《小學(xué)生安全教育課件》ppt課件xiu.ppt

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1、 安全 生命 交通安全 馬路上追逐打鬧，游戲 不滿12周歲騎自行車(chē) 騎車(chē)上下學(xué)一群并排行駛，這樣既妨礙交通，又不文明，互相擠道，也容易摔跤或撞人。 當(dāng)走路只顧著談天說(shuō)地，沒(méi)有留意地面的情況時(shí)，很容易發(fā)生意外。 坐車(chē)時(shí)，能把頭、手伸出車(chē)外，這樣很容易在兩車(chē)相會(huì)時(shí)出現(xiàn)意外事故。 b、注意事項(xiàng) 1、乘公共汽車(chē)車(chē)時(shí)，車(chē)停穩(wěn)后才能上下車(chē)，不要擁擠推搡。 b、注意事項(xiàng) 1、乘公共汽車(chē)車(chē)時(shí)，車(chē)停穩(wěn)后才能上下車(chē)，不要擁擠推搡。 b、注意事項(xiàng) 1、乘公共汽車(chē)車(chē)時(shí)，車(chē)停穩(wěn)后才能上下車(chē)，不要擁擠推搡。 b、注意事項(xiàng) 1、乘公共汽車(chē)車(chē)時(shí)，車(chē)停穩(wěn)后才能上下車(chē)，不要擁擠推搡。 b、注意事項(xiàng) 1、乘公共汽車(chē)車(chē)時(shí)，車(chē)停穩(wěn)后才

2、能上下車(chē)，不要擁擠推搡。 b、注意事項(xiàng) 1、乘公共汽車(chē)車(chē)時(shí)，車(chē)停穩(wěn)后才能上下車(chē)，不要擁擠推搡。 b、注意事項(xiàng) 1、乘公共汽車(chē)車(chē)時(shí)，車(chē)停穩(wěn)后才能上下車(chē)，不要擁擠推搡。 b、注意事項(xiàng) 1、乘公共汽車(chē)車(chē)時(shí)，車(chē)停穩(wěn)后才能上下車(chē)，不要擁擠推搡。 b、注意事項(xiàng) 1、乘公共汽車(chē)車(chē)時(shí)，車(chē)停穩(wěn)后才能上下車(chē)，不要擁擠推搡。 校 園 內(nèi) 的 安 全 常 識(shí)（一）課間活動(dòng)應(yīng)注意的安全事項(xiàng) 課 間 內(nèi) 活 動(dòng) ， 有 許 多 看 起 來(lái) 細(xì) 微的 小 事 情 值 得 同 學(xué) 們 注 意 ， 否 則 ， 同 樣容 易 發(fā) 生 危 險(xiǎn) 。 主 要 有 以 下 幾 個(gè) 方 面 ： 1、 防 磕 碰 。 目 前 大 多 數(shù) 教

3、 室 空 間比 較 狹 小 ， 又 放 置 了 電 視 、 所 以 不 應(yīng) 在教 室 中 追 逐 、 打 鬧 ， 做 劇 烈 的 運(yùn) 動(dòng) 和 游戲 ， 防 止 磕 碰 受 傷 。 整理上傳 2、 防 墜 落 。 無(wú) 論 教 室 是 否 處 于 高 層 ， 都 不要 將 身 體 探 出 窗 外 ， 謹(jǐn) 防 不 慎 發(fā) 生 墜 樓 的 危 險(xiǎn) 。 3、 防 擠 壓 。 教 室 的 門(mén) 、 窗 戶 在 開(kāi) 關(guān) 時(shí) 容 易壓 到 手 ， 應(yīng) 當(dāng) 處 處 小 心 ， 要 輕 輕 地 開(kāi) 關(guān) 窗 ，還 應(yīng) 留 意 會(huì) 不 會(huì) 夾 到 其 他 人 的 手 。 4、 防 意 外 傷 害 。 刀 具 、 剪

