變等對(duì)人體健康的危害 課題二 化學(xué)元素與人體健康 【教學(xué)目標(biāo)】 知識(shí)與技能: 1、了解人體的元素組成。 2、了解一些元素對(duì)人體健康的重要作用。 3、了解人體中元素的存在形式,知道常量元素和微量元素。 過程與方法: 1、通過分小組查閱資料的方式,了解鈣、鐵、鋅、碘等營(yíng)養(yǎng)元素的作用及影響。 2、通過學(xué)生表演的方式,認(rèn)識(shí)缺乏鈣、鐵、鋅、碘等營(yíng)養(yǎng)元素的癥狀及食物來源。 改成: 1、通過與同學(xué)討論、查閱資料,了解鈣、鐵、鋅、碘等營(yíng)養(yǎng)元素的食物來源。 2、調(diào)查市場(chǎng)上有關(guān)補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅等保健藥劑,查看它們的標(biāo)簽或說明書,了解它們的主要成分。 情感態(tài)度與價(jià)值觀

3、: 1、通過上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,豐富課本知識(shí)。 2、通過本課題學(xué)習(xí),更加注意平常的飲食營(yíng)養(yǎng)搭配,改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等毛病,即將所學(xué)知識(shí)上升為意識(shí),再將意識(shí)轉(zhuǎn)化為行為。 課題三 有機(jī)合成材料 【教學(xué)目標(biāo)】 知識(shí)與技能: 1、了解有機(jī)化合物的初步知識(shí)。 2、了解有機(jī)化合物和有機(jī)高分子化合物的特點(diǎn)。 3、知道塑料、合成纖維和合成橡膠的性能與用途。(可刪去) 4、會(huì)用簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方法區(qū)分棉纖維、羊毛纖維和合成纖維(如腈綸)織成的布料。 5、了解“白色污染”及環(huán)境保護(hù)。 過程與方法: 1、通過查資料和對(duì)生活中有機(jī)合成材料的調(diào)查,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)信息收集、處理和分析的能力。 2、通過探究熱塑性塑料和熱固性塑料的性質(zhì)差異,培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際生活中的問題能力。 情感態(tài)度與價(jià)值觀: 1、通過學(xué)習(xí),了解到化學(xué)可以使生活變得更加美好,增強(qiáng)學(xué)生認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性。 2、在調(diào)查和探究中培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會(huì)和人類生存環(huán)境的情感,增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。

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