第三章第4節(jié) 細胞呼吸
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1、第三章第節(jié)細胞呼吸第三章第節(jié)細胞呼吸細胞呼吸細胞呼吸 細胞呼吸是細胞內(nèi)進行的將細胞呼吸是細胞內(nèi)進行的將糖類糖類等有機物等有機物分解成分解成無機物或小分子有機無機物或小分子有機物物,釋放出能量并釋放出能量并生成生成ATPATP的過程。的過程。實質(zhì):實質(zhì):分解有機物,釋放能量。分解有機物,釋放能量。細胞呼吸細胞呼吸需氧呼吸需氧呼吸厭氧呼吸厭氧呼吸(主要)(主要)總反應(yīng)式:總反應(yīng)式:C6H12O6 +6O2+6H2O 6CO2+12H2O+能能量量3、過程:、過程:2、場所:、場所:1、原料:、原料:細胞溶膠細胞溶膠葡萄糖葡萄糖等有機物等有機物線粒體(主要)線粒體(主要)二、需氧呼吸二、需氧呼吸(3
2、0%)ATP熱能熱能酶酶3.3.過程過程C6H12O6酶酶2丙酮酸丙酮酸+4 H+能量(少)能量(少)糖酵解糖酵解檸檬酸循環(huán)檸檬酸循環(huán)電子傳遞鏈電子傳遞鏈酶酶12H2O +能量能量(大量)(大量)24H+6O26CO2+20 H+能量能量(少)(少)2丙酮酸丙酮酸+6H2O酶酶場所:細胞溶膠場所:細胞溶膠場所:線粒體基質(zhì)(主要)場所:線粒體基質(zhì)(主要)場所:線粒體基質(zhì)(主要)場所:線粒體基質(zhì)(主要)場所:線粒體內(nèi)膜場所:線粒體內(nèi)膜需氧呼吸需氧呼吸 場場 所所 反應(yīng)物反應(yīng)物 產(chǎn)產(chǎn) 物物 釋能釋能第一階段第一階段第二階段第二階段第三階段第三階段需氧呼吸三個階段的比較需氧呼吸三個階段的比較細胞溶膠細
3、胞溶膠 葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸HH少量(合少量(合成成2ATP2ATP)丙酮酸丙酮酸H2OCOCO2 2、HH少量(合少量(合成成2ATP2ATP)HH、O O2 2H H2 2O O大量(合大量(合成成26ATP26ATP)線粒體線粒體(線粒體基質(zhì))(線粒體基質(zhì))線粒體線粒體(線粒體內(nèi)膜)(線粒體內(nèi)膜)注:只有注:只有場所場所和和反應(yīng)物反應(yīng)物都具備,每一階段都具備,每一階段才能得到相應(yīng)的產(chǎn)物才能得到相應(yīng)的產(chǎn)物各各元素的來龍去脈:元素的來龍去脈:丙酮酸丙酮酸丙酮酸丙酮酸或或 H ATP 熱能熱能(30%)指細胞在指細胞在氧氧參與的情況下參與的情況下,通過酶的催化通過酶的催化作用作用,把糖類等
4、有機物把糖類等有機物徹底氧化分解徹底氧化分解,產(chǎn)生產(chǎn)生二二氧化碳和水氧化碳和水,同時釋放同時釋放大量能量大量能量的過程。的過程。4、概念、概念:需氧呼吸需氧呼吸是高等動物和植物細胞呼吸是高等動物和植物細胞呼吸的的主要形式主要形式。也是通常所指的細胞呼吸形。也是通常所指的細胞呼吸形式。式。探究酵母菌厭氧呼吸產(chǎn)物的實驗探究酵母菌厭氧呼吸產(chǎn)物的實驗材料:酵母干粉材料:酵母干粉儀器和試劑:鐵架臺、鐵夾、鐵圈、石棉網(wǎng)、熱水、儀器和試劑:鐵架臺、鐵夾、鐵圈、石棉網(wǎng)、熱水、大試管大試管1支、橡皮塞(帶有與大試管配套的彎玻璃導(dǎo)支、橡皮塞(帶有與大試管配套的彎玻璃導(dǎo)管管1只)、玻璃棒、小試管只)、玻璃棒、小試管