4、子 等 鋒 利 、 尖銳 的 工 具 ， 圖 釘 、 大 頭 針 等 文 具 ， 使 用 時(shí) 必 須有 老 師 指 導(dǎo) ， 用 后 應(yīng) 妥 善 存 放 起 來(lái) ， 不 能 隨 意放 在 桌 子 上 、 椅 子 上 ， 防 止 有 人 受 到 意 外 傷 害 。 整理上傳 一 、 校 園 內(nèi) 的 安 全 常 識(shí)（一）教室內(nèi)活動(dòng)應(yīng)注意的安全事項(xiàng) 在 教 室 內(nèi) 活 動(dòng) ， 有 許 多 看 起 來(lái) 細(xì) 微的 小 事 情 值 得 同 學(xué) 們 注 意 ， 否 則 ， 同 樣容 易 發(fā) 生 危 險(xiǎn) 。 主 要 有 以 下 幾 個(gè) 方 面 ： 1、 防 磕 碰 。 目 前 大 多 數(shù) 教 室 空 間比 較

5、 狹 小 ， 又 放 置 了 電 視 、 飲 水 機(jī) 等 用品 ， 所 以 不 應(yīng) 在 教 室 中 追 逐 、 打 鬧 ， 做劇 烈 的 運(yùn) 動(dòng) 和 游 戲 ， 防 止 磕 碰 受 傷 。 東東和楠楠在教室里做什么呢？ 教 室 是 同 學(xué) 們 學(xué) 習(xí) 的 地 方 ， 大 家 千 萬(wàn) 不要 在 教 室 里 追 逐 打 鬧 ， 防 止 發(fā) 生 危 險(xiǎn) 。 整理上傳 一 、 校 園 內(nèi) 的 安 全 常 識(shí)（一）教室內(nèi)活動(dòng)應(yīng)注意的安全事項(xiàng) 在 教 室 內(nèi) 活 動(dòng) ， 有 許 多 看 起 來(lái) 細(xì) 微的 小 事 情 值 得 同 學(xué) 們 注 意 ， 否 則 ， 同 樣容 易 發(fā) 生 危 險(xiǎn) 。 主 要 有

6、 以 下 幾 個(gè) 方 面 ： 1、 防 磕 碰 。 目 前 大 多 數(shù) 教 室 空 間比 較 狹 小 ， 又 放 置 了 電 視 、 飲 水 機(jī) 等 用品 ， 所 以 不 應(yīng) 在 教 室 中 追 逐 、 打 鬧 ， 做劇 烈 的 運(yùn) 動(dòng) 和 游 戲 ， 防 止 磕 碰 受 傷 。 東東和楠楠在教室里互相打鬧，楠楠受了傷。 教室是同學(xué)們學(xué)習(xí)的地方，大家千萬(wàn)不要在教室里追逐打鬧，防止發(fā)生危險(xiǎn)。 小明下樓時(shí)坐在樓梯扶手上往下滑，真是太嚇人了！ 這 樣 做 很 危 險(xiǎn) ， 下 樓 時(shí) 要 做 到 不 擁 擠 ，不 打 鬧 ， 輕 聲 慢 步 右 側(cè) 通 行 。 校園安全記心間 整理上傳 一 、 校

7、園 內(nèi) 的 安 全 常 識(shí)（一）教室內(nèi)活動(dòng)應(yīng)注意的安全事項(xiàng) 在 教 室 內(nèi) 活 動(dòng) ， 有 許 多 看 起 來(lái) 細(xì) 微的 小 事 情 值 得 同 學(xué) 們 注 意 ， 否 則 ， 同 樣容 易 發(fā) 生 危 險(xiǎn) 。 主 要 有 以 下 幾 個(gè) 方 面 ： 1、 防 磕 碰 。 目 前 大 多 數(shù) 教 室 空 間比 較 狹 小 ， 又 放 置 了 電 視 、 飲 水 機(jī) 等 用品 ， 所 以 不 應(yīng) 在 教 室 中 追 逐 、 打 鬧 ， 做劇 烈 的 運(yùn) 動(dòng) 和 游 戲 ， 防 止 磕 碰 受 傷 。 東東和楠楠在教室里互相打鬧，楠楠受了傷。 教室是同學(xué)們學(xué)習(xí)的地方，大家千萬(wàn)不要在教室里追逐打鬧，

