高考化學二輪復習 專題20 生活中常見的有機物課件.ppt
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第一部分,微專題強化練,專題二十 生活中常見的有機物,第一部分,預計2016年高考將依托乙醇和乙酸的性質，側重考查學生對知識的理解和運用能力，題型延續(xù)選擇題和非選擇題的形式。 以新的科技成果或社會熱點所涉及的物質(如食品中添加的塑化劑)為命題背景，突出化學知識在生產(chǎn)、生活中的應用的命題趨勢較強，2016年高考應予以高度重視。,立意與點撥：本題考查有機物的結構和性質。難度中等。解題時分析官能團的性質。,答案：C,考例2：(2015福州質檢)下列有關基本營養(yǎng)物質的說法中正確的是( ) A．吃饅頭時越嚼越甜，是因為淀粉發(fā)生了水解反應 B．變質的油脂有難聞的哈喇味，是因為油脂發(fā)生了加成反應 C．人體中沒有水解纖維素的酶，所以纖維素在人體中沒有任何作用 D．牛奶中含有豐富的蛋白質，所以羊毛衫上的奶漬可以用加酶洗衣粉洗滌,立意與點撥：本題考查了有機化合物知識，意在考查考生利用所學基礎知識解決問題的能力。油脂中的液態(tài)油中含不飽和的碳碳雙鍵，易被氧化變質。 解析：變質的油脂有哈喇味，是因為油脂發(fā)生了氧化反應，B項錯誤；纖維素在人體中能夠加強胃腸蠕動，具有通便功能，C項錯誤；羊毛的主要成分是蛋白質，不能用加酶洗衣粉洗滌羊毛衫，D項錯誤。 答案：A,
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