九年級(jí)化學(xué)新人教上冊(cè) 燃燒和滅火

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1、燃燒和滅火 [以“趣味實(shí)驗(yàn)”為例，通過(guò)新舊知識(shí)間的聯(lián)系，創(chuàng)設(shè)情境] [過(guò)渡]上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了“燃燒的條件”，大家注意看老師給大家?guī)?lái)的一個(gè)魔術(shù)——燒 不壞的手帕。 [演示實(shí)驗(yàn)]實(shí)驗(yàn)用品：酒精燈、鑷子、大燒杯、火柴、棉手帕、酒精(體積分?jǐn)?shù)為70％) 實(shí)驗(yàn)步驟：用一塊棉手帕(不要用合成纖維的)，在盛有乙醇的體積分?jǐn)?shù)為70％酒精的燒 杯中浸泡，待均勻濕透后取出。將浸透的手帕舒展開(kāi)，用鑷子夾住兩角，在火焰上點(diǎn)燃，當(dāng)火焰熄滅后，觀察現(xiàn)象。 [設(shè)問(wèn)]同學(xué)們看到了什么現(xiàn)象? [回答]火焰熄滅后，手帕完好無(wú)損。 [追問(wèn)]那么，大家想想為

2、什么會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象呢? [回答]因?yàn)槭峙辽险从芯凭覀兯吹降氖蔷凭娜紵?。在整個(gè)燃燒的過(guò)程中，對(duì)于手帕來(lái)說(shuō)，并沒(méi)有達(dá)到它的著火點(diǎn)，所以手帕并沒(méi)有燃燒。 [教師補(bǔ)充]非常好，酒精在燃燒時(shí)有一種生成物——水，水降低了溫度，達(dá)不到手帕的著火點(diǎn)，所以手帕還是完好無(wú)損。 [引入新課]燃燒的條件有三個(gè)，分別是……(學(xué)生接著敘述)可燃物、氧氣(或空氣)、達(dá)到著火點(diǎn)。 那么同學(xué)們?cè)O(shè)想一下，這三個(gè)條件中如果去掉任何一個(gè)條件，會(huì)發(fā)生什么樣的現(xiàn)象呢?同學(xué)們面前都有已經(jīng)準(zhǔn)備好的蠟燭和燒杯等一些用品，請(qǐng)你們用蠟燭和燒杯自己設(shè)汁一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，來(lái)探討一下“滅火的原理”。

3、 [板書] 二、滅火的原理和方法 [學(xué)生活動(dòng)，老師巡視] [匯報(bào)交流]第一小組，我們組只用了蠟燭進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。我們點(diǎn)燃了兩只蠟燭，然后用嘴對(duì)著其中一只蠟燭用力吹氣，結(jié)果這只蠟燭熄滅了。 [老師追問(wèn)]你們選用了哪種方法“滅火”呢? 第一小組：降低溫度。 第三小組：我們組利用的是隔絕空氣的方法。我們?cè)邳c(diǎn)燃的蠟燭上扣了一個(gè)燒杯，由于蠟燭燃燒不斷地消耗氧氣，使有限的空間內(nèi)充滿了CO2氣體，最終蠟燭由于不能及時(shí)得到氧而熄滅。 第四小組：我們和第三小組的原理相似，但我們選用的是碳酸鈉和鹽酸，由于碳酸鈉和鹽酸反應(yīng)能產(chǎn)生CO2，所以蠟燭也熄滅

4、了。 第五小組：我們組選取了兩只等長(zhǎng)的蠟燭點(diǎn)燃，然后慢慢地在其中一只蠟燭的下面截取了一大段，結(jié)果被截取的這只蠟燭首先熄滅了。 [教師追問(wèn)]那你們組“滅火”的原理是什么呢? 第五小組：我們主要是從可燃物的角度來(lái)考慮的。 …… [評(píng)價(jià)]能夠充分地發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性，是大家的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，希望以后學(xué)習(xí)過(guò)程中，能夠繼續(xù)保持。 [講解]在燃燒的三個(gè)條件中，如果破壞了某一個(gè)條件，都可以使燃燒反應(yīng)停止，也就是說(shuō)都可以達(dá)到滅火的目的，所以說(shuō)滅火的原理都是從燃燒的條件出發(fā)。 [板書] 清除可燃物 1．原理 隔絕氧氣

5、 降溫至著火點(diǎn)以下 [設(shè)問(wèn)]那么，在生活實(shí)際中我們經(jīng)常會(huì)遇到一些滅火的實(shí)例，它們滅火的原理是什么呢? [投影] 下面是一些滅火的實(shí)例，試分析其滅火的原理： 1．炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅； 2．堆放雜物的紙箱著火時(shí)，可用水撲滅， 3．撲滅森林火災(zāi)的有效方法之一，是將大火蔓延線路前的一片樹(shù)木砍掉。 [答案]1．隔絕空氣。 2．降低溫度到著火點(diǎn)以下。 3．清除可燃物。 [過(guò)渡]在我們?nèi)粘Ｉ钪?，“滅火器”可能也是比較常見(jiàn)的。那么滅火器都一樣嗎?它們 的原理都相同嗎

