(2021更新)國(guó)家開放大學(xué)電大??啤毒频昵皬d服務(wù)與管理》判斷正誤題題庫及答案(試卷號(hào):2470)

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1、國(guó)家開放大學(xué)電大專科《酒店前廳服務(wù)與管理》判斷正誤題題庫及答案(試卷號(hào):2470) 盜傳必究 判斷正誤題 1. 客人離店意味著前廳服務(wù)的結(jié)束,前廳員工不必繼續(xù)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。(x ) 2. 保證類訂房客人訂了房間,即使未有使用,客人也無需支付客房房費(fèi)。(X ) 3. 房態(tài)是客房狀態(tài)、客房狀況的簡(jiǎn)稱,是指對(duì)客房占有、清理或待租等情況的一種描述或標(biāo)示。(J ) 4. 翌日抵店客人預(yù)測(cè)表比每周預(yù)測(cè)內(nèi)容更加的詳細(xì)。(V ) 5. 對(duì)于團(tuán)體的客人一般都應(yīng)收取訂金,而旦訂金的金額、期限和形式相對(duì)于散客來講更加嚴(yán)格。(J ) 6. 禮賓部是在傳統(tǒng)酒店行李處的基礎(chǔ)上升格而成的。(V ) 7.

2、 翌日抵店客人預(yù)測(cè)比每周預(yù)測(cè)內(nèi)容簡(jiǎn)單o(X ) 8. 客人使用轉(zhuǎn)賬的方式結(jié)賬時(shí),可不用信用卡或是現(xiàn)金的方式來確保其它費(fèi)用的支付。(X ) 9. 住店客人要求更換房間時(shí),行李員不需要再為其提供剛?cè)氲陼r(shí)的服務(wù)。(X ) 10. “金鑰匙”服務(wù)引入酒店最早起源于法國(guó)。(V ) 11. 保證類訂房客人訂了房間,即使未有使用,客人也無需支付客房房費(fèi)。(X ) 12. 客人在住房?jī)?nèi)遺失貴重物品,如果酒店在人住登記時(shí)事先向住店客人專門聲明,就概不負(fù)責(zé)。 (X ) 13. 若客人沒有預(yù)訂客房直接抵店,接待員可以直接為客人辦理人住手續(xù)。(X ) 14. 對(duì)于團(tuán)體住客賬戶的建立,一般應(yīng)設(shè)兩個(gè)賬戶。

3、(V ) 15. 傳真訂房方式由于具備現(xiàn)代化通信特點(diǎn),傳遞信息迅速、準(zhǔn)確而旦具備書面憑據(jù),不易產(chǎn)生訂房 糾紛,同時(shí)還可以成為客史檔案資料以及合同的證明文件。(V ) 16. 前廳部的首要工作任務(wù)就是銷售客房。(V ) 17. 在規(guī)模較小的酒店,前廳部員工的職責(zé)范圍較廣,分工較細(xì),人員相對(duì)較少。(X ) 18. 客人抵店時(shí)這一階段前廳的主要任務(wù)是選定客源,樹立對(duì)外形象,吸引潛在的客人,為客人辦理 預(yù)訂手續(xù)。(X ) 19. 確定類預(yù)訂中,無論是口頭確認(rèn)還是書而確認(rèn),前臺(tái)員工都必須向客人明確申明酒店規(guī)定的抵店 時(shí)限。(V ) 20. 傳真訂房方式由于具備現(xiàn)代化通信特點(diǎn),傳遞信息迅速、準(zhǔn)

4、確而且具備書而憑據(jù),不易產(chǎn)生訂房 糾紛,同時(shí)還可以成為客史檔案資料以及合同的證明文件。(V ) 21. 禮賓部是在傳統(tǒng)酒店行李處的基礎(chǔ)上升格而成的。(J ) 22. 在規(guī)模較小的酒店,前廳部員工的職責(zé)范圍較廣,分工較細(xì),人員相對(duì)較少。( X ) 23. 房態(tài)是客房狀態(tài)、客房狀況的簡(jiǎn)稱,是指對(duì)客房占有、清理或待租等情況的一種描述或標(biāo)示。(V ) 24. 對(duì)于團(tuán)體住客賬戶的建立,一般應(yīng)設(shè)兩個(gè)賬戶。(V ) 25. 通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂,是目前最為先進(jìn)的預(yù)訂方式。(V ) 26. 建立客史檔案主要是記錄客人投訴的信息。(X ) 27. 前廳部的首要工作任務(wù)就是銷售客房。(J ) 28. 若客人沒有預(yù)訂客房直接抵店,接待員可以直接為客人辦理入住手續(xù)。(X ) 29. 對(duì)于團(tuán)體住客賬戶的建立,一般應(yīng)設(shè)兩個(gè)賬戶。(V ) 30. 客人在住房?jī)?nèi)遺失貴重物品,如果酒店在入住登記時(shí)事先向住店客人專門聲明,就概不負(fù)責(zé)。(X )

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