2019秋九年級化學(xué)下冊 期末復(fù)習(xí)精煉 第十二單元 化學(xué)與生活 專題三 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)課件 新人教版.ppt

期末復(fù)習(xí)精練,專題三 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì),第十二單元 化學(xué)與生活,D,1. 下列食物中富含糖類的是（ ） A. 白菜 B. 雞蛋 C. 牛肉 D. 米飯 2. 人類所需要的營養(yǎng)物質(zhì)其基本成分有六種，其中能為人體提供能量的有（ ） A. 兩種 B. 三種 C. 四種 D. 五種 3. 下列各類食物中蛋白質(zhì)含量最豐富的是（ ）,B,D,4. 5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”，媽媽為小紅準(zhǔn)備的一份午餐是：米飯、豆腐、炒肉絲、雞蛋湯。你認(rèn)為這份午餐搭配中最缺失的營養(yǎng)素是（ ） A. 水 B. 糖類 C. 蛋白質(zhì) D. 維生素 5. 食品安全人人有責(zé)，下列做法不會(huì)危害人體健康的是（ ） A. 用工業(yè)用鹽亞硝酸鈉代替食鹽烹調(diào)食物 B. 用甲醛浸泡海產(chǎn)品保鮮 C. 做饅頭時(shí)常加入碳酸氫鈉，使饅頭疏松多孔 D. 用硫酸銅溶液浸泡粽子葉,D,C,6. “關(guān)愛生命，注意安全，擁抱健康”是永恒的主題。下列有關(guān)敘述正確的是（ ） A. 如果發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)，火勢較大，應(yīng)撥打119火警電話并采取必要的自救措施 B. 使用含氟牙膏可以防治氟斑牙和氟骨病 C. 元素周期表中的各種元素都是人體所必需的 D. 人體缺少維生素A會(huì)患壞血病,A,7. 小王最近一段時(shí)間，一到晚上就看不清東西，到醫(yī)院檢查后，醫(yī)生不僅給他開了一些藥物，還要求他加強(qiáng)營養(yǎng)。在下列食物中，宜選用（ ） A. 豆類、糙米、谷物 B. 胡蘿卜、水果、豬肝 C. 肉、蛋、奶 D. 新鮮蔬菜、黃玉米、黃豆,B,8. 為了確保人體健康，需要吃些粗糧。玉米是營養(yǎng)成分豐富的優(yōu)質(zhì)粗糧，玉米中的主要成分見下表。 （1）上表中含有人體所需的營養(yǎng)素有_類； （2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉屬于_（填序號，下同）； A. 無機(jī)物 B. 糖類 C. 有機(jī)合成材料 D. 高分子化合物 （3）淀粉發(fā)酵可生產(chǎn)乙醇，乙醇是可再生能源。下列物質(zhì)中_被認(rèn)為是最清潔的燃料。 A. 汽油 B. 乙醇 C. 天然氣 D. 氫氣,D,5,BD,9. 夏季，香甜可口、營養(yǎng)豐富的西瓜是人們喜愛的水果之一。下表列出的是每100 g某品種西瓜可食用部分的主要營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)。 （1）表中“X”是指有機(jī)營養(yǎng)素中的_; （2）西瓜的“甜”是因其含有糖類，葡萄糖（C6H12O6）中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是_; （3）幼兒及青少年缺_可引發(fā)佝僂病或影響身高; （4）西瓜種植過程中可以施用下列化肥，其中屬于復(fù)合肥的是_（填序號）。 A. NH4HCO3 B. KNO3 C. NH4H2PO4,BC,維生素,40%,鈣,