2019-2020年高中化學 6.4《苯酚》教案 舊人教版必修2.doc
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2019-2020年高中化學 6.4《苯酚》教案 舊人教版必修2 教材分析 本節(jié)教材由三部分內容構成,一是引言部分,介紹了酚的概念及酚的用途,二是苯酚的物理性質,三是苯酚的化學性質。 苯酚是烴的衍生物知識鏈中的一個特殊環(huán)節(jié),由于苯酚與其它幾種衍生物沒有直接轉化關系,因此具有其相對獨立性,但苯酚和醇類又具有相同的官能團—OH,因此它也可以看作是醇類知識的延伸,同時由于和—OH相連的取代基不同,使得酚類和醇類既有相似之處又有顯著的不同,充分體現(xiàn)了官能團與取代基之間的相互影響,這對進一步理解官能團決定有機物性質又加了一個很好的注解,因此教材把重點放在了—OH的性質即苯酚的酸性上,通過苯酚與乙醇、碳酸酸性比較,說明了酚羥基和醇羥基的不同,同時配合三個現(xiàn)象明顯的試管實驗和苯環(huán)上的取代反應實驗進一步強化了這一印象,這對培養(yǎng)學生的發(fā)散思維和科學歸納能力也起到了很好的作用。 為使本節(jié)知識完整,教材又介紹了苯酚的顯色反應,同時為使本節(jié)知識體系與其它衍生物一致,在教材最后又增加了“酚類”的閱讀材料。 教法建議 (一)酚的概念對學生來說不會有什么障礙,建議通過具體實例幫助學生鞏固和熟練,而用途體現(xiàn)著性質,所以建議還是把用途放在苯酚的性質之后再提。 ?。ǘ┓恿u基的酸性是本節(jié)的重點內容,而酚羥基與醇羥基性質的差異是本節(jié)的難點,可采用多媒體課件形象地描述乙醇、苯酚、水三種物質中羥基電離的微觀狀況,幫助學生理解三者電離程度的不同并對其原因有一個大致的了解,從而達到對重點的突出和對難點的突破。 ?。ㄈ┯捎凇狾H的性質在醇類中已學過,因此對苯酚化學性質的教學可采用理論指導下的探究式教學,由乙醇性質探究出苯酚的性質,充分發(fā)揮學生的主體作用。 ?。ㄋ模┮浞掷煤盟膫€演示實驗。由于這幾個實驗操作簡單、現(xiàn)象明顯,因此建議由學生分組完成或由學生演示,配合學生的自主探究,能進一步明確觀點、強化認識、激發(fā)興趣。 (五)苯環(huán)和—OH是相互影響的,教材對苯環(huán)上的反應只介紹了與Br2的取代,明顯不足,建議增加介紹苯酚的硝化反應及苯酚與氫氣的加成反應,使學生能對官能團與取代基的相互影響留下深刻印象。 ?。?對苯酚的用途教學建議出示一些實物圖片,以提高學生興趣,體會化學與社會的密切關系。 第四節(jié) 苯 酚 教學重點:苯酚的化學性質 教學難點:酚羥基與醇羥基的區(qū)別 重點、難點:苯酚的化學性質 設計思路:由乙醇作對比,由學生探究出苯酚的化學性質并體會出醇羥基與酚羥基的不同,培養(yǎng)學生的邏輯思維、發(fā)散思維能力和科學歸納的方法 課時安排:4課時 教學過程: 第一課時 [提問] 大家在醫(yī)院里經常能聞到一股什么氣味?是不是這種氣味? [展示] 一瓶苯酚樣品,并在教室內展示一圈,請學生們聞氣味 [自問] 這種物質是什么呢? [板書] 第四節(jié) 苯酚 [指出] 酚是又一類烴的衍生物,什么叫酚? [板書] 羥基與苯環(huán)上的碳原子直接相連構成的化合物叫酚(強調畫橫線的部分) [思考] 1、酚的官能團是什么? 