2019高中化學(xué) 4.單元評(píng)估檢測(cè) 新人教版必修5.doc

單元評(píng)估檢測(cè)(45分鐘100分)一、選擇題(本題包括12小題,每小題4分,共48分)1.分子式為C3H7O2N的有機(jī)物經(jīng)實(shí)驗(yàn)分析,發(fā)現(xiàn)有如圖所示的原子連接順序,則此有機(jī)物一定是(C)A.硝基化合物B.硝酸酯C.-氨基酸D.蛋白質(zhì)2.(2019滁州高二檢測(cè))下列有關(guān)烴及其衍生物說(shuō)法不正確的是(C)A. 石油裂解氣能使溴的四氯化碳溶液、酸性KMnO4溶液褪色B. 煤的液化是化學(xué)變化,可得到液態(tài)烴及甲醇等含氧有機(jī)物C. 將牛油和燒堿溶液混合加熱,充分反應(yīng)后加入熱的飽和食鹽水,上層析出甘油D. 不同種類的氨基酸能以不同的數(shù)目和順序彼此結(jié)合,形成更復(fù)雜的多肽化合物3.下列說(shuō)法中,不正確的是(D)A.利用鹽析可以分離提純蛋白質(zhì)B.酶在高溫或重金屬鹽作用下其催化效率會(huì)降低C.DNA是生物體遺傳信息的載體D.RNA主要存在于細(xì)胞核中,它根據(jù)DNA提供的信息控制體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成4.有一分子式為C8H14N2O5的二肽,經(jīng)水解得丙氨酸和另一種氨基酸X,則X分子組成可能是(B)A.C3H7NO3B.C5H9NO4C.C5H11NO5D.C5H7NO45.下列說(shuō)法不正確的是(B)A.以淀粉為主要原料可制取乙酸乙酯B.用氫氧化鈉溶液無(wú)法鑒別礦物油和植物油C.某烷烴的二氯代物有3 種,則該烴的分子中碳原子個(gè)數(shù)可能是4D.乙烯、乙炔、乙醇、乙醛、葡萄糖都能與酸性的KMnO4或K2Cr2O7溶液反應(yīng)6.(2019莆田高二檢測(cè))糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),以下敘述正確的是(B)A.豬油、麻、蠶絲和紙張都是天然高分子化合物B.檢驗(yàn)淀粉在稀硫酸作用下水解是否完全可以冷卻后取樣直接滴入碘水C.糖類一定能發(fā)生銀鏡反應(yīng)和水解反應(yīng)D.蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水7.下列說(shuō)法正確的是(C)A.在加熱、甲醛、飽和(NH4)2SO4溶液、X射線作用下,蛋白質(zhì)都會(huì)發(fā)生變性B.氨基酸、蛋白質(zhì)、油脂都含有C、H、O、N四種元素C.生活中食用的食醋、植物油、動(dòng)物蛋白等物質(zhì)都是混合物D.乙烯、聚乙烯、苯均能使酸性高錳酸鉀溶液褪色8.化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會(huì)密切相關(guān),下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(C)A.葡萄糖、麥芽糖均能與銀氨溶液反應(yīng)B.甘氨酸和丙氨酸縮合最多可以形成四種二肽C.富含蛋白質(zhì)的豆?jié){煮沸后即可得人體所需的氨基酸D.油脂在氫氧化鉀溶液中水解可制得汽車洗滌用的液體肥皂9.下列實(shí)驗(yàn)可以獲得成功的是(D)A.欲證明放入硫酸溶液中的纖維素加熱已發(fā)生水解,可向所得溶液加入銀氨溶液,放在水浴中B.欲證明淀粉的水解產(chǎn)物為葡萄糖,可向試管中加入0.5克淀粉及20%的稀硫酸4 mL,加熱34分鐘,再向試管中加入新制Cu(OH)2懸濁液煮沸,觀察有紅色沉淀生成C.為證明硬脂酸有酸性,取稀NaOH溶液加入硬脂酸并加熱D.用灼燒的方法檢驗(yàn)毛線和棉線10.下列說(shuō)法正確的是(D)A.天然植物油常溫下一般呈液態(tài),難溶于水,有恒定的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)B.淀粉與油脂均為高分子化合物,均能水解C.加工后具有吸水性的植物纖維可用作食品抗氧化劑D.科學(xué)家將蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次分為四級(jí)進(jìn)行研究,蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)主要依靠肽鏈中NH上的氫原子與羰基上的氧原子形成氫鍵而實(shí)現(xiàn)的11.