精編國(guó)家開放大學(xué)電大?？啤夺t(yī)學(xué)生物化學(xué)》填空名詞解釋題題庫及答案（試卷號(hào)：2121）

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1、（WZB）國(guó)家開放大學(xué)電大?？啤夺t(yī)學(xué)生物化學(xué)》填空名詞解釋題題庫及答案（試卷號(hào)：2121） 一、填空題 1. 治療痛風(fēng)癥的藥物是別嘿吟醇，其原理是其結(jié)構(gòu)與次黃嚎吟相似。 2. 在血漿中脂肪酸與清蛋白結(jié)合運(yùn)輸，脂類物質(zhì)與載脂蛋白結(jié)合運(yùn)輸。 3. 在無氧的條件下，由葡萄糖或糖原生成乳酸的過程又稱為（糖）酵解。 4. 蛋白質(zhì)合成的直接模板是mRNA。 5. 調(diào)節(jié)血糖濃度的最重要的器官是肝。 6. 蛋白質(zhì)合成的原料是氨基酸，細(xì)胞中合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所是核蛋白體。 7. 聯(lián)合脫氨基作用主要由轉(zhuǎn)氨基和氧化脫氨基組成。 8. 人體不能合成的三種必需脂肪酸是亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸，它們必須由食

2、物供給。 9. 尿素主要在肝臟合成，通過鳥氨酸循環(huán)合成。 10. 聯(lián)合脫氨基作用主要在肝、腎等組織中進(jìn)行。 11. 蛋白質(zhì)分子的最基本結(jié)構(gòu)形式是多肽鏈。 12. 三梭酸循環(huán)在細(xì)胞的線粒體中進(jìn)行。 13. 基因表達(dá)就是基因轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程。 14 .血鈣以離子鈣和結(jié)合鈣兩種形式存在。 15. 聯(lián)合脫氨基作用主要由轉(zhuǎn)氨基作用和氧化脫氨基作用組成。 16. 血鈣中能發(fā)揮生理作用的只有鈣離子，使血鈣降低的激素是降鈣素。 17 .調(diào)節(jié)血糖濃度的最重要的器官是肝 18. 氨在血液中主要是以丙氨酸及谷氨酰胺兩種形式被運(yùn)輸。 19. 血液中氣體運(yùn)輸?shù)闹饕ぞ呤茄t蛋白。 20. 除石膽

3、酸外，95%的膽汁酸可進(jìn)行“肝腸循環(huán)”，使膽汁酸被反復(fù)循環(huán)利用。 21. 除了肝臟和肌肉外，腎等組織器官對(duì)血糖濃度也有一些影響。 22. 只有肝臟含有合成酮體的酶，所以是酮體生成的唯一器官。 23. 既是氨的解毒產(chǎn)物，又是氨的儲(chǔ)存及運(yùn)輸形式的物質(zhì)是谷氨酰胺。 24. 各種蛋白質(zhì)的含氮量頗為相近，平均含量為__左右。 25. 寫出下列核昔酸的中文名稱：UTP三磷酸尿昔和dTTP脫氧三磷胸背 26. 下列輔酶組成中，NAD含尼克酸，F(xiàn)MN含核黃素。 27. 使血鈣降低的激素是降鈣素。 28. 乳糜微粒的生理功能是外源性甘汕三脂，VLDL的主要生理功能是內(nèi)源性甘汕三酯。 29. 線

4、粒體外NADH的轉(zhuǎn)運(yùn)至線粒體內(nèi)的方式有蘋果酸一天冬氨酸穿梭作用和a 一磷酸甘汕穿梭作用。 30. 氨基酸脫梭基作用生成的胺類物質(zhì)具有升血壓作用，它們是酪胺和色胺。 31. 終止密碼子除UAA外，其余兩個(gè)是UGA和UAG。 32. 三梭酸循環(huán)在線粒體中進(jìn)行，是糖、脂肪和氨基酸三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解代謝的最終共同途徑。 33. DNA的雙鏈中，只有一條鏈可以轉(zhuǎn)錄生成RNA,此鏈稱為模板鏈。另一條鏈無轉(zhuǎn)錄功能，稱為編 碼鏈。 34. 維生素D要轉(zhuǎn)變成活性維生素D需在其1位和第25位進(jìn)行兩次羥化。 二、名詞解釋 1. 耐糖現(xiàn)象 人體處理所給予葡萄糖的能力稱為葡萄糖耐量或耐糖現(xiàn)象。 2. 一

5、碳單位 一碳單位是指某些氨基酸代謝產(chǎn)物含有一個(gè)碳原子的基團(tuán)，如甲基(-CH3)、亞甲基(-CH2 一)、次甲 基(-CH -),羥甲基(-CH20H).亞氨甲基(-CH=NH2) ＞甲?；?-CHO)等。 3. 必需脂肪酸 有些不飽和脂肪酸不能在體內(nèi)合成，必須由食物供給，稱之為必需脂肪酸。 4. 半保留復(fù)制 每個(gè)子代DNA分子的雙鏈，一條鏈來自親代DNA,而另一條鏈則是新合成的。這種復(fù)制方式稱為半保 留復(fù)制。 5. 基因表達(dá) 通過轉(zhuǎn)錄和翻譯，基因遺傳信息指導(dǎo)合成各種功能的蛋白質(zhì)，這就是基因表達(dá)。 6. 酶的必需集團(tuán) 酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，在某一區(qū)域，集中了與酶活性密切相關(guān)的集團(tuán)，

