四川省成都市高中生物 第五章 細胞的能量供應和利用 5.1.2 降低化學反應活化能的酶導學案新人教版必修1.doc

第五章第1節(jié)降低化學反應活化能的酶(2)班級：_ 姓名：_ 小組：_【學習目標】1通過閱讀分析“關于酶本質的探索”的資料，了解酶的本質并認同科學是不斷探索和爭論的過程2說明酶的特性，并用實驗解釋其特性【重點難點】重難點：酶的本質及實驗【基礎感知】一：酶的本質化學本質絕大多數(shù)是_少數(shù)是_合成原料_合成場所_主要是細胞核(真核細胞)來源一般來說，活細胞(哺乳動物成熟的紅細胞除外)都能產(chǎn)生酶作用場所_生理功能_二：酶的特性1._：催化效率大約是無機催化劑的1071013倍。模型分析：酶的高效性與無機催化劑相比，酶的催化效率_。酶只能縮短達到化學平衡所需的時間，不能改變化學反應的_。2._：每一種酶只能催化_化學反應。解讀：圖中_表示酶，_表示被酶催化的底物，E、F表示B被分解后產(chǎn)生的物質，C、D表示_的物質。3.作用條件較溫和：在_條件下，酶的活性最高。在最適溫度的兩側，反應速率都比較_。較高的溫度容易使酶的_ 遭到破壞使酶永久_； 低溫只是降低活性，不會使酶失去活性。 在最適合的pH下，酶的活性_在過酸過堿的條件下，都會使酶的_ 遭到破壞而失去_ 【當堂檢測】1.下列關于酶的敘述正確的是（ ）A.酶是由活細胞產(chǎn)生的 B.酶只有在細胞內才具有催化功能C.酶的本質都是蛋白質 D.酶促反應與外界條件無關2.能夠促使唾液淀粉酶水解的酶是（ ）A.淀粉酶 B.蛋白酶 C.脂肪酶 D.麥芽糖酶3. 某同學進行以下實驗：在2支試管中分別加入等暈2可溶性淀粉溶液，再分別加入等量稀釋10倍的唾液和未稀釋的唾液，然后分別滴入1滴碘液，37水浴恒溫條件下，觀察藍色消失所需時間。結果所需時間幾乎相等。這項實驗的目的是驗證（ ）A.酶具有高效性 B.酶具有專一性 C.唾液含有淀粉酶D.淀粉遇碘變藍4. 下列關于PH值對酶活性影響的敘述，正確的是（ ）A.不同酶的最適PH值可能相同 B.酶應保存在較低PH值條件下C.過低PH值下酶失活是可逆轉的D.隨著PH值降低酶促反應的活化能下降