2020上半年《生產(chǎn)運作管理》作業(yè)

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1、 《生產(chǎn)運作管理》作業(yè) 一、名詞解釋題 1 .產(chǎn)品-流程矩陣 答：生產(chǎn)流程設計的一個重要內(nèi)容就是要使生產(chǎn)系統(tǒng)的組織與市場需求相適應。 生產(chǎn)過 程的成功與失敗與生產(chǎn)過程組織有直接關(guān)系。 什么樣的需求特征，應該匹配什么樣的生產(chǎn)過 程。這就是產(chǎn)品一流程矩陣。 2 .勞動定額 答：是指在一定的生產(chǎn)技術(shù)和組織條件下， 為生產(chǎn)一定數(shù)量的產(chǎn)品或完成一定量的工作所規(guī) 定的勞動消耗量的標準，勞動定額是組織現(xiàn)代化大工業(yè)生產(chǎn)的客觀要求。 3 .工序平衡 答：對生產(chǎn)的全部工序進行平均化，調(diào)整各作業(yè)負荷，以使各工作站時間盡可能相近。 4 .作業(yè)計劃 答：企業(yè)生產(chǎn)計劃的具體執(zhí)行計劃。它把企業(yè)

2、的年度、季度生產(chǎn)計劃具體規(guī)定為各個車間、 工段、班組，每個工作地和個人的以月、周、班以至小時計的計劃 5 .對象專業(yè)化 答：將加工某種產(chǎn)品或某種服務所需的設備和工人布置在一個區(qū)域內(nèi)， 所有生產(chǎn)設備和工作 地按產(chǎn)品加工裝配的工藝路線順序排列。 在這個區(qū)域內(nèi)完成產(chǎn)品或零部件的全部或大部分工 藝。 二、簡答題 1 .請問生產(chǎn)運作管理中的 T、Q C S、F、E分別指什么？ 答：運營管理白^要求包括 6方面：時間-(Time,T),質(zhì)量-(Quality,Q), 成本-(Cost,C ) 服務-(Service,S ),柔性-(Flexibility F)和環(huán)境(Environme

3、nt E)。 2 .請問庫存費用有哪幾項？ 答：存儲費用，這項費用主要用于維系庫存活動，包括：倉庫使用費、物資保管費用、物資 損壞變質(zhì)損失。投資的機會成本等等，它一般和物資庫存數(shù)量和時間成正比。 訂貨費：向外采購物資的費用，包括兩部分，一是訂購費用，如手續(xù)費、差旅費等，它與訂 貨次數(shù)有關(guān)，而和訂貨數(shù)量無關(guān)， 二是物資進貨成本，如貸款、運費等，它與訂貨數(shù)量有關(guān)。 生產(chǎn)費：企業(yè)自己制造庫存物資的費用， 也包括兩類：一是裝置調(diào)整費用，二是與生產(chǎn)材料、 數(shù)量有關(guān)的費用 缺貨費：因庫存不能滿足需求而造成的損失 3 .請問精益生產(chǎn)方式的基本特征是什么？ 答：1）品質(zhì)：尋找、糾正和

4、解決問題； 2）柔性：小批量、單件流； 3）投放市場時間：把開發(fā)時間減至最??； 4）產(chǎn)品多元化：縮短產(chǎn)品周期、減少規(guī)模效益影響； 5）效率：提高生產(chǎn)率、減少浪費； 6）適應性：標準尺寸總成、協(xié)調(diào)合作 7）學習：不斷改善。 4 .請問生產(chǎn)控制的分散特性主要有哪些？ 答：1）組織結(jié)構(gòu)答分散性。企業(yè)經(jīng)營管理系統(tǒng)按管理職能分可得到縱向結(jié)構(gòu)，主要有市場、 財務、運營三個子系統(tǒng)，在水平方向可劃分為高層、中層和基層三個層面。 2）控制職能的分散性。組織結(jié)構(gòu)答固定劃分，規(guī)定了相應的管理職能，由于結(jié)構(gòu)上的分散 性，在管理職能上也必定是分散的。 3）人員的分散性。結(jié)構(gòu)和職能的分散性引出了人

5、員的分散性。 5 .請問進度控制包括哪些內(nèi)容？ 答：生產(chǎn)進度控制是生產(chǎn)作業(yè)控制的關(guān)鍵。 包括投入進度控制、出產(chǎn)進度控制和工序控制等 內(nèi)容。 1）投入進度控制是指對生產(chǎn)成品（或零部件）投入的日期、數(shù)量和品種，以及對原材料、 毛胚、零部件投入提前的控制。 2）出產(chǎn)進度控制是指對產(chǎn)品（零部件）對出產(chǎn)日期、出產(chǎn)提前期、出產(chǎn)量、出產(chǎn)均衡性和 成套性的控制。摘好出產(chǎn)進度控制，是保證按時、按量、均衡、成套完成計劃任務的有 效手段。 3）工序進度控制是指產(chǎn)品（零部件）在生產(chǎn)過程中經(jīng)過的每道加工工序的進度所進行的控 制。 6.請問運營戰(zhàn)略包括哪些內(nèi)容？ 答：1）產(chǎn)品選擇：目標市場確定之后，需要