5、5支、支、500ml大燒杯大燒杯1只,只,5%葡萄糖溶液、石蠟油、清水、澄清石灰水葡萄糖溶液、石蠟油、清水、澄清石灰水思考:思考:1、試管中加入少量石蠟油的目的是什么?、試管中加入少量石蠟油的目的是什么?2、試管、試管1出現(xiàn)渾濁,說明了什么?出現(xiàn)渾濁,說明了什么?3、燒杯中水溫上升,說明了什么?、燒杯中水溫上升,說明了什么?4、若把橡皮塞打開,可聞到酒味,說明了什么?、若把橡皮塞打開,可聞到酒味,說明了什么?三、厭氧呼吸三、厭氧呼吸1.1.過程過程與需氧呼吸第一階段相同與需氧呼吸第一階段相同糖酵解C C6 6H H1212OO6 6酶酶酶酶2CH2CH3 3COCOOH+4 H+COCOOH+
6、4 H+能量能量能量能量 (丙酮酸)(丙酮酸)(丙酮酸)(丙酮酸)(少量)少量)少量)少量)場所:場所:細胞溶膠細胞溶膠細胞溶膠細胞溶膠丙酮酸不徹底分解丙酮酸不徹底分解場所:細胞溶膠場所:細胞溶膠場所:細胞溶膠場所:細胞溶膠 A 以乳酸為呼吸產(chǎn)物的厭氧呼吸:以乳酸為呼吸產(chǎn)物的厭氧呼吸:例:高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官(馬鈴薯例:高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官(馬鈴薯例:高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官(馬鈴薯例:高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官(馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等);塊莖、甜菜塊根等);塊莖、甜菜塊根等);塊莖、甜菜塊根等);高等動物和人高等動物和人在劇烈運動時骨胳肌
7、細胞會進行厭氧呼吸,產(chǎn)在劇烈運動時骨胳肌細胞會進行厭氧呼吸,產(chǎn)生乳酸生乳酸B 以酒精和二氧化碳為呼吸產(chǎn)物的厭氧呼吸:以酒精和二氧化碳為呼吸產(chǎn)物的厭氧呼吸:例子:例子:蘋果、水稻等絕大多數(shù)蘋果、水稻等絕大多數(shù)高等植高等植物在缺氧時可進行這樣的反應(yīng);物在缺氧時可進行這樣的反應(yīng);酵母菌酵母菌在缺氧時也可進行這樣在缺氧時也可進行這樣的反應(yīng)。的反應(yīng)。厭氧呼吸是指細胞厭氧呼吸是指細胞無氧無氧的參與下,的參與下,通過通過酶酶的催化作用,把糖類等有機物分的催化作用,把糖類等有機物分解成為解成為不徹底不徹底的氧化產(chǎn)物,同時釋放出的氧化產(chǎn)物,同時釋放出少量能量少量能量的過程。的過程。(2)厭氧呼吸概念:)厭氧呼吸
8、概念:(1)厭氧呼吸反應(yīng)式:)厭氧呼吸反應(yīng)式:C6H12O62 C2H5OH2CO2能量能量2C3H6O3能量能量C6H12O6簡答題簡答題1、將酵母菌研磨、離心后,得到上清液、將酵母菌研磨、離心后,得到上清液含細胞質(zhì)基質(zhì))和沉淀物(含細胞器)。含細胞質(zhì)基質(zhì))和沉淀物(含細胞器)。把等量的上清液、沉淀物和未曾離心把等量的上清液、沉淀物和未曾離心的均漿分別放入甲、乙、丙的均漿分別放入甲、乙、丙3個試管中,個試管中,進行四項獨立實驗(見右圖)進行四項獨立實驗(見右圖)(1)向)向3個試管中分別加入等量的葡萄糖,各試管的最終產(chǎn)物個試管中分別加入等量的葡萄糖,各試管的最終產(chǎn)物 是:甲是:甲 乙乙 丙丙
