《物質(zhì)性質(zhì)的研究》PPT課件

期 中 期 末 復(fù) 習(xí) 之 專(zhuān) 題 三 1、 鋁 元 素 的 原 子 結(jié) 構(gòu) 示 意 圖Al 容易失3e結(jié)論:鋁有較強(qiáng)的還原性。Al3鋁在周期表中的位置？ 、與非金屬單質(zhì)的反應(yīng)：O2、Cl2、S等、與酸的反應(yīng) 2Al + 6H Cl = 2AlCl3 + 3H 2 鈍化：要點(diǎn)：常溫下鋁濃H NO 3、濃H 2SO4 2、 鋁 的 化 學(xué) 性 質(zhì) 、與強(qiáng)堿溶液的反應(yīng)2Al+2NaOH +6H 2O =2NaAlO2+ 4H 2O +3H 26e-2Al+2NaOH+2H2O2NaAlO2+3H2、與金屬氧化物的反應(yīng)：鋁熱反應(yīng)2Al + Fe 2O3 = 2Fe + Al2O3高溫 、與不活潑金屬的可溶性鹽的反應(yīng)：2Al+3CuSO4=Al2(SO4)3+3Cu 氧 化 鋁 的 化 學(xué) 性 質(zhì) 兩 性 氧 化 物 OH2AlO 2OHOAl 2232 O3H2Al 6HOAl 2332 3、 氧 化 鋁 和 氫 氧 化 鋁 的 兩 性偏 鋁 酸 鈉 ： NaAlO2實(shí) 際 是 一 種 配 合 物 NaAl(OH) 4四 羥 基 鋁 酸 鈉 兩 性 氧 化 物 ： 與 堿 反 應(yīng) 生 成 鹽 和 水 ， 與 酸 反 應(yīng) 生成 鹽 和 水 的 氧 化 物 。 氫 氧 化 鋁 的 化 學(xué) 性 質(zhì)（ 1） 兩 性 氫 氧 化 物 ： 與 堿 反 應(yīng) 生 成 鹽 和 水 ， 與酸 反 應(yīng) 生 成 鹽 和 水 的 氫 氧 化 物 。（ 2） 受 熱 分 解 O3H Al3HAl(OH ) 233 O2H AlOOHAl(OH ) 223 O3HO Al 2Al(OH ) 2323 OH-+Al(OH)3=Al(OH)4- 4、 可 溶 性 鋁 鹽 的 性 質(zhì)AlCl3、 KAl(SO4)212H2O 1、 鋁 與 氧 氣 反 應(yīng) 的 實(shí) 驗(yàn) 探 究鋁 在 氧 氣 中 燃 燒 實(shí) 驗(yàn) 不 容 易 成 功 .這 是 為 什 么 呢 ?采 取 怎 樣 的 對(duì) 策 使實(shí) 驗(yàn) 成 功 氫 氧 化鋁 絮 狀沉 淀 ，顆 粒 較大六 氟 鋁酸 銨 沉淀 ， 顆粒 較 小 ，呈 粉 末狀 能 否 確 定 該 白 色 就 是 氫 氧 化 鋁 呢 ？ 再 看 一 個(gè) 對(duì) 比 實(shí) 驗(yàn) 。 鋁 熱 反 應(yīng)常 用 于 焊 接 鐵 軌 ； 冶 煉 難 熔 金 屬鎂 條 的 作 用 ： 用 鎂 燃 燒 產(chǎn) 生 的 熱 量 引 發(fā)鋁 熱 反 應(yīng)氯 酸 鉀 的 作 用 ： 助 燃 劑 課題2： 乙醇和苯酚的性質(zhì) 知 識(shí) 預(yù) 備 ：1、 乙 醇 的 性 質(zhì)乙 醇 俗 稱(chēng) 酒 精 ， 在 生 活 和 醫(yī) 療 上用 途 很 大 。它 的 分 子 式 為 C2H6O， 結(jié) 構(gòu) 式 為 CH3CH2OH， 它 的 官 能 團(tuán) 為 羥 基 （ OH） ， 其 中 的 （ OH） 活 性 大 ， 反應(yīng) 能 力 強(qiáng) ， 能 與 很 多 物 質(zhì) 發(fā) 生 反 應(yīng) 。 1、物理性質(zhì)： 無(wú) 色液 體有 特 殊 的 香 味比 水 小任 意 比 互 溶1 、顏色:2、 狀態(tài): 3 、氣味: 4 、密度: 5 、溶解性:與水 ,是很好的有機(jī)溶劑。 二 、 化 學(xué) 性 質(zhì)1、 與 活 潑 金 屬 發(fā) 生 反 應(yīng) （ 如 鈉 ）2C2H 5OH +2Na 2C2H 5ONa+H 2 實(shí) 驗(yàn) 現(xiàn) 象：乙 醇 與 鈉 反 應(yīng) 生 成 乙 醇 鈉 并 放出 氫 氣 ， 溶 液 逐 漸 變 稠 ， 金 屬 鈉 表 面 包 裹著 一 層 乙 醇 鈉 ， 反 應(yīng) 逐 漸 變 慢 ， 這 時(shí) 稍 稍加 熱 可 使 反 應(yīng) 加 快 。 