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2019-2020年高中生物《細(xì)胞呼吸》教案3 滬科版第一冊(cè).doc

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2019-2020年高中生物《細(xì)胞呼吸》教案3 滬科版第一冊(cè).doc

2019-2020年高中生物細(xì)胞呼吸教案3 滬科版第一冊(cè)教學(xué)目標(biāo)1、有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程及異同(B)2、細(xì)胞呼吸的意義及其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用(B)教學(xué)重點(diǎn)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程及異同教學(xué)難點(diǎn)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程及異同教學(xué)方法師生互動(dòng)討論法教學(xué)過(guò)程課題引入投影 劉翔輕松獲得110米跨欄金牌的圖片師:xx年劉翔獲得110米跨欄金牌,震驚世界!投影 思考:劉翔的能量來(lái)源?師:看到能量?jī)蓚€(gè)字,讓我們想起之前給大家歸納的四大能源投影 光能-是生命活動(dòng)的最終能量來(lái)源師:光能轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能是通過(guò)植物的什么作用完成的?生:光合作用師:有機(jī)物中的能源物質(zhì)主要指糖類和脂質(zhì)投影:糖類是生命活動(dòng)的 物質(zhì)脂肪是生物體的 物質(zhì)生:主要能源生:儲(chǔ)能師:這些有機(jī)物中的能量不能直接用于生命活動(dòng),必須轉(zhuǎn)換成能量通貨“ATP”才能直接用于各項(xiàng)生命活動(dòng)。投影 ATP是生命活動(dòng)的直接能源師:有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能是通過(guò)什么生理活動(dòng)轉(zhuǎn)換成ATP中活躍化學(xué)能的?生:細(xì)胞呼吸。 從而引入課題 細(xì)胞呼吸師:關(guān)于細(xì)胞呼吸的相關(guān)內(nèi)容,課前已經(jīng)讓大家復(fù)習(xí),并提出了以下一些問(wèn)題 投影問(wèn)題匯總,分小組回答問(wèn)題第一組1到3題,第二組4到6題,第三組7到9題 ,第四組10到12題 1、 什么叫細(xì)胞呼吸?學(xué)生回答后,再投影細(xì)胞呼吸的概念并板書。 2、生物在有氧和無(wú)氧條件下是否都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸?投影細(xì)胞呼吸的類型并板書 師:什么叫有氧呼吸?(搶答)生:指活細(xì)胞在氧的參與下,把糖類等有機(jī)物徹底氧化分解,產(chǎn)生出CO2和H2O,釋放出大量能量的過(guò)程。(P68)投影FLASH動(dòng)畫有氧呼吸的過(guò)程師:第一階段,葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞,在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,葡萄糖在酶的催化下分解成丙酮酸和少量H,并釋放少量能量。師:第二階段,在線粒體基質(zhì)中,丙酮酸與水徹底分解成CO2和H,并釋放少量能量。師:第三階段,第一、二階段產(chǎn)生的H與O2結(jié)合形成水,并釋放大量能量 請(qǐng)三個(gè)小組代表分別到講臺(tái)寫出有氧呼吸第一、二、三階段的場(chǎng)所和反應(yīng)式。(搶答)師:投影表格:有氧呼吸各階段比較,由第一組的學(xué)生依次回答3、有氧呼吸的場(chǎng)所在哪里?投影相應(yīng)圖片及答案。并注意區(qū)分場(chǎng)所和重要場(chǎng)所。4、線粒體有哪些適應(yīng)有氧呼吸的結(jié)構(gòu)?由第二組的同學(xué)開始回答,投影相應(yīng)圖片以及答案。師:投影有氧呼吸總反應(yīng)式師:在光合作用發(fā)現(xiàn)史中,魯賓和卡門用同位素追蹤發(fā)研究的出結(jié)論:光合作用產(chǎn)生的O2中的氧全部來(lái)自H2O 5、有氧呼吸過(guò)程中產(chǎn)生的H2O中的氧來(lái)自O(shè)2還是葡萄糖?由學(xué)生回答后,投影有氧呼吸第三階段反應(yīng)式。6、劇烈運(yùn)動(dòng)后骨骼肌為什么會(huì)產(chǎn)生酸痛的感覺? 投影劉翔奔跑的圖片并提出問(wèn)題師:什么叫無(wú)氧呼吸?(搶答) 師:投影FLASH動(dòng)畫無(wú)氧呼吸的過(guò)程師:無(wú)氧呼吸的場(chǎng)所在哪里?(搶答)師:無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物是?(搶答) 投影無(wú)氧呼吸過(guò)程的反應(yīng)式并板書 7、哪些生物無(wú)氧呼吸時(shí)會(huì)產(chǎn)生乳酸?哪些生物無(wú)氧呼吸時(shí)產(chǎn)生酒精?師:投影相關(guān)知識(shí)以及答案 師:酵母菌在缺氧時(shí)進(jìn)行無(wú)氧呼吸,那么在不缺氧的時(shí),其細(xì)胞呼吸類型是什么?(搶答)投影探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式實(shí)驗(yàn) 師:橙色的重鉻酸鉀(K2Cr2O7)溶液,酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng),變成灰綠色。