微波式干燥機(jī)

微波式干燥機(jī)電磁輻射干燥，就是利用微波的電磁感應(yīng)或紅外線輻射效應(yīng)，對(duì)物料實(shí)施加熱干燥處理。與其他外部加熱干燥法不同的是，這種干燥方法是從物料外部、內(nèi)部同時(shí)均勻加熱的方法，因 此，這種干燥處理方法時(shí)間短，不會(huì)因過熱變質(zhì)或焦化，其干燥制品的質(zhì)量好，尤其是熱敏 性食品的干燥效果更加令人滿意。一、微波加熱器（一）微波干燥系統(tǒng)組成原理 微波干燥系統(tǒng)主要由微波發(fā)生器、電源、波導(dǎo)裝置、加熱器、冷卻系統(tǒng)、傳動(dòng)系統(tǒng)、控制系 統(tǒng)等組成（圖1010）。用于加熱干燥的微波管主要是速調(diào)管和磁控管。速調(diào)管常用于高頻率 或大功率的場(chǎng)合。微波管產(chǎn)生的微波通過波導(dǎo)裝置傳輸給加熱器。加熱器主要有箱式、極板 式和波導(dǎo)管式等類型。圖1CM0鍛波干燥系統(tǒng)姐成示意田（二）箱式微波干燥器箱式微波干燥器由矩形諧振腔、輸入波導(dǎo)、反射板、攪拌器等部分組成。如圖1011所示。微波經(jīng)波導(dǎo)裝置傳輸至矩形箱體內(nèi)，矩形各邊尺寸都大于 1 /2波長(zhǎng)，從不同的方向都有波的反射，被干燥物料在腔體內(nèi)各個(gè)方向均可吸收微波能，被加熱干燥。沒有被吸收的微波能穿過物料到達(dá)箱壁，由于反射又折射到物料上。這樣，微波能全部用于物料的加熱干燥。（伽利略加I i leo）機(jī)械*設(shè)備行業(yè)高端品牌歐洲品質(zhì)*產(chǎn)品詳細(xì)介紹及資料請(qǐng)?jiān)L問* Http：/www. camao. net Http：/www. camao. cn戲電話：021 -510125905102933251872434客服QQ； （845994233） （W57592l31）t!r田10-11箱式鍛被干圖I2 t濁發(fā)Hni 3-MfW料！t I：帚面 5-RWi 6電二、紅外線輻射加熱器紅外輻射加熱器是將電能或熱能轉(zhuǎn)變成紅外輻射能，實(shí)現(xiàn)高效加熱與干燥。 從供熱方式來分有直熱式和旁熱式兩種。(1) 直熱式輻射器 是指電熱輻射元件既是發(fā)熱元件又是熱輻射體，通常將遠(yuǎn)紅外輻射涂層直 接涂在電阻線、電阻片、電阻網(wǎng)、金屬氧化物電熱層或硅碳棒上，形狀上制成燈式、管式、 板式及其他異形等式樣。直熱式器件升溫快、重量輕，多用于快速或大面積供熱。在直熱式輻射器中，電阻帶式輻射器的應(yīng)用范圍最廣，這種輻射器是以鐵鉻鋁合金電阻帶或 鉻鎳合金電阻帶為電熱基體，在其表面噴涂燒結(jié)鐵錳酸稀土鈣或其他高發(fā)射率涂料而制成。電阻帶熱情性小、升溫快，適合于中低溫加熱干燥，壽命長(zhǎng)，維修方便。在使用電阻帶式輻 射器時(shí)，可以選配反射集光裝置以加強(qiáng)干燥效果。(2) 旁熱式輻射器 是指由外部供熱給輻射體而產(chǎn)生紅外輻射，其能源可借助電、煤氣、蒸汽、 燃?xì)獾取］椛淦魃郎芈?、體積大，生產(chǎn)工藝成熟、使用方便，可借助各種能源，做成各種形 狀，且壽命長(zhǎng)，故仍廣泛應(yīng)用。旁熱式輻射器有燈式、管式、板式等多種。板式遠(yuǎn)紅外線輻射器是將電阻線夾在碳化硅板或 石英砂板的溝槽中間，在碳化硅板或石英砂板的外表面涂覆有一層遠(yuǎn)紅外涂料，當(dāng)電阻線通 電加熱至一定溫度后，即能在板表面發(fā)出遠(yuǎn)紅外輻射。具有熱傳導(dǎo)性好、省電、溫度分布均 勻等特點(diǎn)，應(yīng)用廣泛。(伽利略I i leo)機(jī)械設(shè)備行業(yè)高端品牌歐洲品質(zhì)六產(chǎn)品詳細(xì)介紹及資料請(qǐng)?jiān)L問：Http：/www. camao. net Http ：/www. camao. cn為電話：021 -51012590W5102933251872434客服QQ； (845994233) (1057592131) 食品級(jí)微波干燥機(jī)微波干燥機(jī)微波干燥機(jī)的用途：食品微波干燥機(jī)主要用于膏狀食品、粉狀食品、顆粒狀食品、農(nóng)產(chǎn)品、等其它需要干燥的產(chǎn) 品的微波干燥殺菌；微波干燥機(jī)可以根據(jù)不同產(chǎn)品的不同需要來設(shè)計(jì)制造。