9、 _ (2)向)向3個試管中分別加入等量的丙酮酸,各試管的最終產(chǎn)物個試管中分別加入等量的丙酮酸,各試管的最終產(chǎn)物 是:甲是:甲_ 乙乙_ 丙丙 _(3)在隔絕空氣的情況下,重復(fù)實驗()在隔絕空氣的情況下,重復(fù)實驗(1),各試管的最終產(chǎn)物),各試管的最終產(chǎn)物 是:甲是:甲_ 乙乙 丙丙_ 丙酮酸丙酮酸無反應(yīng)無反應(yīng)CO2和和H2O無反應(yīng)無反應(yīng)CO2和和H2OCO2和和H2O酒精和酒精和CO2無反應(yīng)無反應(yīng)酒精和酒精和CO2酵母菌、乳酸菌酵母菌、乳酸菌等微生物的無氧等微生物的無氧呼吸也叫呼吸也叫發(fā)酵發(fā)酵乙醇發(fā)酵乙醇發(fā)酵 酵母酵母菌菌 乳酸發(fā)酵乳酸發(fā)酵 乳酸菌乳酸菌厭氧呼吸特點:在氧存在時,厭氧呼吸會受
10、到抑制。厭氧呼吸特點:在氧存在時,厭氧呼吸會受到抑制。需氧呼吸與厭氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系需氧呼吸與厭氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系需氧呼吸與厭氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系需氧呼吸與厭氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸12H2O+6CO2+能量能量2C2H5OH+2CO2+能量能量2C3H6O3+能量能量或或 酶酶四、需氧呼吸與厭氧呼吸之間的聯(lián)系:四、需氧呼吸與厭氧呼吸之間的聯(lián)系:酶酶在有氧時在有氧時在無氧時在無氧時相同階段相同階段不同階段不同階段(需氧呼吸)(需氧呼吸)(厭氧呼吸)(厭氧呼吸)需氧呼吸與厭氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系:需氧呼吸與厭氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系:不不同同點點相相同同點點場所場所條件條件產(chǎn)物產(chǎn)物能量能量
11、聯(lián)系聯(lián)系實質(zhì)實質(zhì)需氧呼吸需氧呼吸厭氧呼吸厭氧呼吸細胞溶膠、細胞溶膠、線粒體線粒體細胞溶膠細胞溶膠需分子氧、需酶需分子氧、需酶不需分子氧、需酶不需分子氧、需酶COCO2 2、H H2 2O O酒精和酒精和COCO2 2 或乳酸或乳酸大量,合成大量,合成 30ATP30ATP少量,合成少量,合成 2ATP2ATP從葡萄糖分解為丙酮酸階段相同,以后階段不同從葡萄糖分解為丙酮酸階段相同,以后階段不同分解有機物,釋放能量,合成分解有機物,釋放能量,合成ATPATP它們進入第二階段分解它們進入第二階段分解.氨基酸和脂肪酸如何氧化分解呢氨基酸和脂肪酸如何氧化分解呢?五、影響呼吸速率的因素及應(yīng)用(一)內(nèi)部因素
