2019-2020年高考生物二輪復(fù)習(xí) 第一部分 專題九 生物技術(shù)實(shí)踐 命題源20 生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用限時(shí)訓(xùn)練.doc

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2019-2020年高考生物二輪復(fù)習(xí) 第一部分 專題九 生物技術(shù)實(shí)踐 命題源20 生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用限時(shí)訓(xùn)練 1．(xx河南焦作期中)下圖是基因型為AaBb的菊花莖尖離體培養(yǎng)示意圖，據(jù)圖回答下列問(wèn)題： 菊花莖尖培養(yǎng)基中培養(yǎng)―→植物體 (1)圖中A是________，B是________。菊花莖尖培養(yǎng)成植物體的根本原因是________________________________________________________________________。 (2)菊花的組織培養(yǎng)過(guò)程中，細(xì)胞增殖通過(guò)________分裂來(lái)完成，要促進(jìn)莖尖細(xì)胞分裂和生長(zhǎng)，培養(yǎng)基中應(yīng)有________________________兩類激素。 (3)脫分化和再分化這兩個(gè)過(guò)程的進(jìn)行還需要維持一定的外界條件，一是要有適宜的____________，二是要____________。否則植物組織培養(yǎng)就不能成功。 (4)這樣培養(yǎng)成的試管苗的基因型是________，這種繁殖方式為____________。 解析：(1)高度分化的植物器官、組織或細(xì)胞，通過(guò)離體培養(yǎng)產(chǎn)生愈傷組織，愈傷組織再分化形成根和芽，即胚狀體或叢芽。植物組織培養(yǎng)利用的是植物細(xì)胞全能性。(2)菊花的組織培養(yǎng)過(guò)程中，細(xì)胞增殖通過(guò)有絲分裂來(lái)完成；要促進(jìn)莖尖細(xì)胞分裂和生長(zhǎng)，培養(yǎng)基中應(yīng)有細(xì)胞分裂素和生長(zhǎng)素兩類激素。(3)脫分化和再分化這兩個(gè)過(guò)程的進(jìn)行還需要維持一定的外界條件，一是要有適宜的溫度，保證細(xì)胞分裂和分化正常進(jìn)行，二是要無(wú)菌，避免感染雜菌實(shí)驗(yàn)失敗。(4)AaBb的菊花莖尖細(xì)胞基因型也是AaBb，故培養(yǎng)出的植株為AaBb，細(xì)胞分裂方式為有絲分裂，為無(wú)性生殖。 答案：(1)愈傷組織　幼根和芽　植物細(xì)胞具有全能性 (2)有絲　細(xì)胞分裂素和生長(zhǎng)素 (3)溫度　無(wú)菌 (4)AaBb　無(wú)性生殖 2．(原創(chuàng)題)下圖表示金花茶莖段的離體培養(yǎng)過(guò)程。請(qǐng)回答下列問(wèn)題： (1)金花茶組織培養(yǎng)利用的原理是______________，常用的一種培養(yǎng)基是____________________。在該培養(yǎng)基配制好后，常需要添加____________。 (2)在接種前需要對(duì)金花茶莖段進(jìn)行________。為確定培養(yǎng)基是否滅菌徹底，檢測(cè)的方法是將未接種的培養(yǎng)基______________________________________________。若用金花茶的花藥進(jìn)行離體培養(yǎng)，從花粉粒的選擇上看，應(yīng)選擇______期的花粉粒為宜。 (3)某人在探究植物激素對(duì)細(xì)胞脫分化和再分化的影響實(shí)驗(yàn)時(shí)，得到如下實(shí)驗(yàn)結(jié)果：①只有細(xì)胞分裂素時(shí)，組織塊產(chǎn)生愈傷組織；②細(xì)胞分裂素＝生長(zhǎng)素時(shí)，愈傷組織不分化；③細(xì)胞分裂素>生長(zhǎng)素時(shí)，愈傷組織分化出芽；④細(xì)胞分裂素<生長(zhǎng)素時(shí)，愈傷組織分化出根。