食品微波干燥機(jī)的特點(diǎn)：微波干燥是一種高效、節(jié)能、穩(wěn)定、可靠、設(shè)備簡(jiǎn)單、操作方便和新技術(shù)。微波干燥機(jī)的特 點(diǎn)是設(shè)備連續(xù)生產(chǎn)，只需要用電，不需要其它能源，能快速的將物料干燥，設(shè)備占地小，無 污染，操作簡(jiǎn)單；不需要預(yù)熱也沒有在停機(jī)后還有能源損耗。人工少，產(chǎn)品質(zhì)量高。設(shè)備先 進(jìn)化程度高，是別的設(shè)備無法替代的高新技術(shù)產(chǎn)品。微波干燥機(jī)的加熱原理微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。 它在快速變化的高頻電磁場(chǎng)作用下，其極性取向?qū)㈦S著外電場(chǎng)的變化而變化，造成分子的運(yùn) 動(dòng)和相互摩擦效應(yīng)。此時(shí)微波場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使物料溫度升高，產(chǎn)生熱化和 膨化等一系列物化過程而達(dá)到微波加熱干燥的目的。食品微波干燥機(jī)技術(shù)參數(shù)設(shè)備型號(hào)QX-30HM7輸入電源三相五線380V 10% 50Hz 1% （零線需與相線一樣大 ）額定輸入功率45KVA微波輸出功率30KW（功率分段可調(diào)）微波頻率2450MH 50MHz設(shè)備外型尺寸長(zhǎng)X寬X高11630X 1165X 1650(mm)傳輸速度0.5-5M/mi n環(huán)境溫度0-40 C相對(duì)濕度w 80%微波加熱箱數(shù)量7個(gè)可按照產(chǎn)量設(shè)計(jì)微波饋入方式頂部饋入可按照工藝要求特殊設(shè)計(jì)微波抑制器開口高度50mm電器冷卻方式水冷設(shè)備微波泄漏標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)家 GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)(w 5mw/cm2)設(shè)備電氣安全標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)家GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)傳動(dòng)功率規(guī)格：1.5KW變頻調(diào)速測(cè)溫范圍、精度：0-35 0C控制方式按鈕控制設(shè)備產(chǎn)量每小時(shí)干燥脫水：30KG每小時(shí)殺菌300KG設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn)，歡迎新老朋友前來考察、 洽談！微波式干燥機(jī)電磁輻射干燥，就是利用微波的電磁感應(yīng)或紅外線輻射效應(yīng)，對(duì)物料實(shí)施加熱干燥處理。與其他外部加熱干燥法不同的是，這種干燥方法是從物料外部、內(nèi)部同時(shí)均勻加熱的方法，因 此，這種干燥處理方法時(shí)間短，不會(huì)因過熱變質(zhì)或焦化，其干燥制品的質(zhì)量好，尤其是熱敏 性食品的干燥效果更加令人滿意。（伽利略加I i leo）機(jī)械*設(shè)備行業(yè)高端品牌歐洲品質(zhì)*產(chǎn)品詳細(xì)介紹及資料tW訪問：Http:/www. camao. net Http：/www. camao. cn戲電話：021 -510125905102933251872434客服QQ； （845994233） （1057592131） 一、微波加熱器（一）微波干燥系統(tǒng)組成原理 微波干燥系統(tǒng)主要由微波發(fā)生器、電源、波導(dǎo)裝置、加熱器、冷卻系統(tǒng)、傳動(dòng)系統(tǒng)、控制系 統(tǒng)等組成（圖1010）。