2、最簡單的酚是什么? [板書] 官能團:—OH 苯酚:—OH或C6H5OH 分子式:C6H6O [演示] 苯酚的比例模型 [練習] 判斷下列物質哪種是酚類? CH3 A、—CH2OH B、—OH C、—OH D、—OH [指出] A為芳香醇,B為環(huán)醇,均不是酚類 [思考] 1、相同碳原子個數(shù)的芳香醇與酚類是什么關系? 2、試推導飽和一元酚的通式,并思考符合此通式的還有什么物質? [板書] 飽和一元酚通式:CnH2n-6O(n≥6) 同碳:飽和一元酚——飽和一元芳香醇——飽和一元芳香醚 互為同分異構體 [學生總結] 苯酚的物理性質(若苯酚顯粉紅色,教師應解釋原因,防止形成錯誤印象) [板書] 二、物理性質 無色晶體,有特殊氣味,在空氣中易被氧化而呈粉紅色,熔點低 [演示] 在試管中放入少量苯酚晶體,再加入一些水,振蕩,加熱試管里的物質,然后將試管放入冷水中 [學生總結,教師板書] 常溫下在水中溶解度不大,加熱時易溶(>65℃時任意比溶于水),易溶于乙醇等有機溶劑,有腐蝕性 [過渡] 我們已經發(fā)現(xiàn),酚和醇具有相同的官能團,而官能團決定有機物特性,那么,醇和酚的性質有什么相同和不同呢? [學生討論] (啟發(fā)學生聯(lián)想乙醇和水都含有—OH,乙醇可看作是水的衍生物,酚也可以看作是水的衍生物) [講解] 水、乙醇、苯酚三種物質在水中的電離情況比較 [學生討論后總結] 酚中的羥基比水中的羥基還易電離,應可以和鈉反應,也有可能和氫氧化鈉反應 [演示] 實驗6-3 [練習] 試寫出苯酚與NaOH溶液反應的方程式 [板書] 三、化學性質 (一)、弱酸性(石炭酸) —OH —O―+H+ —OH+NaOH→—ONa+H2O [演示]實驗6-4 [提問]此實驗說明了什么問題?苯酚鈉溶液顯什么性? [學生回答] 苯酚的酸性小于碳酸 [板書] —ONa+CO2+H2O→—OH+NaHCO3 (強調:不論CO2過量與否,均生成NaHCO3而不生成Na2CO3) 酸性:H2CO3>—OH>H2O>C2H5OH 因為:苯酚與Na2CO3不能共存:C6H5OH+Na2CO3→C6H5ONa+NaHCO3 [引導]仔細觀察苯酚的結構:它可以看成是H2O中的一個H原子被—OH替代,從另一個角度看呢?它還應具有什么性質? [學生討論回答] 具有苯的性質 [演示]實驗6-5 第二課時 [板書]2、苯環(huán)上的反應 (1)取代反應:a 、與溴反應:在稀苯酚溶液中加入濃溴水,出現(xiàn)白色沉淀 [思考] 苯酚與Br2的反應和苯與Br2的反應有何區(qū)別?你認為是什么原因? [強調] 官能團之間以及官能團與取代基之間是相互影響的,有機反應雖較有規(guī)律,但也不能生搬硬套,這一點在學習有機化學時要特別注意 [指出] 苯酚也能像苯一樣發(fā)生硝化、加成等反應 [板書] [指出] 酚還有一種特殊的反應 [分組實驗或學生演示] 實驗6-6 [板書] 3、顯色反應 [指出] 1、此反應可用來檢驗苯酚的存在 2、酚類遇FeCl3溶液都顯色,但不一定都是紫色 [學生閱讀] 酚類 [板書] 四、用途 化工原料,制酚醛樹脂、醫(yī)藥、染料等,稀溶液用作防腐劑和消毒劑 [微機展示] 以苯酚為原料的化工產品實物圖片 [總結] [練習] 有機物丁香油酚的結構簡式為 ,試推斷它應具有的化學性質有哪些? [作業(yè)] 完成課本后相關習題 板書設計: 第四節(jié) 苯酚 一、酚類 羥基與苯環(huán)上的碳原子直接相連構成的化合物叫酚 官能團:—OH 苯酚:—OH或C6H5OH 分子式:C6H6O 