連鎖商業(yè)信息管理課件

連鎖商業(yè)信息管理連鎖商業(yè)信息管理概述連鎖商業(yè)信息管理本課程內(nèi)容介紹 連鎖企業(yè)經(jīng)營管理 連鎖企業(yè)信息管理流程與具體操作 連鎖企業(yè)信息管理技術(shù)（條形碼、POS機(jī)）連鎖商業(yè)信息管理本課程主要參考書 連鎖經(jīng)營管理教程 王吉方 （精品教程）中國經(jīng)濟(jì)出版社 商業(yè)管理信息系統(tǒng) 李大軍（高職） 清華大學(xué)出版社 商業(yè)自動化 瞿彭志 上海交通大學(xué)出版社連鎖商業(yè)信息管理本節(jié)內(nèi)容 連鎖經(jīng)營發(fā)展概述 管理信息系統(tǒng) 連鎖企業(yè)信息管理概述連鎖商業(yè)信息管理1.1.1、連鎖企業(yè)釋義什么是連鎖什么是連鎖企業(yè)？企業(yè)？1.1 連鎖經(jīng)營發(fā)展概述連鎖商業(yè)信息管理1.2 現(xiàn)代商業(yè)連鎖企業(yè)在在核心核心企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)下，由企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)下，由分散分散經(jīng)經(jīng)營營同類商品和服務(wù)同類商品和服務(wù)的企業(yè)，通過的企業(yè)，通過規(guī)范化經(jīng)營規(guī)范化經(jīng)營實現(xiàn)實現(xiàn)規(guī)模效益規(guī)模效益的商業(yè)的商業(yè)聯(lián)合體組織形式聯(lián)合體組織形式。連鎖商業(yè)信息管理連鎖企業(yè)特征連鎖企業(yè)特征經(jīng)營理念一致經(jīng)營理念一致企業(yè)形象一致企業(yè)形象一致商品組合服務(wù)一致商品組合服務(wù)一致經(jīng)營管理一致經(jīng)營管理一致連鎖企業(yè)的核心是標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營理念連鎖商業(yè)信息管理連鎖企業(yè)的構(gòu)成連鎖企業(yè)的構(gòu)成總部總部門店門店配送中心配送中心連鎖商業(yè)信息管理連鎖企業(yè)風(fēng)靡全球為什么連鎖企業(yè)能夠風(fēng)靡全球？規(guī)模優(yōu)勢統(tǒng)一的配送中心產(chǎn)生定向的消費信息或依賴質(zhì)量可以得到保證連鎖商業(yè)信息管理1.1.2、連鎖企業(yè)的起源與發(fā)展連鎖企業(yè)在哪里萌芽？在公元前200年的西漢時期，一個中國商人就擁有多家店鋪連鎖商業(yè)信息管理近代連鎖店的出現(xiàn) 世界上第一家近代的連鎖企業(yè)：美國1859年成立的“大西洋和太平洋茶葉公司”，在此后的21年間已擁有100家連鎖店。1865年“勝家縫紉機(jī)公司”采用“特許經(jīng)營”分銷網(wǎng)絡(luò)的方式進(jìn)行產(chǎn)品銷售，從此雄霸美國市場。現(xiàn)代連鎖（特許）經(jīng)營誕生了。 連鎖商業(yè)信息管理近現(xiàn)代連鎖業(yè)的發(fā)展 美國的連鎖經(jīng)營（1）19世紀(jì)中葉到20世紀(jì)50年代（創(chuàng)始） 連鎖經(jīng)營以“商標(biāo)商品連鎖”，連鎖店借用總公司的商品和商標(biāo)名稱，而在經(jīng)營管理制度上沒有統(tǒng)一（連鎖零售額已占全美零售額四分之一）“傳統(tǒng)”（2） 20世紀(jì)50年代至20世紀(jì)80年代（黃金） 高速公路網(wǎng)與計算機(jī)技術(shù)的普及，多種營銷策略的兼容并蓄 “速食”連鎖商業(yè)信息管理（3）20世紀(jì)80年代（發(fā)展） 全面開拓和滲透時期，多行業(yè)多業(yè)態(tài)（4）20世紀(jì)80年代后（連鎖加盟全球化 日本的連鎖經(jīng)營 1972年“日本連鎖店協(xié)會”成立，成功涌現(xiàn)了大榮、伊藤洋華堂、西有等大型連鎖企業(yè) 連鎖商業(yè)信息管理世界連鎖經(jīng)營的趨勢 紛紛向發(fā)展中國家“搶灘”，跨國連鎖風(fēng)頭勁足 連鎖經(jīng)營帶有明顯的網(wǎng)絡(luò)時代特征 連鎖巨鱷擴(kuò)張速度驚人 在不同行業(yè)都表現(xiàn)出快速增長的勢頭 連鎖經(jīng)營業(yè)態(tài)不斷出現(xiàn) 紛紛開展電子商務(wù)連鎖商業(yè)信息管理1.1.3 中國連鎖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀在當(dāng)今中國哪些連鎖企業(yè)銷售規(guī)模占據(jù)前三強？行業(yè)集中度高外資開店、并購快，效益好連鎖商業(yè)信息管理中國連鎖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 世界連鎖500強70%已經(jīng)在中國登陸，外商2.06萬/平方米年銷售額中方1.41.4萬萬/ /平方米年平方米年中國連鎖業(yè)在發(fā)展中面臨的最大問題是什么？