6、考慮選擇上門產(chǎn)品，怎樣的產(chǎn)品才能占領市場; 2）生產(chǎn)能力需求計劃：它需要在戰(zhàn)略計劃時間內(nèi)，對生產(chǎn)能力數(shù)量、時間以及產(chǎn)品的柔性 等方面計劃； 3）工廠設施：包括確定工廠規(guī)模，選廠址，去頂專業(yè)化水平； 4）技術(shù)水平：技術(shù)裝備對競爭力的作用是第一位，選擇技術(shù)合適的設備，確定自運化程度 是一項非常重要的工作。 5）協(xié)作水平； 6）勞動力計劃：確定所需勞動力的技能水平、工資政策，穩(wěn)定勞動力的措施； 7）質(zhì)里官理； 8）生產(chǎn)計劃與物料控制；資源利用政策、計劃集中程度、計劃方法； 9）生產(chǎn)組織：確定生產(chǎn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，職務設計，職位職責。 7 .請問影響選址決策的主要因素有什么？ 答： 1）

7、技術(shù)性因素； 2）地質(zhì)及地形； 3）水源及排水，廢渣物的處理、氣候； 4）社會性因素，政策法令； 5）個人或傳統(tǒng)性因素； 6）國家及城市發(fā)展規(guī)劃，當?shù)鼐用竦膽B(tài)度； 7）經(jīng)濟性因素。 8 .請問MRP勺基本功能是什么? 答：1）從最終產(chǎn)品的生產(chǎn)計劃（獨立需求）導出相關(guān)物料（原材料、零部件等）的需求量 和需求時間（相關(guān)需求）； 2）根據(jù)物料的需求時間和生產(chǎn)（訂貨）周期來確定其開始生產(chǎn)（訂貨）的時間。 9 .請問產(chǎn)品開發(fā)的風險主要來自哪些方面？ 答：首先，產(chǎn)品設計是一項技術(shù)很強的工作， 產(chǎn)品開發(fā)本身就存在技術(shù)上的風險， 因?qū)崿F(xiàn)產(chǎn) 品功能的技術(shù)不成熟或加工技術(shù)不過關(guān)而導致失敗。

8、 技術(shù)發(fā)展具有不可預見性，如果產(chǎn)品研 制完成時有更先進的替代技術(shù)出現(xiàn)，產(chǎn)品則無優(yōu)勢可言，也會導致開發(fā)失敗。 其次，產(chǎn)品設計不僅僅是技術(shù)工作， 也是一項經(jīng)濟活動， 在經(jīng)濟上存在很大的風險，風險大 小可以用投入的價值來衡量，一件大的產(chǎn)品，如果開發(fā)失敗將導致公司破產(chǎn)的風險， 所以提 高產(chǎn)品開發(fā)的成功率應該引起決策者的重視。 但由于其技術(shù)性強往往由工程技術(shù)人員擔負此 任，很容易陷入片面追求完美的誤區(qū)。 而忽視了產(chǎn)品開發(fā)的基本目的， 很可能導致產(chǎn)品開發(fā) 出來了，但無人文靜，開發(fā)工作最終還是失敗。 10 .請簡述人在運營管理中的重要作用。 1、控制目標的可變性。如市場需求發(fā)生較大變動，不得

9、不調(diào)整目標，因內(nèi)部管理原因目標 已無法達到，必須對目標做調(diào)整。生產(chǎn)目標的調(diào)整涉及整個系統(tǒng)， 調(diào)整的好壞會影響企業(yè)的 經(jīng)營效果。而此項工作無固定的決策程序與方法，主要取決于經(jīng)驗和能力。 2、信息處理。由于控制活動的分散性以及大量的手工作業(yè)，信息的傳遞很慢，當天的生產(chǎn) 現(xiàn)場信息從現(xiàn)場傳送到廠級主管手中， 一般要等待很長時間， 這遲到的信息，對于控制是很 不利的。 3、判斷的主觀隨意性。企業(yè)系統(tǒng)是個開放系統(tǒng)，環(huán)境對系統(tǒng)的影響是很隨機的、多變的， 因此控制系的特性參數(shù)需要靈活地調(diào)整，需調(diào)整活動幾乎是完全憑借管理人員的認為判斷， 這種判斷與人的經(jīng)驗、知識等有關(guān)，不同的人會有不同的判斷，結(jié)果差異也非常大。 4、生產(chǎn)控制系統(tǒng)受人為因素的影響程度依運營系統(tǒng)的差異而變，當那此生產(chǎn)過程依賴于人 力控制的系統(tǒng)，控制活動中人的因素就顯得特別重要，服務企業(yè)一般多具有這個特點。