《干洗店中央洗衣工廠崗位職責(zé)及管理手冊(cè)》由會(huì)員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《干洗店中央洗衣工廠崗位職責(zé)及管理手冊(cè)(19頁珍藏版)》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、
洗衣中央工廠崗位職責(zé)及管理手冊(cè)
請(qǐng)預(yù)覽后下載!
各崗位工作職責(zé)
◆洗滌工場經(jīng)理職責(zé)
1)對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé),全面抓好洗滌工場經(jīng)營管理
2)制定工作計(jì)劃,合理安排人力、物力、控制成本、減少費(fèi)用及各項(xiàng)開支,提高經(jīng)濟(jì)效益
3)每天巡視洗衣房區(qū)域,督導(dǎo)領(lǐng)班完成本職工作,保證洗滌工場按操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行
4)負(fù)責(zé)指導(dǎo)設(shè)備使用、保養(yǎng)、維修等管理工作,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)通知工程部維修人員
5)接受和調(diào)查所有對(duì)洗衣房業(yè)務(wù)的投訴,負(fù)責(zé)處理布草洗燙、收發(fā)差錯(cuò)和損壞問題
6)做好業(yè)務(wù)統(tǒng)計(jì)和報(bào)告,對(duì)重大問題作好詳細(xì)記錄
7)搞
2、好消防保衛(wèi)工作,確保員工人身和國家財(cái)產(chǎn)安全
8)檢查、督促各項(xiàng)工作,對(duì)本部門工作實(shí)施全面、系統(tǒng)和有效的管理,以身作則
◆洗滌場主管職責(zé)
1)對(duì)部門經(jīng)理負(fù)責(zé),全面抓好經(jīng)營管理,合理安排員工班次;
2)每日檢查員工的考勤情況;
3)協(xié)助經(jīng)理處理對(duì)洗衣房業(yè)務(wù)的投訴、具體負(fù)責(zé)洗滌工場的日常工作;
4)作好各項(xiàng)統(tǒng)計(jì),寫好工作日記;
5)負(fù)責(zé)對(duì)員工的業(yè)務(wù)技能進(jìn)行培訓(xùn),提高員工素質(zhì);
6)對(duì)員工做好思想、政治紀(jì)律教育工作;
7)搞好消防保衛(wèi)工作,確保員工人身和國家財(cái)產(chǎn)安全;
8)完善部門物品領(lǐng)用管理制度,嚴(yán)格控制生產(chǎn)成本,減少不必要的損耗;
3、9)巡視洗滌工場,確保場內(nèi)物品擺放整齊、環(huán)境衛(wèi)生、道路暢通;
10)檢查、督促各項(xiàng)工作,以身作則;
11)對(duì)洗滌工場所屬設(shè)施的保養(yǎng)運(yùn)行情況進(jìn)行關(guān)注,發(fā)現(xiàn)異常,立即下單通知相關(guān)部門進(jìn)行處理,確保業(yè)務(wù)的正常開展;
12)實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)各種消耗品的數(shù)量,將各項(xiàng)必需物品下單采購部;
13)完成上級(jí)交辦的其他任務(wù);
◆洗滌工場領(lǐng)班職責(zé)
1)協(xié)助部門主管做好布草、客衣的收送、驗(yàn)收、洗滌和保管工作;
2)嚴(yán)格按照布草洗燙質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),對(duì)布草洗滌、烘干、燙平、折疊程序和質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān);
3)作好生產(chǎn)過程中質(zhì)量事故的登記,及時(shí)向主管反映質(zhì)量檢查情況;
4)負(fù)責(zé)對(duì)各班
4、組原材料的使用情況進(jìn)行監(jiān)督,保證各種洗滌用品按標(biāo)準(zhǔn)投放。同時(shí)降低成本,杜絕浪費(fèi);
5)檢查設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生。負(fù)責(zé)具體分配員工的衛(wèi)生值勤和物品整理工作;
6)檢查設(shè)備的運(yùn)行情況,注意機(jī)器是否運(yùn)行正常,如發(fā)現(xiàn)機(jī)器有異聲等故障,應(yīng)停機(jī)及時(shí)通過相關(guān)部門了解情況,如果確是設(shè)備損壞,要及時(shí)找人修理;
7)檢查核對(duì)各項(xiàng)數(shù)據(jù)、報(bào)告的準(zhǔn)確性;
8)檢查部門物資的庫存情況,提前對(duì)所需物品種類、數(shù)目作出統(tǒng)計(jì),送交部門主管,由主管統(tǒng)一申請(qǐng)?zhí)碇茫?