由實(shí)驗(yàn)結(jié)果，你能得出的結(jié)論是_____________________________________。 解析：(1)植物組織培養(yǎng)利用的原理是植物細(xì)胞的全能性，其常用的一種培養(yǎng)基是MS固體培養(yǎng)基。在配制好的培養(yǎng)基中，常常需要添加植物激素，其中生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素是啟動(dòng)細(xì)胞分裂、脫分化和再分化的關(guān)鍵性激素。(2)接種前，需要對(duì)莖段(外植體)進(jìn)行消毒處理。為確定培養(yǎng)基是否滅菌徹底，可將未接種的培養(yǎng)基在適宜環(huán)境中放置一段時(shí)間，并觀察培養(yǎng)基上是否有菌落出現(xiàn)，若有則證明培養(yǎng)基滅菌不徹底。一般來(lái)說(shuō)，在單核期，細(xì)胞核由中央移向細(xì)胞一側(cè)，花粉培養(yǎng)成功率最高。單核期以前的花藥質(zhì)地幼嫩，極易破碎；單核期以后的花藥所在植株的花瓣已有些松動(dòng)，材料不易消毒。(3)根據(jù)結(jié)果①，可知細(xì)胞分裂素可調(diào)節(jié)組織塊產(chǎn)生愈傷組織；根據(jù)結(jié)果②③④，可知細(xì)胞分裂素和生長(zhǎng)素含量不同，調(diào)節(jié)愈傷組織的分化方向不同。 答案：(1)植物細(xì)胞的全能性　MS固體培養(yǎng)基　植物激素 (2)消毒　在37 ℃恒溫箱中放置24小時(shí)(或在適宜溫度下放置一段時(shí)間)后，觀察是否有菌落出現(xiàn)　單核(靠邊) (3)植物激素的種類和含量不同，對(duì)愈傷組織的形成和分化的影響不同 3．(xx河南焦作期中)將基因型為AaBb的月季的花粉細(xì)胞通過(guò)無(wú)菌操作接入對(duì)應(yīng)的培養(yǎng)基中，在一定條件下誘導(dǎo)形成幼苗，其過(guò)程如下： 月季的花粉細(xì)胞①→愈傷組織②→叢芽③→植株④ (1)①→②過(guò)程需要的條件有(填序號(hào))____________(A.營(yíng)養(yǎng)　B．激素　C．光照　D．pH)。最適合進(jìn)行培養(yǎng)花藥的時(shí)期為________，選擇花藥時(shí)，一般要通過(guò)鏡檢來(lái)確定其中的花粉是否處于適宜的發(fā)育期，最常用的方法為________。 (2)形成花粉的細(xì)胞分裂方式是________，花粉發(fā)育成植物體的細(xì)胞分裂方式是________，要促進(jìn)花粉細(xì)胞發(fā)育成完整植株，培養(yǎng)基中應(yīng)加入有________________的兩種激素。 (3)植株④叫做________。若要得到可育植株，需要用________對(duì)③進(jìn)行處理，所得的植株基因型為________________________。 解析：(1)植物組織培養(yǎng)過(guò)程的①→②脫分化需要營(yíng)養(yǎng)、激素、適當(dāng)pH。在花粉發(fā)育過(guò)程中，一般是單核靠邊期離體培養(yǎng)成功率最高。確定花粉發(fā)育時(shí)期常用醋酸洋紅法。(2)花粉通過(guò)減數(shù)分裂形成，花粉發(fā)育成植物體的細(xì)胞分裂方式是有絲分裂，細(xì)胞分裂素和生長(zhǎng)素是啟動(dòng)細(xì)胞分裂、脫分化和再分化的關(guān)鍵激素。(3)植株④由花粉離體培養(yǎng)而來(lái)，為單倍體。單倍體高度不育，需要用秋水仙素對(duì)③單倍體幼苗處理，誘導(dǎo)染色體組加倍，所得植株基因也加倍，月季AaBb產(chǎn)生4種花粉：AB、Ab、aB、ab，故加倍后為AABB、AAbb、aaBB、aabb。 答案：(1)ABD　單核期(單核靠邊期)　醋酸洋紅法 (2)減數(shù)分裂　有絲分裂　細(xì)胞分裂素和生長(zhǎng)素 (3)單倍體　秋水仙素　AABB、AAbb、aaBB、aabb 4．