12、(一)內(nèi)部因素遺傳因素遺傳因素1.不同的植物種類,呼吸速率各有不同,不同的植物種類,呼吸速率各有不同,2.同一植物的不同器官或組織,呼吸速率也同一植物的不同器官或組織,呼吸速率也有明顯的差異有明顯的差異,3.同一植物在不同的生長發(fā)育時期細胞呼吸同一植物在不同的生長發(fā)育時期細胞呼吸速率不同,速率不同,(二)外部因素二)外部因素溫度、氧氣、溫度、氧氣、CO2、水、水 溫度:溫度:溫度能影響呼吸作用,實質(zhì)是影溫度能影響呼吸作用,實質(zhì)是影 響呼吸酶的活性響呼吸酶的活性。應(yīng)用:低溫貯存蔬菜、水果和種子,大棚蔬應(yīng)用:低溫貯存蔬菜、水果和種子,大棚蔬菜栽培過程中夜間適當降溫。菜栽培過程中夜間適當降溫。在一定
13、溫度范圍內(nèi),隨溫度的升高,細胞呼吸增在一定溫度范圍內(nèi),隨溫度的升高,細胞呼吸增 強;強;在在最適溫度最適溫度(a a點所對應(yīng)的溫度),細胞呼吸最強;點所對應(yīng)的溫度),細胞呼吸最強;溫溫度度高高于于最最適適溫溫度度,酶酶的的活活性性下下降降(甚甚至至變變性性失失活活),細胞呼吸受抑制。細胞呼吸受抑制。呼呼吸吸速速率率溫度溫度a影響細胞呼吸的外界因素:溫度BAC影響細胞呼吸的外界因素:氧氣濃度A點:點:A點到點到B點:點:B點到點到C點:點:只進行厭氧呼吸,釋放較多只進行厭氧呼吸,釋放較多CO2。CO2釋放急劇減少釋放急劇減少-氧氣增多,厭氧呼吸受抑制,氧氣增多,厭氧呼吸受抑制,需氧呼吸還很弱需氧
14、呼吸還很弱CO2釋放量不斷上升釋放量不斷上升-氧氣增多,促進需氧呼吸氧氣增多,促進需氧呼吸 貯藏水果時下降到貯藏水果時下降到a a點最有利貯藏。點最有利貯藏。COCO2 2釋放釋放O O2 2吸收吸收O O2 2濃度濃度氣體氣體交換交換相對相對值值a a應(yīng)用應(yīng)用:儲藏蔬菜:儲藏蔬菜,水果和糧食水果和糧食(條件條件)CO2:從化學平衡的角度分析,:從化學平衡的角度分析,CO2濃度增濃度增加,呼吸速率下降。加,呼吸速率下降。應(yīng)用:在蔬菜水果的保鮮中,增加應(yīng)用:在蔬菜水果的保鮮中,增加CO2的濃度也具有的濃度也具有良好的保鮮效果。在冬天北方地區(qū)常用地窖來貯藏良好的保鮮效果。在冬天北方地區(qū)常用地窖來貯
15、藏大白菜、甘薯等。大白菜、甘薯等。在一定范圍內(nèi),呼吸速率隨組織含水在一定范圍內(nèi),呼吸速率隨組織含水量的增加而加強。隨著含水量的減少而減弱。量的增加而加強。隨著含水量的減少而減弱。應(yīng)用:種子在貯藏時應(yīng)處于風干狀態(tài),使呼吸作用應(yīng)用:種子在貯藏時應(yīng)處于風干狀態(tài),使呼吸作用降至最低,以減少有機物的消耗。降至最低,以減少有機物的消耗。思考思考:儲存水果和儲存糧食如何區(qū)別?儲存水果和儲存糧食如何區(qū)別?水分:水分:答案:答案:二者都需要在低溫低氧(高二者都需要在低溫低氧(高CO2)中儲存,)中儲存,但糧食必須曬干,減少自由水含量,而水果則需保鮮,但糧食必須曬干,減少自由水含量,而水果則需保鮮,減少水分散失。
16、減少水分散失。下面是家庭釀酒的具體操作過程:下面是家庭釀酒的具體操作過程:將將大米煮熟大米煮熟待待冷卻至冷卻至35左右左右米飯中加一定量的酒藥,米飯中加一定量的酒藥,并拌勻并拌勻加蓋后在加蓋后在適當溫度下保溫適當溫度下保溫12小時即成小時即成思考:思考:1 1、酒藥酒藥是什么?為什么是什么?為什么要待米飯要待米飯冷卻冷卻以后再加以后再加酒藥?酒藥?2 2、在中間挖一個在中間挖一個洞洞的目的的目的是什么?既然是酒為什么會是什么?既然是酒為什么會甜甜?釀制甜酒釀時,總是先?釀制甜酒釀時,總是先來來“水水”,后來,后來“酒酒”,為,為什么?什么?3 3、可用可用大豆大豆制甜酒釀嗎?制甜酒釀嗎?練習練