8、防止發(fā)生危險(xiǎn)。 小明下樓時(shí)坐在樓梯扶手上往下滑，真是太嚇人了！ 這 樣 做 很 危 險(xiǎn) ， 下 樓 時(shí) 要 做 到 不 擁 擠 ，不 打 鬧 ， 輕 聲 慢 步 右 側(cè) 通 行 。 同學(xué)們?cè)诓賵?chǎng)上玩耍時(shí)，跑的速度不要太快，否則很容易扭傷腳的。如 果 扭 傷 腳 要 立 即 用 冷 水 敷 傷 處 ， 如有 其 他 情 況 ， 要 到 醫(yī) 院 及 時(shí) 進(jìn) 行 處 理 。 校園安全記心間 整理上傳 一 、 校 園 內(nèi) 的 安 全 常 識(shí)（一）教室內(nèi)活動(dòng)應(yīng)注意的安全事項(xiàng) 在 教 室 內(nèi) 活 動(dòng) ， 有 許 多 看 起 來(lái) 細(xì) 微的 小 事 情 值 得 同 學(xué) 們 注 意 ， 否 則 ， 同 樣容

9、易 發(fā) 生 危 險(xiǎn) 。 主 要 有 以 下 幾 個(gè) 方 面 ： 1、 防 磕 碰 。 目 前 大 多 數(shù) 教 室 空 間比 較 狹 小 ， 又 放 置 了 電 視 、 飲 水 機(jī) 等 用品 ， 所 以 不 應(yīng) 在 教 室 中 追 逐 、 打 鬧 ， 做劇 烈 的 運(yùn) 動(dòng) 和 游 戲 ， 防 止 磕 碰 受 傷 。 東東和楠楠在教室里互相打鬧，楠楠受了傷。 教室是同學(xué)們學(xué)習(xí)的地方，大家千萬(wàn)不要在教室里追逐打鬧，防止發(fā)生危險(xiǎn)。 小明下樓時(shí)坐在樓梯扶手上往下滑，真是太嚇人了！ 這 樣 做 很 危 險(xiǎn) ， 下 樓 時(shí) 要 做 到 不 擁 擠 ，不 打 鬧 ， 輕 聲 慢 步 右 側(cè) 通 行 。 同學(xué)們

10、在操場(chǎng)上玩耍時(shí)，跑的速度不要太快，否則很容易扭傷腳的。如 果 扭 傷 腳 要 立 即 用 冷 水 敷 傷 處 ， 如有 其 他 情 況 ， 要 到 醫(yī) 院 及 時(shí) 進(jìn) 行 處 理 。 打掃衛(wèi)生時(shí)，不要上窗臺(tái)，更不要將身子探出窗外。 寬 敞 明 亮 的 教 室 是 我 們 學(xué) 習(xí) 的 地 方 ，如 果 不 注 意 的 話 ， 在 教 室 里 也 會(huì) 發(fā) 生事 故 的 ， 多 危 險(xiǎn) 啊 ！ 同 學(xué) 們 一 定 要 當(dāng) 心 。 整理上傳 一 、 校 園 內(nèi) 的 安 全 常 識(shí)（一）教室內(nèi)活動(dòng)應(yīng)注意的安全事項(xiàng) 在 教 室 內(nèi) 活 動(dòng) ， 有 許 多 看 起 來(lái) 細(xì) 微的 小 事 情 值 得 同 學(xué)

11、 們 注 意 ， 否 則 ， 同 樣容 易 發(fā) 生 危 險(xiǎn) 。 主 要 有 以 下 幾 個(gè) 方 面 ： 1、 防 磕 碰 。 目 前 大 多 數(shù) 教 室 空 間比 較 狹 小 ， 又 放 置 了 電 視 、 飲 水 機(jī) 等 用品 ， 所 以 不 應(yīng) 在 教 室 中 追 逐 、 打 鬧 ， 做劇 烈 的 運(yùn) 動(dòng) 和 游 戲 ， 防 止 磕 碰 受 傷 。 東東和楠楠在教室里互相打鬧，楠楠受了傷。 教室是同學(xué)們學(xué)習(xí)的地方，大家千萬(wàn)不要在教室里追逐打鬧，防止發(fā)生危險(xiǎn)。 小明下樓時(shí)坐在樓梯扶手上往下滑，真是太嚇人了！ 這 樣 做 很 危 險(xiǎn) ， 下 樓 時(shí) 要 做 到 不 擁 擠 ，不 打 鬧 ， 輕