用于加熱干燥的微波管主要是速調(diào)管和磁控管。速調(diào)管常用于高頻率 或大功率的場(chǎng)合。微波管產(chǎn)生的微波通過波導(dǎo)裝置傳輸給加熱器。加熱器主要有箱式、極板式和波導(dǎo)管式等類型。1CH0嶽渡干操系變姐成示意_控制系蟒11 一_*L_1 n誰發(fā)竺工生器Jm纓單（二）箱式微波干燥器箱式微波干燥器由矩形諧振腔、輸入波導(dǎo)、反射板、攪拌器等部分組成。如圖1011所示。微波經(jīng)波導(dǎo)裝置傳輸至矩形箱體內(nèi)，矩形各邊尺寸都大于 1 /2波長(zhǎng)，從不同的方向都有波的反射，被干燥物料在腔體內(nèi)各個(gè)方向均可吸收微波能，被加熱干燥。沒有被吸收的微波能穿過物料到達(dá)箱壁，由于反射又折射到物料上。這樣，微波能全部用于物料的加熱干燥。EH 10-11箱式橄祓干穩(wěn)代圖4 I：件面* 5謎體I 6電場(chǎng)it拌Ml二、紅外線輻射加熱器紅外輻射加熱器是將電能或熱能轉(zhuǎn)變成紅外輻射能，實(shí)現(xiàn)高效加熱與干燥。 從供熱方式來分有直熱式和旁熱式兩種。（1）直熱式輻射器 是指電熱輻射元件既是發(fā)熱元件又是熱輻射體，通常將遠(yuǎn)紅外輻射涂層直 接涂在電阻線、電阻片、電阻網(wǎng)、金屬氧化物電熱層或硅碳棒上，形狀上制成燈式、管式、 板式及其他異形等式樣。直熱式器件升溫快、重量輕，多用于快速或大面積供熱。在直熱式輻射器中，電阻帶式輻射器的應(yīng)用范圍最廣，這種輻射器是以鐵鉻鋁合金電阻帶或 鉻鎳合金電阻帶為電熱基體，在其表面噴涂燒結(jié)鐵錳酸稀土鈣或其他高發(fā)射率涂料而制成。 電阻帶熱情性小、升溫快，適合于中低溫加熱干燥，壽命長(zhǎng)，維修方便。在使用電阻帶式輻 射器時(shí)，可以選配反射集光裝置以加強(qiáng)干燥效果。(2)旁熱式輻射器 是指由外部供熱給輻射體而產(chǎn)生紅外輻射，其能源可借助電、煤氣、蒸汽、 燃?xì)獾取］椛淦魃郎芈?、體積大，生產(chǎn)工藝成熟、使用方便，可借助各種能源，做成各種形 狀，且壽命長(zhǎng)，故仍廣泛應(yīng)用。旁熱式輻射器有燈式、管式、板式等多種。板式遠(yuǎn)紅外線輻射器是將電阻線夾在碳化硅板或 石英砂板的溝槽中間，在碳化硅板或石英砂板的外表面涂覆有一層遠(yuǎn)紅外涂料，當(dāng)電阻線通 電加熱至一定溫度后，即能在板表面發(fā)出遠(yuǎn)紅外輻射。具有熱傳導(dǎo)性好、省電、溫度分布均 勻等特點(diǎn)，應(yīng)用廣泛。食品級(jí)方便面微波干燥設(shè)備方便面微波干燥設(shè)備微波方便面加工技術(shù)是在原方便面生產(chǎn)工藝路線上，引入微波技術(shù)而實(shí)現(xiàn)的。微波設(shè)備的結(jié) 構(gòu)、運(yùn)行參數(shù)和接口等與原方便面生產(chǎn)設(shè)備完全銜接配套，容易改造。與傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝比較 具有如下特點(diǎn)：1、加熱均勻、效率高常規(guī)方法(如熱風(fēng)、蒸汽等)是通過對(duì)流、傳導(dǎo)或輻射等方式將熱量從物料表面向內(nèi)部 傳遞，所以速度慢，且存在表里受熱不均勻現(xiàn)象。而微波加熱是通過物料中的極性分子在微 波電磁場(chǎng)作用下，直接對(duì)物料表里同時(shí)進(jìn)行加熱，故加熱均勻、熱效率高、速度快，比常規(guī) 加熱方法效率提高24倍，面條表里糊化度進(jìn)一步提高。2、產(chǎn)品質(zhì)量大輻度提高經(jīng)微波處理的方便面較之常規(guī)方法加工的產(chǎn)品塊型飽滿、面筋值高、復(fù)水性好、色澤口 感俱佳、爽滑有彈性，不僅保持了傳統(tǒng)水面風(fēng)味，而且復(fù)水時(shí)不斷條，耐煮、不渾湯，且不 破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成份。