17、習1:種子在浸水和不浸水的情況下進行種子在浸水和不浸水的情況下進行細胞呼吸都能產(chǎn)生(細胞呼吸都能產(chǎn)生()A.A.葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖 B.B.B.B.丙酮酸丙酮酸丙酮酸丙酮酸 C.C.C.C.乳酸乳酸乳酸乳酸 D.D.D.D.酒精酒精酒精酒精B提示:提示:種子在浸水時進行無氧呼吸;種子在浸水時進行無氧呼吸;不浸水是進行有氧呼吸。不浸水是進行有氧呼吸。有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段相同有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段相同鞏鞏 固固 練練 習習思考題思考題?2.2.如果酵母菌在進行有氧呼吸和酒精發(fā)如果酵母菌在進行有氧呼吸和酒精發(fā)酵時,分解葡萄糖產(chǎn)生等量的酵時,分解葡萄糖產(chǎn)生等量的COCO2 2 那么
18、那么這兩種呼吸作用所消耗葡萄糖的摩爾數(shù)這兩種呼吸作用所消耗葡萄糖的摩爾數(shù)之比是之比是A A、1 1:2 2B B、1 1:3 3C C、1 1:4 4D D、1 1:6 6例例、一一運運動動員員正正在在進進行行長長跑跑鍛鍛練練,從從他他的的大大腿腿肌肌細細胞胞中中檢檢測測到到3 3種種化化學學物物質(zhì)質(zhì),其其濃濃度度變變化化如如下下圖圖。圖圖中中P P、Q Q、R R三曲線依次代表三曲線依次代表 A A、O O2 2、COCO2 2、乳酸乳酸 B B、乳酸、乳酸、COCO2 2、O O2 2 C C、COCO2 2、O O2 2、乳酸乳酸 D D、COCO2 2、乳酸、乳酸、O O2 2課內(nèi)鞏固
19、課內(nèi)鞏固在劇烈運動時,肌肉處于暫時相對缺氧狀在劇烈運動時,肌肉處于暫時相對缺氧狀態(tài),葡萄糖的消耗量劇增,但產(chǎn)生的增態(tài),葡萄糖的消耗量劇增,但產(chǎn)生的增不很多,這是因為()不很多,這是因為()大量能量以熱能形式散失了大量能量以熱能形式散失了大量能量在酒精中未釋放出來大量能量在酒精中未釋放出來大量能量在乳酸中未釋放出來大量能量在乳酸中未釋放出來大量能量隨汗流失了大量能量隨汗流失了例例:在在a、b、c、d條件下,條件下,測測得某植物種子萌得某植物種子萌發(fā)時發(fā)時CO2和和O2體體積變積變化的相化的相對值對值如右表。若底物是葡萄糖,如右表。若底物是葡萄糖,則則下列敘述中正確下列敘述中正確的是的是Aa條件下
20、,呼吸條件下,呼吸產(chǎn)產(chǎn)物除物除CO2外外還還有酒精和乳酸有酒精和乳酸Db條件下,有氧呼吸消耗的葡條件下,有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸多萄糖比無氧呼吸多Cc條件下,無氧呼吸最弱條件下,無氧呼吸最弱Dd條件下,條件下,產(chǎn)產(chǎn)生的生的CO2全部來全部來自自線線粒體粒體答案:答案:Da b c d O2濃度()濃度()相對值相對值CO2釋放量釋放量O2吸收量吸收量1210 8 6 4 2【變式變式1】如圖表示某植物的非綠色器官在氧氣濃度為如圖表示某植物的非綠色器官在氧氣濃度為a.b.c.d時,時,CO2釋放量和釋放量和O2吸收量的變化。下列相關(guān)敘述錯誤的是吸收量的變化。下列相關(guān)敘述錯誤的是 A.氧氣濃