飽和一元酚通式:CnH2n-6O(n≥6) 同碳:飽和一元酚——飽和一元芳香醇——飽和一元芳香醚 互為同分異構體 二、物理性質 無色晶體,有特殊氣味,在空氣中易被氧化而呈粉紅色,熔點低,常溫下在水中溶解度不大,加熱時易溶(>65℃時任意比溶于水),易溶于乙醇等有機溶劑,有腐蝕性 三、化學性質 (一)、弱酸性(石炭酸) —OH —O―+H+ —OH+NaOH→—ONa+H2O —ONa+CO2+H2O→—OH+NaHCO3 酸性:H2CO3>—OH>H2O>C2H5OH (二)、苯環(huán)上的反應 (三)、顯色反應 四、用途 化工原料,制酚醛樹脂、醫(yī)藥、染料等,稀溶液用作防腐劑和消毒劑 總結 : 第四課時 例題講練 1、由烴基與下列某官能團相互結合所構成的化合物中,屬于酚類的是( ) A、CH3CH2— B、C6H5— C、 CH2— D.CH3— 2、有關苯酚性質,下列說法錯誤的是 ( ) A、與苯相似,也能發(fā)生硝化反應。 B、與乙醇相同,羥基中H原子可以被金屬取代,但不與NaOH溶液發(fā)生中和反應。 C、往苯酚鈉溶液中通入CO2可生成苯酚和NaHCO3。 D、易溶于乙醚中。 3、下列對物質互為同系物的是 CH3 ( ) A、—OH和—CH2OH B、—OH與—OH —CH3 —CH3 CH3 OH C、—CH2OH與—OH D、—OH與HO— OH 4.白藜蘆醇HO- CH=CH— 廣泛存在于食物(如桑椹、花生,尤其是葡萄 中),它可能具有抗癌作用,能與1mol該化合物起反應的Br2和H2的最大用量分別是 A、1mol、1mol B、3.5mol、7mol C、6mol、7mol D、3.5mol、6mol 5、能夠檢驗苯酚存在的特征反應是 ( ) A、苯酚與NaOH溶液反應 B、苯酚與溴水反應 C、苯酚與FeCl3溶液反應 D、苯酚與HNO3反應。 6.用括號內試劑除去下列物質中雜質不正確的是 ( ) A、苯中的苯酚(溴水) B、苯酚中的苯酚鈉(通入CO2) C、溴苯中的溴(NaOH溶液) D、乙醇中的水(CaO) 7.關于苯酚的說法中錯誤的是 A.純凈的苯酚是粉紅色的晶體 B.有特殊氣味 C.易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑,不易溶于冷水 D.苯酚有毒,沾到皮膚上可用濃氫氧化鈉溶液洗滌 8.A和B兩物質的分子式都是C7H8O,它們都是能跟金屬鈉反應放出H2 ,A不與NaOH 溶液反應,而B能與NaOH 溶液反應,B也能使適量溴水褪色,并產生白色沉淀,A則不能。B的苯環(huán)上的一溴代物(C7H8BrO有兩種結構,試推斷A和B的結構,并說明它們各屬于哪一類有機物。A的結構簡式為 ,它是 類;B的結構簡式為 ,它屬于 類 。 9.在某有機物的分子中,若含有一個“C6H5-”、一個“-C6H4-”、一個“-CH2-”、一個“-OH”,則屬于酚類的同分異構體有 種,它們的結構簡式是 、 、 、 。 10.某種芳香烴的衍生物的分子式為C7H8O,根據(jù)實驗現(xiàn)象確定其結構簡式: (1)若此有機物不能與金屬鈉反應,則其結構簡式為 。 (2)若此有機物遇三氯化鐵溶液顯紫色,則其可能的結構簡式為 或 、或 。 (3)若此有機物遇三氯化鐵溶液不顯色,但能跟金屬鈉反應放出H2 ,則其結構簡式為 。- 配套講稿:
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