蘇科版八年級上冊物理2.2汽化和液化教案

第二節(jié)汽化和液化 教學(xué)設(shè)計 一、教學(xué)目標(biāo)一、知識目標(biāo)體驗蒸發(fā)現(xiàn)象，通過實驗探究知道蒸發(fā)的吸熱本質(zhì)，了解蒸發(fā)可以制冷的應(yīng)用；了解沸騰現(xiàn)象；知道蒸發(fā)和沸騰的異同。二、能力目標(biāo)1通過探究活動了解液體沸騰時的現(xiàn)象，記錄數(shù)據(jù)，描繪圖像，經(jīng)歷科學(xué)實驗的基本過程，體會物理實驗的魅力，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和實驗?zāi)芰?，了解圖象是一種比較直觀的物理變化的方法。2通過對觀察到的現(xiàn)象，進行分析、概括，培養(yǎng)學(xué)生的分析概括能力和語言表達能力。3通過做液體沸騰實驗，培養(yǎng)學(xué)生的觀察及實驗?zāi)芰?。三、情感目?biāo)通過教學(xué)雙邊活動、實驗操作、探究學(xué)習(xí)等形式，激發(fā)學(xué)生的求知欲，使學(xué)生樂于探究自然現(xiàn)象、了解日常生活中的物理道理；培養(yǎng)學(xué)生的良好的行為習(xí)慣和意志品質(zhì)；通過對“坎兒井”的了解，激發(fā)民族自豪感二、設(shè)計思路初中物理新課程標(biāo)準(zhǔn)中，特別強調(diào)：“改變過于強調(diào)知識傳承的傾向，加強向知識的過程轉(zhuǎn)化”“能從日常生活、自然現(xiàn)象或?qū)嶒灛F(xiàn)象的觀察中發(fā)現(xiàn)與物理學(xué)有關(guān)的問題”學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容時，考慮初中學(xué)生的好奇心及學(xué)生的思維特點，運用棉球蘸少許水在黑板上寫字，請同學(xué)們觀察水的變化實驗引入新課，學(xué)生獲得真實的感受，激起他們的求知欲望，從而引出蒸發(fā)；教師創(chuàng)設(shè)問題情景，引導(dǎo)學(xué)生猜測，然后讓學(xué)生去做實驗，觀察水的沸騰，主動參與探究，經(jīng)受感悟，體驗到團結(jié)協(xié)作的重要性；充分利用投影和課件的展示：“火洲”的坎兒井，激發(fā)民族自豪感，意識到物理知識在生活中有廣泛的應(yīng)用，物理與生活、與社會有著密切的聯(lián)系；感悟到我們要熱愛科學(xué)、熱愛生活做到課程標(biāo)準(zhǔn)三維目標(biāo)的實現(xiàn)三、教學(xué)重點、難點重點：通過探究實驗，培養(yǎng)學(xué)生的觀察及實驗?zāi)芰?、分析概括能力和表達能力。教學(xué)策略：通過實驗探索、觀察思考和實例分析來加深理解。難點：指導(dǎo)學(xué)生通過對實驗的觀察、分析、概括和表達，總結(jié)出沸騰的特點，并對生活中蒸發(fā)現(xiàn)象的觀察、分析得出影響蒸發(fā)快慢的因素。突破策略：加強實驗指導(dǎo)、教師啟發(fā)點撥，著重指導(dǎo)學(xué)生注意觀察實驗過程。四、教學(xué)資源酒精棉球、鐵架臺、溫度計、燒杯、石棉網(wǎng)、酒精燈、硬紙板、玻璃板、秒表等。五、教學(xué)過程教師活動學(xué)生活動教學(xué)意圖引入新課 演示：將棉球蘸少許水在黑板上寫個“水”字，請同學(xué)們觀察酒精的變化。 問：減少的水哪里去了？學(xué)生觀察：黑板上的水變少了，有的看不見了。同時列舉生活中的例子，如：下雨后地面會干等。由液態(tài)變成氣體跑到空氣中去了。 由常見的生活現(xiàn)象，順利的引入本節(jié)課。進行新課 （一）汽化：像這種物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的現(xiàn)象叫汽化。提出問題 你們還知道生活中的哪些現(xiàn)象也是物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)？汽化有兩種方式，蒸發(fā)和沸騰。（2） 蒸發(fā) 實驗演示一1、蒸發(fā)吸熱：在學(xué)生手背上涂酒精，有何感覺？用蘸些酒精的棉花包溫度計的玻璃泡，觀察溫度計的示數(shù)有什么變化？你認為造成這種現(xiàn)象的原因是什么？ 2、蒸發(fā)的特點： 同學(xué)們夏天溫度高，水能蒸發(fā)，那么冬天溫度低，水能蒸發(fā)嗎？這說明了什3、影響蒸發(fā)快慢的因素： 思考：在曬糧食(衣服)時,要使糧食（衣服）干的快些,怎么辦? 為什么在陽光下,通風(fēng)處攤開曬,糧食（衣服）干的快呢?