2019版高中生物 第二章 微生物的培養(yǎng)與應用 2.1 微生物的實驗室培養(yǎng)(一)學案 新人教版選修1 .doc

2019版高中生物 第二章 微生物的培養(yǎng)與應用 2.1 微生物的實驗室培養(yǎng)(一)學案 新人教版選修1學習目標1.閱讀教材P14“(一)培養(yǎng)基”，掌握培養(yǎng)基的作用、分類及營養(yǎng)成分2.閱讀教材P15“無菌技術(shù)”，區(qū)分消毒和滅菌，掌握不同物品的滅菌方法。【預習案】一、培養(yǎng)基：微生物的培養(yǎng)離不開培養(yǎng)基，不同的微生物需要的培養(yǎng)基也有所不同。1.概念人們按照微生物對 的不同需求，配制出供其 的營養(yǎng)基質(zhì)。 2.分類：3.成分: (1)培養(yǎng)基一般都含有水、 、 和無機鹽，有時候還需要加入特殊的營養(yǎng)物質(zhì)(生長因子)。(2)結(jié)合教材P15表格，判斷下面培養(yǎng)基的各種成分能提供的營養(yǎng)物質(zhì)類別成分FeSO4蔗糖(NH4)2SO4維生素氨基酸提供的營養(yǎng)二、無菌技術(shù):要防止外來的雜菌污染培養(yǎng)物，離不開無菌技術(shù)，要防止培養(yǎng)物污染人體和環(huán)境，也離不開無菌技術(shù)。1.目的：防止 的污染。 2.方法： 和 。 項目消毒滅菌概念使用較為溫和的 殺死物體 或 的部分微生物(不包括 和 )用 的理化因素殺死物體內(nèi)外 的微生物，包括 和_常用方法 、 、_ 、 、_適用對象操作空間、操作者、一些液體接種環(huán)、接種針、玻璃器皿、培養(yǎng)基等3主要應用(1)對實驗操作的 、操作者的 ，進行清潔和消毒。(2)將用于微生物培養(yǎng)的 、接種用具和培養(yǎng)基等進行 。(3)為避免周圍環(huán)境中微生物的污染，實驗操作應在 進行。(4)實驗操作時應避免已經(jīng) 處理的材料用具與周圍的物品相接觸。項目方法條件作用對象消毒煮沸消毒法100 ，煮沸56 min殺死微生物細胞和一部分芽孢巴氏消毒法7075 ，煮30 min或80 ，煮15 min不耐高溫的液體化學藥劑消毒法70%的酒精對雙手消毒50%的石炭酸、來蘇水對空氣消毒一定濃度的乳酸、食醋通過熏蒸對空氣進行消毒紫外線法紫外線照射30 min物體表面或空氣中的微生物滅菌灼燒滅菌在酒精燈火焰的充分燃燒層灼燒對接種環(huán)、接種針或其他金屬工具滅菌，也可以對試管口、瓶口滅菌干熱滅菌在干熱滅菌箱內(nèi)，160170 條件下，加熱12 h耐高溫且需保持干燥的物品，如玻璃器皿(吸管、培養(yǎng)皿)和金屬用具等高壓蒸汽滅菌在高壓蒸汽滅菌鍋內(nèi)，121 ，100 kPa，滅菌1530 min培養(yǎng)基等紫外線滅菌30 W照射30 min小型接種室、接種箱等4.無菌技術(shù)除了用來防止實驗室的培養(yǎng)物被 污染外，還能有效避免 感染?！拘〗Y(jié)提升】【典題訓練】1.不同培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含()A.碳源、磷酸鹽和維生素B.氮源和維生素C.水、碳源、氮源和無機鹽D.碳元素、氧元素、氫元素、氮元素2.能作為自養(yǎng)微生物的碳源的是()A.糖類 B.石油 C.二氧化碳 D.花生粉餅 3. 在微生物學中，將允許特定種類的微生物生長，同時又能抑制或者阻止其他種類微生物生長的培養(yǎng)基稱做()A.鑒別培養(yǎng)基 B.加富培養(yǎng)基C.選擇培養(yǎng)基 D.基礎(chǔ)培養(yǎng)基4.不同的微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的需要各不相同，但一般都需要水、碳源、氮源和無機鹽。下列有關(guān)微生物所需營養(yǎng)物質(zhì)的描述，正確的是()A.氮源物質(zhì)只能為該微生物提供必要的氮元素B.有些碳源也可以給微生物的生長提供能源C.無機鹽是微生物不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，所以無機鹽越多越好D.固體培養(yǎng)基中不含水分5.下列實驗材料和用具，適合使用消毒方法的是 ，適合使用滅菌方法的是 。培養(yǎng)基外植體操作者雙手錐形瓶接種環(huán)牛奶工作臺培養(yǎng)皿 小貼士: (1)某些細菌在其生長發(fā)育后期，可在細胞內(nèi)形成一個圓形的抗逆性休眠體，稱為芽孢。每個細菌細胞僅形成一個芽孢，故它無繁殖功能。芽孢有極強的抗熱、抗輻射、抗化學藥物和抗靜水壓的能力。芽孢的休眠能力十分驚人，可保持幾年到幾十年的生活力。(2)孢子是微生物產(chǎn)生的一種有繁殖或休眠作用的細胞。一般是單細胞，個體微小，通常是適應于從不利環(huán)境條件中存活下來，并在條件改變時產(chǎn)生新的營養(yǎng)體，能直接發(fā)育成新個體。