柑橘采摘保鮮技術(shù)

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1、本文格式為Word版,下載可任意編輯 柑橘采摘保鮮技術(shù) 要摘的果實(shí)已表現(xiàn)或基本表現(xiàn)出該品種固有的特征,如糖、酸含量,果面色澤和香氣等。 對(duì)實(shí)施完熟栽培的果園,如早熟蜜柑在糖分達(dá)到*,含酸量變化小,充分著色,開(kāi)頭消失輕度浮皮時(shí)采摘,完熟栽培的果實(shí)適于即時(shí)上市。 對(duì)用于貯藏果實(shí),無(wú)論是早熟、中熟、晚熟品種,都有應(yīng)在果面達(dá)到70-80%著色時(shí)采摘,并且要做到選黃留青,分批采收。 嚴(yán)把采摘質(zhì)量關(guān) (1)采摘人員事先應(yīng)剪平指甲,并戴手套采果,以免刺傷果實(shí)。 (2)估計(jì)采收時(shí)期前15天之內(nèi),應(yīng)停止灌水、噴水。 (3)果面露水未干前及雨天不得采收;下大雨后至少隔兩天再

2、采收。(4)選黃留青,分批采收。(5)必需用圓頭型采果剪采果,剪平果蒂。(6)技術(shù)嫻熟及易采部位的果實(shí),可用*剪果法,齊果蒂將果梗剪平;一般應(yīng)采納二次剪果法,*次先將果實(shí)留較長(zhǎng)果梗剪下,其次次齊果蒂將果梗剪平。(7)采果時(shí)應(yīng)按先下后上,由外向內(nèi)的挨次;樹(shù)冠較高時(shí),要站在采果梯或高凳上采摘。盡可能樹(shù)冠頂部、中部、下部的果實(shí)分開(kāi)放置。(8)機(jī)械傷果、落地果、病蟲(chóng)果、霜凍果及殘次果不能用于貯藏。橘枝等雜物不要混在果中。(9)果實(shí)要輕采輕放,不行攀枝拉果采摘,不得拋擲,防止碰傷、壓傷和果實(shí)日曬。(10)應(yīng)采納果箱裝運(yùn),并避開(kāi)相互擠壓。 科學(xué)防腐保鮮劑配方 (一)抑霉唑 (22.2%戴挫

3、霉乳油750-1000倍,或50%萬(wàn)利得或50%維鮮或50%美艷乳油1500-2000倍)+40%百可得可濕性粉劑1500倍+2.4-D200ppm(胡柚上用150ppm);(二)40%百可得可濕性粉劑1500倍+咪鮮胺 (50%時(shí)時(shí)麗或50%使百功可濕性粉劑1500倍,或45%撲霉靈乳油1500倍或25%施??巳橛?50倍)+2.4-D200ppm。 防腐處理 應(yīng)在橘園邊采邊處理。在橘園將采下的果實(shí)剔除落地果后進(jìn)行浸果處理。一般將果實(shí)在配制好的防腐保鮮劑藥液中浸30~60秒,然后取出晾干。對(duì)于田間來(lái)不及準(zhǔn)時(shí)處理的果實(shí),必需在采后24小時(shí)內(nèi)浸果處理,*長(zhǎng)不超過(guò)48小時(shí)。 第 2 頁(yè) 共 2 頁(yè)

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