12、 聲 慢 步 右 側(cè) 通 行 。 同學(xué)們?cè)诓賵?chǎng)上玩耍時(shí)，跑的速度不要太快，否則很容易扭傷腳的。如 果 扭 傷 腳 要 立 即 用 冷 水 敷 傷 處 ， 如有 其 他 情 況 ， 要 到 醫(yī) 院 及 時(shí) 進(jìn) 行 處 理 。 打掃衛(wèi)生時(shí)，不要上窗臺(tái)，更不要將身子探出窗外。 寬 敞 明 亮 的 教 室 是 我 們 學(xué) 習(xí) 的 地 方 ，如 果 不 注 意 的 話 ， 在 教 室 里 也 會(huì) 發(fā) 生事 故 的 ， 多 危 險(xiǎn) 啊 ！ 同 學(xué) 們 一 定 要 當(dāng) 心 。 校園安全記心間 校園安全記心間同學(xué)們，他們這樣做對(duì)嗎？下 課 活 動(dòng) 時(shí) 一 定 要 注 意 安 全 ， 不玩 危 險(xiǎn) 游 戲 ，

13、不 做 危 險(xiǎn) 運(yùn) 動(dòng) 。 整理上傳 一 、 校 園 內(nèi) 的 安 全 常 識(shí)（一）教室內(nèi)活動(dòng)應(yīng)注意的安全事項(xiàng) 在 教 室 內(nèi) 活 動(dòng) ， 有 許 多 看 起 來(lái) 細(xì) 微的 小 事 情 值 得 同 學(xué) 們 注 意 ， 否 則 ， 同 樣容 易 發(fā) 生 危 險(xiǎn) 。 主 要 有 以 下 幾 個(gè) 方 面 ： 1、 防 磕 碰 。 目 前 大 多 數(shù) 教 室 空 間 比較 狹 小 ， 又 放 置 了 電 視 、 飲 水 機(jī) 等 用 品 ，所 以 不 應(yīng) 在 教 室 中 追 逐 、 打 鬧 ， 做 劇 烈的 運(yùn) 動(dòng) 和 游 戲 ， 防 止 磕 碰 受 傷 。 （二）那么，課間應(yīng)做些什么呢？ 在 每 天

14、緊 張 的 學(xué) 習(xí) 過(guò) 程 中 ， 課 間 活動(dòng) 能 夠 起 到 放 松 、 調(diào) 節(jié) 和 適 當(dāng) 休 息 的 作用 。 課 間 活 動(dòng) 應(yīng) 當(dāng) 注 意 以 下 幾 方 面 ： 1、 室 外 空 氣 新 鮮 ， 課 間 活動(dòng) 應(yīng) 當(dāng) 盡 量 在 室 外 ， 但 不 要 遠(yuǎn) 離教 室 ， 以 免 耽 誤 上 課 。 2、 活 動(dòng) 的 強(qiáng) 度 要 適 當(dāng) ， 不 能做 劇 烈 的 活 動(dòng) ， 以 保 證 繼 續(xù) 上 課 時(shí)不 疲 勞 、 精 神 集 中 、 精 神 飽 滿 。 整理上傳 一 、 校 園 內(nèi) 的 安 全 常 識(shí)（一）教室內(nèi)活動(dòng)應(yīng)注意的安全事項(xiàng) 在 教 室 內(nèi) 活 動(dòng) ， 有 許 多

15、看 起 來(lái) 細(xì) 微的 小 事 情 值 得 同 學(xué) 們 注 意 ， 否 則 ， 同 樣容 易 發(fā) 生 危 險(xiǎn) 。 主 要 有 以 下 幾 個(gè) 方 面 ： 1、 防 磕 碰 。 目 前 大 多 數(shù) 教 室 空 間 比較 狹 小 ， 又 放 置 了 電 視 、 飲 水 機(jī) 等 用 品 ，所 以 不 應(yīng) 在 教 室 中 追 逐 、 打 鬧 ， 做 劇 烈的 運(yùn) 動(dòng) 和 游 戲 ， 防 止 磕 碰 受 傷 。 3、 活 動(dòng) 的 方 式 要 科 學(xué) 易 行 ， 如 做做 操 、 踢 踢 毽 子 、 跳 跳 繩 等 。 4、 活 動(dòng) 時(shí) 要 注 意 安 全 ， 要 避 免 發(fā)生 扭 傷 、 碰 傷 等 危

