2019-2020年高中歷史《古代手工業(yè)的進(jìn)步》教案4 新人教版必修2.doc

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2019-2020年高中歷史《古代手工業(yè)的進(jìn)步》教案4 新人教版必修2 課標(biāo)要求 列舉古代中國(guó)手工業(yè)發(fā)展的基本史實(shí)，認(rèn)識(shí)古代中國(guó)手工業(yè)發(fā)展的特征。 教學(xué)目標(biāo) 一、知識(shí)與能力 1.掌握古代中國(guó)手工業(yè)三種經(jīng)營(yíng)形態(tài)，理解它們的基本特征。 2.掌握古代中國(guó)冶金、制瓷和絲織方面主要的生產(chǎn)技術(shù)，從中概括、歸納出我國(guó)古代手工業(yè)生產(chǎn)的基本特征。 二、過(guò)程與方法 1.教師通過(guò)大量的歷史圖片，指導(dǎo)學(xué)生欣賞一些精湛的手工業(yè)藝術(shù)品，并注意歸納鑒賞方法，提高學(xué)生探究古代手工業(yè)的興趣。 2.教師運(yùn)用歷史材料引導(dǎo)學(xué)生歸納古代手工業(yè)產(chǎn)品的基本特征。 三、情感態(tài)度與價(jià)值觀 1.歸納我國(guó)古代手工業(yè)技術(shù)成就，使學(xué)生牢固樹(shù)立科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力的觀點(diǎn)。 2.結(jié)合教材插圖，了解我國(guó)手工業(yè)相關(guān)的文物，使學(xué)生充分地感受到我國(guó)古代人民的聰明與才智，認(rèn)識(shí)到古代許多手工業(yè)品具有極高藝術(shù)價(jià)值，從而增強(qiáng)愛(ài)護(hù)文物、保護(hù)文物的意識(shí)，知道愛(ài)護(hù)文物是每個(gè)公民的職責(zé)。 3.理解明朝中后期，私營(yíng)手工業(yè)的發(fā)展孕育著資本主義生產(chǎn)關(guān)系的萌芽。這一生產(chǎn)力發(fā)展促進(jìn)新生產(chǎn)關(guān)系產(chǎn)生的價(jià)值判斷。 重點(diǎn)難點(diǎn) 1.重點(diǎn)：冶金業(yè)、紡織業(yè)、制瓷業(yè)的成就。 2.難點(diǎn)：我國(guó)古代手工業(yè)發(fā)展的特征；官私手工業(yè)的消長(zhǎng)。 課時(shí)安排 1課時(shí)。 教學(xué)設(shè)備 多媒體教學(xué)設(shè)備；相關(guān)圖文資料。 教學(xué)方法 以“自主感悟、互動(dòng)創(chuàng)新”教學(xué)模式為主，輔以其它教學(xué)方法。 教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì) 【有機(jī)引入】 方法一：創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境“清朝乾隆年間御制琺瑯彩瓶，成交價(jià)：1億1千5百4拾8萬(wàn)港元。于是就有了“要想富，挖古墓，一夜能成萬(wàn)元戶”，這是20世紀(jì)80年代流行于河南、陜西、山西、甘肅等省份的一句順口溜?！币龑?dǎo)：xx年2月25日中國(guó)圓明園流失文物鼠首和兔首銅像分別以1400萬(wàn)歐元在法國(guó)巴黎大皇宮落槌，拍賣價(jià)格總計(jì)3149萬(wàn)歐元?！耙敫唬诠拍?，一夜能成萬(wàn)元戶”，20世紀(jì)80年代文物盜掘走私猖獗，給國(guó)家造成巨大損失。 方法二：用多媒體播放周杰倫的《青花瓷》，同時(shí)展示奧運(yùn)頒獎(jiǎng)禮服中青花瓷元素。素胚勾勒出青花筆鋒濃轉(zhuǎn)淡，瓶身描繪的牡丹一如你初妝/冉冉檀香透過(guò)窗心事我了然，宣紙上 走筆至此擱一半/釉色渲染仕女圖韻味被私藏，而你嫣然的一笑如含苞待放/你的美一縷飄散。引導(dǎo)：青花瓷出現(xiàn)于什么時(shí)候，有何特色，想了解更多，今天，我們來(lái)共同學(xué)習(xí)《古代中國(guó)手工業(yè)的進(jìn)步》。 