連鎖商業(yè)信息管理中國連鎖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀2005年對外資零售業(yè)全面開放我國連鎖企業(yè)具有規(guī)模小、信息自動化不夠、物流配送瓶頸連鎖商業(yè)信息管理1.2、信息管理系統(tǒng) 信息管理系統(tǒng)為什么能管理連鎖企業(yè)？大家平時是大家平時是否網(wǎng)上購否網(wǎng)上購物？物？連鎖商業(yè)信息管理網(wǎng)上購物過程注冊選擇商品放入購物車下訂單選擇送貨方式選擇付款方式為什么沒有售貨員，電子商務(wù)網(wǎng)站能夠成功購物？連鎖商業(yè)信息管理 電子商務(wù)網(wǎng)站能夠?qū)①徫镞^程程序化，并且將購物操作過程中產(chǎn)生的信息給保存下來。 管理信息系統(tǒng)也是將企業(yè)各種操作過程（訂貨、配貨、盤點等）利用計算機(jī)程序化，并將操作過程中信息保存下來。連鎖商業(yè)信息管理3 管理信息系統(tǒng)管理信息系統(tǒng)中的信息是不是雜爛無章？信息與數(shù)據(jù)有何區(qū)別？連鎖商業(yè)信息管理信息是主體對客體的認(rèn)識與揭示，它包括數(shù)據(jù)、字符、文字、圖形等信息連鎖商業(yè)信息管理數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)(Data)(Data)是載荷或記錄信息的按照一定規(guī)則排列組合的物理符號。它可以是數(shù)字、文字、圖像，也可以是聲音或計算機(jī)代碼。人們對信息的獲取只能通過對數(shù)據(jù)背景(Context)和規(guī)則的解讀。背景是接收者針對特定數(shù)據(jù)的信息準(zhǔn)備?？梢杂萌缦鹿奖硎荆?數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)+ +背景背景= =信息信息數(shù)據(jù)信息解釋描述連鎖商業(yè)信息管理1.3、連鎖企業(yè)信息管理概述 連鎖商業(yè)信息管理主要管理那些內(nèi)容？商品的進(jìn)銷存管理主要運用哪些信息管理設(shè)備？連鎖商業(yè)信息管理1.3.1 連鎖企業(yè)信息管理連鎖企業(yè)信息管理 銷售實時管理系統(tǒng)銷售實時管理系統(tǒng)(POS, Point of Sale) 計算機(jī)信息管理系統(tǒng)計算機(jī)信息管理系統(tǒng)(MIS,Management Information System) 電子訂貨系統(tǒng)(EOS, Electronic Ordering System) 電子數(shù)據(jù)交換電子數(shù)據(jù)交換(EDI, Electronic Data Interchange) 商業(yè)增值網(wǎng)絡(luò)(VAN, Value Added Network) 物流配送等連鎖商業(yè)信息管理Pos前臺銷售系統(tǒng)收銀機(jī)收銀機(jī)收銀機(jī)收銀機(jī)收銀機(jī)收銀機(jī)收銀機(jī)收銀機(jī)收銀機(jī)收銀機(jī)收銀機(jī)收銀機(jī)連鎖商業(yè)信息管理計算機(jī)信息管理系統(tǒng)計算機(jī)信息管理系統(tǒng)服務(wù)器（信息管理系統(tǒng)）移動工作臺式機(jī)工作站工作站收銀機(jī)連鎖商業(yè)信息管理電子訂貨系統(tǒng)產(chǎn)生訂貨輸入網(wǎng)絡(luò)傳送到VAN網(wǎng)絡(luò)中心出貨連鎖商業(yè)信息管理電子數(shù)據(jù)交換電子數(shù)據(jù)交換 EDI Electronic Data Interchange 無紙貿(mào)易發(fā)送方數(shù)據(jù)庫接收方數(shù)據(jù)庫單證數(shù)據(jù)單證數(shù)據(jù)發(fā)送方企業(yè)接收方企業(yè)WAN 或Internet標(biāo)準(zhǔn)E D I報文標(biāo)準(zhǔn)E D I報文EDI軟件EDI軟件連鎖商業(yè)信息管理商業(yè)增值網(wǎng)絡(luò) 商業(yè)增值網(wǎng)絡(luò) VAN，Value Added Network電電信信網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)絡(luò)商商業(yè)業(yè)服服務(wù)務(wù)VAN連鎖商業(yè)信息管理1.3.2、連鎖企業(yè)信息管理 POS+MIS前臺后臺前臺后臺連鎖商業(yè)信息管理具有銷售實時管理系統(tǒng)，具有銷售實時管理系統(tǒng)，能解決進(jìn)、銷、存主要矛盾的計算機(jī)信息管理系統(tǒng)能解決進(jìn)、銷、存主要矛盾的計算機(jī)信息管理系統(tǒng)連鎖商業(yè)信息管理練習(xí)1、請為每一種業(yè)態(tài)舉一實例。2、上網(wǎng)搜索并敘述我國連鎖零售業(yè)面臨什么問題，如何解決？