這一原理在日常生活中可以有什么用處?(搶答)師:適當(dāng)?shù)臒o(wú)氧呼吸是有利的,但是無(wú)氧呼吸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)對(duì)細(xì)胞是有害的。師:有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的進(jìn)行都需要酶的催化,這些酶是否相同?8、有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的異同?投影:有氧呼吸與無(wú)氧呼吸之間的聯(lián)系,然后投影表格有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的異同,由第三組的同學(xué)依次回答。師:學(xué)習(xí)了細(xì)胞呼吸的知識(shí)就應(yīng)該思考日常生活中有沒(méi)有用到細(xì)胞呼吸的原理請(qǐng)同學(xué)舉例說(shuō)明(搶答)投影:細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用1、 發(fā)酵技術(shù) 師:什么叫發(fā)酵?酵母菌、乳酸菌等微生物的無(wú)氧呼吸叫發(fā)酵2、農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 原理:適當(dāng)增強(qiáng)細(xì)胞呼吸9、水稻的露、曬田,農(nóng)作物的中耕松土有什么道理? 生:促進(jìn)根細(xì)胞的有氧呼吸,從而促進(jìn)植物生長(zhǎng) 3、糧食儲(chǔ)藏和果蔬保鮮 原理降低細(xì)胞的呼吸強(qiáng)度,減少有機(jī)物的消耗師:糧食儲(chǔ)藏時(shí),要注意降低溫度和保持干燥,抑制細(xì)胞呼吸,延長(zhǎng)保存期限。10、貯藏糧食為什么要低溫、干燥?生:通過(guò)抑制酶的活性來(lái)抑制細(xì)胞呼吸;自由水含量多的細(xì)胞代謝旺盛,干燥能抑制細(xì)胞呼吸。 師:果蔬儲(chǔ)藏時(shí)采用降低氧濃度、沖氮?dú)饣蚪档蜏囟鹊确椒ā?1、糧食蔬菜、水果為什么要低溫、低氧? 生:低溫通過(guò)抑制酶的活性來(lái)抑制細(xì)胞呼吸,低氧能抑制有氧呼吸12、農(nóng)產(chǎn)品的貯存和保鮮有哪些方法?生:低溫、干燥貯存;利用N2或CO2調(diào)節(jié)O2的濃度(低氧)師:這一節(jié)的主要內(nèi)容我們就復(fù)習(xí)結(jié)束了。下面來(lái)檢查一下大家掌握的情況。投影 A、B兩組題目,由最高分的組選擇一組,依次做。剩下的一組由第二名的組依次做。 如果有不同意見,本組和其他兩組的成員可進(jìn)行補(bǔ)充。師:關(guān)于有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的知識(shí)內(nèi)容我們就給大家復(fù)習(xí)這些。課后大家也先去復(fù)習(xí)減數(shù)分裂的內(nèi)容,并提出自己的問(wèn)題,我們?cè)僖黄饋?lái)解決。課后練習(xí) 1 、下列有關(guān)線粒體的描述中,不正確的是( )。 A. 線粒體具有內(nèi)外兩層膜,內(nèi)膜折疊成嵴,使內(nèi)膜的表面積大大增加 B. 線粒體內(nèi)膜和基質(zhì)中含有許多與有氧呼吸有關(guān)的酶 C. 線粒體進(jìn)行呼吸作用時(shí)必須有氧的參與 D. 細(xì)胞產(chǎn)生 CO2的部位一定是線粒體2 、用含18O 的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過(guò)程中的氧原子,18O 轉(zhuǎn)移的途徑是( )。 A. 葡萄糖 丙酮酸 氧 B. 葡萄糖 丙酮酸 氧 C. 葡萄糖 氧 水 D. 葡萄糖 丙酮酸 二氧化碳3 、將鼠的肝細(xì)胞磨碎,離心后試管中有一層成分含許多呼吸酶。這些呼吸酶可能來(lái)自( ) A. 細(xì)胞膜 B. 細(xì)胞質(zhì) C. 核仁 D. 核膜4 、馬鈴薯塊莖進(jìn)行無(wú)氧呼吸只能釋放少量能量,其他能量( )。 A. 貯藏在葡萄糖中 B. 存留于酒精中 C. 存留于乳酸中 D. 以熱能形式散失5 、人在劇烈運(yùn)動(dòng)后,血心的 pH 會(huì)明顯下降,其原因是( )。 A. 血漿中乳酸過(guò)少 B. 血漿中 CO2過(guò)多C. 血漿中乳酸過(guò)多 D. 血漿中丙酮酸過(guò)多教學(xué)反思從教學(xué)效果上分析,考點(diǎn)中的基礎(chǔ)知識(shí)大部分學(xué)生已經(jīng)掌握,但難點(diǎn)知識(shí)還有待課后練習(xí)鞏固。從學(xué)生參與度分析,絕大部分學(xué)生都能夠積極參與。尤其是劉雨超同學(xué),該同學(xué)平時(shí)上課思想經(jīng)常不能集中,但是在這次的搶答過(guò)程中表現(xiàn)非常積極,答案的正確率較高。學(xué)生回答問(wèn)題比較喜歡競(jìng)賽、搶答的方式,以后在教學(xué)中可適當(dāng)多采用。課后有學(xué)生向我抗議,說(shuō)她們也舉手了,但是我沒(méi)有叫她們回答。教室兩邊靠窗戶的兩組,可能是視覺的弱視區(qū),以后在教學(xué)中要特別注意,必要因?yàn)檫@樣而挫傷學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。因?yàn)榻虒W(xué)時(shí)間比較緊迫,這節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容也比較多,所以上課時(shí)我的語(yǔ)速有點(diǎn)快,留給學(xué)生思考的時(shí)間也不充分,這些都是以后教學(xué)中要注意改進(jìn)的。

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