《學(xué)法大視野高考生物一輪復(fù)習(xí) 專題1 細(xì)胞的分子組成課件》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《學(xué)法大視野高考生物一輪復(fù)習(xí) 專題1 細(xì)胞的分子組成課件（59頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、專題一細(xì)胞的分子組成專題一細(xì)胞的分子組成考點(diǎn)一組成細(xì)胞的元素與無機(jī)物考點(diǎn)一組成細(xì)胞的元素與無機(jī)物1.組成細(xì)胞的元素與化合物組成細(xì)胞的元素與化合物自然界自然界化合物化合物C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、MoCC、H、O、N(1)細(xì)胞中元素的種類細(xì)胞中元素的種類(2)組成細(xì)胞的化合物組成細(xì)胞的化合物2.利用諧音巧記大量元素和微量元素利用諧音巧記大量元素和微量元素(1)大量元素：大量元素：(2)微量元素：微量元素：3.細(xì)胞中的無機(jī)物細(xì)胞中的無機(jī)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞結(jié)構(gòu)結(jié)合水結(jié)合水自由水自由水良好溶劑良好溶劑生化反應(yīng)生化反應(yīng)液體環(huán)境液體環(huán)境營養(yǎng)物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物和代謝廢
2、物(1)細(xì)胞中水的存在形式和功能細(xì)胞中水的存在形式和功能(2)細(xì)胞中的無機(jī)鹽細(xì)胞中的無機(jī)鹽利用利用“元素分析法元素分析法”推斷有機(jī)物的種類推斷有機(jī)物的種類(1)據(jù)據(jù)“元素組成功能元素組成功能”推斷有機(jī)物的種類推斷有機(jī)物的種類(2)不同有機(jī)物完全水解與初步水解產(chǎn)物不同不同有機(jī)物完全水解與初步水解產(chǎn)物不同(3)根據(jù)根據(jù)“特征元素特征元素”推斷化合物的種類推斷化合物的種類水與細(xì)胞代謝的關(guān)系圖解水與細(xì)胞代謝的關(guān)系圖解(1)圖解水的產(chǎn)生與利用圖解水的產(chǎn)生與利用(2)水與細(xì)胞代謝和抗逆性的關(guān)系圖解水與細(xì)胞代謝和抗逆性的關(guān)系圖解混淆元素與化合物的鮮重與干重混淆元素與化合物的鮮重與干重不能準(zhǔn)確判斷有機(jī)物的元素
3、組成不能準(zhǔn)確判斷有機(jī)物的元素組成(1)細(xì)胞內(nèi)有機(jī)分子的元素組成、單體構(gòu)成與合成場(chǎng)所細(xì)胞內(nèi)有機(jī)分子的元素組成、單體構(gòu)成與合成場(chǎng)所種類種類元素組成元素組成構(gòu)成單體構(gòu)成單體合成場(chǎng)所合成場(chǎng)所多糖多糖僅含僅含C、H、O葡萄糖等單糖葡萄糖等單糖內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體基體(纖維素纖維素)脂質(zhì)脂質(zhì)脂肪和固醇：脂肪和固醇：C、H、O磷脂：磷脂：C、H、O、N、P脂肪的單體為脂肪的單體為甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)C、H、O、N氨基酸氨基酸核糖體核糖體核酸核酸C、H、O、N、PDNA：脫氧核苷酸：脫氧核苷酸RNA：核糖核苷酸：核糖核苷酸主要在細(xì)胞核主要在細(xì)胞核(2)某一結(jié)構(gòu)某一結(jié)構(gòu)(或物
4、質(zhì)或物質(zhì))的元素組成判斷的元素組成判斷首先分析該結(jié)構(gòu)或物質(zhì)的組成成分，再推測(cè)其元素組成。如：首先分析該結(jié)構(gòu)或物質(zhì)的組成成分，再推測(cè)其元素組成。如：細(xì)胞膜細(xì)胞膜蛋白質(zhì)糖類磷脂蛋白質(zhì)糖類磷脂C、H、O、N、P染色體染色體蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)DNAC、H、O、N、P核糖體核糖體蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)RNAC、H、O、N、P病毒病毒蛋白質(zhì)核酸蛋白質(zhì)核酸C、H、O、N、P認(rèn)為自由水的作用比結(jié)合水作用大并認(rèn)為干種認(rèn)為自由水的作用比結(jié)合水作用大并認(rèn)為干種子中已無水子中已無水點(diǎn)撥點(diǎn)撥(1)自由水、結(jié)合水的作用都非常大，兩種水在不同時(shí)期自由水、結(jié)合水的作用都非常大，兩種水在不同時(shí)期作用各有所側(cè)重。作用各有所側(cè)重。(2)自由水和結(jié)
