構(gòu)建“初中化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)課” 教學(xué)模式的實(shí)踐研究

構(gòu)建“初中化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)課” 教學(xué)模式的實(shí)踐研究 摘 要 初中化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)課是指在化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)下，結(jié)合教學(xué)的實(shí)際情況，通過(guò)對(duì)學(xué)科課程和課程資源進(jìn)行有機(jī)整合形成活動(dòng)主題，注重學(xué)生學(xué)習(xí)方式的多元化和實(shí)踐性，有效地培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的教學(xué)模式。關(guān)鍵詞 化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)課;核心素養(yǎng);必備品格;關(guān)鍵能力2016年9月"中國(guó)學(xué)生發(fā)展的核心素養(yǎng)整體框架"出臺(tái)，"核心素養(yǎng)"被置于深化課程改革、落實(shí)立德樹(shù)人目標(biāo)的基礎(chǔ)地位，這個(gè)概念體系正在成為新一輪課程改革深化的方向。"核心素養(yǎng)"是關(guān)于學(xué)生知識(shí)、技能、情感、態(tài)度、價(jià)值觀等多方面的綜合表現(xiàn)，是每一名學(xué)生獲得成功生活、適應(yīng)個(gè)人終生發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需要的、不可或缺的共同素養(yǎng)。但通過(guò)調(diào)查、統(tǒng)計(jì)分析了解到，目前初中學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)與技能的渠道比較單一，學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的過(guò)程和方法理解不夠，運(yùn)用知識(shí)解決問(wèn)題的能力非常薄弱，缺乏對(duì)科學(xué)的關(guān)心與熱愛(ài)，缺乏敢于超越現(xiàn)狀的創(chuàng)新精神。如何落實(shí)"核心素養(yǎng)"，如何在課堂主陣地培養(yǎng)適應(yīng)學(xué)生終身發(fā)展的必備品格和關(guān)鍵能力是當(dāng)前迫切要解決的問(wèn)題。一、初中化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)課的內(nèi)涵全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)將科學(xué)探究作為課程改革的突破口，激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)新意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，促進(jìn)學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)?？茖W(xué)探究?jī)?nèi)容的教學(xué)和學(xué)習(xí)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，必須讓學(xué)生親身經(jīng)歷豐富的探究活動(dòng)。隨著科技的發(fā)展，從工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到日常生活的衣、食、住、行，化學(xué)與社會(huì)實(shí)踐的聯(lián)系日益密切，但學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)體驗(yàn)卻越來(lái)越少，造成了學(xué)習(xí)與實(shí)踐的嚴(yán)重脫節(jié)，傳統(tǒng)的課堂結(jié)構(gòu)和教學(xué)模式已不能完全適應(yīng)新課程理念的要求?；谶@種情況我們開(kāi)展了"基于核心素養(yǎng)的初中化學(xué)課型的實(shí)踐研究"。初中化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)課是指在化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)下，結(jié)合教學(xué)的實(shí)際情況，通過(guò)對(duì)課程內(nèi)容和課程資源進(jìn)行有機(jī)整合形成活動(dòng)主題，注重學(xué)生學(xué)習(xí)方式的多元化和實(shí)踐性，有效地培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的教學(xué)模式。