深化整治現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油專項(xiàng)行動(dòng)總結(jié)

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1、深化整治現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油專項(xiàng)行動(dòng)總結(jié) 工作案例 --深化整治現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油專項(xiàng)行動(dòng) 根據(jù)《__區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于深化整治食用植物油生產(chǎn)加工及制現(xiàn)售專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案的緊急通知》（__食藥監(jiān)辦【2021】28號(hào)）文件要求為了進(jìn)一步規(guī)范食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序保障公眾飲食安全,結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際集中開展了為時(shí)1個(gè)月的深化整治現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油專項(xiàng)行動(dòng)。 一、工作目標(biāo) 通過(guò)開展深化整治食用植物油生產(chǎn)加工及制現(xiàn)售專項(xiàng)行動(dòng)嚴(yán)厲打擊食用植物油違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為做到檢查覆蓋率達(dá)100%。抽樣檢驗(yàn)率達(dá)100%實(shí)驗(yàn)全鎮(zhèn)食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全水平得到根本性好轉(zhuǎn)。 二、整治重點(diǎn) 1.是

2、否按要求進(jìn)行備案登記； 2.是否符合通用衛(wèi)生規(guī)范要求； 3.原料采購(gòu)渠道是否合法； 4.是否按要求索要索證和登記臺(tái)賬； 5.是否有防止常見問(wèn)題（如食用植物油黃曲霉素B1超標(biāo)）發(fā)生的工藝和措施； 6.是否嚴(yán)格上市檢驗(yàn)； 7.是否存在非法添加添加劑、參雜參假、以次充好、以假充真、以不合格油品冒充合格油品的行為等。 三、工作步驟 1.制定食用植物油生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治工作方案（2021年9月9日前）。結(jié)合轄區(qū)食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的實(shí)際情況立即制定切實(shí)可行的專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案。 2.現(xiàn)場(chǎng)檢查、抽樣階段（2021年9月9日至2021年9月17日）。鎮(zhèn)成立的專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組集中力

3、量采取每個(gè)村拉網(wǎng)式的檢查方法發(fā)現(xiàn)一個(gè)登記并檢查一個(gè)同時(shí)抽樣送檢發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生狀況極差嚴(yán)重影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求下達(dá)停業(yè)整頓通知獲證企業(yè)不能保持獲證審查時(shí)條件的責(zé)令停業(yè)整頓務(wù)必在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成此項(xiàng)工作。 3.送檢和迎接上級(jí)督查階段（2021年9月18日至2021年9月24日）。2021年9月18日我鎮(zhèn)要將所抽取的食用植物油樣品按《__壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于深化整治食用植物油現(xiàn)制現(xiàn)售專項(xiàng)行動(dòng)的緊急通知》（__食藥監(jiān)辦【2021】28號(hào)）指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行送達(dá)檢驗(yàn)。2021年9月18日至24日做好迎接上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)督查組對(duì)我鎮(zhèn)開展整治情況進(jìn)行督查的準(zhǔn)備。 4.總結(jié)上報(bào)階段（2021年9月

4、25日至30日）。專項(xiàng)整治行動(dòng)負(fù)責(zé)人于9月29日前將食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)小油坊登記表、整治情況匯總表填報(bào)至__區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局。 四、工作要求 1.落實(shí)責(zé)任積極開展整治。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)扎實(shí)開展深化整治行動(dòng)。 2.加大執(zhí)法力度嚴(yán)查違法犯罪行為。各相關(guān)部門要加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)密切配合。對(duì)衛(wèi)生狀況差（如加工場(chǎng)所周圍有嚴(yán)重性污染源、生產(chǎn)場(chǎng)所及設(shè)備衛(wèi)生條件差等）的要求責(zé)令停業(yè)整改；獲證生產(chǎn)企業(yè)不能保持發(fā)證條件或有上述問(wèn)題的要求依法停業(yè)整改整改不好的要吊銷食品生產(chǎn)許可證。 3.加強(qiáng)督促檢查嚴(yán)格信息發(fā)布。在專項(xiàng)行動(dòng)過(guò)程中對(duì)于重大食品安全違法事件應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)相當(dāng)?shù)卣蚠_區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)告。

5、 4.加強(qiáng)宣傳及時(shí)總結(jié)。充分發(fā)揮新聞媒體、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等優(yōu)勢(shì)組織媒體深入一線開展專項(xiàng)整治報(bào)道大力宣傳政府狠抓食用油食品安全的決心和專項(xiàng)整治的措施及成效。 要廣泛發(fā)動(dòng)和正確引導(dǎo)群眾參與營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍形成社會(huì)共治的大好局面。 五、工作總結(jié) 1、高度重視制定方案統(tǒng)籌推進(jìn)深化整治現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油專項(xiàng)行動(dòng) 食品安全直接關(guān)系到群眾身體健康和生命安全,為切實(shí)抓好該項(xiàng)工作確保此次行動(dòng)的順利開展我鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)辦公室從三個(gè)方面進(jìn)行籌備。 一是有領(lǐng)導(dǎo)。成立了以副鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)各成員單位為成員的深化整治現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組推動(dòng)此次行動(dòng)的開展形成主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓分管領(lǐng)導(dǎo)