6、稱為酶的必需集團(tuán)。 7. 核酸的變性 在某些理化因素作用下，核酸分子中的氫鍵斷裂，雙螺旋結(jié)構(gòu)松散分開，理化性質(zhì)改變，失去原有的 生物學(xué)活性即稱為核酸的變性。 8. 糖異生作用 非糖物質(zhì)(如乳酸、甘油、生糖氨基酸等)在肝內(nèi)生成葡萄糖的過程稱為糖異生作用。 9. 遺傳信息傳遞的中心法則 遺傳信息傳遞方向的這種復(fù)制遺傳與基因表達(dá)規(guī)律，即DNA(自我復(fù)制)一轉(zhuǎn)錄(RNA)一翻譯(蛋白質(zhì)), 稱為遺傳信息傳遞的中心法則。 10. 肝臟的生物轉(zhuǎn)化作用 非營(yíng)養(yǎng)性物質(zhì)在肝臟內(nèi)經(jīng)過氧化、還原、水解和結(jié)合反應(yīng)，使其極性增強(qiáng)，易溶于水，可隨膽汁或尿 液排出體外，這一過程稱為肝臟的生物轉(zhuǎn)化作用。 1

7、1. 堿基互補(bǔ) 堿基對(duì)必定是噤吟和嚅嚏配對(duì)，而且只能是A-T, GrC,前者形成兩個(gè)氫鍵，后者形成三個(gè)氫鍵。這 種堿基配對(duì)稱為堿基互補(bǔ)。 12. 酶原的激活 無活性的酶原在一定條件下能轉(zhuǎn)變成有活性的酶，此過程稱為酶原的激活。實(shí)際上，酶原是有活性酶 的前身。 13. 酮體 酮體是脂肪酸在肝內(nèi)分解生成的一類中間產(chǎn)物，包括乙酰乙酸、p羥丁酸和丙酮。 14. 必需氨基酸 組成蛋白質(zhì)的氨基酸有廿種，其中八種是人體需要而不能自行合成，必須由食物供給的，稱為必需氨 基酸。 15. 基因 DNA分子功能片斷中相應(yīng)的堿基順序。 17. 酶的活性中心 酶分子中與酶活性直接有關(guān)的必需基團(tuán)相對(duì)集

8、中并構(gòu)成一定空間構(gòu)象，直接參與酶促反應(yīng)的區(qū)域稱酶 的活性中心。 19. 氧化磷酸化 代謝物脫氫經(jīng)呼吸鏈傳遞生成水的過程中消耗了氧，消耗無機(jī)磷酸產(chǎn)生高能磷酸鍵使ADP轉(zhuǎn)變成ATP 的過程。 20. 同工酶 在不同組織細(xì)胞內(nèi)存在一組催化相同的化學(xué)反應(yīng)，而分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)和免疫學(xué)性質(zhì)不同的酶，稱 同工酶。如乳酸脫氫酶可分為L(zhǎng)DHi、LDH2直至LDH。 21 .限速酶 是指在整條代謝通路中催化反應(yīng)速度最慢的酶，它不但可以影響整條代謝途徑的總速度，而旦還可改 變代謝方向。 22.逆轉(zhuǎn)錄 一些病毒分子中，RNA也可以作為模版，指導(dǎo)DNA的合成，這種遺傳信息傳遞的方向與轉(zhuǎn)錄過程相反， 稱

9、為逆轉(zhuǎn)錄。 23 .肝臟的生物轉(zhuǎn)化作用 非營(yíng)養(yǎng)性物質(zhì)在肝臟內(nèi)經(jīng)過氧化、還原、水廨和結(jié)合反應(yīng)，使其極性增強(qiáng)，易溶于水，可隨膽汁或尿 液排出體外，這一過程稱為肝臟的生物轉(zhuǎn)化作用。 24.蛋白質(zhì)變性 在某些理化因素作用下，使蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)和次級(jí)鍵受到破壞，喪失原有的理化性質(zhì)和生物學(xué)性質(zhì)， 稱為蛋白質(zhì)變性。 25 .脂肪動(dòng)員 脂肪細(xì)胞內(nèi)貯存的脂肪在脂肪酶的作用下，逐步水解，釋放出脂肪酸和甘油供其它組織利用，此過程 稱為脂肪動(dòng)員。 26. 生物氧化 糖、脂肪、蛋白質(zhì)等有機(jī)物在體內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成和H20、COz并釋放能量的過程 稱為生物氧化。 27. 蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用

10、是指兩種或兩種以上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)同時(shí)食用，可以互補(bǔ)必需氨基酸的缺乏或不足，從而提高 它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 28. 血脂：是血中脂類物質(zhì)的統(tǒng)稱，它包括甘油三酯、磷脂、膽固醇、膽固醇酯和游離脂肪酸等。 29. 酶：酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生，能在體內(nèi)外對(duì)其底物（作用物）起催化作用的一類蛋白質(zhì)。 30. 等電點(diǎn)：蛋白質(zhì)溶液處于某- pH值時(shí)，其分子解離成正負(fù)離子的趨勢(shì)相等成為兼性離子，此時(shí) 該溶液的pH值稱為該蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)。 31核酸的復(fù)性：核酸熱變性后，溫度再緩慢下降，解開的兩條鏈又可重新締合而形成雙螺旋，這個(gè) 過程即為核酸的復(fù)性。 32.糖酵解：是指葡萄糖或糖原經(jīng)過一系列反應(yīng)生成乳酸的過程。