藥品生產(chǎn)過(guò)程中的微生物污染及控制ppt課件
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微生物基礎(chǔ)知識(shí)、污染及控制,,1,內(nèi)容,微生物的種類(lèi)和特點(diǎn) 為什么要進(jìn)行微生物污染控制 生產(chǎn)過(guò)程中微生物污染的途徑 如何控制微生物污染,2,微生物,微生物定義:微生物是一切肉眼看不見(jiàn)或看不清的微小生物 大?。簜€(gè)體微小,一般0.1mm 最大:1997年,由Heidi Schulz在納米比亞海岸海洋沉淀土中所發(fā)現(xiàn)的呈球狀的細(xì)菌,直徑約100~750μm。 最?。褐гw,大小約為100納米。,3,微生物分類(lèi),一般地,在中國(guó)大陸地區(qū)的教科書(shū)中,均將微生物劃分為以下8大類(lèi): 細(xì)菌、病毒、真菌、放線菌(廣義上屬于細(xì)菌的一種)、立克次體、支原體、衣原體、螺旋體。,4,微生物特點(diǎn),個(gè)體小,比表面積大(m2/g) 吸收多,轉(zhuǎn)化快 :自養(yǎng)、異養(yǎng) 生長(zhǎng)旺,繁殖快 :幾十分鐘一代 適應(yīng)強(qiáng),易變異 :突變 分布廣,種類(lèi)多 :病毒界、原核生物界、原生生物界、真菌界,極端環(huán)境也存在,5,,,,邊長(zhǎng)=4,底面邊長(zhǎng)=2,高=4,邊長(zhǎng)=2,表面積:64,質(zhì)量=4,比表面積=16,表面積:40,質(zhì)量=2,比表面積=20,表面積:24,質(zhì)量=1,比表面積=24,比表面積:?jiǎn)挝毁|(zhì)量物料所具有的總面積,6,格陵蘭冰川下沉睡12萬(wàn)年的細(xì)菌,沙漠中生存的微生物,潔凈區(qū)空氣中的微生物,蚊子攜帶的微生物,7,微生物生長(zhǎng)條件,水分和無(wú)機(jī)鹽 適宜的溫度、濕度 氧氣 能源物質(zhì)(碳源和氮源) pH值 生長(zhǎng)因子,8,微生物益處,自然界中氮、碳、硫等多種元素循環(huán)靠微生物的代謝活動(dòng)來(lái)進(jìn)行 例:固氮菌每年從空氣中約固定1.5億噸氮肥 根瘤菌屬(Rhizobium)的細(xì)菌與豆科植物共生形成根瘤共生體,9,微生物益處,食品發(fā)酵:酸奶、啤酒 藥物提?。嚎股?微生物殺蟲(chóng)劑:蘇云金芽孢桿菌 生物除污:降解塑料、處理廢水廢氣等 工藝改造:工程菌株基因的研究 生物工程領(lǐng)域:嗜極菌的研究,10,病原微生物,細(xì)菌:皮膚病化膿、上呼吸道感染、泌尿道感染、食物中毒,敗血壓癥,急性傳染病等 真菌:皮膚病 病毒:狂犬病、艾滋病毒、SARS 放線菌:皮膚、傷口感染 立克次體: 斑疹傷寒 螺旋體:梅毒 衣原體:沙眼、泌尿生殖道感染 支原體:肺炎、尿路感染,11,微生物研究方法,分離純化 鑒定 菌落形態(tài):肉眼觀察 菌體形態(tài):鏡檢觀察 生理生化實(shí)驗(yàn) 分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn) 菌種保藏、復(fù)壯,12,微生物觀察方法,肉眼:菌落形態(tài),顯微鏡:?jiǎn)蝹€(gè)菌體形態(tài),電鏡:?jiǎn)蝹€(gè)菌體某一結(jié)構(gòu)形態(tài),顯微鏡:?jiǎn)蝹€(gè)菌體形態(tài),13,細(xì)菌分離純化方法示意圖,14,細(xì)菌,絕大多數(shù)細(xì)菌的直徑大小在0.5~5μm之間,需要染色后借助顯微鏡觀察,放大倍數(shù)10×100 按形態(tài)分桿菌、球菌、螺旋菌、弧菌等,15,細(xì)菌,單細(xì)胞,原核生物 結(jié)構(gòu):細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核質(zhì)、莢膜、鞭毛、菌毛、少量細(xì)胞器,16,莢膜:某些細(xì)菌在細(xì)胞壁外包圍的一層黏液性物質(zhì),一般由糖和多肽組成。 