16、險(xiǎn) 。 5、 課 間 玩 耍 不 要 打 鬧 追 逐 ，嚴(yán) 禁 爬 圍 墻 、 爬 籃 球 架 、 爬 走 廊欄 桿 等 。 整理上傳 一 、 校 園 內(nèi) 的 安 全 常 識(shí)（一）教室內(nèi)活動(dòng)應(yīng)注意的安全事項(xiàng) 在 教 室 內(nèi) 活 動(dòng) ， 有 許 多 看 起 來(lái) 細(xì) 微的 小 事 情 值 得 同 學(xué) 們 注 意 ， 否 則 ， 同 樣容 易 發(fā) 生 危 險(xiǎn) 。 主 要 有 以 下 幾 個(gè) 方 面 ： 1、 防 磕 碰 。 目 前 大 多 數(shù) 教 室 空 間 比較 狹 小 ， 又 放 置 了 電 視 、 飲 水 機(jī) 等 用 品 ，所 以 不 應(yīng) 在 教 室 中 追 逐 、 打 鬧 ， 做 劇 烈的

17、 運(yùn) 動(dòng) 和 游 戲 ， 防 止 磕 碰 受 傷 。 （三）校園內(nèi)集體活動(dòng)應(yīng)注意的安全事項(xiàng) 4、 活 動(dòng) 時(shí) 要 注 意 安 全 ， 要 避 免 發(fā)生 扭 傷 、 碰 傷 等 危 險(xiǎn) 。 5、 課 間 玩 耍 不 要 打 鬧 追 逐 ， 嚴(yán) 禁爬 圍 墻 、 爬 籃 球 架 、 爬 走 廊 欄 桿 等 。 3、 每 天 放 學(xué) 后 要 在 老 師 的 帶 領(lǐng) 下 統(tǒng)一 站 隊(duì) 出 校 門(mén) 。 隊(duì) 伍 行 進(jìn) 時(shí) 掉 了 東 西 或 鞋帶 開(kāi) 了 要 迅 速 出 隊(duì) 等 隊(duì) 伍 過(guò) 去 后 再 撿 東 西或 系 鞋 帶 。 2、 自 覺(jué) 遵 守 公 共 場(chǎng) 所 秩序 ， 課 間 做 正 當(dāng) 游

18、戲 。 嚴(yán) 禁 追 、趕 、 打 、 鬧 和 攀 高 走 險(xiǎn) 。 為 了 便 于 同 學(xué) 們 理 解 和 記 憶 ， 我 把 校 園 內(nèi)的 安 全 常 識(shí) 的 主 要 內(nèi) 容 歸 納 成 安 全 三 字 歌 如 下 ：小學(xué)生 要知道 上學(xué)校 要自保 校園內(nèi) 知禮儀不亂跑 防摔跤 樓道間 輕步走 靠右行 要注意 教室里 懂規(guī)矩 爭(zhēng)標(biāo)兵 賽學(xué)習(xí) 休息時(shí) 要放松 到操場(chǎng) 做活動(dòng) 玩游戲 要注意 危險(xiǎn)事 不要理 就餐時(shí)要愛(ài)惜 講衛(wèi)生 守紀(jì)律 就餐后 別亂走排好隊(duì) 洗餐具 體育課 先準(zhǔn)備 聽(tīng)指揮 煉身體 放學(xué)了 別亂跑 隨隊(duì)伍 講秩序 好與壞 要分清壞行為 敢斗爭(zhēng) 好習(xí)慣 早養(yǎng)成 受教育 終生益 整理

