教科版四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)《一天的食物》教學(xué)設(shè)計(jì)

一天的食物【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：1. 我們一天要吃很多不同的食物來(lái)保持身體的健康；2. 食物可以分成不同的類(lèi)別。過(guò)程與方法：1. 使用多種方法對(duì)食物進(jìn)行分類(lèi)，并通過(guò)記錄的方式將分類(lèi)的結(jié)果進(jìn)行整理和描述；2. 通過(guò)簡(jiǎn)單的統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)一天中所吃的食物是非常豐富的。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：1. 在對(duì)食物的分類(lèi)活動(dòng)中細(xì)致地進(jìn)行思考、篩分，將區(qū)分難度大的“混合類(lèi)”食物拆分為多個(gè)食物種類(lèi)；2. 在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上，積極參與集體的研究討論活動(dòng)，并表述自己的想法?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】 通過(guò)記錄一天的食物，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和規(guī)律?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】 會(huì)給多種的食物進(jìn)行分類(lèi)?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】學(xué)生準(zhǔn)備：進(jìn)行食物記錄的卡片紙（每人20 張）教師準(zhǔn)備：食物分類(lèi)記錄單（每組1 份）【教學(xué)過(guò)程】一、引入俗話說(shuō)：“民以食為天”，食物對(duì)于我們?nèi)说纳L(zhǎng)發(fā)育來(lái)說(shuō)十分需要。米飯、饅頭、蘋(píng)果、西瓜、土豆、牛奶、雞肉這些都是我們常吃的食物。我們的各項(xiàng)生命活動(dòng)都與食物有關(guān)，可是我們真的了解食物嗎？從這個(gè)單元我們將集中研究食物，了解食物與我們健康之間的關(guān)系。讓我們從調(diào)查“一天的食物”來(lái)開(kāi)始對(duì)食物的研究吧！( 板書(shū) :一天的食物 )二、探究過(guò)程1. 記錄一天中吃的食物。以昨天為例：我們都吃些什么？學(xué)生匯報(bào)。（1）討論活動(dòng)：這么多食物我們?cè)撛趺磥?lái)記錄呢？討論記錄的一些方法：如按餐別進(jìn)行記錄；按葷素記錄等討論記錄過(guò)程中要注意的問(wèn)題：如“炒三絲”算幾種食物？零食是否要記錄？喝過(guò)的水要不要記錄等；（2）小組記錄：要求學(xué)生對(duì)一天的食物按餐別進(jìn)行記錄。注意：把每種食物的名稱(chēng)寫(xiě)在卡片上，每張卡片只記錄一種食物。重復(fù)吃的食物要分多次記錄。要求 : 每樣食物寫(xiě)在一張卡片上( 每人 20 張，每一個(gè)人有自己的編號(hào)，便于區(qū)分 ) 。小組匯報(bào)，師記錄（或統(tǒng)計(jì)表） 。（3）思考：從這些匯報(bào)中，我們可以看出些什么？一天中，我們要吃多少種食物？吃的最多的是什么食物？每餐都吃的食物有哪些？學(xué)生將昨天吃的食物在組內(nèi)交流，然后全班同學(xué)匯總。談話：看了我們的統(tǒng)計(jì)，你們有什么想法?( 我們每天要吃很多種食物)2. 給食物分類(lèi)把小組內(nèi)的記錄卡片混合，看看可以分成幾類(lèi)食物，分別是什么。要求：(1) 把認(rèn)為是同一類(lèi)食物的卡片擺成一豎行貼在展板上。(2) 在這豎行的排頭位置，用另一種顏色的紙寫(xiě)上這一豎行食物的類(lèi)別。以小組為單位進(jìn)行匯報(bào)。( 配合學(xué)生在黑板上貼紙條)對(duì)于這樣的分類(lèi)，你們認(rèn)同嗎?( 配合學(xué)生調(diào)整黑板上的卡片)(3) 你們還有怎么劃分類(lèi)別的方法 ?( 展示不同分類(lèi)方法的貼板 )按喜歡吃的分類(lèi)；按味道分類(lèi)；按生活習(xí)慣分類(lèi)；按食物結(jié)構(gòu)分類(lèi)；按食物來(lái)源分類(lèi)；講解食物可以分成動(dòng)物類(lèi)食物和植物類(lèi)食物，以及分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)。整理卡片把動(dòng)物類(lèi)和植物類(lèi)食物分別貼在貼板的兩側(cè)。對(duì)照貼板數(shù)一數(shù)自己吃的食物是動(dòng)物類(lèi)食物多還是植物類(lèi)食物多。(4) 舉例說(shuō)說(shuō)葷食、素食還可以分為哪幾種？三、小結(jié)在對(duì)一天中食物的統(tǒng)計(jì)中會(huì)發(fā)現(xiàn)，我們一天中吃的食物是很豐富的，這里面有著不同類(lèi)別的食物，攝取種類(lèi)豐富的食物是我們?nèi)祟?lèi)進(jìn)食的特點(diǎn)。當(dāng)我們吃下這樣豐富的食物后，食物會(huì)給我們提供些什么營(yíng)養(yǎng)呢?同學(xué)們可以查閱一些資料，解答這個(gè)問(wèn)題。【板書(shū)設(shè)計(jì)】記錄一天的食物早餐：午餐：晚餐：其他：植物類(lèi)：分動(dòng)物類(lèi)：類(lèi)主食：副食：