2019-2020年高中生物《細(xì)胞概述》教案5 浙教版必修1.doc

2019-2020年高中生物細(xì)胞概述教案5 浙教版必修1【教學(xué)大綱】1了解原生質(zhì)、生物大分子的概念和細(xì)胞的化學(xué)組成。2掌握核酸和蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位（核苷酸和氨基酸）及分子結(jié)構(gòu)和功能。3了解細(xì)胞的形態(tài)和大小。4掌握細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)以及真核細(xì)胞與原核細(xì)胞之間的區(qū)別?！緩?fù)習(xí)綱要】（一）生物大分子1核酸（1）核酸的化學(xué)組成核苷酸是組成核酸的基本單位，而核苷酸則是由三個(gè)小分子結(jié)合而成的，它們是戊糖、磷酸和含氮堿基。核苷酸共有8種。組 成組成的核苷酸磷酸戊糖堿基（符號(hào)）磷酸核糖腺嘌呤（A）AMP鳥嘌呤（G）GMP胞嘧啶（C）CMP尿嘧啶（U）UMP脫氧核糖腺嘌呤（A）dAMP鳥嘌呤（G）dGMP胞嘧啶（C）dCMP胸腺嘧啶（T）dTMP（2）核酸中核苷酸之間的連接方式核酸分子是由許多核苷酸聚合而成，它們是通過一個(gè)核苷酸戊糖中的第五位碳與另一個(gè)核苷酸戊糖中的第三位碳之間形成的磷酸二酯鍵反復(fù)相連而成。（3）DNA的分子結(jié)構(gòu)與功能雙螺旋結(jié)構(gòu)模型對(duì)DNA分子結(jié)構(gòu)進(jìn)行了深入描述，反向平行的兩條核苷酸鏈相互螺旋纏繞、兩條核苷酸鏈中相對(duì)位置上的堿基互補(bǔ)配對(duì)，雙螺旋旋距3.4nm，包含十個(gè)堿基對(duì)。DNA是細(xì)胞內(nèi)貯存和傳遞遺傳信息的生物大分子，它通過自我復(fù)制再經(jīng)細(xì)胞分裂將遺傳信息傳遞給后代細(xì)胞，在細(xì)胞中通過轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程將遺傳信息表達(dá)出來，決定細(xì)胞的組成、代謝類型和遺傳特征。（4）RNA的分子結(jié)構(gòu)與功能RNA同樣由四種核苷酸組成，只是種類與DNA不同，它是單鏈結(jié)構(gòu)。主要有三種：信使RNA（mRNA）、 轉(zhuǎn)運(yùn)RNA（tRNA,）、核糖體RNA（rRNA）。mRNA是蛋白質(zhì)合成的模板。tRNA是氨基酸的轉(zhuǎn)運(yùn)工具。rRNA是核糖體的組成部分。2蛋白質(zhì)（1）蛋白質(zhì)的基本單位氨基酸組成蛋白的氨基酸有20種。氨基酸通式：RCH（NH2）COOH。氨基酸是典型的兩性化合物。并根據(jù)側(cè)鏈（R基）的不同分為酸性氨基酸、堿性氨基酸和中性氨基酸。（2）蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)不同氨基酸通過氨基和羧基之間形成的肽鍵相連而成多肽鏈，多肽鏈?zhǔn)堑鞍踪|(zhì)的分子基礎(chǔ)。（3）蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)（14級(jí)結(jié)構(gòu)）每一條特定的肽鏈都有其特異的氨基酸排列順序即一級(jí)結(jié)構(gòu)；每條多肽鏈再盤旋折疊而成二級(jí)結(jié)構(gòu)，主要有螺旋和折疊兩種；蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)是在二級(jí)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上進(jìn)一步盤旋折疊而成特定空間構(gòu)象；由兩個(gè)或兩個(gè)以上三級(jí)結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)域相互作用聚合可形成更復(fù)雜的蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)。（4）蛋白質(zhì)的分類與功能按蛋白質(zhì)的組成成分可分為單純蛋白和結(jié)合蛋白，前者指僅由氨基酸組成的蛋白質(zhì)，后者則是除單純蛋白外還含有非蛋白質(zhì)成分的輔基。蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中起重要作用，主要包括細(xì)胞結(jié)構(gòu)的支持作用、催化作用、傳遞和運(yùn)輸作用、防御作用、收縮作用和調(diào)節(jié)作用。3酶了解酶的概念和酶的特性（二）細(xì)胞的形態(tài)和大小1細(xì)胞的形態(tài)細(xì)胞的形態(tài)多種多樣，往往是執(zhí)行不同功能的細(xì)胞或不同生活環(huán)境的細(xì)胞在形態(tài)上具有很大差異。例如球形的游離細(xì)胞（紅細(xì)胞）、緊密排列的扁平鱗狀或柱狀細(xì)胞（上皮細(xì)胞）。2細(xì)胞的大小大多數(shù)細(xì)胞的大小在微米（m）水平，最小的細(xì)胞支原體直徑0.1m，有些細(xì)胞較大，最大的細(xì)胞鴕鳥卵d=10cm。一般情況下，細(xì)胞的直徑大多在10100m之間。不論各類細(xì)胞的大小差異，以及各類生物體的大小差異，一定的細(xì)胞類型其體積都相當(dāng)恒定“細(xì)胞體積的守恒定律”。（三）原核細(xì)胞與真核細(xì)胞1原核細(xì)胞細(xì)胞內(nèi)沒有核膜，遺傳物質(zhì)分散在細(xì)胞質(zhì)中，并且原生質(zhì)也很少分化，這樣一類結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的細(xì)胞是原核細(xì)胞。主要有支原體、細(xì)菌、藍(lán)藻和放線菌等。2真核細(xì)胞真核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)比原核細(xì)胞復(fù)雜得多，它有了由雙層膜構(gòu)成的核被膜，將遺傳物質(zhì)有效的保護(hù)了起來。此外，由膜圍成的各種細(xì)胞器，如內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基復(fù)合體、溶酶體等，在結(jié)構(gòu)上形成了一個(gè)連續(xù)的體系，即內(nèi)膜系統(tǒng)。內(nèi)膜系統(tǒng)將細(xì)胞質(zhì)分隔成不同的區(qū)域，而區(qū)隔化是細(xì)胞進(jìn)化的標(biāo)志，它不僅使細(xì)胞內(nèi)表面積大大增加，可使各種生化反應(yīng)能夠有條不紊地進(jìn)行，而且細(xì)胞代謝能力也比原核細(xì)胞有很大的提高。真核細(xì)胞中還有一些非膜相的顆粒結(jié)構(gòu)和復(fù)雜的纖維狀骨架結(jié)構(gòu)系統(tǒng)。3原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的比較特征原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞大小較小，110m較大，10100m 細(xì)胞核無(wú)核膜和核仁（擬核）有核膜和核仁（真核）核糖體70S（50S30S）80S（60S40S）細(xì)胞骨架無(wú)有內(nèi)膜系統(tǒng)無(wú)有細(xì)胞壁主要成分為肽聚糖主要成分為纖維素DNA環(huán)狀，無(wú)組蛋白與之結(jié)合線性，組蛋白與之結(jié)合成染色質(zhì)細(xì)胞分裂無(wú)絲分裂有絲分裂，減數(shù)分裂