21、度為氧氣濃度為a時,最適宜貯存該器官時,最適宜貯存該器官B.氧氣濃度為氧氣濃度為b時,無氧呼吸消耗葡萄糖量是有氧呼吸的時,無氧呼吸消耗葡萄糖量是有氧呼吸的18倍倍C.氧氣濃度為氧氣濃度為c時,無氧呼吸最弱時,無氧呼吸最弱D.氧氣濃度為氧氣濃度為d時候,有氧呼吸與無氧呼吸相等時候,有氧呼吸與無氧呼吸相等【變式變式2】如圖表示某如圖表示某植物的非綠色器官在植物的非綠色器官在不同氧氣濃度下進行不同氧氣濃度下進行細胞呼吸過程中細胞呼吸過程中O2的的吸收量與吸收量與CO2釋放量釋放量的關(guān)系,其中說法正的關(guān)系,其中說法正確的是確的是答案:答案:C為了探究種子萌發(fā)時所進行的呼吸作用的類型,請據(jù)所給材料用具設(shè)
22、計實驗。為了探究種子萌發(fā)時所進行的呼吸作用的類型,請據(jù)所給材料用具設(shè)計實驗。(一)實驗原理:種子萌發(fā)過程中如果只進行有氧呼吸,則吸收的(一)實驗原理:種子萌發(fā)過程中如果只進行有氧呼吸,則吸收的O2和呼出的和呼出的 CO2量相等;如果只進行無氧呼吸,則只放出量相等;如果只進行無氧呼吸,則只放出CO2。如果既進行有氧呼吸又進。如果既進行有氧呼吸又進 行無氧呼吸,則釋放的行無氧呼吸,則釋放的CO2的量大于的量大于O2的吸收量。的吸收量。(二)實驗材料和用具:萌發(fā)的豌豆種子;帶橡皮塞玻璃瓶兩只;(二)實驗材料和用具:萌發(fā)的豌豆種子;帶橡皮塞玻璃瓶兩只;100mL燒杯燒杯 4個;兩根彎曲的其中帶有紅色液
23、滴的刻度玻璃管;個;兩根彎曲的其中帶有紅色液滴的刻度玻璃管;NaOH溶液;凡士林。溶液;凡士林。(三)實驗方法:將實驗材料和用具按圖示配好實驗裝置,如想得到實驗結(jié)論(三)實驗方法:將實驗材料和用具按圖示配好實驗裝置,如想得到實驗結(jié)論 必須同時設(shè)計另一個實驗,請在方框中繪出另一個實驗裝置。必須同時設(shè)計另一個實驗,請在方框中繪出另一個實驗裝置。注:忽略溫度升高等對容器氣體體積的影響注:忽略溫度升高等對容器氣體體積的影響2裝置裝置1中液滴左移,中液滴左移,2中不移,中不移,裝置裝置1中液滴不移,中液滴不移,2中右移,中右移,裝置裝置1中液滴左移,中液滴左移,2中右移,中右移,說明萌發(fā)的種子只進行需氧
24、呼吸說明萌發(fā)的種子只進行需氧呼吸說明萌發(fā)的種子只進行厭氧呼吸說明萌發(fā)的種子只進行厭氧呼吸說明萌發(fā)的種子既進行需氧呼吸說明萌發(fā)的種子既進行需氧呼吸又進行厭氧呼吸又進行厭氧呼吸(四)實驗結(jié)果和結(jié)論:(四)實驗結(jié)果和結(jié)論:結(jié)論:結(jié)論:實驗結(jié)果:實驗結(jié)果:2再增加一個裝置,排除氣溫變化對實驗的影響【變變式式】在科學研究中常用呼吸商(在科學研究中常用呼吸商(RQ=)RQ=)表示生物用于有氧呼吸的能源物表示生物用于有氧呼吸的能源物質(zhì)質(zhì)不同。不同。測測定定發(fā)發(fā)芽種子呼吸商芽種子呼吸商的裝置如下的裝置如下圖圖。關(guān)關(guān)閉閉活塞,在活塞,在2525下下經(jīng)經(jīng)2020分分鐘讀鐘讀出刻度管中著出刻度管中著色液移色液移動動