(伽利略鈿I i leo)機(jī)械.設(shè)備行業(yè)高端品牌歐洲品質(zhì)*產(chǎn)品詳細(xì)介紹及資料請(qǐng)?jiān)L問：Http:/www. camao. net Http:/www. camao. cn電話：021 -51012590W5102933251872434客服Qfh (845994233) (1057592131) 3、易控制、便于與傳統(tǒng)方便面加工技術(shù)配套由于微波設(shè)備的功率、傳送速度均可做到無級(jí)調(diào)整，升降開停均無常規(guī)加的熱慣性問題, 反應(yīng)速度快，可做到即時(shí)控制，適應(yīng)不同工藝要求，大大減少了次品或廢品。微波設(shè)備的操 作運(yùn)行和前后接口與傳統(tǒng)方便面加工設(shè)備同步配套。4、經(jīng)濟(jì)效益顯著實(shí)踐表明，采用無油（節(jié)油）型方便面技術(shù)后，克服了熱風(fēng)干燥法產(chǎn)品糊化度低、面筋 值低、色澤暗黑、面塊干縮、復(fù)水性差和渾湯等缺點(diǎn)，不僅改善了口感，提高了產(chǎn)品附加值 和競(jìng)爭(zhēng)力，而且不用棕櫚油，將產(chǎn)生明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。5、消毒殺菌、延長(zhǎng)保質(zhì)期由于微波具有消毒殺菌作用，所以能大大延長(zhǎng)方便面的保質(zhì)期，食用更加安全衛(wèi)生。且 微波能更好的保持原有營(yíng)養(yǎng)成份。6、設(shè)備體積小、安裝方便由于微波設(shè)備體積小、安裝方便，無需土建工程，只需變動(dòng)包裝線位置即可，為生產(chǎn)線改造 創(chuàng)造了良好條件。微波無油（節(jié)油）方便面工藝及其產(chǎn)品的問世，一改現(xiàn)行熱風(fēng)干燥工藝存在的弊端?？诟信c 傳統(tǒng)面條風(fēng)味一致，不含油脂，不存在油脂氧化、哈變問題，保質(zhì)期延長(zhǎng)。由于未經(jīng)高溫油 炸處理，能夠保證產(chǎn)品天然營(yíng)養(yǎng)成份。加入蔬菜粉、蛋黃粉、豆粉等可開發(fā)多種保健型、功 能型兒童與老年方便面食品。由于面筋值高，不斷條，具有傳統(tǒng)水面條風(fēng)味，所以可做成炒 面、涼拌面等多品種食用，改變油炸方便面只能沸水煮、泡的單一口感，符合當(dāng)代食品結(jié)構(gòu) 的多品種、低油脂、功能型、營(yíng)養(yǎng)保健型回歸自然的消費(fèi)心理，具有極大的潛在市場(chǎng)。食品級(jí)干果類微波干燥設(shè)備近年來，微波能應(yīng)用技術(shù)正被廣泛應(yīng)用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類的 焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形 美觀、且具有殺蟲滅菌作用。一、微波焙烤的特點(diǎn)一一能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。1、微波焙烤的同時(shí)，伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重 作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌 作用。一般的殺菌溫度在80C左右，處理時(shí)間在 35分鐘，且能最大限度的保持其營(yíng) 養(yǎng)成分。2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即 停，簡(jiǎn)單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易 于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的 目的。