內(nèi)蒙古開(kāi)魯縣高中生物 第四章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出 4.1 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例 第二課時(shí)教案 新人教版必修1.doc

物質(zhì)跨膜運(yùn)輸實(shí)例第二課時(shí) 教 學(xué) 目 標(biāo) 知識(shí)目標(biāo) （學(xué)習(xí)目標(biāo)） 進(jìn)行關(guān)于植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作 舉例說(shuō)出細(xì)胞是選擇透過(guò)性膜及其特點(diǎn) 能力目標(biāo) 嘗試從生活現(xiàn)象中提出問(wèn)題，作出假設(shè) 情感態(tài)度價(jià)值觀 參與課堂討論及交流 高考鏈接 （高考考點(diǎn)） 植物細(xì)胞的失水與吸水 細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性 教學(xué)重點(diǎn) 舉例說(shuō)細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性膜，并描述選擇透過(guò)性膜的特點(diǎn) 教學(xué)難點(diǎn) 嘗試提出問(wèn)題作出假設(shè) 教學(xué)方法與 教學(xué)準(zhǔn)備 直觀教學(xué)法、講述法、啟示法、演示法自學(xué)討論法 教學(xué)設(shè)計(jì) 教學(xué)內(nèi)容 教學(xué)策略 學(xué)生活動(dòng)和效果預(yù)測(cè) 引言 （一）、探究植物細(xì)胞的吸水和失水 在上一節(jié)課中，我們學(xué)習(xí)了進(jìn)行探究性實(shí)驗(yàn)的一般方法和基本步驟，并且一起分析了“細(xì)胞什么情況下會(huì)失水，什么情況下會(huì)吸水”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，那今天我們就來(lái)動(dòng)手做這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)。 1、學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師指導(dǎo) 大家課前已經(jīng)做了預(yù)習(xí)，實(shí)驗(yàn)器材已經(jīng)發(fā)放到大家的桌面上了，下面可以開(kāi)始動(dòng)手 實(shí)驗(yàn)注意以下幾點(diǎn)： ⑴加蔗糖溶液時(shí)不要污染了顯微鏡。 ⑵如果你從蓋玻片左側(cè)加蔗糖溶液，接下來(lái)加清水時(shí)應(yīng)從右側(cè)加入。 ⑶如實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并完成實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)表（見(jiàn)評(píng)價(jià)方案）。 ⑷實(shí)驗(yàn)時(shí)間為25分鐘，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后要清洗和整理實(shí)驗(yàn)用具。 學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，老師旁邊指導(dǎo)，將實(shí)驗(yàn)效果特別好的裝片拿到教師顯微鏡下并通過(guò)顯微鏡投影投放到大屏幕上展示出來(lái)。 2、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論 下面我們看一組同學(xué)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄，它能否證明我們最初的假設(shè)是正確的呢？ 教學(xué)內(nèi)容 教學(xué)策略 學(xué)生活動(dòng)和效果預(yù)測(cè) （二）、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例 中央液泡的大小 原生質(zhì)層的位置 細(xì)胞大小 0.3g/mL蔗糖溶液 變小 脫離細(xì)胞壁 基本不變 清水 逐漸恢復(fù)原來(lái)的大小 逐漸恢復(fù)原來(lái)的位置 基本不變 學(xué)生：可以，很明顯細(xì)胞在0.3g/mL蔗糖溶液下因失水發(fā)生了質(zhì)壁分離，而在清水中因吸水發(fā)生了質(zhì)壁分離的復(fù)原。 教師：大家想想，假如沒(méi)有細(xì)胞壁，實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)有什么不同，你會(huì)聯(lián)系到之前我們講的一個(gè)什么實(shí)驗(yàn)？ 學(xué)生：細(xì)胞會(huì)發(fā)生破裂，就像之前學(xué)的用哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)，紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞壁，吸水以后會(huì)發(fā)生破裂。 教師：很好，其實(shí)動(dòng)物細(xì)胞也會(huì)發(fā)生失水和吸水。 3、教師歸納講述植物細(xì)胞的吸水和失水 細(xì)胞壁：全透性 結(jié)構(gòu) 細(xì)胞膜 原生質(zhì)層： 細(xì)胞質(zhì) 具選擇透過(guò)性，相當(dāng)于半透膜 液泡膜 條件：成熟植物細(xì)胞具有中央液泡 驗(yàn)證 （1）當(dāng)外界溶液的濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞通過(guò)滲透作用失水，發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。 （2）將已發(fā)生質(zhì)壁分離的植物細(xì)胞放入清水中，此時(shí)細(xì)胞液的濃度高于外界清水，植物細(xì)胞就吸水，發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象。 