25、距離。距離。設(shè)設(shè)裝置裝置1 1和裝置和裝置2 2的著色液分的著色液分別別向左移向左移動動x x和和y y(mmmm)。)。x x和和y y值值反映了容器內(nèi)氣體體反映了容器內(nèi)氣體體積積的減少。的減少。請請回答:回答:(1 1)裝置)裝置1 1的小瓶中加入的小瓶中加入NaOHNaOH溶液的目的是溶液的目的是 (2 2)x x代表代表 值值,y y代表代表 值值 (3 3)若)若測測得得x x=200=200(mmmm),),y=30y=30(mmmm),),則該發(fā)則該發(fā)芽種子的呼吸商芽種子的呼吸商是是 。(4 4)若要)若要測測定已定已長長出一片真葉幼苗的出一片真葉幼苗的RQRQ值值,則應(yīng)則應(yīng)將將
26、該該裝置放于裝置放于何種條件下何種條件下進進行,行,為為什么?什么?(5 5)為為使使測測得的得的x x和和y y值值更精確,更精確,還應(yīng)還應(yīng)再再設(shè)設(shè)置一置一對對照裝置。照裝置。對對照照裝置的容器和小瓶中裝置的容器和小瓶中應(yīng)應(yīng)分分別別放入放入 。設(shè)對設(shè)對照的目的是照的目的是 吸收呼吸產(chǎn)生的二氧吸收呼吸產(chǎn)生的二氧化碳化碳 消耗氧的體積消耗氧的體積消耗氧和釋放二氧化消耗氧和釋放二氧化碳的體積之差碳的體積之差0.85 黑暗。避免因為幼苗進行光合作用,干擾呼吸作用的氣體量的變化黑暗。避免因為幼苗進行光合作用,干擾呼吸作用的氣體量的變化死的發(fā)芽種子和蒸餾水死的發(fā)芽種子和蒸餾水用于校正裝置用于校正裝置1和
27、和2內(nèi)因物理因素(或非生物因素)引起的內(nèi)因物理因素(或非生物因素)引起的容積變化容積變化【變變式式】將將剛剛萌萌發(fā)發(fā)的且用消毒的且用消毒劑劑清洗清洗過過(不影響種子的(不影響種子的生命活力)的小麥種子(以淀粉生命活力)的小麥種子(以淀粉為為主)放入下列裝置,主)放入下列裝置,在溫度不在溫度不變變,壓壓力力為為一個大氣一個大氣壓壓的情況下的情況下進進行行實驗實驗:請請根據(jù)根據(jù)圖圖示回答下列示回答下列問題問題:(1)請簡要解釋形成該實驗結(jié)果的原因。)請簡要解釋形成該實驗結(jié)果的原因。萌發(fā)的種子有氧呼吸吸收氧氣,放出的二氧化碳被萌發(fā)的種子有氧呼吸吸收氧氣,放出的二氧化碳被CO2吸吸收劑吸收,導(dǎo)致錐形瓶
28、內(nèi)氣體體積減少,壓力降低,有色收劑吸收,導(dǎo)致錐形瓶內(nèi)氣體體積減少,壓力降低,有色液滴左移液滴左移 (2)用等量的蒸餾水替代)用等量的蒸餾水替代CO2吸收劑,其他條件不變,吸收劑,其他條件不變,重復(fù)上圖所示實驗,如果發(fā)現(xiàn)有色液滴不移動,則說明種重復(fù)上圖所示實驗,如果發(fā)現(xiàn)有色液滴不移動,則說明種子進行了怎樣的生理活動子進行了怎樣的生理活動?萌發(fā)的小麥種子以葡萄糖為原料進行有氧吸,吸收的氧氣萌發(fā)的小麥種子以葡萄糖為原料進行有氧吸,吸收的氧氣和呼出的和呼出的CO2的體積相等的體積相等 (3)如果將小麥種子)如果將小麥種子換換成等成等質(zhì)質(zhì)量的油菜種子(主要成分是硬脂酸,量的油菜種子(主要成分是硬脂酸,C
29、、H比例高于葡萄糖),其他條件不比例高于葡萄糖),其他條件不變變,重復(fù)上,重復(fù)上圖圖所示所示實驗實驗,預(yù)預(yù)計計有色液滴移有色液滴移動動的距離的距離_(填大于、小于或等于)(填大于、小于或等于)圖圖示示實實驗結(jié)驗結(jié)果。果。(4)一段)一段時間時間后,有色液滴停止移后,有色液滴停止移動動,是否意味著種子停止呼吸,是否意味著種子停止呼吸?說說明原因。明原因。(5)若)若圖圖中中實驗實驗用小麥種子不用小麥種子不經(jīng)經(jīng)消毒消毒處處理,理,則測則測得的數(shù)據(jù)與種得的數(shù)據(jù)與種子子實際實際呼吸呼吸強強度相比是偏大了度相比是偏大了還還是偏小?是偏???簡簡述原因。述原因。大于大于 不一定不一定 種子可能在進行無氧呼吸