5、合水的存在形式及其功能的驗(yàn)證自由水和結(jié)合水的存在形式及其功能的驗(yàn)證鮮種子放在陽光下暴曬，重量減輕鮮種子放在陽光下暴曬，重量減輕 主要是自由水散失。主要是自由水散失。干種子用水浸泡后仍能萌發(fā)干種子用水浸泡后仍能萌發(fā) 失去自由水的種子仍保持其生失去自由水的種子仍保持其生理活性。理活性。干種子不浸泡則不萌發(fā)干種子不浸泡則不萌發(fā) 自由水越少，代謝越緩慢。自由水越少，代謝越緩慢。干種子放在試管中，用酒精燈加熱，試管壁上有水珠干種子放在試管中，用酒精燈加熱，試管壁上有水珠 失去失去的主要是結(jié)合水。的主要是結(jié)合水。失去結(jié)合水的種子浸泡后不萌發(fā)失去結(jié)合水的種子浸泡后不萌發(fā) 失去結(jié)合水的細(xì)胞失去生失去結(jié)合水的細(xì)
6、胞失去生理活性。理活性。考點(diǎn)二蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能考點(diǎn)二蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能1.組成蛋白質(zhì)的氨基酸及其種類組成蛋白質(zhì)的氨基酸及其種類2.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次及其多樣性蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次及其多樣性3.巧用巧用“一、二、三、四、五一、二、三、四、五”助記蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能助記蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能1.連線：蛋白質(zhì)功能多樣性與實(shí)例連線：蛋白質(zhì)功能多樣性與實(shí)例2.下面的下面的分別表示生物體內(nèi)的三個(gè)生理過程，其中分別表示生物體內(nèi)的三個(gè)生理過程，其中Q分分別代表三種物質(zhì)，下列有關(guān)別代表三種物質(zhì)，下列有關(guān)Q的敘述，錯(cuò)誤的是的敘述，錯(cuò)誤的是()A.Q可能位于細(xì)胞膜上可能位于細(xì)胞膜上 B.Q中可能含有硫元素中可能含有硫元素C
7、.不一定發(fā)生在細(xì)胞內(nèi)不一定發(fā)生在細(xì)胞內(nèi) D.必須依賴三磷酸腺苷必須依賴三磷酸腺苷解析解析根據(jù)過程根據(jù)過程知知Q可能是酶，絕大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，可能是酶，絕大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，可能含有可能含有S元素；過程元素；過程說明說明Q可能是細(xì)胞膜上的載體；過程可能是細(xì)胞膜上的載體；過程說明說明Q可能是抗體。酶促反應(yīng)在細(xì)胞內(nèi)外均可發(fā)生，如唾液可能是抗體。酶促反應(yīng)在細(xì)胞內(nèi)外均可發(fā)生，如唾液淀粉酶；物質(zhì)運(yùn)輸不一定依賴淀粉酶；物質(zhì)運(yùn)輸不一定依賴ATP，如協(xié)助擴(kuò)散，故選，如協(xié)助擴(kuò)散，故選D。答案答案D蛋白質(zhì)中氨基酸、氨基、羧基、肽鏈、肽鍵、脫水?dāng)?shù)蛋白質(zhì)中氨基酸、氨基、羧基、肽鏈、肽鍵、脫水?dāng)?shù)及蛋白質(zhì)的相對(duì)分
