河北省廊坊市第十二中學(xué)八年級(jí)生物下冊(cè) 第22章 第4節(jié) 細(xì)菌、真菌和病毒課件 北師大版

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1、第4節(jié) 細(xì)菌、真菌和病毒第二課時(shí) 真菌和病毒二、真菌 真菌種類多、數(shù)量大、繁殖快、分布廣，與人類真菌種類多、數(shù)量大、繁殖快、分布廣，與人類的關(guān)系極為密切?，F(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了七萬(wàn)多種真菌。的關(guān)系極為密切?，F(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了七萬(wàn)多種真菌。包括單細(xì)胞的包括單細(xì)胞的酵母菌酵母菌，多細(xì)胞的，多細(xì)胞的霉菌和蘑菇霉菌和蘑菇。真。真菌已經(jīng)有了菌已經(jīng)有了真正的細(xì)胞核真正的細(xì)胞核。(1)酵母菌形態(tài)：卵形形態(tài)：卵形結(jié)構(gòu)：?jiǎn)渭?xì)胞個(gè)體；具有結(jié)構(gòu)：?jiǎn)渭?xì)胞個(gè)體；具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和成形的細(xì)細(xì)胞質(zhì)和成形的細(xì)胞核胞核，細(xì)胞質(zhì)里面有，細(xì)胞質(zhì)里面有明顯的液泡，與植物細(xì)明顯的液泡，與植物細(xì)胞區(qū)別的是無(wú)胞區(qū)別的是無(wú)葉綠

2、體葉綠體。生殖方式：出芽生殖生殖方式：出芽生殖發(fā)酵：發(fā)酵：缺氧時(shí)能把葡萄糖分解為酒精缺氧時(shí)能把葡萄糖分解為酒精和二氧化碳和二氧化碳(2) 霉菌 霉菌是霉菌是多細(xì)胞多細(xì)胞的真菌。食品、皮革、布匹等保存不的真菌。食品、皮革、布匹等保存不好都有可能生長(zhǎng)霉菌，引起發(fā)霉。較常見的霉菌是好都有可能生長(zhǎng)霉菌，引起發(fā)霉。較常見的霉菌是青霉和曲霉青霉和曲霉。 繁殖：繁殖：孢子生殖孢子生殖(3)蘑菇 子實(shí)體子實(shí)體 菌蓋菌蓋蘑菇蘑菇 菌柄菌柄 菌絲菌絲(吸收營(yíng)養(yǎng)吸收營(yíng)養(yǎng))傘形毒菌傘形毒菌雙孢蘑菇雙孢蘑菇(4) 真菌的營(yíng)養(yǎng)方式大多腐生生活大多腐生生活；少數(shù)寄生生活少數(shù)寄生生活(5) 真菌與人類關(guān)系（1）食品）食品：酵

3、母菌酵母菌面包、啤酒、葡萄酒；面包、啤酒、葡萄酒；蘑菇蘑菇食用食用（2）藥品）藥品：青霉：青霉青霉素；藥用真菌（冬青霉素；藥用真菌（冬蟲夏草，靈芝）蟲夏草，靈芝）（3）毒蘑菇）毒蘑菇食物中毒食物中毒（4）有利于物質(zhì)的循環(huán)）有利于物質(zhì)的循環(huán)三、 病毒（1 1） 種類：種類：病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，稱非細(xì)胞生物。病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，稱非細(xì)胞生物。它是微生物中最小的生命實(shí)體，組成簡(jiǎn)單。病毒它是微生物中最小的生命實(shí)體，組成簡(jiǎn)單。病毒粒體中僅含有一種蛋白質(zhì)及核酸。它們必須在活粒體中僅含有一種蛋白質(zhì)及核酸。它們必須在活細(xì)胞中才能生殖。因此根據(jù)宿主的不同，有細(xì)胞中才能生殖。因此根據(jù)宿主的不同，有動(dòng)物動(dòng)物病毒、植物病毒、

4、細(xì)菌病毒（噬菌體）病毒、植物病毒、細(xì)菌病毒（噬菌體）等多種類型。等多種類型。 （1） 結(jié)構(gòu) 病毒的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，由病毒的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，由蛋白質(zhì)外殼蛋白質(zhì)外殼和和遺傳物質(zhì)組遺傳物質(zhì)組成的內(nèi)核成的內(nèi)核，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。（2） 病毒與人類關(guān)系害處害處：部分病毒危害人類的身體?。翰糠植《疚：θ祟惖纳眢w健康；和經(jīng)濟(jì)作物、家禽家畜及破壞康；和經(jīng)濟(jì)作物、家禽家畜及破壞人類使用微生物進(jìn)行生產(chǎn)。人類使用微生物進(jìn)行生產(chǎn)。益處益處：治療疾?。恢聘咝У纳镛r(nóng)：治療疾??；制高效的生物農(nóng)藥；用來(lái)生產(chǎn)疫苗預(yù)防傳染病。藥；用來(lái)生產(chǎn)疫苗預(yù)防傳染病。小結(jié)：小結(jié)： 1、 細(xì)菌：形態(tài)、結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)、生殖、作用細(xì)菌：形態(tài)、結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)、生殖、作用 酵母菌：形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生殖酵母菌：形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生殖 2、真菌、真菌 霉菌：種類、生殖、與人類關(guān)系霉菌：種類、生殖、與人類關(guān)系 蘑菇：形態(tài)、生殖、與人類關(guān)系蘑菇：形態(tài)、生殖、與人類關(guān)系 3、病毒：種類、結(jié)構(gòu)、作用、病毒：種類、結(jié)構(gòu)、作用