30、種子可能在進行無氧呼吸 偏大偏大 種子表面的微生物呼吸作用也會消耗一定量的氧氣種子表面的微生物呼吸作用也會消耗一定量的氧氣 (0909福建卷福建卷.26.26)()(2525分)回答下列分)回答下列、題題.右右圖圖表示的是表示的是測測定保濕桶內(nèi)溫度定保濕桶內(nèi)溫度變變化化實驗實驗裝置。某研究小裝置。某研究小組組以以該該裝置裝置探究酵母菌在不同條件下呼吸作用的情況探究酵母菌在不同條件下呼吸作用的情況。材料用具:保溫。材料用具:保溫桶(桶(500mL500mL)、溫度)、溫度計計活性干酵母、活性干酵母、質(zhì)質(zhì)量量濃濃度度0.1g/mL0.1g/mL的葡萄糖溶液、的葡萄糖溶液、棉花、石蠟油。棉花、石蠟油
31、。實驗實驗假假設(shè)設(shè):酵母菌在有氧條件下呼吸作用比無氧條件下呼吸作用酵母菌在有氧條件下呼吸作用比無氧條件下呼吸作用 放出放出熱熱量更多量更多。(1 1)?。┤ A、B B兩裝置兩裝置設(shè)計實驗設(shè)計實驗如下,如下,請補請補充下表中內(nèi)容:充下表中內(nèi)容:裝置裝置方法步方法步驟驟一一方法步方法步驟驟二二方法步方法步驟驟三三A A加入加入240ml240ml的的葡萄糖溶液葡萄糖溶液加入加入10g10g活性活性干酵母干酵母 B B加入加入240ml240ml煮煮沸后冷卻的葡沸后冷卻的葡萄糖溶液萄糖溶液 加入石蠟油,加入石蠟油,鋪滿鋪滿液面液面不加入不加入石蠟油石蠟油 加入加入10g活活性干酵母性干酵母【例例
32、】(2 2)B B裝置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是裝置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是 ,這這是控制是控制實驗實驗的的 變變量。量。(3 3)要)要測測定定B B裝置因呼吸作用引起的溫度裝置因呼吸作用引起的溫度變變化量,化量,還還需要增加一個裝需要增加一個裝 置置C C。請請寫出裝置寫出裝置C C的的實驗實驗步步驟驟:裝置裝置方法步方法步驟驟一一方法步方法步驟驟二二方法步方法步驟驟三三C C 加入石蠟油,加入石蠟油,鋪滿鋪滿液面液面(4 4)實驗預(yù)實驗預(yù)期:在適宜條件下期:在適宜條件下實驗實驗,3030分分鐘鐘后后記錄實驗結(jié)記錄實驗結(jié)果,若果,若裝置裝置A A、B B、C C溫度大小關(guān)系是:溫度大小關(guān)系是:(用(用“”表示),表示),則則假假設(shè)設(shè)成立。成立。去除氧氣去除氧氣 自自(實驗)實驗)裝置裝置方法步方法步驟驟一一方法步方法步驟驟二二方法步方法步驟驟三三A A加入加入240ml240ml的的葡萄糖溶液葡萄糖溶液加入加入10g10g活性活性干酵母干酵母 B B加入加入240ml240ml煮煮沸后冷卻的葡沸后冷卻的葡萄糖溶液萄糖溶液 加入石蠟油,加入石蠟油,鋪滿鋪滿液面液面不加入不加入石蠟油石蠟油 加入加入10g活活性干酵母性干酵母 加入加入240mL煮煮沸后冷卻的葡沸后冷卻的葡萄糖溶液萄糖溶液 不加入活性干不加入活性干酵母酵母 ABC
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