6、?我們一起來(lái)學(xué)習(xí)生活中常見(jiàn)的幾種滅火器。 [投影] 幾種常用滅火器的滅火原理和適用范圍 滅火器 滅火原理 適用范用 滅火時(shí)，能噴射出大量二氧化碳及泡沫，它們能粘附在可燃物上，使可燃物與空 氣隔絕，達(dá)到滅火的目的 可用來(lái)?yè)錅缒静?、棉布等燃? 引起的失火 利用壓縮的二氧化碳吹出干粉(主要含 有碳酸氫鈉)來(lái)滅火 具有流動(dòng)性、噴射率高、不腐 蝕容器和不易變質(zhì)等優(yōu)良性能，除可用來(lái)?yè)錅缫话慊馂?zāi)外，還可用來(lái)?yè)錅缬?、氣等? 燒引起的失火 在加壓時(shí)將液態(tài)二氧化碳?jí)嚎s在小鋼瓶中，滅火時(shí)再將其噴出，有降溫和隔絕 空氣的作用 滅火時(shí)不會(huì)因留下任何痕跡而使物體損壞，

7、因此町用來(lái)?yè)錅鐖D書、檔案、貴重設(shè)備，精密儀器等處的失火，使用時(shí)， 手一定要先握在鋼瓶的木柄 上，否則，會(huì)把手凍傷 [比一比，賽一賽]你能很快記住它們嗎?以小組為單位，利用三分鐘時(shí)間，我們通過(guò)游戲來(lái)選出冠軍得主。 [游戲]教師選出六名同學(xué)分別拿著不同類型的滅火器的道具，然后給他們列出幾種物質(zhì)燃燒，要求他們用適當(dāng)?shù)臏缁鹌鳒缁?，看最后誰(shuí)的正確率高，誰(shuí)得冠軍。(形式不限) [講解]看來(lái)不同的物質(zhì)燃燒需要不同的方法來(lái)進(jìn)行滅火，這就是我們要學(xué)習(xí)的第2個(gè)問(wèn) 題——滅火的方法。 [板書] 2．方法： [過(guò)渡]可燃物在具備了燃燒的條件后，就能急劇地燃燒，

8、如果在有限的空間內(nèi)就會(huì)給生命和財(cái)產(chǎn)造成嚴(yán)重的損害，為了使警鐘長(zhǎng)鳴，所以，大家在一些易燃、易爆場(chǎng)合會(huì)經(jīng)?？吹较旅娴摹﹫D標(biāo)，同學(xué)們討論討論，這些圖標(biāo)向人們傳遞了什么樣的信息? [投影] [答案](1)當(dāng)心火災(zāi)——易燃物質(zhì)；(2)禁止放易燃物；(3)當(dāng)心爆炸——爆炸性物質(zhì)；(4)當(dāng)心火災(zāi)——氧化物；(5)禁止煙火；(6)禁止帶火種；(7)禁止燃放鞭炮；(8)禁止吸煙。 [設(shè)問(wèn)]同學(xué)們想想，這些圖標(biāo)在哪些場(chǎng)合最容易出現(xiàn)呢? [回答]油庫(kù)、面粉加工廠、紡織廠、煤礦等等。 [設(shè)問(wèn)]為什么在這些場(chǎng)合容易出現(xiàn)呢?下面我們來(lái)做一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，同學(xué)們注意觀察實(shí) 驗(yàn)現(xiàn)

9、象并分析其原因。 [演示實(shí)驗(yàn)]教師按照教材P128實(shí)驗(yàn)做實(shí)驗(yàn)，用投影打出實(shí)驗(yàn)裝置。 [投影] [現(xiàn)象]發(fā)生了爆炸。 [分析]金屬罐和塑料蓋構(gòu)成了一個(gè)有限空間，向裝置中鼓氣后，面粉充滿了金屬罐，加大了它與氧氣的接觸面積，罐內(nèi)的溫度達(dá)到了面粉的著火點(diǎn)，使它在有限的空間內(nèi)急劇地燃燒短時(shí)間內(nèi)放出大量的熱，使氣體體積迅速膨脹，引起爆炸。 [延伸]通過(guò)這個(gè)小實(shí)驗(yàn)，哪位同學(xué)給大家總結(jié)一下，為什么在油庫(kù)、面粉廠等場(chǎng)所會(huì)出現(xiàn)一些圖標(biāo)。 [回答]因?yàn)橛蛶?kù)、面粉加工廠等地的空氣中?；煊锌扇夹缘臍怏w或粉塵，它們接觸到明火，就有發(fā)生爆炸的危險(xiǎn)。 [過(guò)渡

10、]所以，同學(xué)們對(duì)一些易燃物和—些易爆物的安全問(wèn)題要時(shí)刻提高警覺(jué)性。 [板書] 三、易燃物和易爆物的安全知識(shí) [設(shè)問(wèn)]根據(jù)這節(jié)課所學(xué)習(xí)的內(nèi)容，同學(xué)們認(rèn)為，還有哪些場(chǎng)所應(yīng)該加貼一些防火圖標(biāo)呢? [學(xué)生討論] [小結(jié)]這節(jié)課，我們針對(duì)燃燒的條件，學(xué)習(xí)了滅火的原理和方法，以及易燃物和易爆物的安全知識(shí)。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮娜粘Ｉ钪性鰪?qiáng)防范火災(zāi)的意識(shí)，并且注意一旦出現(xiàn)緊急情況的急救措施。 板書設(shè)計(jì) 二、滅火的原理和方法 清除可燃物 1. 原理 隔絕氧氣 降溫至著火點(diǎn)以下 2．方法 三、易燃物和易爆物的安全知識(shí)