【自主學(xué)習(xí)】 1.中國(guó)古代手工業(yè)是怎樣產(chǎn)生和發(fā)展的？ 2.官營(yíng)手工業(yè)是怎么回事？為什么中國(guó)古代的官營(yíng)手工業(yè)十分發(fā)達(dá)？請(qǐng)簡(jiǎn)要概述其表現(xiàn)。 3.何為民間手工業(yè)？中國(guó)古代民間手工業(yè)發(fā)展為何相當(dāng)艱難？后來(lái)為何又超越了官營(yíng)手工業(yè)？ 4.中國(guó)古代手工業(yè)享譽(yù)世界主要表現(xiàn)何在？ 5.你能歸納整理出中國(guó)古代手工業(yè)發(fā)展的基本特征嗎？ 【知識(shí)梳理】 一、中國(guó)古代手工業(yè)發(fā)展歷程 1.原始社會(huì)后期，手工業(yè)與農(nóng)業(yè)分離 2.夏、商、西周時(shí)期，手工業(yè)由官府壟斷 3.春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，手工業(yè)出現(xiàn)官營(yíng)、民營(yíng)和家庭手工業(yè)三種形態(tài) 4.明清時(shí)期，手工業(yè)出現(xiàn)資本主義萌芽 二、素稱發(fā)達(dá)的官營(yíng)手工業(yè) 1.主要特點(diǎn)：由政府直接經(jīng)營(yíng)；為官府、貴族服務(wù) 2.發(fā)達(dá)原因：國(guó)家權(quán)力支撐 3.重要成就：冶金業(yè)、制瓷業(yè)、絲織業(yè) 三、艱難經(jīng)營(yíng)的民間手工業(yè) 1.主要特點(diǎn)：民間私人經(jīng)營(yíng)；產(chǎn)品供民間消費(fèi) 2.主要原因：官營(yíng)手工業(yè)的壓制；重農(nóng)抑商政策的限制；小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。 3.重要成就：元朝黃道婆推廣先進(jìn)的紡織技術(shù)；明中葉后，超過(guò)官營(yíng)手工業(yè)；出現(xiàn)花樓機(jī)；資本主義萌芽出現(xiàn)，清朝繼續(xù)發(fā)展。 四、中國(guó)古代手工業(yè)享譽(yù)世界 1.原因：技術(shù)領(lǐng)先，工藝精湛，產(chǎn)品精美；貿(mào)易往來(lái)頻繁 2.主要表現(xiàn)：西漢起有“絲國(guó)”之稱，出現(xiàn)著名的“絲綢之路”；唐朝起，有“瓷器大國(guó)”之稱。 五、中國(guó)古代手工業(yè)的主要特征（補(bǔ)充備用） 1.歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。 2.官營(yíng)手工業(yè)、民營(yíng)手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種經(jīng)營(yíng)形態(tài)并存。官營(yíng)手工業(yè)長(zhǎng)期占據(jù)主導(dǎo)地位。私營(yíng)手工業(yè)曲折發(fā)展，明中后期開(kāi)始占主導(dǎo)地位，并產(chǎn)生資本主義萌芽 3.手工業(yè)生產(chǎn)部門不斷增加，勞動(dòng)分工越來(lái)越細(xì)。 4.種類繁多，工藝先進(jìn)，手工業(yè)技術(shù)不斷進(jìn)步。 5.手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)營(yíng)方式不斷進(jìn)步。 6.手工業(yè)生產(chǎn)布局隨經(jīng)濟(jì)重心的轉(zhuǎn)移成相應(yīng)變化。 7.長(zhǎng)期領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外，享譽(yù)世界（行銷海外，影響深遠(yuǎn)）。 【探索攻關(guān)】 探索攻關(guān)一：中國(guó)古代手工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 材料一 “庶人食力，工商食官”。 ——《國(guó)語(yǔ)晉語(yǔ)》 材料二 天子之六工，曰土工，金工，石工，木工，獸工，草工，典制六材。 ——《禮記曲禮》 材料三 （官府工匠）相語(yǔ)以事，相示以功，相陳以巧，相高以知。 ——《管子小匡》 材料四 明初，瓷都景德鎮(zhèn)有官窯58座，資金充足，設(shè)備先進(jìn)，民窯不過(guò)20座。但官窯管理腐敗，成本高昂，很快衰弱下去。 材料五 長(zhǎng)期以來(lái)官營(yíng)作坊的工匠主要來(lái)自官奴婢、刑徒和征調(diào)來(lái)無(wú)償服役的民間工匠。在強(qiáng)制勞動(dòng)、囚徒式管理下，工匠常常怠工、逃亡和起義。 （1）根據(jù)上述材料分析古代官營(yíng)手工業(yè)有哪些優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)？ 〖參考答案〗優(yōu)勢(shì)：國(guó)家扶持；資金充足，設(shè)備先進(jìn)；經(jīng)營(yíng)規(guī)模大，分工細(xì)密；工匠技術(shù)水平高。劣勢(shì)：管理腐敗，成本高昂；工匠勞動(dòng)積極性低。 材料六 清朝雍正帝諭：朕觀四民之業(yè)，士之外農(nóng)為最貴……今若于器用服玩爭(zhēng)尚華巧，將多用工匠。市肆中多一工作之人，則田畝中少一耕稼之人。 （2）根據(jù)材料六并結(jié)合所學(xué)知識(shí)分析與古代官營(yíng)手工業(yè)相比民營(yíng)手工業(yè)發(fā)展艱難的原因有哪些？ 〖參考答案〗①官營(yíng)手工業(yè)的壓制，②重農(nóng)抑商政策的限制；③小農(nóng)經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)地位（市場(chǎng)狹小；購(gòu)買力低下） 材料七 明清時(shí)期……棉花茶葉甘蔗染料等農(nóng)副產(chǎn)品大量進(jìn)入市場(chǎng)成為商品，區(qū)域間長(zhǎng)途販運(yùn)貿(mào)易發(fā)展較快，貨幣的作用越來(lái)越大，一些地方還出現(xiàn)了地域性的商人群體叫做商幫。 材料八 萬(wàn)歷年間，“鎮(zhèn)上傭工,皆聚四方無(wú)籍游徒,每日不下數(shù)萬(wàn)人”。 （3）根據(jù)上述材料分析長(zhǎng)期占據(jù)古代手工業(yè)主導(dǎo)地位從明朝中葉開(kāi)始為什么會(huì)被民營(yíng)手工業(yè)超越？ 〖參考答案〗①官營(yíng)手工業(yè)自身的弊端；②明清時(shí)期生產(chǎn)力及商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展（原料；市場(chǎng)擴(kuò)大；經(jīng)營(yíng)方式變化)；③農(nóng)民人身依附關(guān)系的減弱，提供勞動(dòng)力。 材料九 漢代樂(lè)府《孔雀東南飛》中焦仲卿妻：“十三能織素，雞鳴入機(jī)織，夜夜不得息。”她身上的打扮是：“妾有繡腰褥，葳蕤自生光。”她床上的裝飾是：“紅羅夏斗帳，四角垂香囊。香簾六七寸，碧綠青絲繩?！? 材料十 明中后期，在著名的紡織業(yè)中心蘇州和杭州，一些以生產(chǎn)商品為目的的機(jī)戶，利用積累的資金，購(gòu)買幾張至幾十張織機(jī)，開(kāi)設(shè)機(jī)房——手工工場(chǎng)，雇傭幾名至幾十名機(jī)工進(jìn)行生產(chǎn)?！皺C(jī)戶出資，機(jī)工出力”，兩者形成了雇傭與被雇傭的關(guān)系。機(jī)戶就是早期的資本家，機(jī)工是早期的雇傭工人……清朝時(shí)，具有資本主義萌芽的部門和地區(qū)也增多了…… ———新人教版教材P10學(xué)思之窗 （4）從絲織業(yè)發(fā)展的角度看，材料九反映了什么問(wèn)題？ （5）根據(jù)上述材料分析明中后期手工業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)了什么新變化，有何特征，出現(xiàn)這種新變化的根本原因是什么，有何局限？ 〖參考答案〗（4）漢代的焦仲卿妻能有這樣的少年生活，能有這樣的打扮和裝飾，反映當(dāng)時(shí)絲織業(yè)生產(chǎn)十分普遍和發(fā)達(dá)。