19、上傳 危害度： 公眾喜歡度：關(guān)鍵詞：罌粟 地溝油 雙氧水 福爾馬林 PPA 止疼藥罪狀揭露： 危害度： 公眾喜歡度： 關(guān)鍵詞：薯粉丸 臭雞翅罪狀揭露： 危害度：公眾喜歡度：關(guān)鍵詞：鋁超標(biāo) 敵敵畏 地溝油罪狀揭露： 危害度：公眾喜歡度：關(guān)鍵詞：硫酸亞鐵 明礬 垃圾堆罪狀揭露： 危害度：公眾喜歡度：關(guān)鍵詞：豬肉瘤 血脖肉死豬罪狀揭露：無(wú)良商販用豬肉瘤配做包子餡淄博包子鋪血脖肉泛濫,人過(guò)量食用中毒可致死長(zhǎng)沙包子鋪掛狗頭賣(mài)臭包子咸菜包子里吃出塑料紙黑心店主超低價(jià)收購(gòu)死豬做包子 十 大 安 全 食 品 含 豐 富 優(yōu) 質(zhì) 蛋 白 （ 30%-45%） 外 ， 還 含 有 較 多 不飽 和 脂 肪 酸 、

20、 鈣 及 維 生 素B族 ， 被 稱 為 “ 植 物 肉 ” 。這 類(lèi) 食 品 對(duì) 健 康 的 益 處 ，包 括 降 低 血 清 總 膽 固 醇 ，降 低 低 密 度 脂 蛋 白 ， 促 進(jìn)心 血 管 正 常 功 能 ， 防 治 骨質(zhì) 疏 松 ， 阻 斷 和 抑 制 癌 細(xì)胞 生 長(zhǎng) 。 不 過(guò) ， 攝 取 大 量豆 類(lèi) 食 品 容 易 出 現(xiàn) 脹 氣 ，故 消 化 不 良 者 應(yīng) 間 斷 、 適量 食 用 。 包 括 花 菜 、 西 蘭 花 、 卷 心 菜 、白 菜 等 。 其 突 出 優(yōu) 點(diǎn) 是 含 有 較多 的 維 生 素 C、 胡 蘿 卜 素 ， 比如 ， 西 蘭 花 中 維 生 素

21、C含 量 達(dá)50 60mg/100g， 胡 蘿 卜 素 含量 也 很 高 ， 達(dá) 到 7210?滋g/100g， 為 常 吃 蔬 菜 之 最 。 此外 ， 十 字 花 科 蔬 菜 還 含 有 豐 富的 堿 性 元 素 （ 鈣 、 鉀 、 鈉 、 鐵等 ） ， 屬 于 堿 性 食 物 ， 對(duì) 維 持體 內(nèi) 酸 堿 平 衡 有 重 要 作 用 。 它們 所 含 的 膳 食 纖 維 也 很 多 ， 有助 于 防 止 便 秘 。 最 近 發(fā) 現(xiàn) ， 此類(lèi) 蔬 菜 還 有 阻 止 肺 、 乳 腺 、 食管 、 肝 、 小 腸 、 結(jié) 腸 、 膀 胱 等部 位 癌 癥 發(fā) 生 的 作 用 。 以 黑 木

22、耳 為 代 表 的 菌菇 類(lèi) 食 物 味 道 鮮 美 ， 還 有較 高 營(yíng) 養(yǎng) 價(jià) 值 。 黑 木 耳 、香 菇 除 含 較 多 氨 基 酸 、 甾醇 類(lèi) 及 谷 氨 酸 鈉 等 外 ， 還含 有 大 量 礦 物 質(zhì) 和 維 生 素B族 。 最 近 發(fā) 現(xiàn) ， 黑 木 耳等 有 抗 血 小 板 凝 結(jié) 、 降 低血 凝 、 減 少 血 栓 形 成 ， 有助 于 防 治 動(dòng) 脈 硬 化 。 此 外 ，還 具 有 抑 菌 抗 炎 、 保 肝 、降 血 脂 、 降 血 糖 等 作 用 ；對(duì) 癌 細(xì) 胞 也 有 一 定 的 抑 制效 應(yīng) 。 除 含 有 豐 富 的 維 生素 、 堿 性 元 素 、 纖