6、具體抓的工作機(jī)制。 二是有方案。認(rèn)真研究制定并下發(fā)了《木格鎮(zhèn)深化整治現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油專項(xiàng)行動(dòng)工作方案》明確分工落實(shí)責(zé)任檢查、指導(dǎo)和督促相關(guān)部門按照專項(xiàng)整治行動(dòng)的部署要求抓好各項(xiàng)工作和各階段工作的落實(shí)。對(duì)全鎮(zhèn)33家現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油生產(chǎn)加工花生油小作坊業(yè)主進(jìn)行登記備案培訓(xùn)并要求盡快做好整改、備案工作。 三是有宣傳。充分利用橫幅、宣傳標(biāo)語(yǔ)、宣傳欄等媒介廣泛宣傳此次行動(dòng)的重要性營(yíng)造氛圍做到家喻戶曉、人人皆知廣泛動(dòng)員群眾積極參與到此次行動(dòng)中來(lái)。共發(fā)放宣傳材料200余份張貼宣傳標(biāo)語(yǔ) 10多幅。 2、明確目標(biāo)以專項(xiàng)整治為抓手多部聯(lián)動(dòng)確保行動(dòng)取得實(shí)效 根據(jù)上級(jí)方案要求結(jié)合全鎮(zhèn)實(shí)際我辦以加強(qiáng)全鎮(zhèn)食

7、品安全監(jiān)管解決當(dāng)前現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油食品突出問(wèn)題為目標(biāo)組織鎮(zhèn)黨委、政府、食藥監(jiān)、公安、工商、農(nóng)業(yè)、學(xué)校等16個(gè)部門全鎮(zhèn) 深化整治現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油專項(xiàng)行動(dòng)取得良好成效。 圍繞轄區(qū)內(nèi)的33家現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油生產(chǎn)加工小作坊開展專項(xiàng)整治結(jié)合年度監(jiān)督抽檢對(duì)重點(diǎn)檢查企業(yè)開展現(xiàn)場(chǎng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員80余人次出動(dòng)執(zhí)法車輛50臺(tái)次累計(jì)檢查現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油生產(chǎn)加工小作坊33家次。特別是配合區(qū)局工作人員著重對(duì)轄區(qū)內(nèi)的33家植物食用油小作坊進(jìn)行摸底調(diào)查并進(jìn)行抽檢和監(jiān)管。根據(jù)上級(jí)有關(guān)文件精神和工作安排結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際9月22日在局領(lǐng)導(dǎo)和鎮(zhèn)食安辦共同努力下對(duì)全鎮(zhèn)33家花生油小作坊業(yè)主進(jìn)行登記備案培訓(xùn)并要求盡快做好

8、整改、備案工作。 六、行動(dòng)中存在的問(wèn)題 （一）食品安全宣傳教育力度仍需加強(qiáng)部分食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)淡薄食品安全意識(shí)較差從業(yè)人員素質(zhì)低；公眾自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)給監(jiān)管帶來(lái)一定難度。 （二）行動(dòng)中部門間的工作對(duì)接不及時(shí),更多的是通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行協(xié)調(diào)主動(dòng)性與積極性需進(jìn)一步加強(qiáng)。 七、下一步舉措 （一）對(duì)整治中抽檢不合格的要100%的立案處罰并關(guān)停改造。對(duì)責(zé)令停產(chǎn)不停又不進(jìn)行整改提升情節(jié)嚴(yán)重的要移交公安部門處理堅(jiān)決取締。 （二）認(rèn)真組織回頭看常規(guī)檢查與專項(xiàng)整治相結(jié)合不斷加強(qiáng)現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油食品安全監(jiān)管確保檢查覆蓋率達(dá)100%進(jìn)一步鞏固深化整治現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油專項(xiàng)行動(dòng)成果。

9、（三）扎實(shí)開展食品安全科普宣傳行動(dòng)以新修訂的《食品安全法》正式施行為契機(jī)加大新法宣傳力度積極營(yíng)造貫徹執(zhí)行食品安全法的良好氛圍不斷提高公眾食品安全意識(shí)。 （四）進(jìn)一步統(tǒng)一各單位思想認(rèn)識(shí),加強(qiáng)協(xié)作、密切配合,形成食品安全監(jiān)管整體合力。 （五）進(jìn)一步落實(shí)屬地管理明確主體責(zé)任。明確對(duì)本轄區(qū)內(nèi)所有現(xiàn)制現(xiàn)售食用油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者日常監(jiān)管責(zé)任人。按照有關(guān)法律法規(guī)規(guī)范定期對(duì)小油坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行檢查并不定期地對(duì)小油坊進(jìn)行監(jiān)督抽檢。轄區(qū)監(jiān)管責(zé)任人對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)責(zé)令整改并積極向上級(jí)部門匯報(bào)主動(dòng)向社會(huì)公開接受社會(huì)監(jiān)督。 （六）樹立樣板小油坊推進(jìn)小油坊改造升級(jí)。樹立1-2個(gè)樣板小油坊供其他小油坊效仿改造整體提升小油坊的質(zhì)量安全水平。 第 6 頁(yè) 共 6 頁(yè)