（5）①新變化:民營(yíng)手工業(yè)領(lǐng)域出現(xiàn)資本主義萌芽；②特征:機(jī)戶與機(jī)工之間是資本主義性質(zhì)的雇傭關(guān)系；③根本原因:社會(huì)生產(chǎn)力和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；④局限性:局限于某些地域和行業(yè)；始終處于萌芽狀態(tài)，自然經(jīng)濟(jì)的主體地位沒(méi)有改變。 探索攻關(guān)二：關(guān)于中國(guó)古代手工業(yè)享譽(yù)世界 “來(lái)啊，觀賞這件瓷器，吸引我的是它的絢麗，它來(lái)自一個(gè)新的天地，從未見(jiàn)過(guò)如此優(yōu)美的藝術(shù)。多么誘人，精致超俗，來(lái)自中華，它的故土?！边@是18世紀(jì)初期法國(guó)流傳的一首詩(shī)歌，盛贊中國(guó)的瓷器。 （1）結(jié)合教材內(nèi)容，指出中國(guó)古代手工業(yè)享譽(yù)世界的主要表現(xiàn)。 （2）請(qǐng)結(jié)合史實(shí)簡(jiǎn)要敘述我國(guó)制瓷業(yè)的發(fā)展情況，并指出我國(guó)瓷器能在海外廣受歡迎的原因。 〖參考答案〗（1）從西漢開(kāi)始，中國(guó)在亞歐獲得“絲國(guó)”譽(yù)稱，出現(xiàn)了著名的“絲綢之路”。唐以后，特別是明清時(shí)期，西方又稱中國(guó)為“瓷器大國(guó)”。（2）發(fā)展概況：中國(guó)是最早發(fā)明瓷器的國(guó)家。商代時(shí)，燒制出了原始瓷器；東漢，燒出成熟青瓷；唐代形成南青北白兩大系統(tǒng)；宋代制瓷技術(shù)大放異彩，瓷窯遍布全國(guó)，比較有名的是景德鎮(zhèn)瓷窯；元代能燒制白地藍(lán)花的青花瓷器；明代中后期，能燒制多種彩瓷，其中的五彩瓷尤為著名；清代發(fā)明了琺瑯瓷。原因：①制瓷工藝先進(jìn)，集內(nèi)質(zhì)美．造型美．色澤美于一身。②日用品與藝術(shù)品的結(jié)合，富有東方民族色彩。 探索攻關(guān)三：關(guān)于中國(guó)古代手工業(yè)的特點(diǎn)（備用） 閱讀下列材料，依據(jù)每則材料中得出一個(gè)中國(guó)古代手工業(yè)特點(diǎn)： 材料一 中國(guó)古代手工業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況 經(jīng)營(yíng)形態(tài) 管理方式 產(chǎn)品分配 流通方式 官營(yíng)手工業(yè) 政府直接經(jīng)營(yíng)，集中大作坊生產(chǎn)出現(xiàn)最早 軍用品和官府貴族生活用品 不在市場(chǎng)流通 民營(yíng)手工業(yè) 民間私人自主經(jīng)營(yíng) 民間消費(fèi)的產(chǎn)品 在市場(chǎng)流通 家庭手工業(yè) 農(nóng)戶的副業(yè) 供自己消費(fèi)和交納賦稅 剩余部分出售 （1）從材料一得知：中國(guó)古代手工業(yè)的特征之一是：官營(yíng)手工業(yè)、民營(yíng)手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種經(jīng)營(yíng)形態(tài)并存。 材料二 在原始社會(huì)后期，手工業(yè)種類較少，只有石器、骨角器、陶器、紡織、釀酒、編織部門；奴隸社會(huì)增加了冶銅業(yè)，封建社會(huì)又增加了冶鐵、制糖、棉紡織業(yè)等部門?！髑鍟r(shí)代的某些手工業(yè)部門，如制瓷、制糖、礦冶、井鹽等行業(yè)的部分手工工場(chǎng)中，都已具有相當(dāng)細(xì)密的勞動(dòng)分工。 （2）從材料二得知：中國(guó)古代手工業(yè)的特征之二是：手工業(yè)生產(chǎn)部門不斷增加，勞動(dòng)分工越來(lái)越細(xì)。 材料三 春秋冶鐵業(yè)以木炭為燃料，皮囊鼓風(fēng)冶鐵；西漢開(kāi)始用煤炭做燃料；東漢發(fā)明了水力鼓風(fēng)——水排提高爐溫；北宋用焦炭為燃料。 （3）從材料三得知：中國(guó)古代手工業(yè)的特征之三是：手工業(yè)技術(shù)不斷進(jìn)步。 材料四 《清代全史》敘述：杭州人張瀚的祖先在成化末年（明朝）購(gòu)織機(jī)一張，從事紡織業(yè)，忻織濘布精良，“每一下機(jī)，人爭(zhēng)鬻之”，因此獲利甚多，后來(lái)織機(jī)發(fā)展到二十余張。 （4）從材料四得知：中國(guó)古代手工業(yè)的特征之四是：手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)營(yíng)方式不斷進(jìn)步。 材料五 在遠(yuǎn)古時(shí)代，中國(guó)絲織生產(chǎn)，以北方的黃河流域?yàn)榉笔⒅?。其后逐漸演變?yōu)椤澳鲜⒈彼ァ?，迄至宋代，中?guó)的絲織生產(chǎn)中心已經(jīng)移到江南地區(qū)，尤以蘇州、杭州、南京和廣州等地為盛。 （5）從材料五得知：中國(guó)古代手工業(yè)的特征之五是：手工業(yè)生產(chǎn)布局隨經(jīng)濟(jì)重心的轉(zhuǎn)移成相應(yīng)變化。 材料六：中國(guó)青銅工藝精湛，冶鐵和煉鋼技術(shù)長(zhǎng)期保持世界領(lǐng)先，青花瓷、琺瑯彩精妙絕倫，令世人贊嘆，古代西方一直把中國(guó)稱為“塞里絲”，就是“絲國(guó)”的意思。 （6）從材料六得知：中國(guó)古代手工業(yè)的特征之六是：長(zhǎng)期領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外，享譽(yù)世界。 【本課小結(jié)】 本課主要從素稱發(fā)達(dá)的官營(yíng)手工業(yè)、艱難經(jīng)營(yíng)的民間手工業(yè)、中國(guó)古代手工業(yè)享譽(yù)世界三方面介紹了中國(guó)古代手工業(yè)發(fā)展進(jìn)步的歷程、特點(diǎn)及其突出成就：中國(guó)古代以冶金業(yè)、制瓷業(yè)、絲織業(yè)為代表的手工業(yè)生產(chǎn)歷史悠久，技術(shù)高超，工藝精湛，長(zhǎng)期居于世界前列。由于中國(guó)古代手工業(yè)生產(chǎn)不斷進(jìn)步，長(zhǎng)期領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品不僅供國(guó)內(nèi)消費(fèi)，而且很早就遠(yuǎn)銷亞、非、歐許多國(guó)家，中國(guó)為世界文明的發(fā)展進(jìn)步做出了突出貢獻(xiàn)。 【智能訓(xùn)練】 閱讀下列材料 材料一 揚(yáng)州工業(yè)產(chǎn)品主要有銅器、氈帽、絲織品、木器、藥材、海味等。揚(yáng)州銅器尤其是銅鏡最為馳名。中宗時(shí)曾“令揚(yáng)州造方丈鏡，鑄銅為桂樹(shù)，金花銀葉。帝每騎馬自照，人馬列并在鏡中”。 材料二 嘉靖以后，蘇州堪稱天下第一雄郡。在周圍長(zhǎng)達(dá)40里的城區(qū)內(nèi)，東部是以手工業(yè)生產(chǎn)為主的手工業(yè)區(qū)，西部是以商業(yè)為主的商貿(mào)區(qū)。在東區(qū)，“半城大約機(jī)戶所居”，這里“比屋皆工織作”，“大戶張機(jī)為生，小戶趁織為活”，構(gòu)成了一個(gè)絲織商品生產(chǎn)的新天地。 ──《中國(guó)運(yùn)河文化史》 請(qǐng)回答： （1）依據(jù)材料一概括指出揚(yáng)州的手工業(yè)特色。 （2）材料二中的“新天地”是指什么？依據(jù)所學(xué)知識(shí)指出明朝中后期蘇州出現(xiàn)這種“新天地”的原因。 （3）揚(yáng)州和蘇州的經(jīng)濟(jì)特色各反映了怎樣的時(shí)代特征？ 〖參考答案〗（1）銅鏡制造業(yè)發(fā)達(dá)，手工業(yè)種類多（2）指的是資本主義萌芽。原因：社會(huì)生產(chǎn)力和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。（3）揚(yáng)州：唐朝封建經(jīng)濟(jì)繁榮；蘇州：資本主義萌芽反映了封建制度漸趨衰落。