8、子質(zhì)量的計(jì)算及蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算模型構(gòu)建法模型構(gòu)建法1.方法依據(jù)方法依據(jù)可可將肽鏈看作將肽鏈看作“C”與與“CONH”交替連接構(gòu)成的基本骨架，交替連接構(gòu)成的基本骨架，在在“C”上連接著上連接著R基和基和H，在肽鏈的兩端分別是游離的，在肽鏈的兩端分別是游離的“NH2”和和“COOH”，如下圖所示：，如下圖所示：2.妙法指津妙法指津結(jié)合結(jié)合上面的示意圖，可以得出如下規(guī)律：上面的示意圖，可以得出如下規(guī)律：(1)縮合時(shí)脫去的水分子數(shù)肽鍵數(shù)氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)。縮合時(shí)脫去的水分子數(shù)肽鍵數(shù)氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)。(2)蛋白質(zhì)中氨蛋白質(zhì)中氨(羧羧)基數(shù)肽鏈數(shù)基數(shù)肽鏈數(shù)R基上的氨基上的氨(羧羧)基數(shù)各氨基基數(shù)各氨基
9、酸中氨酸中氨(羧羧)基的總數(shù)肽鍵數(shù)?；目倲?shù)肽鍵數(shù)。(3)至少含有的游離的氨基至少含有的游離的氨基(羧基羧基)數(shù)肽鏈條數(shù)。數(shù)肽鏈條數(shù)。(4)蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量氨基酸總相對(duì)分子質(zhì)量蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量氨基酸總相對(duì)分子質(zhì)量(氨基酸個(gè)氨基酸個(gè)數(shù)數(shù)氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量)失水量失水量(18脫去的水分子數(shù)脫去的水分子數(shù))。注意注意有時(shí)還要考慮其他化學(xué)變化過程，如肽鏈上出現(xiàn)二硫鍵有時(shí)還要考慮其他化學(xué)變化過程，如肽鏈上出現(xiàn)二硫鍵(SS)時(shí)，要再減去時(shí)，要再減去2(即兩個(gè)即兩個(gè)H)。(5)若為環(huán)狀多肽，則可將公式中的肽鏈數(shù)視為零，再進(jìn)行相關(guān)若為環(huán)狀多肽，則可將公式中的肽鏈數(shù)視為零，再進(jìn)
10、行相關(guān)計(jì)算。計(jì)算。多肽中各原子數(shù)的計(jì)算多肽中各原子數(shù)的計(jì)算原子守恒法原子守恒法1.方法依據(jù)方法依據(jù)氨基酸氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是解答此類題目的突破口。在一個(gè)氨基酸中，的結(jié)構(gòu)通式是解答此類題目的突破口。在一個(gè)氨基酸中，若不考慮若不考慮R基，至少含有基，至少含有2個(gè)碳原子、個(gè)碳原子、2個(gè)氧原子、個(gè)氧原子、4個(gè)氫原子和個(gè)氫原子和1個(gè)氮原子。而脫水縮合形成多肽時(shí)，要個(gè)氮原子。而脫水縮合形成多肽時(shí)，要失去部分水分子，但是碳原子、氮原子的數(shù)目不會(huì)減少。失去部分水分子，但是碳原子、氮原子的數(shù)目不會(huì)減少。2.妙法指津妙法指津(1)碳原子數(shù)氨基酸的分子數(shù)碳原子數(shù)氨基酸的分子數(shù)2R基上的碳原子數(shù)?；系奶荚訑?shù)。(2)
11、氫原子數(shù)各氨基酸中氫原子的總數(shù)脫去的水分子數(shù)氫原子數(shù)各氨基酸中氫原子的總數(shù)脫去的水分子數(shù)2。(3)氧原子數(shù)各氨基酸中氧原子的總數(shù)脫去的水分子數(shù)。氧原子數(shù)各氨基酸中氧原子的總數(shù)脫去的水分子數(shù)。(4)氮原子數(shù)肽鏈數(shù)肽鍵數(shù)氮原子數(shù)肽鏈數(shù)肽鍵數(shù)R基上的氮原子數(shù)各氨基酸基上的氮原子數(shù)各氨基酸中氮原子的總數(shù)。中氮原子的總數(shù)。氨基酸數(shù)與相應(yīng)氨基酸數(shù)與相應(yīng)DNA、RNA片段中堿基數(shù)的計(jì)片段中堿基數(shù)的計(jì)算算比例關(guān)系法比例關(guān)系法1.方法依據(jù)方法依據(jù)基因表達(dá)中，基因表達(dá)中，DNA控制控制mRNA的合成，的合成，mRNA指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成。成。DNA中堿基排列順序轉(zhuǎn)錄為中堿基排列順序轉(zhuǎn)錄為mRNA中堿基排
