2019-2020年九年級(jí)化學(xué) 保護(hù)身體健康復(fù)習(xí)課教案 湘教版.doc

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2019-2020年九年級(jí)化學(xué) 保護(hù)身體健康復(fù)習(xí)課教案 湘教版 1、本專(zhuān)題內(nèi)容與生活實(shí)際聯(lián)系緊密，在學(xué)習(xí)過(guò)程中，應(yīng)注意與身邊的實(shí)際相聯(lián)系。 2、營(yíng)養(yǎng)素的性質(zhì)、用途，復(fù)習(xí)時(shí)可采用對(duì)比的方式進(jìn)行，通過(guò)對(duì)它們的功效、營(yíng)養(yǎng)作用進(jìn)行對(duì)比，以加強(qiáng)記憶。 3、化合物的分類(lèi)法。 4、理解現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)的發(fā)展對(duì)環(huán)境造成的嚴(yán)重污染及防治措施。 5、結(jié)合人類(lèi)健康問(wèn)題，采用比較的方法復(fù)習(xí)相關(guān)內(nèi)容。 6、學(xué)生歸納總結(jié)，教師適當(dāng)點(diǎn)撥。 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1、形成知識(shí)的鏈狀及網(wǎng)狀聯(lián)系。 2、提高歸納概括的能力及用一分為二的觀點(diǎn)看待元素對(duì)人體健康的影響。 3、建立環(huán)保意識(shí)。 【知識(shí)結(jié)構(gòu)】 蛋白質(zhì) 糖類(lèi) 脂肪 營(yíng)養(yǎng)物 無(wú)機(jī)鹽 維生素 水 保 常量元素 護(hù) 生命必需元素 身 微量元素 體 健 康 攝入不足和過(guò)量的影響 有機(jī)物 判斷依據(jù) 環(huán)境保護(hù) 遠(yuǎn)離毒品 【綜合、應(yīng)用】 1、區(qū)分日常生活中的下列各組物質(zhì)，添加試劑或操作方法完全正確的是（ ） 選項(xiàng) 需區(qū)分的物質(zhì) 操作方法或添加試劑 A 白酒和白醋 ①觀察顏色②聞氣味 B 食鹽和糖 ①稀鹽酸②加水溶解 C 合成纖維和天然纖維 ①燒的同時(shí)聞氣味②觀察色澤 D 廁所清潔劑與廚房清潔劑 ①測(cè)pH②石灰水 2、從環(huán)保的角度和利用垃圾資源的目的，將城市生活垃圾進(jìn)行分類(lèi)，下列垃圾屬于同類(lèi)物質(zhì)的是（ ） A.廢電池、易拉罐 B.廢銅爛鐵、塑料袋 C.廢舊報(bào)紙、硬紙板 D.包裝塑料、空啤酒瓶 3、下列液體的pH大于7的是（ ） A.人體血液 B.蔗糖溶液 C.橙汁 D.胃液 4、怎樣用簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方法區(qū)別下列物質(zhì)： （1）牛奶與米湯 ； （2）葡萄糖與可溶性淀粉 ； （3）蠶絲與棉紗線 。 5、食物的主要營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素、無(wú)機(jī)鹽、油脂、水等六大類(lèi)。某品牌脫脂奶粉包裝袋上標(biāo)出的配料如下：①脫脂乳②白砂糖③乳酸亞鐵④維生素A⑤維生素D等。請(qǐng)你寫(xiě)出： （1）該產(chǎn)品配料中屬于營(yíng)養(yǎng)素的有 ；(寫(xiě)編號(hào)，下同) （2）配料中能產(chǎn)生能量的物質(zhì)是 ；人體缺鐵會(huì)引起貧血，該奶粉中的 可以補(bǔ)充鐵元素； （3）蛋白質(zhì)是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，處于生長(zhǎng)發(fā)育的青少年需要量很大，除奶制品外，很多食物也能提供豐富的蛋白質(zhì)。下列食物：a．大米 b．花生油 c．魚(yú) d．大豆 e．蘿卜中能提供豐富蛋白質(zhì)的食物有 。 6、化學(xué)是造福人類(lèi)的科學(xué)，在人體保健、醫(yī)療衛(wèi)生等方面作出了重大貢獻(xiàn)。請(qǐng)你用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)解答下列問(wèn)題。 （1）食品安全與健康密切相關(guān)。下列做法不會(huì)危及人體健康的是（ ） A.用“蘇丹紅一號(hào)”作食品添加劑 B.蒸饅頭時(shí)加入適量純堿 C.加過(guò)量亞硝酸鈉以保持肉質(zhì)鮮美 D.把霉大米淘凈后繼續(xù)食用 （2）低血糖患者每天都應(yīng)該注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖。請(qǐng)你列舉兩種富含淀粉的食物： ， 。 （3）煎炸食物不宜多吃，因長(zhǎng)時(shí)間煎炸會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛（C3H4O），丙烯醛在空氣中完全燃燒時(shí)，生成二氧化碳和水。請(qǐng)寫(xiě)出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式： 。 7、為了測(cè)定蠟燭中碳、氫兩種元素的質(zhì)量比，某化學(xué)興趣小組設(shè)計(jì)了如下圖所示的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)步驟如下：先分別稱(chēng)量蠟燭、裝置Ⅱ、裝置Ⅲ的質(zhì)量。按圖示連接好儀器裝置后，點(diǎn)燃蠟燭，同時(shí)從a導(dǎo)管口抽氣。一段時(shí)間后熄滅蠟燭，再分別稱(chēng)量蠟燭、裝置Ⅱ、裝置Ⅲ的質(zhì)量。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表： 蠟燭 裝置Ⅱ 裝置Ⅲ 反應(yīng)前的質(zhì)量/g 15.8 182.3 212.2 反應(yīng)后的質(zhì)量/g 14.4 184.1 216.6 （1）該實(shí)驗(yàn)中測(cè)得水的質(zhì)量為 g，二氧化碳的質(zhì)量為 g； （2）由該實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)計(jì)算，蠟燭中碳、氫元素的質(zhì)量之比為 ； （3）裝置Ⅱ和裝置Ⅲ的順序能否顛倒？ （填“能”或“不能”） （4）理論上，裝置Ⅱ和裝置Ⅲ增加的總質(zhì)量大于蠟燭失去的質(zhì)量，其原因是 ； （5）該實(shí)驗(yàn)?zāi)芊駵?zhǔn)確測(cè)出蠟燭燃燒生成二氧化碳和水的質(zhì)量？ （填“能”或“不能”）理由是 。 8、右下圖是市售某品牌牙膏包裝盒上的部分說(shuō)明。其主要活性成分單氟磷酸鈉（Na2PO3F）是牙膏的常用添加劑之一，試驗(yàn)表明牙膏中單氟磷酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)達(dá)到0.76%～0.8%時(shí)，防齲齒的效果較好。 （1）求單氟磷酸鈉中F元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。 （2）通過(guò)計(jì)算判斷，該牙膏是否有較好的防齲齒效果。（計(jì)算結(jié)果保留小數(shù)點(diǎn)后面兩位） 專(zhuān)題9 保護(hù)身體健康復(fù)習(xí)課 習(xí)題答案： 點(diǎn)燃 1.D 2.C 3.A 4.(1)各滴加碘酒溶液，變藍(lán)色的是米湯，不變色的是牛奶；(2)取適量溶于水后，加入新制的氫氧化銅，加熱，有紅色物質(zhì)生成的是葡萄糖，無(wú)變化的則為可溶性淀粉；(3)各取一段點(diǎn)燃，有燒焦羽毛氣味的是蠶絲，沒(méi)有，則是棉紗線。5.(1)①②③④⑤ (2)①②；③ (3)c d 6.(1)B (2)饅頭 馬鈴薯 (3)2C3H4O+7O2 6CO2+4H2O 7.(1)1.8 4.4 (2)6∶1 (3)不能 (4)反應(yīng)物是蠟燭和氧氣，稱(chēng)量時(shí)只稱(chēng)了蠟燭，故裝置Ⅱ和裝置Ⅲ增加的總質(zhì)量大于蠟燭失去的質(zhì)量。 (5)不能 反應(yīng)中用抽氣機(jī)進(jìn)行抽氣，會(huì)使水和二氧化碳沒(méi)有被充分吸收。 8.(1)13.19% (2)單氟磷酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.79%，該牙膏有較好的防齲齒效果。