莢膜多糖可使細(xì)菌彼此間粘連,也可黏附于組織細(xì)胞或無(wú)生命物體表面,是引起感染的重要因素 莢膜可以抗干燥、抗吞噬、抗有害物質(zhì)侵襲、做能源,負(fù)染色法下的細(xì)菌莢膜,17,細(xì)菌生長(zhǎng)條件,水分:必要 通常37℃適合病原菌生長(zhǎng) ,2010版藥典規(guī)定培養(yǎng)溫度:30~35℃(適宜中溫菌和一些高溫菌的生長(zhǎng)),培養(yǎng)時(shí)間3天。 氧氣:需氧、厭氧、兼性 pH:7.2~7.6條件下,多數(shù)細(xì)菌體內(nèi)酶的活性最強(qiáng) 生長(zhǎng)因子:部分細(xì)菌,18,細(xì)菌,多以二分裂方式繁殖 營(yíng)養(yǎng)方式有自養(yǎng)和異養(yǎng)型 絕大多數(shù)細(xì)菌是異養(yǎng)型 少量如光合細(xì)菌(含有細(xì) 菌葉綠素,能進(jìn)行光合作 用自養(yǎng))為自養(yǎng)型細(xì)菌,19,細(xì)菌,革蘭氏染色法將細(xì)菌分為革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌 分類(lèi)意義:大多數(shù)化膿性球菌都屬于革蘭氏陽(yáng)性菌,它們能產(chǎn)生外毒素使人致病,而大多數(shù)腸道菌多屬于革蘭氏陰性菌,它們產(chǎn)生內(nèi)毒素,靠?jī)?nèi)毒素使人致病。 在治療上,大多數(shù)革蘭氏陽(yáng)性菌都對(duì)青霉素敏感 ,而革蘭氏陰性菌則對(duì)青霉素不敏感,20,21,革蘭氏陽(yáng)性菌 (金黃色葡萄球菌),革蘭氏陰性菌(大腸桿菌),常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌有:葡萄球菌、鏈球菌、肺炎雙球菌、炭疽桿菌、白喉?xiàng)U菌、破傷風(fēng)桿菌等。,常見(jiàn)的革蘭氏陰性菌有:痢疾桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌、百日咳桿菌、霍亂弧菌及腦膜炎雙球菌等。,22,芽孢細(xì)菌,芽孢:有些細(xì)菌(多為桿菌)在一定條件下,細(xì)胞質(zhì)高度濃縮脫水所形成的一種抗逆性很強(qiáng)的球形或橢圓形的休眠體。 特點(diǎn):抗性強(qiáng),對(duì)高溫、紫外線、干燥、電離輻射和很多有毒的化學(xué)物質(zhì)都有很強(qiáng)的抗性,有很強(qiáng)的折光性 芽孢形成既不是細(xì)菌生活周期的必經(jīng)階段,也不是細(xì)菌繁殖的一種形式,又不是一種消極的對(duì)環(huán)境的反應(yīng),而是一個(gè)新器官的積極生成。,23,芽孢細(xì)菌,芽孢桿菌:好氧菌(Bacillus) 枯草芽孢桿菌 梭狀芽胞桿菌:厭氧菌(Clostridium) 破傷風(fēng)桿菌 球菌:芽孢八疊菌(Sporosarcina) 弧菌:芽孢弧菌屬 (Sporovibrio),24,枯草芽孢桿菌,梭狀芽胞桿菌,各種形態(tài)的芽孢,25,芽孢桿菌的殺滅,物理方法 高溫間歇滅菌法:脈動(dòng)真空滅菌 輻射滅菌法:γ射線 化學(xué)方法 消毒劑殺滅:甲醛、環(huán)氧乙烷、戊二醛、及過(guò)氧乙酸等,26,真菌,單細(xì)胞或多細(xì)胞,真核生物 單個(gè)細(xì)胞一般10μm,營(yíng)養(yǎng)體肉眼可見(jiàn) 通常分為酵母菌、霉菌和蕈菌,酵母菌(10×40),毛霉(肉眼可見(jiàn)),蘑菇(肉眼可見(jiàn)),27,真菌,結(jié)構(gòu):細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞器 