9)指導(dǎo)、訓(xùn)練屬下新老員工以提高工作效率;
10)努力學(xué)習(xí),關(guān)心部門建設(shè),積極向領(lǐng)導(dǎo)提出合理化意見;
◆收發(fā)崗職責(zé)
1)做好三大
5、酒店各部門布草及客衣的收、發(fā)工作,要求做到:主動(dòng)、及時(shí)、準(zhǔn)確、無誤;
2)點(diǎn)數(shù)要認(rèn)真細(xì)致,做到準(zhǔn)確無誤;登記要清楚,做到有帳可查;
3)布草進(jìn)出洗滌工場,要認(rèn)真核對(duì),保證帳物相符,發(fā)現(xiàn)布草短缺時(shí),要及時(shí)查找原因。并保證按部門,類別疊放裝進(jìn)專用布草袋。并確保進(jìn)出數(shù)量無誤;
◆洗滌崗職責(zé)
一、責(zé)任
負(fù)責(zé)按要求按質(zhì)量完成布草的洗滌工作。
二、要求
1)熟悉水洗機(jī)的工作原理,使用技術(shù);
2)熟悉布草洗滌流程;
3)身體健康,體能優(yōu)良;
4)責(zé)任心強(qiáng),好學(xué)上進(jìn);
三、工作規(guī)程
1)負(fù)責(zé)洗滌布草、工衣和客衣;
2)每天上班時(shí),按
6、水洗機(jī)的操作規(guī)程開啟并實(shí)驗(yàn)設(shè)備。下班時(shí),也按操作規(guī)程關(guān)閉設(shè)備;
3)各類布草,嚴(yán)格按類別、顏色和污垢程度分類,并決定洗滌的程序和洗滌用品的使用
4)服從指揮,明確水洗任務(wù)和注意事項(xiàng);
5)合理使用洗滌劑,減少成本費(fèi)用;
6)布草進(jìn)洗衣機(jī)前,應(yīng)稱取重量,不能超負(fù)荷洗滌;
7)每一次布草的洗滌,要做好洗滌記錄;
8)對(duì)于不宜機(jī)洗的衣物,要依照衣物上標(biāo)明的洗滌方式進(jìn)行洗滌;
9)嚴(yán)格按照洗滌程序和洗滌事項(xiàng)進(jìn)行洗滌。洗滌好的布草經(jīng)自己檢查和領(lǐng)班檢查質(zhì)量后,交與烘干崗;
10)發(fā)現(xiàn)不良情況,及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班;
`
11)下班前負(fù)責(zé)切斷水和電源等事項(xiàng),并做好
7、對(duì)水洗機(jī)和工作場地進(jìn)行清潔保養(yǎng)工作;
12)執(zhí)行主管、經(jīng)理交代的其他工作;
請(qǐng)預(yù)覽后下載!
◆ 烘干崗職責(zé)
一、責(zé)任
負(fù)責(zé)保質(zhì)保量完成布草的烘干工作;
二、要求
1)熟悉烘干機(jī)的工作原理及使用技術(shù);
2)熟悉布草織物的耐溫性能;
3)了解布草含水量對(duì)烘干影響的關(guān)系;
4)熟悉各類布草烘干的要求;
5)掌握各類布草的烘干時(shí)間、溫度;
6)體能充沛、責(zé)任心強(qiáng)。
三
請(qǐng)預(yù)覽后下載!
、工作規(guī)程,
1)每天上班時(shí),按烘干機(jī)的操作規(guī)程開啟設(shè)備;下班時(shí),也按操作規(guī)程,關(guān)閉設(shè)備;
2)每次把布草放進(jìn)烘干機(jī)前
8、應(yīng)稱取重量,不能超負(fù)荷使用;
3)根據(jù)布草情況,調(diào)整烘干時(shí)間和冷卻時(shí)間;
4)掌握布草烘干后含濕量,如臺(tái)布、餐巾應(yīng)烘干7成干,枕套應(yīng)烘8成干等等;
5)注意布草烘干過程中的檢查,以防設(shè)備失控引致不良后果;
6)嚴(yán)禁對(duì)含有易燃品的布草進(jìn)行烘干;
7)做好每天的工作記錄;
8)
請(qǐng)預(yù)覽后下載!
