《小蘇打和白醋的變化》說課稿

小蘇打和白醋的變化說課稿六石小學 徐斌斌【教材分析】本課是教科版六年級科學第二單元第四課時的內(nèi)容，是 “化學變化伴隨的現(xiàn)象”系列研究課中的第二課，是物質(zhì)變化之化學變化探究的深入，前一課時已經(jīng)學習了淀粉和碘酒混合顏色會發(fā)生，這節(jié)課主要是化學變化中產(chǎn)生氣體及氣體特點的探究。整堂課可以分為三部分：1.觀察小蘇打和白醋。2.小蘇打和白醋的混合后的變化。3.產(chǎn)生什么氣體？ 【學情分析】六年級的學生，已經(jīng)有了較長的科學學習經(jīng)歷，但他們的生活經(jīng)驗較淺，白醋可能接觸稍微多點，對小蘇打很少了解，但是其科學的學習興趣濃厚，求知欲強烈，這對課堂活動的展開和教學環(huán)節(jié)的承接是非常有利的，但是他們對于科學概念的認識和對實驗中出現(xiàn)的現(xiàn)象知識停留在感性的層面，不能科學準確的表述甚至上升至理性的層面理解，因此需要教師加以理解。【教學目標】鑒于以上的教材學情分析，我制定了三維的教學目標：科學概念:1、小蘇打和白醋會發(fā)生化學反應，產(chǎn)生新的物質(zhì)。2、二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體。過程與方法：通過觀察、實驗、分析和閱讀資料得出正確結論。情感態(tài)度價值觀：懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學結論需要嚴密的邏輯推理?！窘虒W準備】我準備的器材包括了小蘇打、白醋、玻璃片、燒杯、火柴、蠟燭?！窘虒W重難點】根據(jù)教學目標我將本節(jié)的的重難點設置為：教學重點是小蘇打和白醋的混合實驗以及產(chǎn)生氣體的判斷。教學難點則是對于實驗的合理推想和論證。為了完成本節(jié)課的教學目標，突破重難點，我將教學過程設置了四個環(huán)節(jié)：1.觀察導入。2.小蘇打和白醋混合后的變化。3.產(chǎn)生了什么氣體。4.課堂小結。【教學過程】1.觀察導入：請各小組觀察小蘇打（事先不告知是什么）又學生觀察描述其特征，猜測是什么物質(zhì)；再領取白醋，同樣觀察描述白醋的特征，并記錄下。（因為本節(jié)課的內(nèi)容小蘇打和白醋與生活聯(lián)系緊密，可以激發(fā)學生學習興趣，引導學生從多個角度觀察物質(zhì)并會描述物質(zhì)的特征，同時了解觀察的方法不是只有看，還包括了觸摸，聞等等。）2.小蘇打和白醋的混合后的變化：以完整的觀察探究實驗的形式展開，鼓勵學生猜測小蘇打和白醋混合后的變化，再觀察，記錄，最后進行匯報交流。（整個實驗過程用開放式教學，給予學生充分的探究時間和自由度。在交流時，引導學生說說有什么疑惑，傾聽學生的發(fā)言，真正去了解學生的心聲，并尊重學生的各種想法，給他們表達的時間。）3.產(chǎn)生什么氣體：教材中主要從兩方面進行氣體鑒定，可不可以燃燒？與空氣比哪個重？分別用燃燒的小木頭和傾倒氣體的方法，證明這種氣體不能燃燒和比空氣重。但是此時我要出示常見氣體的屬性表格發(fā)現(xiàn)不能燃燒、比空氣重的氣體不止一種，由此引出氣體的鑒定光憑兩放面是不夠的，需要更多的證據(jù)。教材中也寫明“科學家經(jīng)過大量的研究”證明這種氣體是二氧化碳。（引導學生以科學研究的態(tài)度來看待我們的實驗，從科學思維的嚴謹角度要求，提示學生科學上的結論不是隨隨便便獲得的，借此對學生進行科學態(tài)度上的教育。）之后是一點課外的延生：二氧化碳在生活中的作用和我們生活的聯(lián)系：二氧化碳滅火器，碳酸飲料，人工降雨，呼吸作用（科學源于生活，也應用于生活，因此加強學生科學知識與生活實際相聯(lián)系的能力也是提高學生科學素養(yǎng)的一種有效途徑，同時可以使得學生的知識結構更加系統(tǒng)化。）4.課堂小結學生根據(jù)板書復述本節(jié)課的知識要點，學生之間相互補充。（以復述的形式幫助學生梳理課堂知識點，可以十分系統(tǒng)的，全面的在回顧一次，鞏固掌握。）【板書設計】