為了探究6BA和IAA對(duì)某菊花品種莖尖外植物再生叢芽的影響，某研究小組在MS培養(yǎng)基中加入6BA和IAA，配制成四種培養(yǎng)基(見(jiàn)下表)，滅菌后分別接種數(shù)量相同、生長(zhǎng)狀態(tài)一致、消毒后的莖尖外植體，在適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間后，統(tǒng)計(jì)再生叢芽外植體的比率(m)，以及再生叢芽外植體上的叢芽平均數(shù)(n)，結(jié)果如下表： 培養(yǎng)基 濃度/mgL－1 m/% n/個(gè) 6BA IAA 1 0.5 0 76.7 3.1 2 0.1 77.4 6.1 3 0.2 66.7 5.3 4 0.5 60.0 5.0 請(qǐng)回答下列問(wèn)題： (1)按照植物的需求量，培養(yǎng)基中礦質(zhì)元素可分為____________和____________兩類。 (2)在該實(shí)驗(yàn)中，自變量是________，因變量是__________________________， 自變量的取值范圍是________。 (3)從實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，誘導(dǎo)叢芽總數(shù)量最少的培養(yǎng)基是____________號(hào)培養(yǎng)基。 (4)為了誘導(dǎo)該菊花試管苗生根，培養(yǎng)基中一般不加入________(填“6BA”或“IAA”) 解析： 第(1)問(wèn)考查必需元素的分類(可分為大量元素、微量元素)，必修一的基礎(chǔ)知識(shí)，選修一教材上亦有原句。第(2)問(wèn)考查中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)，自變量是IAA(6BA濃度不變)，取值范圍是0～0.5；因變量是叢芽數(shù)(即再生叢芽外植體的比率和再生叢芽外植體上的叢芽平均數(shù))。第(3)問(wèn)直接從表格中可讀出。第(4)問(wèn)考查植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的知識(shí)。 答案：(1)大量元素　微量元素 (2)IAA濃度　叢芽外植體的比例及叢芽平均數(shù)　0～0.5 mg/L (3)1　(4)6BA 5．(xx湖北武漢七模)從玫瑰花中提取出的玫瑰精油稱為“液體黃金”，是世界香料工業(yè)不可取代的原料，多用于制造高級(jí)香水、化妝品等。為了擴(kuò)大玫瑰的種植面積，選育優(yōu)良品種，常采用植物組織培養(yǎng)技術(shù)，包括花粉培養(yǎng)等。請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題： (1)玫瑰精油化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于______，易溶于____________。除可用蒸餾法提取外，還可用____________法提取。通過(guò)蒸餾形成的油水混合物中需要加入NaCl，目的是____________；加入無(wú)水Na2SO4的目的是________________________。 (2)對(duì)于玫瑰而言，________期的花粉最易培養(yǎng)成功。確定花粉發(fā)育時(shí)期時(shí)常用____________對(duì)花粉進(jìn)行染色，對(duì)于細(xì)胞核不易著色的植物，常用____________法染色。 (3)組織培養(yǎng)過(guò)程一定要進(jìn)行嚴(yán)格滅菌消毒處理。下列各項(xiàng)中應(yīng)使用化學(xué)藥劑進(jìn)行消毒的是__________，采用高壓蒸汽法進(jìn)行滅菌的是__________________。(填寫相關(guān)序號(hào)) ①培養(yǎng)皿?、谂囵B(yǎng)基?、蹖?shí)驗(yàn)操作者的雙手?、苋清F形瓶　⑤接種環(huán)?、藁ɡ? 解析：(1)玫瑰精油化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，所以可以用蒸餾法和萃取法。通過(guò)蒸餾形成的油水混合物中需要加入NaCl，目的是使油水分離。加入無(wú)水Na2SO4的目的是除水即吸收芳香油中殘留的水分。(2)對(duì)玫瑰而言，單核靠邊期的花粉最易培養(yǎng)成功。