有獨(dú)立的細(xì)胞核結(jié)構(gòu)(核膜、核仁),,,28,真菌,繁殖方式:無(wú)性生殖、有性生殖,29,真菌,營(yíng)養(yǎng)方式:異養(yǎng) 腐生:利用死去的動(dòng)植物提供的有機(jī)物生長(zhǎng)(白腐菌、褐腐菌) 寄生:寄宿在活的動(dòng)植物體內(nèi),吸取養(yǎng)分(曲霉、毛霉、青霉) 共生:與動(dòng)植物同存亡(地衣、外生菌根),30,真菌生長(zhǎng)條件,真菌營(yíng)養(yǎng)要求不高,需氧或兼性厭氧,生長(zhǎng)繁殖最適pH接近中性,最佳溫度為25~30℃,但某些深部真菌為37℃,與人體溫度相同,需一定水分,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等。 2010版藥典規(guī)定真菌培養(yǎng)溫度23~28℃,培養(yǎng)時(shí)間5天。,31,真菌殺滅,消毒劑:醇類(lèi)、酚類(lèi)、含氯制劑、含碘制劑、醛類(lèi)、強(qiáng)氧化劑(過(guò)氧乙酸、臭氧、二氧化氯、過(guò)氧化氫、過(guò)氧戊二酸)、烷基化氣體消毒劑(環(huán)氧乙烷、環(huán)氧丙烷、乙型丙內(nèi)酯)、季銨鹽類(lèi)、氯已定等 物理:高溫滅菌,32,病毒,一類(lèi)由核酸和蛋白質(zhì)等少數(shù)幾種成分組成的非細(xì)胞生物,其生存必須依賴于活細(xì)胞 結(jié)構(gòu):蛋白質(zhì)+核酸(DNA或RNA) 大?。阂话阒睆皆?00nm左右,最大的病毒直徑為200nm的牛痘病毒,最小的病毒直徑為28nm的脊髓灰質(zhì)炎病毒。 增殖:利用宿主細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境及原料快速?gòu)?fù)制增值。,33,病毒,34,放線菌,定義:一類(lèi)主要成菌絲狀生長(zhǎng)和以孢子繁殖的陸生性較強(qiáng)的原核生物 分布:含水量較低,有機(jī)物較豐富的,呈微堿性的土壤中。 形態(tài)構(gòu)造:主要由菌絲組成,包括基內(nèi)菌絲和氣生菌絲(部分氣生菌絲可以成熟分化為孢子絲,產(chǎn)生孢子) 。 繁殖:通過(guò)形成無(wú)性孢子的形式進(jìn)行無(wú)性繁殖,35,放線菌:,36,立克次氏體,是一類(lèi)專性寄生于真核細(xì)胞內(nèi)的G-原核生物。是介于細(xì)菌與病毒之間,而接近于細(xì)菌的一類(lèi)原核生物。一般呈球狀或桿狀,是專性細(xì)胞內(nèi)寄生物,主要寄生于節(jié)肢動(dòng)物,有的會(huì)通過(guò)蚤、虱、蜱、螨傳入人體,37,1909年,美國(guó)病理學(xué)家霍華德·泰勒·立克次(Howard Taylor Ricketts)(1871-1910年)首次發(fā)現(xiàn)洛基山斑疹傷寒的獨(dú)特病原體并被它奪取生命,故名。立克次氏體(Rickettsia),38,支原體,定義:沒(méi)有細(xì)胞壁的 原核生物 一種簡(jiǎn)單的原核生物。 其大小 介于細(xì)菌和病毒之間。 唯一細(xì)胞器為核糖體 致病性:在呼吸道或 泌尿生殖道 上皮細(xì)胞粘附并定居后, 通過(guò)不同機(jī)制引起細(xì)胞損傷,39,衣原體,一種比病毒大、比細(xì)菌小 的原核微生物,呈球形, 直徑只有0.3-0.5微米 革蘭氏陰性病原體,能量 寄生物,多呈球狀、堆狀, 有細(xì)胞壁,一般寄生在動(dòng)物 細(xì)胞內(nèi),無(wú)運(yùn)動(dòng)能力,廣泛 寄生于人類(lèi),哺乳動(dòng)物及鳥(niǎo) 類(lèi),僅少數(shù)有致病性。,40,螺旋體,細(xì)長(zhǎng)、柔軟、彎曲呈螺旋狀的 運(yùn)動(dòng)活潑的單細(xì)胞原核生物。 全長(zhǎng)3~500微米,具有細(xì)菌細(xì)胞 的所有內(nèi)部結(jié)構(gòu)。