4、低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用 下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作 用。一般的殺菌溫度在80C左右，處理時(shí)間在35分鐘，且能最大限度的保持其營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)維生素C的保留常規(guī)熱處理果蔬是 46%50%微波則能達(dá)到6090;對(duì)維生素 A的保持常規(guī)熱處理是58%而微波處理則到84%并且不影響原有風(fēng)味，是果蔬食品 深加工，獲得綠色食品的良好手段。二、實(shí)例介紹：A 工藝流程花生篩選-清洗-甩干-微波焙炒-冷卻-包裝B 效果花生膨化率高達(dá)98%且表面產(chǎn)生有似龜裂紋圖案。營(yíng)養(yǎng)成份（維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)等）損失少、香味濃厚，口感香脆?；ㄉ貌煌に嚤撼吹谋容^加工設(shè)備-外觀- 口感鐵鍋-有焦痕、膨化率差-部分酥脆，差大恒溫干燥箱- 無膨化，原色保持好-含硬，在酥脆，味濃厚遠(yuǎn)紅外烤箱-膨化好，存在焦痕現(xiàn)象-酥脆，香味濃厚微波設(shè)備-膨化率高、無焦痕、原色好 -酥脆，香味濃厚從上的對(duì)比中可看出：用遠(yuǎn)紅外箱炒花生都滿足產(chǎn)品要求，花生酥脆爽口，香味濃厚，花生 膨化率也高。質(zhì)量明顯高于其它方法，但在外觀色澤上，微波加工的花生更能保持原色，其 高等級(jí)的外觀品質(zhì)提高了產(chǎn)品檔次，增強(qiáng)了市場(chǎng)食品級(jí)微波干燥機(jī)7金銀花微波干燥設(shè)備金銀花微波干燥設(shè)備采用頻率為 2450MHZ的微波源，設(shè)備工作時(shí)頻率為2450MHZ微波設(shè)備產(chǎn)生 的電磁場(chǎng)以每秒24.5億次的頻率在箱體中變化。 由于物料一般由極性分子和非極性分子組成， 在電磁場(chǎng)作用下，極性分子由原來的隨機(jī)分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向依照電磁場(chǎng)的極性排布，并隨電磁場(chǎng) 的按頻率不斷變化。這一過程造成分子激烈運(yùn)動(dòng)相互摩擦從而產(chǎn)生熱量。從而實(shí)現(xiàn)電場(chǎng)的場(chǎng) 能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)部的熱能，使介質(zhì)溫度不斷升高。 物體溫度升高，物料所含的水分迅速蒸發(fā)，從而達(dá)到干燥目的。微波干燥機(jī)微波干燥機(jī)的用途：食品微波干燥機(jī)主要用于膏狀食品、粉狀食品、顆粒狀食品、農(nóng)產(chǎn)品、等其它需要干燥的產(chǎn) 品的微波干燥殺菌；微波干燥機(jī)可以根據(jù)不同產(chǎn)品的不同需要來設(shè)計(jì)制造。食品微波干燥機(jī)的特點(diǎn)：微波干燥是一種高效、節(jié)能、穩(wěn)定、可靠、設(shè)備簡(jiǎn)單、操作方便和新技術(shù)。微波干燥機(jī)的特 點(diǎn)是設(shè)備連續(xù)生產(chǎn)，只需要用電，不需要其它能源，能快速的將物料干燥，設(shè)備占地小，無 污染，操作簡(jiǎn)單；不需要預(yù)熱也沒有在停機(jī)后還有能源損耗。人工少，產(chǎn)品質(zhì)量高。設(shè)備先 進(jìn)化程度高，是別的設(shè)備無法替代的高新技術(shù)產(chǎn)品。微波干燥機(jī)的加熱原理微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。 