為了確定花粉的發(fā)育時(shí)期常用醋酸洋紅法對(duì)花粉進(jìn)行染色，對(duì)于細(xì)胞核不易著色的應(yīng)用焙花青—鉻礬法可以將細(xì)胞核染成藍(lán)黑色。(3)對(duì)實(shí)驗(yàn)者的雙手和外植體花蕾應(yīng)采用消毒，即③⑥消毒。而對(duì)培養(yǎng)皿、培養(yǎng)基和三角錐形瓶需要進(jìn)行高壓蒸汽滅菌，而對(duì)接種環(huán)應(yīng)進(jìn)行灼燒滅菌，故應(yīng)是①②④。 答案：(1)水　有機(jī)溶劑　萃取　使油水分離　吸收芳香油中殘留的水分 (2)單核(靠邊)　醋酸洋紅　焙花青—鉻礬 (3)③⑥?、佗冖? 6．(原創(chuàng)題)藍(lán)莓果實(shí)富含花青素，其具有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤等功效，被廣泛用于食品保健、醫(yī)藥工業(yè)等領(lǐng)域。下圖所示為藍(lán)莓花青素初提取液的獲得途徑。請(qǐng)回答下列問(wèn)題： (1)培養(yǎng)藍(lán)莓外植體的培養(yǎng)基中常用的凝固劑是____________。圖中①和②分別表示藍(lán)莓組織培養(yǎng)中細(xì)胞的________和____________過(guò)程。 (2)圖中步驟“乙醇浸取”包括了____________過(guò)程，該過(guò)程宜采用____________方式加熱以防止溫度過(guò)高；步驟“過(guò)濾”的目的是____________。在提取藍(lán)莓花青素的過(guò)程中，萃取加熱時(shí)需安裝冷凝回流裝置，其目的是________________。水蒸氣蒸餾法________(填“適合”或“不適合”)用于花青素的提取，原因是________________________________________________________________________。 (3)藍(lán)莓果實(shí)還可以用來(lái)制作藍(lán)莓酒。在制作藍(lán)莓酒的過(guò)程中使用的微生物是________，發(fā)酵的溫度應(yīng)控制在________℃的范圍內(nèi)。在發(fā)酵過(guò)程中要先通氣后密封，先通氣的原因是________________________________________________________________________。 解析：(1)制作植物組織培養(yǎng)等培養(yǎng)基時(shí)，需向培養(yǎng)基中加入瓊脂進(jìn)行凝固，并采用高壓蒸汽法進(jìn)行滅菌；離體的植物組織或細(xì)胞產(chǎn)生愈傷組織的過(guò)程為植物細(xì)胞的脫分化，脫分化產(chǎn)生的愈傷組織重新分化成根或芽等器官，即再分化。(2)圖中“乙醇浸取”步驟包括乙醇的浸泡和萃取過(guò)程，由于萃取劑往往具有揮發(fā)性，直接使用明火加熱易燃燒、爆炸，故常采用水浴加熱，萃取后需將原料中的固體物濾去。為了防止加熱時(shí)乙醇(或有機(jī)溶劑)的揮發(fā)，需要在加熱瓶口安裝冷凝回流裝置。水蒸氣蒸餾法是提取植物芳香油的常用方法，其原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來(lái)，形成油水混合物，冷卻后，混合物又會(huì)重新分出油層和水層。(3)果酒制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧菌，在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖；在無(wú)氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵，酒精發(fā)酵時(shí)，一般將溫度控制在18～25 ℃的范圍內(nèi)。 答案：(1)瓊脂　脫分化　再分化 (2)浸泡和萃取　水浴　濾去不溶物　防止有機(jī)溶劑揮發(fā)　不適合 花青素為非揮發(fā)性物質(zhì)，不能隨水蒸氣蒸餾出 (3)酵母菌　18～25　酵母菌在有氧條件下大量繁殖，增加菌種數(shù)量 7．(xx遼寧朝陽(yáng)聯(lián)考)請(qǐng)回答下列生物技術(shù)方面的問(wèn)題： (1)篩選產(chǎn)耐高溫淀粉酶的微生物應(yīng)選擇以淀粉為唯一________的培養(yǎng)基，并在________條件下培養(yǎng)。