烘干機(jī)工作期間,注意是否有異常情況;
9)經(jīng)常擦拭烘干機(jī),保持環(huán)境衛(wèi)生;
10)執(zhí)行主管、經(jīng)理的其他工作安排;
◆ 燙平工崗位職責(zé)
一、責(zé)任
操作熨燙設(shè)備,保質(zhì)保量熨燙熨燙衣物。
二、要求
1)熟悉熨燙設(shè)備的工作原理和使用
9、技術(shù)
2)熟悉各類紡織品的性能;
3)熟悉各類衣物的熨燙技術(shù);
4)工作認(rèn)真、負(fù)責(zé)、快捷;
三,工作規(guī)程
1)每天上班時(shí),按熨燙機(jī)的操作規(guī)程開啟設(shè)備。下班時(shí),按規(guī)程關(guān)閉設(shè)備;`
2)平燙時(shí),如果發(fā)現(xiàn)布草有明顯污漬或破損時(shí),應(yīng)及時(shí)挑出洗滌或報(bào)損;
請(qǐng)預(yù)覽后下載!
3)平燙時(shí),調(diào)好蒸汽,使?fàn)C出的布草整齊劃一,干濕適宜;
4)如是衣物,要按照衣物標(biāo)明的熨燙標(biāo)準(zhǔn),靈活應(yīng)用熨燙機(jī)或熨斗進(jìn)行處理;
5)熟悉平燙機(jī)的操作規(guī)程,注意安全;
6)熨燙過的布草、衣物要交與領(lǐng)班驗(yàn)收;
7)下班前,做好設(shè)備、用具以及物品歸位和場清掃工作;
◆燒煤工職責(zé)
一、責(zé)任
10、
保證洗滌場鍋爐供水系統(tǒng)的正常運(yùn)行
二、要求
1)安全意識(shí)強(qiáng),工作小心謹(jǐn)慎,嚴(yán)守安全操作規(guī)程`
2)熟悉洗滌工廠場鍋爐及熱水環(huán)流系統(tǒng)的操作流程;
3)掌握鍋爐系統(tǒng)及附屬設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修技術(shù);
4)能適應(yīng)高溫狀態(tài)下工作;
5)身體健康,體力強(qiáng)??;
三、燒煤工職責(zé)
1)接班后,監(jiān)守自己崗位,及時(shí)更換煤球,保證烘干、燙平所需熱量;
2)作好鍋爐維護(hù)保養(yǎng)工作,保證鍋爐及其附屬設(shè)備的正常運(yùn)行;
3)負(fù)責(zé)鍋爐水質(zhì)的軟化和定時(shí)清理鍋爐水垢
4)做好儀表的檢查保養(yǎng)工作,定期檢測其準(zhǔn)確性和可靠性
5)及時(shí)將廢棄的煤渣清理出鍋爐房,并經(jīng)常清洗,保證工作場所的清潔、整齊與美
11、觀;
6)勤檢查、勤調(diào)節(jié),保持鍋爐燃燒情況穩(wěn)定,做好節(jié)能工作;
7)嚴(yán)格執(zhí)行和遵守企業(yè)、部門制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;
8)完成上級(jí)交派的其他任務(wù)
請(qǐng)預(yù)覽后下載!
洗滌工場管理制度
●洗滌工場紀(jì)律
1)不準(zhǔn)在工場范圍內(nèi)吸煙;
2)不準(zhǔn)將私人衣物帶入工場洗燙;
3)不準(zhǔn)私自帶人到工場參觀;:
4)不準(zhǔn)將工場內(nèi)追逐、打鬧、大聲喧嘩;
5)不準(zhǔn)將工場用品帶出工場
6)不準(zhǔn)在工場內(nèi)打撲克、下象棋等娛樂活動(dòng);
7)工場內(nèi)必須保證整齊劃一;
8)損壞公物要照價(jià)賠償;
請(qǐng)預(yù)覽后下載!
● 洗滌工場清潔衛(wèi)生制度
1)每日上崗前做好機(jī)器的清潔保養(yǎng)
12、工作
2)每個(gè)員工要養(yǎng)成工作結(jié)束,物品及時(shí)歸位的習(xí)慣,做到:使用后物品歸位,布草、客衣、工衣按要求放置;
3)工作結(jié)束,要養(yǎng)成機(jī)器的清潔和保養(yǎng)習(xí)慣,并同時(shí)做好交接班工作;
4)定時(shí),定點(diǎn)放藥,消滅“四害”;
●產(chǎn)品的質(zhì)量控制
1)建立自己檢查,主管、領(lǐng)班抽查的質(zhì)量管理制度;
2)不定期地組織員工開展工作研討會(huì);
3)洗燙質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn):
◇洗滌后布草整潔,有清香味
◇無異味、脫色、串色現(xiàn)象
◇無變形、縮水、脫線現(xiàn)象
◇無熨燙的雙重折痕和不平整現(xiàn)象?