它在快速變化的高頻電磁場(chǎng)作用下，其極性取向?qū)㈦S著外電場(chǎng)的變化而變化，造成分子的運(yùn) 動(dòng)和相互摩擦效應(yīng)。此時(shí)微波場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使物料溫度升高，產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程而達(dá)到微波加熱干燥的目的。 食品微波干燥機(jī)技術(shù)參數(shù)設(shè)備型號(hào)QX-30HM7輸入電源三相五線380V 10% 50Hz 1% （零線需與相線一樣大 ）額定輸入功率45KVA微波輸出功率30KW（功率分段可調(diào)）微波頻率2450MH 50MHz設(shè)備外型尺寸長(zhǎng)X寬X高11630X 1165X 1650(mm)傳輸速度0.5-5M/mi n環(huán)境溫度0-40 C相對(duì)濕度w 80%微波加熱箱數(shù)量7個(gè)可按照產(chǎn)量設(shè)計(jì)微波饋入方式頂部饋入可按照工藝要求特殊設(shè)計(jì)微波抑制器開口高度50mm電器冷卻方式水冷設(shè)備微波泄漏標(biāo)準(zhǔn)2符合國(guó)家 GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)(w 5mw/cm )設(shè)備電氣安全標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)家GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)傳動(dòng)功率規(guī)格：1.5KW變頻調(diào)速測(cè)溫范圍、精度：0-350C控制方式按鈕控制設(shè)備產(chǎn)量每小時(shí)干燥脫水：30KG每小時(shí)殺菌300KG設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn)，歡迎新老朋友前來考察、 洽談!食品級(jí)調(diào)味品微波干燥機(jī)產(chǎn)品詳細(xì)參數(shù)：型號(hào)：QX-20HM電源輸入： 三相38010% 50HZ;輸出微波功率：20KW （功率可調(diào)）頻率：2450MH 50MHz設(shè)備（長(zhǎng) X寬稿）：14800 X265X1650mm微波泄漏：符合國(guó)家 GB10436 89標(biāo)準(zhǔn)w 5mw/cm2符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品說明：微波設(shè)備在調(diào)味品（牛肉香精、豬肉香精、酵母精、海鮮精、海鮮高湯精、海鮮高湯粉、排 骨精、排骨高湯精、排骨高湯粉、香辛料、辣椒粉）等的加熱、干燥與殺菌處理。也適用于 對(duì)脫水蔬菜、海產(chǎn)品香料（海帶、紫菜、魚、蝦）的干燥。香料的加工工藝：濃縮膏狀物、進(jìn)料系統(tǒng)、進(jìn)料能量抑制器、微波干燥器、出料能量抑制器、冷卻系統(tǒng)、出料打碎系統(tǒng) 微波干燥特點(diǎn)：1干燥時(shí)間短，產(chǎn)品的香味濃厚；2干燥溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗；3選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收最好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水 量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，禾U用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥；4干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助；5.