（如圖1）學(xué)生活動二要使玻璃板上的酒精蒸發(fā)快些，我們采用哪些措施？誰能總結(jié)加快液體蒸發(fā)的方法？要減慢液體蒸發(fā)應(yīng)采取哪些措施？ 通過以上研究誰能總結(jié)出影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些？么？ 放映課件：“火洲”里的坎兒井，介紹坎兒井工程可以與長城媲美，它的建設(shè)是我國古代勞動人民智慧的結(jié)晶。通過觀看，坎兒井用到了哪些知識？（3） 沸騰學(xué)生活動三水的沸騰（組裝實驗儀器，如圖2） 1、條件：水沸騰的過程中，你們是否對水加熱？停止加熱，水還沸騰嗎？說明了什么問題？條件：水沸騰需要達到一定的溫度，且繼續(xù)吸熱。2、 沸點：水在一定的溫度下沸騰，我們把液體沸騰時溫度稱做沸點。請同學(xué)們閱讀幾種液體的沸點表，你們發(fā)現(xiàn)了什么？同學(xué)們思考液體沸騰需要哪些條件？ （四）蒸發(fā)和沸騰的關(guān)系通過觀察水的沸騰，知道了水沸騰時的特點，那么它與蒸發(fā)有什么不同之處？又有哪些相同之處呢？教師可適時點撥，讓學(xué)生概括。學(xué)生討論后由教師總結(jié)：相同點：都是汽化現(xiàn)象，都需吸熱。不同點：1、蒸發(fā)是只在液體表面進行的汽化現(xiàn)象，沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時進行的汽化現(xiàn)象； 2、蒸發(fā)在任何溫度都能發(fā)生，沸騰在一定的溫度下發(fā)生；3、蒸發(fā)是緩慢汽化，沸騰是劇烈的汽化。水沸騰產(chǎn)生的水蒸汽在生產(chǎn)上有沒有應(yīng)用呢？請同學(xué)們閱讀生活、物理、社會，你能獲得哪些信息？學(xué)生討論，搶答舉例：地上積水變少，曬麥子，濕衣服變干，等等。學(xué)生體驗：手背感到冷。觀察：溫度計示數(shù)降低。原因是：蒸發(fā)吸熱。學(xué)生交流總結(jié)：水能蒸發(fā)，蒸發(fā)的比較慢，這說明蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生，并是只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。學(xué)生搶答：在太陽曬下、 推開曬、在通風(fēng)處糧食會干的快些。學(xué)生討論回答：在太陽曬下糧食中的水溫度高；推開曬時水的表面積大；在通風(fēng)處糧食上面空氣流動快些，加快蒸發(fā)，所以糧食干快些。學(xué)生搶答：加熱、吹風(fēng)、攤開等等。學(xué)生交流總結(jié)：液體的溫度越高，表面積越大，液面上方空氣流動越快，液體蒸發(fā)越快。學(xué)生觀看課件：“火洲”里的坎兒井。學(xué)生思考并回答。學(xué)生觀察并回答。學(xué)生回答達到沸點并繼續(xù)吸熱。學(xué)生討論、交流。學(xué)生自學(xué)，并思考回答。 培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力及總結(jié)能力。 培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)新現(xiàn)象的能力。 讓學(xué)生大膽的猜測，可激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。圖1通過生活情景進行分析。培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)能力。培養(yǎng)學(xué)生對新事物的求知欲。將所學(xué)物理知識應(yīng)用到生活中。 圖2水沸騰的實驗裝置的組裝，讓學(xué)生動手，并反思石棉網(wǎng)的作用，討論如何使水在較短的時間內(nèi)沸騰。 啟發(fā)學(xué)生的總結(jié)能力。小結(jié)：這節(jié)課學(xué)到了什么內(nèi)容？學(xué)到了什么方法？ 學(xué)生自己總結(jié)本節(jié)課內(nèi)容和方法。 讓學(xué)生學(xué)會小結(jié)，學(xué)會梳理知識。布置作業(yè)：查閱資料：1、 生活在沙漠中的仙人掌的葉子的形狀及作用。2、 做飯時，用大火把飯煮開后，為什么又改用小火？ 查閱資料：聯(lián)系生活實際，從物理走向社會六、板書設(shè)計第二節(jié) 汽化和液化汽化 （吸熱） 1定義：液態(tài) 氣態(tài) 汽 A：表面積 蒸發(fā)：影響因素 B：溫度化 C：空氣流動速度 2方式 特征：沸騰時加熱溫度不變 沸騰： A：達到沸點條件 B：繼續(xù)吸熱