◇無雜物、灰塵污染
◇無濕潤感和不規(guī)則燙痕
●洗滌工場突發(fā)事件的處理
請(qǐng)預(yù)覽后下載!
☆緊急
13、停電的處理
1)有事先通知的停電,預(yù)先作好應(yīng)急準(zhǔn)備;
2)緊急停電時(shí),及時(shí)通知工程部弄清停電的真實(shí)情況;
3)如是工場內(nèi)部線路故障導(dǎo)致停電,立即協(xié)助工程部作好電力的恢復(fù)工作,以保證各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行;如是其它原因造成的停電,要及時(shí)了解停電的原因、時(shí)間、范圍,作好協(xié)調(diào)工作;
4)密切保持與其他各方面的聯(lián)系,了解事態(tài)的發(fā)展,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,直至電力恢復(fù)正常;
☆惡劣天氣的處理
遇有惡劣天氣,如臺(tái)風(fēng)、雷暴、暴雨等天氣,洗滌工場要做好以下工作:
1)接到惡劣天氣的預(yù)報(bào),及時(shí)通知相關(guān)部門,做好防范工作,并在惡劣天氣來臨前檢查防范工作的落實(shí)情況;
2)及時(shí)聯(lián)系相關(guān)部門,了解、
14、協(xié)調(diào)布草收發(fā)工作;
3)及時(shí)將各項(xiàng)具體情況告知部門經(jīng)理,加強(qiáng)防范工作;
4)緊密關(guān)注天氣狀況,安排布草的收發(fā)、洗滌工作;
☆火警發(fā)生的處理
1)火警發(fā)生時(shí),一定要冷靜,并迅速弄清火勢(shì)狀況、燃燒物品等等;
請(qǐng)預(yù)覽后下載!
2)確認(rèn)火警的真實(shí)性,組織人員滅火。如火勢(shì)較大,應(yīng)立即撥打“119”報(bào)警;
3)報(bào)告部門經(jīng)理,聽候其決定安排;
4)如是工作時(shí)間發(fā)生火警,且火情教重要做好工作人員的疏散工作,確保生命安全;
☆員工傷亡的處理
1)視情節(jié)嚴(yán)重與否,考慮是否要通知醫(yī)務(wù)人員抵達(dá)現(xiàn)場進(jìn)行救護(hù);
2)立即通知部門經(jīng)理;
3)組織人員封鎖現(xiàn)場,協(xié)助救護(hù)工作;
15、
☆具體事件的處理
1)燙平布草出不來怎么辦?
應(yīng)停機(jī)設(shè)法取出,千萬不要在運(yùn)行中排除,以免
發(fā)生危險(xiǎn),必要時(shí),可請(qǐng)維修人員修理.
2)燙平時(shí)布草不平整怎么辦?
如燙平工作正在進(jìn)行,兩邊人員加大拉力能夠解決的話就及時(shí)解決,如不能,千萬不可放手進(jìn)去撫平,以免發(fā)生危險(xiǎn)。不平的布草可進(jìn)行二次整燙。
3)當(dāng)發(fā)現(xiàn)有人被燙平機(jī)壓傷了怎么辦?
如果只是壓傷,沒有被機(jī)器卡住,應(yīng)立即進(jìn)行止血救護(hù)。如肢體卡住了,首先應(yīng)立即停機(jī),并立刻作降溫處理,防止肢體被燙傷,然后設(shè)法救人。緊急報(bào)告上級(jí),及時(shí)聯(lián)系救護(hù)工作。
4)當(dāng)蒸汽管爆炸時(shí)怎么辦?
蒸汽管爆炸應(yīng)立即關(guān)掉總閥,即使疏散部門人員。必要時(shí),及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理。
5)當(dāng)發(fā)現(xiàn)洗滌機(jī)械出現(xiàn)異常聲音怎么辦?
應(yīng)立即停機(jī),檢查機(jī)械是否有異物,如沒有異物,應(yīng)檢查故障原因,立即通知工程部檢修。
6)當(dāng)發(fā)現(xiàn)有人觸電怎么辦?
立即切斷電源,組織就地救護(hù),及時(shí)報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)重者,送醫(yī)院急救。
(注:可編輯下載,若有不當(dāng)之處,請(qǐng)指正,謝謝!)
請(qǐng)預(yù)覽后下載!