這種模式改變了傳統(tǒng)的課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)，創(chuàng)設(shè)了真實(shí)的教學(xué)情境，讓學(xué)生在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和實(shí)際生活中感受 探 究 活 動(dòng) 過(guò) 程，體 驗(yàn) 學(xué) 習(xí) 的 樂(lè) 趣 與 價(jià)值，這樣的整合既適應(yīng)了學(xué)生個(gè)性發(fā)展的需要，更適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要。二、初中化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)課的實(shí)施策略初中化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)課的研究旨在轉(zhuǎn)變教師觀念，改變教師的教學(xué)方式和學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，探索以學(xué)習(xí)內(nèi)容的真實(shí)化和生活化為前提、以"自主、合作、探究"為主要學(xué)習(xí)形式、以學(xué)習(xí)內(nèi)容與課程資源的"有機(jī)整合"為重要保障的新型教學(xué)模式。具體特點(diǎn)如下：1.以學(xué)習(xí)內(nèi)容的真實(shí)化和生活化為前提條件在深入研究化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，對(duì)現(xiàn)有的教材內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整和補(bǔ)充，根據(jù)實(shí)際需要整合工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及社會(huì)生活中的化學(xué)知識(shí)和技能，組織學(xué)生參加相關(guān)的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，體驗(yàn)和感受化學(xué)在生產(chǎn)與日常生活中的應(yīng)用與價(jià)值。2.以"自主、合作、探究"為主要學(xué)習(xí)方式在活動(dòng)中放手讓學(xué)生去實(shí)踐，突出化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)課的自主性、開(kāi)放性、實(shí)踐性和過(guò)程性。讓學(xué)生在"活動(dòng)"中學(xué)習(xí)，在"主動(dòng)"中發(fā)展，在"合作"中增知，在"探究"中創(chuàng)新。3.以課程內(nèi)容與課程資源的"有 機(jī) 整 合"為 重要保障化學(xué)實(shí)踐 活 動(dòng) 課 要 求 學(xué) 生 走 出 學(xué) 校，走 出 課堂，在真實(shí)的學(xué)習(xí)情境中自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)，強(qiáng)調(diào)突出"實(shí)踐性"和"活動(dòng)性"。因此，整合當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的課程資源是實(shí)施化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)課的重要保障。三、初中化學(xué)實(shí)踐課活動(dòng)課的實(shí)施為了使教師在教學(xué)中有規(guī)可循，促進(jìn)化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)課的有效實(shí)施。在研究中我們構(gòu)建了化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)課"三環(huán)節(jié)"：確立主題-實(shí)踐活動(dòng)-聚焦課堂。以渤海中學(xué)"走進(jìn)玉米深加工基地"化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)課的實(shí)施過(guò)程為例：1.確立主題確立實(shí)踐活動(dòng)主題的依據(jù)為：課程內(nèi) 容、學(xué) 生的知識(shí)儲(chǔ)備及生活經(jīng)驗(yàn)、當(dāng)?shù)氐恼n程資源。 "走進(jìn)玉米深加工基地"這一實(shí)踐主題涉及到的課程內(nèi)容包括：人教版上冊(cè)九年級(jí)化學(xué)第一單元(物質(zhì)的變化和性質(zhì))、第二單元(空氣污染)、第三單元(軟硬水的鑒別、水體的污染來(lái)源與治理)、第七單元(燃料、燃燒條件和滅火原理、易燃易爆物的安全知識(shí))、第 十 單 元(溶 液 的 酸 堿 度 pH 值 的 測(cè)定)、第十二單元(人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)葡萄糖、酶、淀粉、蛋白粉等)。這 一 主 題 化 學(xué) 實(shí) 踐 活 動(dòng) 課 是 在第十二單元結(jié)束后進(jìn)行的，此時(shí)學(xué)生在知識(shí)儲(chǔ)備和實(shí)驗(yàn)基本技能方面已基本符合要求。