23、維 素 、 果 膠 外 ， 還含 有 番 茄 紅 素 ， 加熱 后 含 量 更 高 。 番茄 紅 素 是 較 強(qiáng) 的 抗氧 化 劑 ， 抑 制 脂 質(zhì)過(guò) 氧 化 作 用 比 維 生素 E更 強(qiáng) ， 有 助 于改 善 老 年 黃 斑 變 性 ，降 低 癌 癥 發(fā) 生 率 。 每 100g胡 蘿 卜 含 有 胡蘿 卜 素 1.35mg， 且 頂部 含 量 比 下 部 高 ， 外圍 比 髓 中 高 ， 肉 厚 芯小 的 胡 蘿 卜 含 胡 蘿 卜素 較 多 。 中 醫(yī) 認(rèn) 為 ，胡 蘿 卜 味 甘 、 性 平 ，有 補(bǔ) 中 下 氣 ， 調(diào) 腸 胃 、安 五 臟 等 功 效 。 綠 茶 中 的 茶 多

24、 具有 良 好 的 保 健 功效 ， 在 體 內(nèi) 茶 多酚 有 很 強(qiáng) 的 清 除自 由 基 、 抑 制 氧化 酶 等 作 用 ， 故有 助 于 預(yù) 防 心 血管 疾 病 、 癌 癥 、抑 制 病 毒 、 抗 細(xì)菌 毒 素 、 減 肥 等 。 含 碳 水 化 合 物 和蛋 白 質(zhì) 較 高 ， 而含 脂 肪 卻 較 低（ 僅 占 2.5%） 。蕎 麥 含 有 豐 富 的亞 油 酸 、 檸 檬 酸 、膳 食 纖 維 ， 在 防治 高 血 壓 及 心 血管 疾 病 中 有 良 好作 用 。 雞 蛋 、 鴨 蛋 等 除 不 含 維生 素 C外 ， 幾 乎 含 有 人 體所 必 需 的 所 有 營(yíng) 養(yǎng)

25、素 。禽 蛋 的 氨 基 酸 組 成 和 比例 適 當(dāng) ， 而 且 賴 氨 酸 、蛋 氨 酸 含 量 豐 富 ， 屬 于完 全 蛋 白 質(zhì) 。 除 患 高 脂血 癥 外 ， 一 般 老 年 人 不必 拒 吃 蛋 黃 。 因 為 蛋 黃中 有 較 多 維 生 素 A、 B、 D，適 量 吃 無(wú) 妨 。 1、 煎 炸 食 物 時(shí) 油 溫 不 宜 過(guò) 高 的 原 因 是 A、 油 溫 過(guò) 高 容 易 使 油 產(chǎn) 生 “ 哈 喇 味 ” B、 油 溫 過(guò) 高 使 油 產(chǎn) 生 對(duì) 人 體 有 害 的 物 質(zhì)C、 容 易 使 被 煎 炸 食 物 的 口 感 不 好 D、 以 上 說(shuō) 法 均 正 確 2、

26、七 八 分 熟 的 涮 羊 肉 不 宜 吃 的 原 因 是 A、 易 感 染 上 旋 毛 蟲(chóng) 病 B、 易 引 起 食 物 中 毒C、 不 易 被 人 體 消 化 D、 以 上 說(shuō) 法 都 正 確正 確 答 案 ： （ B） 3、 選 購(gòu) 放 心 肉 ,正 確 的 做 法 是 A、 看 是 否 有 動(dòng) 物 檢 疫 合 格 證 明 和 胴 體 上 是 否 有紅 色 或 藍(lán) 色 滾 花 印 章 B、 禽 類(lèi) 和 牛 羊 肉 類(lèi) 是 否 有 塑 封 標(biāo) 志 和 動(dòng) 物 檢 疫合 格 證 明C、 購(gòu) 買(mǎi) 熟 肉 制 品 ， 要 仔 細(xì) 查 看 標(biāo) 簽D、 以 上 做 法 都 正 確正 確 答 案 ：