在生物學(xué) 上的位置介于細(xì)菌與原蟲(chóng)之間, 螺旋體廣泛分布在自然界和動(dòng)物體內(nèi),41,控制微生物污染的必要性,我公司目前上市品種: 非終端滅菌藥品 粉針劑、硝酸銀軟膏 非無(wú)菌藥品 口服溶液劑、軟膏、乳膏類(lèi) 生產(chǎn)過(guò)程的無(wú)菌程度直接關(guān)系到藥品的無(wú)菌水平。譬如生產(chǎn)過(guò)程出現(xiàn)單支污染,最后的無(wú)菌檢查很難檢查出來(lái),這樣就會(huì)流向市場(chǎng),對(duì)用藥安全造成極大危害,42,微生物污染,指在藥品生產(chǎn)過(guò)程中,由于生產(chǎn)環(huán)境中存在的微生物沒(méi)有得到嚴(yán)格控制,而由任一或多個(gè)途徑造成的微生物污染。 人員 空氣 設(shè)備 物料 工藝,43,人員污染,人員操作所致污染發(fā)生的可能性超 過(guò)70%。 工作服未滅菌或被污染 手部未消毒 裸露皮膚代謝生菌 不恰當(dāng)動(dòng)作造成污染(無(wú)菌意識(shí)不強(qiáng)) 監(jiān)測(cè)方法:人員手菌,44,洗凈手后的手菌,戴滅菌手套消毒后的手菌,45,人員污染,GMP對(duì)潔凈區(qū)生產(chǎn)人員的要求 規(guī)定數(shù)量 具有資質(zhì) 經(jīng)過(guò)培訓(xùn) 控制:進(jìn)入潔凈區(qū)要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒程序,通過(guò)不斷培訓(xùn)強(qiáng)化人員無(wú)菌意識(shí),46,空氣污染,高效過(guò)濾器 潔凈死角、地漏 回風(fēng)裝置 監(jiān)測(cè)方法:沉降菌、浮游菌、塵埃粒子、溫濕度、壓差監(jiān)測(cè) 控制:空調(diào)運(yùn)行、定期消毒、清場(chǎng)管理,47,設(shè)備污染,除菌過(guò)濾設(shè)備: 濾芯質(zhì)量、除菌效果、過(guò)濾系統(tǒng)的完整性檢測(cè)。安裝過(guò)程的污染、濾芯破損及自身引起的污染 干熱滅菌設(shè)備:清場(chǎng)不徹底、壓差的控制、溫度的控制、滅菌效果等 濕熱滅菌設(shè)備:未驗(yàn)證、空氣過(guò)濾器完整性檢測(cè)、滅菌標(biāo)識(shí)不清楚,48,設(shè)備污染,灌封設(shè)備:設(shè)備自動(dòng)化程度、運(yùn)行情況、可清潔程度 無(wú)菌操作區(qū)灌封管路和器具:管路老化、常拆洗造成密封性差、滅菌后存放不當(dāng)、安裝污染 控制:設(shè)備的確認(rèn)與驗(yàn)證、使用中維護(hù)與保養(yǎng),49,物料污染,滅菌玻璃瓶:隧道烘箱干熱滅菌 滅菌膠塞:高溫蒸汽濕熱滅菌 鋁蓋:外包裝消毒(消毒液、紫外燈) PET瓶:外包裝消毒(自凈) 純化水、注射用水:水系統(tǒng) 壓縮空氣、氮?dú)猓哼^(guò)濾除菌 監(jiān)測(cè)方式:無(wú)菌、微生物限度檢查法,50,陰性,陽(yáng)性,51,生產(chǎn)工藝造成的污染,干熱滅菌工藝 濕熱滅菌工藝 過(guò)濾除菌工藝 人員無(wú)菌更衣 清洗工藝 無(wú)菌操作環(huán)境的清潔與消毒工藝 非干、濕熱滅菌物品的除菌或消毒工藝 微生物監(jiān)測(cè)工藝 監(jiān)控:所有工藝經(jīng)過(guò)合理設(shè)計(jì)并嚴(yán)格驗(yàn)證后投入使用,使用過(guò)程監(jiān)控及反饋修正,52,- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來(lái)的問(wèn)題本站不予受理。
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