渤海中學(xué)是一所鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)，玉米加工廠-渤海太吉集團(tuán)是渤海鎮(zhèn)知名的鄉(xiāng)鎮(zhèn)民營(yíng)企業(yè)且距離學(xué)校不遠(yuǎn)，一些學(xué)生的家長(zhǎng)或親屬在太吉集團(tuán)工作，學(xué)生對(duì)玉米加工廠大致有一些了解;在教師的深入調(diào)查后了解到，玉米的深加工生產(chǎn)流程、能源使用、產(chǎn)品種類等與課程內(nèi)容與有著密切的聯(lián)系。如果能讓學(xué)生在這個(gè) "天然實(shí)驗(yàn)室"里體驗(yàn)探究活動(dòng)過(guò)程，不僅能讓學(xué)生深入理解、掌握和運(yùn)用學(xué)科知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，更能增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。2.實(shí)踐活動(dòng)在實(shí)踐活動(dòng)中采用問(wèn)題驅(qū)動(dòng)的方式。實(shí) 踐 活動(dòng)前期讓學(xué)生通過(guò)多種渠道(網(wǎng)絡(luò)、新聞、查資料、與人交流等)了解"玉米深加工"與生活中的衣、食、住、行的密切關(guān)系，填寫化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)問(wèn)題報(bào)告單，報(bào)告單中要寫明活動(dòng)中重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題，如玉米是怎么加工成酒精的?工廠有哪些安全措施?廢氣、廢水是采用何種方法處理的?工廠的燃料有哪些?周邊土壤、水的酸堿性如何?產(chǎn)品種類有哪些?其價(jià)值作用是什么?等等。教師再通過(guò)查看問(wèn)題報(bào)告單，按學(xué)生關(guān)注問(wèn)題的內(nèi)容及學(xué)生興趣合理分配若干學(xué)習(xí)小組，如生產(chǎn)流程小組、安全小組、環(huán)保小組、產(chǎn)品種類小組等等。讓學(xué)生有指向性地完成活動(dòng)任務(wù)且有利于發(fā)揮小組團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。實(shí)踐活動(dòng)中學(xué)生認(rèn)真傾聽(tīng)專家對(duì)玉米深加工生產(chǎn)酒精的工業(yè)流程的介紹。在參觀過(guò)程中，車間先進(jìn)的自動(dòng)化管理、玉米顆粒到酒精的生產(chǎn)過(guò)程、副產(chǎn)品的再 加 工 利 用、廢 水 廢 氣 的 監(jiān) 控 與 達(dá) 標(biāo) 處理、工廠采取的安全措施等等，這些在教材和課堂中永遠(yuǎn)也想象不出的生產(chǎn)情境讓學(xué)生眼界開(kāi)闊且深感震憾;似曾相識(shí)的物質(zhì)名稱，如活性干酵母、重鉻酸鉀、糖化酶、淀粉酶等、pH 計(jì)、渦輪分離器、分析天平等化驗(yàn)儀器讓學(xué)生與教材中所學(xué)知識(shí)深度比對(duì)、深度融合，學(xué)生學(xué)習(xí)興致倍增，對(duì)學(xué)習(xí)的意義有了重新的認(rèn)識(shí)和思考。3.聚焦課堂實(shí)踐活動(dòng)結(jié)束后回歸課堂，教師以探究玉米深加工中的化學(xué)問(wèn)題上一節(jié)匯報(bào)課，促進(jìn)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的內(nèi)化。主要教學(xué)流程有四步驟：(1)情景回放，重現(xiàn)問(wèn)題情境播放實(shí)地參觀視頻重要片斷，學(xué)生回顧學(xué)習(xí)歷程，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。(2)交流匯報(bào)，共享學(xué)習(xí)成果學(xué)生按問(wèn)題主題分成若干小組，從酒精產(chǎn)品的生產(chǎn)流程、產(chǎn)品的種類、環(huán)境污染的來(lái)源與處理、能源與資源的利用、安全等方面進(jìn)行匯報(bào)。如親歷實(shí)踐過(guò)程中接觸到了哪些與化學(xué)有關(guān)的問(wèn)題?學(xué)習(xí)了什么知識(shí)與技能?解決了什么問(wèn)題?還遇到哪些新的問(wèn)題?學(xué)生在大量的信息面前分析、判斷、選擇和處理，綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決實(shí)際問(wèn)題;組內(nèi)協(xié)作、組間共享增強(qiáng)了交流與合作的能力。(3)援疑質(zhì)理，師生教學(xué)相長(zhǎng)學(xué)生把對(duì)化學(xué)的思考融入到實(shí)踐活動(dòng)中，指出玉米深加工生產(chǎn)中與化學(xué)聯(lián)系緊密的部分，如玉米深加工哪些生產(chǎn)流程體現(xiàn)出了物質(zhì)的變化?