人類肝臟蛋白質(zhì)兩譜三圖三庫(kù)已全面破譯完成,它將為肝臟疾病的預(yù)警、預(yù)防、診斷和治療提供科學(xué)依據(jù)。下列關(guān)于乙肝病毒的說(shuō)法不正確的是(D)A.屬于高分子化合物B.水解的最終產(chǎn)物能與酸或堿反應(yīng)C.遇濃硝酸會(huì)變性D.水解時(shí)碳氧鍵斷裂12.下列物質(zhì)中既能發(fā)生水解反應(yīng),也能發(fā)生銀鏡反應(yīng),其水解產(chǎn)物中還有能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是(C)乙醛葡萄糖甲酸甲酯蔗糖麥芽糖纖維素淀粉A.B.C.D.二、非選擇題(本題包括4小題,共52分)13.(10分)下列物質(zhì):(1)屬于簡(jiǎn)單甘油酯的是(填序號(hào),下同),屬于混合甘油酯的是。(2)發(fā)生皂化反應(yīng)的化學(xué)方程式為 (3)發(fā)生氫化反應(yīng)的化學(xué)方程式為14.(12分)(1)近幾年來(lái)研究認(rèn)為褪黑素與人的壽命長(zhǎng)短有關(guān),有人把褪黑素和克隆技術(shù)并稱為“二十世紀(jì)生命科學(xué)的兩大發(fā)現(xiàn)”。褪黑素的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,寫出它在酸性條件下水解的化學(xué)方程式:。(2)現(xiàn)有淀粉和蛋白質(zhì)膠體的混合液,要檢驗(yàn)其中蛋白質(zhì)的存在,可取混合液少許,向其中加入1 mL濃硝酸,現(xiàn)象是有白色沉淀產(chǎn)生,加熱,現(xiàn)象是沉淀變黃色,說(shuō)明存在蛋白質(zhì);要檢驗(yàn)其中淀粉的存在,可取混合液少許,加入碘水,溶液呈明顯的藍(lán)色,說(shuō)明淀粉存在;要把淀粉和蛋白質(zhì)分離開,可進(jìn)行的操作是向溶液中加入適量的飽和(NH4)2SO4或Na2SO4溶液,使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析而沉淀析出,然后過(guò)濾,從而使蛋白質(zhì)從混合液中分離出來(lái),將混合液進(jìn)行滲析可得淀粉。(3)在下列物質(zhì)中:K2SO4,HCHO,MgSO4,Hg(NO3)2,NH4Cl,KOH,能使蛋白質(zhì)變性的是(填序號(hào),下同),能使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析的是。15.(14分)下列是某蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)片段:(1)上述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)片段的水解產(chǎn)物中不屬于-氨基酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是。(2)上述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)片段水解后的氨基酸中,某氨基酸碳、氫原子數(shù)比值最大。該氨基酸與NaOH反應(yīng)的化學(xué)方程式為兩分子該氨基酸縮合形成環(huán)狀物質(zhì)的分子式為C16H14N2O2。該氨基酸的同分異構(gòu)體中,屬于硝基化合物且苯環(huán)上除硝基外只有甲基的同分異構(gòu)體有6種。(3)已知上述蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)片段的式量為364,則水解生成的各種氨基酸的式量之和為436。16.(16分)F是新型降壓藥替米沙坦的中間體,可由下列路線合成: (1)AB的反應(yīng)類型是氧化反應(yīng),DE的反應(yīng)類型是還原反應(yīng),EF的反應(yīng)類型是取代反應(yīng)。(2)C中含有的官能團(tuán)名稱是硝基、羧基。已知固體C在加熱條件下可溶于甲醇,下列CD的有關(guān)說(shuō)法正確的是a、c、d。a.使用過(guò)量的甲醇,是為了提高D的產(chǎn)率b.濃硫酸的吸水性可能會(huì)導(dǎo)致溶液變黑c.甲醇既是反應(yīng)物,又是溶劑d.D的分子式為C9H9NO4(3)已知在一定條件下可水解為和R2NH2,F在強(qiáng)酸和長(zhǎng)時(shí)間加熱條件下發(fā)生水解反應(yīng)的化學(xué)方程式是