1、細(xì)胞的吸水和失水是水分子順相對(duì)含量的梯度跨膜運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程。其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸是怎樣的呢？ [資料分析]看P63——P64相關(guān)內(nèi)容討論有關(guān)問(wèn)題 討論問(wèn)題： (1)、水稻培養(yǎng)液里的Ca2＋和Mg2＋濃度為什么會(huì)增高？ (2)、不同作物對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸水有差異嗎？ (3)、水分子跨膜運(yùn)輸是順相對(duì)含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸也是這樣的嗎？ 培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立實(shí)驗(yàn)及分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果的能力 鍛煉學(xué)生獲取信息，自主學(xué)習(xí)的能力；總結(jié)出相應(yīng)結(jié)論， 教學(xué)內(nèi)容 教學(xué)策略 學(xué)生活動(dòng)和效果預(yù)測(cè) (4)、細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸收有選擇嗎？如果有，這種選擇性有普遍性嗎？ 學(xué)生討論回答。 2、教師歸納講述 （1）從以上實(shí)例可以看出，物質(zhì)跨膜運(yùn)輸并不都是順相對(duì)含量梯度的，而且細(xì)胞對(duì)于物質(zhì)的輸入和輸出有選擇性?？梢哉f(shuō)細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過(guò)性膜，這種膜可以讓水分子自由通過(guò)，一些離子和小分子也可以通過(guò)，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過(guò)。生物膜的這一特性，與細(xì)胞的生命活動(dòng)密切相關(guān)，是活細(xì)胞的一個(gè)重要特征。 （2）成熟的植物細(xì)胞的吸水和失水 植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)： 細(xì)胞壁：全透性 細(xì)胞膜：選擇透過(guò)性 細(xì)胞質(zhì)：內(nèi)有大液泡 大液泡：里面的液體稱細(xì)胞液 原生質(zhì)層：相當(dāng)于一層半透膜 注意：液泡形成以后，細(xì)胞主要靠滲透作用吸水。植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)。 細(xì)胞液濃度＞外界溶液濃度，吸水。 細(xì)胞液濃度＜外界溶液濃度，失水。 （3）質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用有哪些？ ① 說(shuō)明原生質(zhì)層是選擇透過(guò)性膜，成熟的植物細(xì)胞處于一定濃度的溶液中構(gòu)成了滲透系統(tǒng)。 ② 判斷植物細(xì)胞的死活。只有活細(xì)胞的原生質(zhì)層才是半透膜，才有質(zhì)壁分離現(xiàn)象，如細(xì)胞死亡，原生質(zhì)層的結(jié)構(gòu)破壞，半透膜性質(zhì)消失，不能產(chǎn)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。 ③ 測(cè)定細(xì)胞液的濃度。原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，所以水分子可以自由通過(guò)，而蔗糖等大分子物質(zhì)卻不能通過(guò)。將細(xì)胞放入具有濃度梯度的一系列蔗糖溶液中，觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離的情況，即可測(cè)定該細(xì)胞的濃度范圍。 ④ 光鏡下觀察細(xì)胞膜。正常植物細(xì)胞膜很薄，又緊貼細(xì)胞壁，不易看到，質(zhì)壁分離后，原生質(zhì)層的最外面即為細(xì)胞膜。 學(xué)生總結(jié)本節(jié)課知識(shí)點(diǎn) ，總結(jié)相應(yīng)的結(jié)論 幫助學(xué)生構(gòu)建知識(shí)體系，完善知識(shí)體系 高考鏈接 （2014課標(biāo)）下列關(guān)于植物細(xì)胞質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是（ ） A、 與白色花瓣相比，采用紅色花瓣有利于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察 B、 用黑藻葉片進(jìn)行試驗(yàn)時(shí)，葉綠體的存在會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察 C、 用紫色洋蔥鱗片葉外表皮不同部位觀察質(zhì)壁分離的程度可能不同 D、 紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的有色素，有利于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察 板 書(shū) 設(shè) 計(jì) 第二課時(shí) 水分及其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸 一、 探究植物細(xì)胞的吸水與失水 1、 探究步驟 提出問(wèn)題 作出假設(shè) 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 開(kāi)展實(shí)驗(yàn) 記錄結(jié)果 分析結(jié)果 得出結(jié)論 表達(dá)與交流 2、 植物細(xì)胞吸水與失水的過(guò)程 二、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例 1、實(shí)例分析 2、細(xì)胞膜是一種選擇透過(guò)性膜 教 學(xué) 反 思