是物理變化還是化學(xué)變化?酒精的用途有哪些?使用車用乙醇汽油有哪些優(yōu)點(diǎn)?日常生活中軟硬水的檢驗(yàn)及轉(zhuǎn)化方法?污水如果不處理引發(fā)的后果是什么?實(shí)踐過(guò)程中產(chǎn)生了哪些問(wèn)題?解決的方案是什么?對(duì)工廠的建議有哪些等等。教師既是學(xué)習(xí)者和合作者，更是學(xué)生的釋疑和指導(dǎo)專家，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會(huì)和生活中的現(xiàn)象，深入思考并提出有價(jià)值的問(wèn)題，使學(xué)科知識(shí)在實(shí)踐活動(dòng)中得到重組、整合、延伸和提升。(4)總結(jié)提升，目標(biāo)有效達(dá)成學(xué)生在享受知識(shí)獲得和能力提高喜悅的同時(shí)，教師給予診斷性和激勵(lì)性的評(píng)價(jià)，引導(dǎo)學(xué)生思考自己在實(shí)踐活動(dòng)中的得失，進(jìn)一步完善自我達(dá)到自我反思，自我改進(jìn)，促進(jìn)發(fā)展的目的。四、初中化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)課的研究意義和成效1.有利于促進(jìn)學(xué)生終身發(fā)展初中化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)課讓學(xué)生走出學(xué)校，走出課堂，在社會(huì)實(shí)踐中拓寬知識(shí)面，增加知識(shí)儲(chǔ)備;同時(shí)倡導(dǎo)多元化學(xué)習(xí)方式，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和潛能被極大激發(fā)，在真實(shí)的學(xué)習(xí)情境中培養(yǎng)學(xué)生善于觀察、勤于思考，敢于質(zhì)疑，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題等多方面的能力;化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)課將學(xué)生置于社會(huì)生活的真實(shí)情境中去學(xué)習(xí)和感悟，對(duì)于學(xué)生在道德、觀念、行為習(xí)慣形成方面有著重要作用，有利于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度、意志品質(zhì)、正確的價(jià)值觀，形成可持續(xù)發(fā)展的思想，為培養(yǎng)適應(yīng)未來(lái)社會(huì)發(fā)展需要的人奠定基礎(chǔ)。2.有利于促進(jìn)教師的專業(yè)發(fā)展初中化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)課的實(shí)施改變了教師傳統(tǒng)的授課模式。教師真正成為課程實(shí)施過(guò)程中的組織者、引導(dǎo)者和合作者。初中化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)課內(nèi)容有很強(qiáng)的社會(huì)性和實(shí)踐性，教師在整合課程資源時(shí)不僅要深入學(xué)習(xí)和研究化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)和教材，還要收集整理多方面的信息，不斷更新本專業(yè)知識(shí)，拓寬自己的知識(shí)面，在課程實(shí)施過(guò)程中教師的教學(xué)預(yù)設(shè)和課堂生成充滿了多樣性和不確定性，這樣就迫使教師不斷提高教育教學(xué)研究能力，促進(jìn)教師向研究型教師轉(zhuǎn)化。3.有利于落實(shí)核心素養(yǎng)推進(jìn)課程改革化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)課使學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人。在實(shí)踐活動(dòng)中學(xué)生積極參與、主動(dòng)學(xué)習(xí)、合作交流，知識(shí)與技能得到了更好的發(fā)展和提高，情感、態(tài)度和價(jià)值觀在真實(shí)的社會(huì)情境中形成和完善。初中化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)課使理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，彰顯學(xué)科教學(xué)的育人價(jià)值，使化學(xué)教學(xué)充滿生機(jī)和活力，真正實(shí)現(xiàn)了教學(xué)由"知識(shí)導(dǎo)向"向"素養(yǎng)導(dǎo)向"的轉(zhuǎn)變，為落實(shí)核心素養(yǎng)推進(jìn)課程改革提供了有效途徑。構(gòu)建"初中化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)課" 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