27、（ A） 4、 選 購(gòu) 放 心 肉 ,正 確 的 做 法 是 A、 看 是 否 有 動(dòng) 物 檢 疫 合 格 證 明 和 胴 體 上 是 否 有紅 色 或 藍(lán) 色 滾 花 印 章 B、 禽 類(lèi) 和 牛 羊 肉 類(lèi) 是 否 有 塑 封 標(biāo) 志 和 動(dòng) 物 檢 疫合 格 證 明C、 購(gòu) 買(mǎi) 熟 肉 制 品 ， 要 仔 細(xì) 查 看 標(biāo) 簽D、 以 上 做 法 都 正 確正 確 答 案 ： （ A） 5、 下 列 食 品 中 不 得 添 加 任 何 食 品 添 加 劑 的 品 種是 A、 純 牛 奶 B、 醬 油 C、 奶 油 D、 火 腿正 確 答 案 ： （ A） 8、 下 列 哪 一 種 烹 調(diào)

28、方 法 能 更 好 地 保 存 魚(yú) 肉 中 的營(yíng) 養(yǎng) 成 分 A、 紅 燒 B、 清 蒸 C、 油 煎 正 確 答 案 ： （ B） 10、 下 列 食 品 中 哪 類(lèi) 食 品 含 碳 水 化 合 物 最 多 ？ A. 雞 蛋 B. 糧 食 C. 魚(yú) 類(lèi) D. 蔬 菜 正 確 答 案 ： （ B） 11、 下 列 哪 種 食 物 含 有 豐 富 的 胡 蘿 卜 素 ？ A.芒 果 B.牛 奶 C.白 蘿 卜 D.豆 腐 正 確 答 案 ： （ A） 12、 調(diào) 查 顯 示 世 界 上 所 有 國(guó) 家 和 地 區(qū) 的 高 血 壓發(fā) 病 率 均 與 下 列 哪 種 調(diào) 味 料 的 攝 入 有 關(guān)

29、A.食 鹽 B.味 精 C.醋 D.醬 油 正 確 答 案 ： （ A） 13、 促 進(jìn) 兒 童 少 年 發(fā) 育 最 積 極 的 因 素 是 A.遺 傳 B.營(yíng) 養(yǎng) 和 體 育 鍛 煉 C.生 活 制 度 D.疾 病 正 確 答 案 ： （ B） 14、 食 品 標(biāo) 簽 上 必 須 標(biāo) 注 的 內(nèi) 容 是 什 么 ？ A.保 質(zhì) 期 B.生 產(chǎn) 日 期 C.詳 細(xì) 的 廠 址 及 企 業(yè) 名 稱 D.以 上 都 必 須 具 有 正 確 答 案 ： （ D） 15、 不 屬 于 乳 類(lèi) 的 食 品 是 A、 豆 漿 B、 酸 酸 乳C、 早 餐 奶D、 酸 牛 奶 正 確 答 案 ： （ A）

30、16、 以 下 哪 一 物 質(zhì) 的 濫 用 是 劣 質(zhì) 兒 童 食 品 中 化學(xué) 污 染 的 主 要 問(wèn) 題 。 A、 食 品 防 腐 劑 B、 食 品 添 加 劑 C、 食 品 防 凍 劑 D、 以 上 均 正 確 正 確 答 案 ： （ B） 17、 2003年 安 徽 阜 陽(yáng) 出 現(xiàn) 的 部 分 因 食 用 劣 質(zhì) 奶粉 而 形 成 的 “ 大 頭 娃 娃 ” 的 患 病 原 因 主 要 是 A、 奶 粉 中 蛋 白 質(zhì) 、 脂 肪 含 量 嚴(yán) 重 不 足 B、 奶 粉 中 微 量 元 素 鈣 、 鐵 、 鋅 等 含 量 極 低C、 產(chǎn) 品 標(biāo) 示 的 使 用 方 法 不 正 確 D、 以 上 說(shuō) 法 都 正 確 正 確 答 案 ： （ A） 18、 冷 飲 食 品 中 可 能 存 在 的 有 害 物 質(zhì) 可 來(lái) 源 于 ？ A.水 源 B.原 料 C.包 裝 材 料 D.以 上 均 是正 確 答 案 ： （ D） 19、 下 列 哪 種 食 物 含 鐵 最 豐 富 ？ A.冬 瓜 B.白 菜 C.牛 奶 D.鴨 血 正 確 答 案 ： （ D） 20、 不 能 與 奶 同 時(shí) 進(jìn) 食 的 是 A、 雞 蛋B、 板 藍(lán) 根C、 牛 肉 干D、 饅 頭 正 確 答 案 ： （ B） 謝謝大家