然 后 靜 置 或 用 冷 水 冷卻 反 應(yīng) 溶 液 ， 乙 醇 鈉 從 溶 液 中 析 出 。 若 試管 上 用 帶 尖 嘴 玻 璃 導(dǎo) 管 的 橡 膠 塞 塞 住 ， 用小 試 管 收 集 氣 體 ， 經(jīng) 檢 驗(yàn) 該 氣 體 是 氫 氣 。 用 玻 璃 棒 蘸 取 12滴 反 應(yīng) 溶 液 涂 在 玻璃 片 上 蒸 發(fā) ， 玻 璃 片 上 有 乙 醇 鈉 晶 體析 出 。 向 乙 醇 鈉 溶 液 中 滴 加 12毫 升水 ， 因 乙 醇 鈉 遇 水 分 解 生 成 乙 醇 和 氫氧 化 鈉 ， 用 PH試 紙 可 檢 驗(yàn) 溶 液 呈 堿 性 。C2H 5ONa+H 2OC2H 5OH +NaOH 2、 乙 醇 的 氧 化 反 應(yīng)（ 1） 氧 化 反 應(yīng) :在 空 氣 或 氧 氣 中燃 燒 生 成 CO2和 H2O; （ 2） 被 氧 化 劑 氧 化 ， 如 ： O2、KMnO4、 K2Cr2O7等 強(qiáng) 氧 化 劑 。 實(shí) 驗(yàn) ： 取 一 根 粗 銅 絲 ， 放 在 酒 精 燈上 加 熱 ， 讓 銅 絲 穿 過(guò) 酒 精 燈 的 內(nèi) 焰 、焰 心 、 外 焰 ， 稍 待 取 出 ， 可 以 觀 測(cè)到 外 焰 加 熱 處 變 黑 ， 而 內(nèi) 焰 和 焰 心加 熱 處 仍 然 紅 色 。試 用 已 經(jīng) 學(xué) 過(guò) 的 知 識(shí) 分 析 原 因 ， 并寫(xiě) 出 有 關(guān) 化 學(xué) 方 程 式 。2CH 3-CH 2-OH +O2 2CH 3CH O+2H 2OCu加熱 3、 乙 醇 的 脫 水 反 應(yīng)乙 醇 和 濃 硫 酸 共 熱 ， 既 可 生 成 乙 烯 有可 生 成 乙 醚 ， 這 跟 哪 些 條 件 有 關(guān) ？乙 醇 的 脫 水 反 應(yīng) 有 兩 種 形 式 ： 一 種 是 分子 內(nèi) 脫 水 ， 發(fā) 生 消 去 反 應(yīng) 生 成 乙 烯 ； 另一 種 是 分 子 間 脫 水 ， 發(fā) 生 取 代 反 應(yīng) 生 成乙 醚 。 由 于 乙 醇 分 子 間 脫 水 發(fā) 生 取 代 反 應(yīng) 生成 醚 的 活 化 能 較 低 ， 所 以 加 熱 至 140 即可 ， 而 分 子 內(nèi) 脫 水 需 加 熱 至 170 。 4、 與 鹵 化 氫 反 應(yīng) ：乙 醇 與 鹵 化 氫 能 發(fā) 生 取 代 反 應(yīng) ， 生成 鹵 代 烴 和 水 。CH 3-CH 2-OH +H Br CH 3CH 2Br+H 2O加熱 二、苯酚的性質(zhì)1、苯酚的物理性質(zhì)： 2、 苯 酚 的 化 學(xué) 性 質(zhì)（ 1） 苯 酚 的 酸 性 （ 如 何 理 解 ？ ）答 ： 苯 酚 具 有 酸 性 ， 向 苯 酚 的 懸 濁 液 中 加 入 氫 氧化 鈉 溶 液 會(huì) 變 澄 清 ， 這 是 因 為 苯 酚 和 氫 氧 化 鈉 發(fā)生 中 和 反 應(yīng) 生 成 可 溶 與 水 的 苯 酚 鈉 。 利 用 強(qiáng) 酸 制弱 酸 的 原 理 ， 向 苯 酚 鈉 的 溶 液 中 通 入 適 量 的 CO2氣 體 ， 溶 液 變 渾 濁 ， 說(shuō) 明 生 成 了 苯 酚 ， 證 明 苯 酚的 酸 性 比 碳 酸 弱 ； 再 向 等 體 積 的 水 、 飽 和 碳 酸 鈉溶 液 中 分 別 加 入 等 量 的 苯 酚 ， 振 蕩 ， 觀 察 到 前 者變 渾 濁 ， 后 者 變 澄 清 ， 說(shuō) 明 苯 酚 溶 于 碳 酸 鈉 溶 液 ：C 6H5OH+Na2CO3 C6H5ONa+NaHCO3證 明 苯 酚 的 酸 性比 HCO3-強(qiáng) 。 （ 2） 苯 酚 與 金 屬 鈉 反 應(yīng)苯 酚 分 子 中 的 羥 基 上 的 氫 原 子 能 被鈉 置 換 。 也 反 映 了 苯 酚 的 酸 性 。（ 3） 苯 酚 能 與 NaOH反 應(yīng) 生 成 苯 酚 鈉寫(xiě) 出 苯 酚 與 NaOH、 Na2CO3等 物 質(zhì) 發(fā)生 反 應(yīng) 的 化 學(xué) 方 程 式 ， 并 說(shuō) 明 酸 性的 相 對(duì) 強(qiáng) 弱 。 （ 4） 苯 酚 與 FeCl3溶 液 的 顯 色 反 應(yīng)問(wèn) ： 在 苯 酚 的 顯 色 反 應(yīng) 實(shí) 驗(yàn) 中 ， 若 多 加 一些 FeCl3溶 液 ， 紫 色 為 什 么 反 而 變 淺 ？答 ： 向 透 明 的 苯 酚 溶 液 中 滴 入 3-4滴 1 的 三 氯 化 鐵 溶 液 ， 震 蕩 ， 溶 液 顯 紫色 。 顏 色 的 產(chǎn) 生 是 由 于 生 成 電 離 度 很大 的 配 合 物 ： 6C6H5OH+Fe3+ Fe（ OC6H5） 63-+6H+， 但 如 果 滴 入 的 三 氯化 鐵 溶 液 過(guò) 量 ， 使 有 顏 色 的 離 子 的 濃度 相 應(yīng) 降 低 ， 則 溶 液 的 顏 色 將 會(huì) 變 淺 。 （ 5） 苯 酚 與 濃 溴 水 反 應(yīng)問(wèn) ： 苯 酚 與 濃 溴 水 反 應(yīng) 為 什 么要 加 入 過(guò) 量 的 濃 溴 水 ？答 ： 若 苯 酚 過(guò) 量 ， 生 成 的 三 溴 苯酚 沉 淀 會(huì) 溶 于 苯 酚 溶 液 中 ， 觀 察不 到 白 色 沉 淀 。 （ 6） 苯 酚 與 甲 醛 發(fā) 生 縮 聚 反 應(yīng)苯 酚 與 甲 醛 發(fā) 生 反 應(yīng) 在 不 同 的 催化 劑 作 用 下 會(huì) 生 成 不 同 的 產(chǎn) 物 。當(dāng) 在 濃 鹽 酸 作 催 化 劑 時(shí) ， 苯 酚 過(guò)量 時(shí) ， 生 成 的 為 線 型 酚 醛 樹(shù) 脂 。當(dāng) 在 濃 氨 水 作 催 化 劑 時(shí) ， 甲 醛 過(guò)量 時(shí) ， 生 成 的 為 體 型 酚 醛 樹(shù) 脂 。 問(wèn) 題 ： 分 離 苯 酚 經(jīng) 常 采 用 分 液而 不 用 過(guò) 濾 ， 為 什 么 ？答 ： 因 為 苯 酚 的 熔 點(diǎn) 低 ， 剛 生成 的 苯 酚 一 般 以 液 態(tài) 的 形 式 存在 ， 其 密 度 比 水 大 ， 常 溫 下 不溶 于 水 ， 能 和 水 分 層 ， 且 分 液比 過(guò) 濾 更 快 捷 方 便 。 4、 乙 醇 和 銅 絲 的 催 化 氧 化 實(shí) 驗(yàn)過(guò) 程 中 ， 銅 絲 在 該 實(shí) 驗(yàn) 中 的 起 什么 作 用 （ 先 變 黑 后 變 紅 ） ？答 ： 在 這 個(gè) 反 應(yīng) 中 ， 乙 醇 是 還 原 劑 ，氧 氣 是 氧 化 劑 ， 銅 是 催 化 劑 ， 氧 化銅 是 中 間 產(chǎn) 物 ， 通 過(guò) 催 化 氧 化 把 乙醇 氧 化 成 乙 醛 。 FeCl3溶 液6、 、 用 哪 種 試 劑 ， 可 以 把 苯 酚 、 乙 醇 、 NaOH、KSCN四 種 溶 液 鑒 別 開(kāi) 來(lái) ？ 現(xiàn) 象 分 別 如 何 ？物 質(zhì) 苯 酚 乙 醇 NaOH KSCN現(xiàn) 象 紫 色 溶 液 無(wú) 現(xiàn) 象 紅 褐 色 沉 淀 血 紅 色 溶 液5、 如 何 分 離 苯 和 苯 酚 的 混 合 物 ? 通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明：（1）官能團(tuán)決定有機(jī)物的性質(zhì)（2）官能團(tuán)聯(lián)接不同的基團(tuán)對(duì)有機(jī)物性質(zhì)有不同的影響你還能列舉出有機(jī)分子中基團(tuán)之間存在相互影響的其他例子嗎？