節(jié)能高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容 器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。6易于控制，工藝先進(jìn)。與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便。（伽利略Galileo）機(jī)械、設(shè)備行業(yè)高端品牌歐洲品質(zhì)六產(chǎn)品詳細(xì)介紹及資料謂訪問；Http：/www. camao. netcamao. cn右電話；021 -51012590W5102933251872434客服QQ； （845994233） （1057592131） 歡迎廣大客戶來電咨詢、來樣試驗(yàn)、洽談合作！微波式干燥機(jī)電磁輻射干燥，就是利用微波的電磁感應(yīng)或紅外線輻射效應(yīng)，對(duì)物料實(shí)施加熱干燥處理。 其他外部加熱干燥法不同的是，這種干燥方法是從物料外部、內(nèi)部同時(shí)均勻加熱的方法，因 此，這種干燥處理方法時(shí)間短，不會(huì)因過熱變質(zhì)或焦化，其干燥制品的質(zhì)量好，尤其是熱敏件面（二）箱式微波干燥器箱式微波干燥器由矩形諧振腔、輸入波導(dǎo)、反射板、攪拌器等部分組成。如圖1011所示。微波經(jīng)波導(dǎo)裝置傳輸至矩形箱體內(nèi)，矩形各邊尺寸都大于 1 /2波長(zhǎng)，從不同的方向都有波的反射，被干燥物料在腔體內(nèi)各個(gè)方向均可吸收微波能，被加熱干燥。沒有被吸收的微波能穿 過物料到達(dá)箱壁，由于反射又折射到物料上。這樣，微波能全部用于物料的加熱干燥。性食品的干燥效果更加令人滿意。、微波加熱器（一）微波干燥系統(tǒng)組成原理微波干燥系統(tǒng)主要由微波發(fā)生器、電源、波導(dǎo)裝置、加熱器、冷卻系統(tǒng)、傳動(dòng)系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成（圖1010）。用于加熱干燥的微波管主要是速調(diào)管和磁控管。速調(diào)管常用于高頻率 或大功率的場(chǎng)合。微波管產(chǎn)生的微波通過波導(dǎo)裝置傳輸給加熱器。加熱器主要有箱式、極板 式和波導(dǎo)管式等類型。10-10嫩渡干燥系統(tǒng)姐成叭意E、紅外線輻射加熱器|外電iW L箱式懺渡干圖 Ikit發(fā)3- f 料! 5-ie#i 6電場(chǎng)tt拌器卜 Wftff I 2紅外輻射加熱器是將電能或熱能轉(zhuǎn)變成紅外輻射能，實(shí)現(xiàn)高效加熱與干燥。 從供熱方式來分有直熱式和旁熱式兩種。(1) 直熱式輻射器 是指電熱輻射元件既是發(fā)熱元件又是熱輻射體，通常將遠(yuǎn)紅外輻射涂層直 接涂在電阻線、電阻片、電阻網(wǎng)、金屬氧化物電熱層或硅碳棒上，形狀上制成燈式、管式、 板式及其他異形等式樣。直熱式器件升溫快、重量輕，多用于快速或大面積供熱。在直熱式輻射器中，電阻帶式輻射器的應(yīng)用范圍最廣，這種輻射器是以鐵鉻鋁合金電阻帶或 鉻鎳合金電阻帶為電熱基體，在其表面噴涂燒結(jié)鐵錳酸稀土鈣或其他高發(fā)射率涂料而制成。電阻帶熱情性小、升溫快，適合于中低溫加熱干燥，壽命長(zhǎng)，維修方便。在使用電阻帶式輻 射器時(shí)，可以選配反射集光裝置以加強(qiáng)干燥效果。(2) 旁熱式輻射器 是指由外部供熱給輻射體而產(chǎn)生紅外輻射，其能源可借助電、煤氣、蒸汽、 燃?xì)獾?。輻射器升溫慢、體積大，生產(chǎn)工藝成熟、使用方便，可借助各種能源，做成各種形 狀，且壽命長(zhǎng)，故仍廣泛應(yīng)用。旁熱式輻射器有燈式、管式、板式等多種。板式遠(yuǎn)紅外線輻射器是將電阻線夾在碳化硅板或 石英砂板的溝槽中間，在碳化硅板或石英砂板的外表面涂覆有一層遠(yuǎn)紅外涂料，當(dāng)電阻線通 電加熱至一定溫度后，即能在板表面發(fā)出遠(yuǎn)紅外輻射。具有熱傳導(dǎo)性好、省電、溫度分布均 勻等特點(diǎn)，應(yīng)用廣泛。