篩選纖維素分解菌的方法是____________，產(chǎn)生纖維素酶的菌落周圍會(huì)出現(xiàn)____________。 (2)玫瑰油是香料工業(yè)中的“液體黃金”，其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于______，易溶于____________，能隨水蒸氣一同蒸餾，一般采用水蒸氣蒸餾法提取；橘皮精油的提取則常采用壓榨法，提取之前需用________浸泡，以提高出油率；提取胡蘿卜素常用萃取法，萃取之前需對(duì)胡蘿卜進(jìn)行粉碎和干燥，干燥時(shí)要注意控制________，否則會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素分解。 (3)利用月季的花藥離體培養(yǎng)產(chǎn)生單倍體時(shí)，選材非常重要，一般來(lái)說(shuō)，在________期花藥培養(yǎng)的成功率最高。為了選擇該期的花藥，通常選擇____________的花蕾。 解析：(1)要篩選目的菌就應(yīng)在其相對(duì)應(yīng)的條件中進(jìn)行，故應(yīng)在以淀粉為唯一碳源，并且高溫條件下培養(yǎng)。因?yàn)槔w維素分解菌能產(chǎn)生纖維素酶，剛果紅可以與纖維素形成紅色復(fù)合物，而和纖維二糖和單糖不能，可以形成以纖維素分解菌為中心的透明圈，所以用剛果紅染色法，產(chǎn)生纖維素酶的菌落周圍會(huì)出現(xiàn)透明圈。(2)玫瑰精油難溶于水易溶于有機(jī)溶劑。橘皮精油提取前應(yīng)用石灰水浸泡，可以防止壓榨時(shí)滑脫，提高出油率。胡蘿卜素萃取時(shí)要控制干燥的溫度和時(shí)間，溫度太高，時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素分解。(3)在單核(靠邊)期的花藥培養(yǎng)成功率高，要得到該時(shí)期的花藥應(yīng)選擇完全未開放的花蕾。 答案：(1)碳源　高溫　剛果紅染色法　透明圈 (2)水　有機(jī)溶劑　石灰水　溫度和時(shí)間 (3)單核(靠邊)　完全未開放 8．(xx山東濟(jì)南模擬)下面是與植物芳香油的提取相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)回答： (1)玫瑰精油的提取可使用左圖所示裝置，這種方法叫________法；蒸餾時(shí)收集的蒸餾液________(是/不是)純的玫瑰精油。 (2)橘皮精油的提取原料是橘皮，但橘皮易焦糊，宜采用________法提取橘皮精油。 (3)胡蘿卜素是________色的結(jié)晶。從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的是________法，加熱時(shí)應(yīng)該注意控制____________，一般情況下，提取胡蘿卜素時(shí)，提取效率與原料顆粒的含水量成________比。 (4)將提取的胡蘿卜素粗品通過(guò)紙層析進(jìn)行鑒定，右圖為鑒定結(jié)果示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答，A、B、C、D四點(diǎn)中，屬于標(biāo)準(zhǔn)樣品的樣點(diǎn)是________。 解析：(1)從圖中裝置可以看出，玫瑰精油的提取方法為蒸餾法；蒸餾后得到的蒸餾液不是純的玫瑰精油，而是油水混合物。(2)橘皮易發(fā)生焦糊，因此應(yīng)該采用壓榨法提取橘皮精油。(3)胡蘿卜素是橙黃色的結(jié)晶；從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是萃取法；由于高溫時(shí)胡蘿卜素會(huì)分解，因此加熱時(shí)注意控制好溫度和時(shí)間；提取胡蘿卜素時(shí)，原料中的含水量會(huì)影響提取效率，因此提取效率與含水量成反比。(4)分析題圖可知，兩側(cè)的為標(biāo)準(zhǔn)樣品，即AD點(diǎn)。 答案：(1)蒸餾　不是 (2)壓榨 (3)橙黃　萃取　溫度和時(shí)間　反 (4)AD