12、列順序，進(jìn)而中堿基排列順序，進(jìn)而翻譯為蛋白質(zhì)中氨基酸的排列順序。翻譯為蛋白質(zhì)中氨基酸的排列順序。2.妙法指津妙法指津由于由于mRNA中有終止密碼子等原因，上述關(guān)系應(yīng)理解為每合成中有終止密碼子等原因，上述關(guān)系應(yīng)理解為每合成1個(gè)氨基酸至少需要個(gè)氨基酸至少需要mRNA上的上的3個(gè)堿基和個(gè)堿基和DNA(基因基因)上的上的6個(gè)堿個(gè)堿基?；；煜浮⒓に?、維生素、抗體、載體及脂質(zhì)混淆酶、激素、維生素、抗體、載體及脂質(zhì)的關(guān)系的關(guān)系不能準(zhǔn)確判斷多肽中去除某種氨基酸后各原子不能準(zhǔn)確判斷多肽中去除某種氨基酸后各原子和基團(tuán)的變化和基團(tuán)的變化【案例】【案例】某五十肽中有丙氨酸某五十肽中有丙氨酸(R基為基為CH3)2個(gè)
13、，現(xiàn)脫掉其個(gè)，現(xiàn)脫掉其中的丙氨酸中的丙氨酸(相應(yīng)位置如圖相應(yīng)位置如圖)得到幾種不同的有機(jī)產(chǎn)物，其中脫得到幾種不同的有機(jī)產(chǎn)物，其中脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在。下列有關(guān)該過程產(chǎn)生的全部下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在。下列有關(guān)該過程產(chǎn)生的全部有機(jī)物中有關(guān)原子、基團(tuán)或肽鍵數(shù)目的敘述錯(cuò)誤的是有機(jī)物中有關(guān)原子、基團(tuán)或肽鍵數(shù)目的敘述錯(cuò)誤的是()A.肽鍵數(shù)目減少肽鍵數(shù)目減少4個(gè)個(gè)B.氨基和羧基分別增加氨基和羧基分別增加4個(gè)個(gè)C.氫原子數(shù)目增加氫原子數(shù)目增加8個(gè)個(gè) D.氧原子數(shù)目增加氧原子數(shù)目增加2個(gè)個(gè)【剖析】【剖析】錯(cuò)誤選項(xiàng)錯(cuò)誤選項(xiàng)原因分析原因分析A不能判斷去除氨基酸個(gè)數(shù)與肽鍵數(shù)目的關(guān)系。去除氨不能判斷去除
14、氨基酸個(gè)數(shù)與肽鍵數(shù)目的關(guān)系。去除氨基酸位于肽鏈內(nèi)，肽鍵數(shù)目減少基酸位于肽鏈內(nèi)，肽鍵數(shù)目減少4個(gè)個(gè)B不能判斷增加氨基和羧基數(shù)，增加氨基、羧基數(shù)為水不能判斷增加氨基和羧基數(shù)，增加氨基、羧基數(shù)為水解肽鍵數(shù)解肽鍵數(shù)C不能判斷不能判斷H、O原子數(shù)的變化，增加的原子數(shù)的變化，增加的H、O原子都來原子都來自于水自于水選選D考點(diǎn)三核酸、糖類和脂質(zhì)考點(diǎn)三核酸、糖類和脂質(zhì)1.核酸的結(jié)構(gòu)層次核酸的結(jié)構(gòu)層次C、H、O、N、P磷酸磷酸五碳糖五碳糖含氮堿基含氮堿基核苷酸核苷酸脫氧核苷酸脫氧核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸2.巧記巧記DNA組成結(jié)構(gòu)的組成結(jié)構(gòu)的“五、四、三、二、一五、四、三、二、一”3.細(xì)胞中的糖的種類及分布細(xì)胞
15、中的糖的種類及分布4.細(xì)胞中的脂質(zhì)細(xì)胞中的脂質(zhì)5.巧記脂質(zhì)功能的巧記脂質(zhì)功能的“一、一、三一、一、三”圖解糖的種類及分布圖解糖的種類及分布1.概念圖概念圖2.集合圖集合圖脂質(zhì)的種類及功能脂質(zhì)的種類及功能典例考向典例考向(2015宿州模擬宿州模擬)糖類是生物體的重要構(gòu)成物質(zhì)和能糖類是生物體的重要構(gòu)成物質(zhì)和能源物質(zhì)，下列有關(guān)糖類的敘述正確的是源物質(zhì)，下列有關(guān)糖類的敘述正確的是()A.在在ATP、RNA、質(zhì)粒和葉綠體中均含有核糖、質(zhì)粒和葉綠體中均含有核糖B.葡萄糖是構(gòu)成麥芽糖、纖維素、淀粉和糖原的基本單位葡萄糖是構(gòu)成麥芽糖、纖維素、淀粉和糖原的基本單位C.在細(xì)胞膜上糖類均與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白在細(xì)胞
16、膜上糖類均與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白D.所有糖類都是生物體的主要能源物質(zhì)所有糖類都是生物體的主要能源物質(zhì)解析解析麥芽糖為二糖，纖維素、淀粉和糖原均為多糖，基本單麥芽糖為二糖，纖維素、淀粉和糖原均為多糖，基本單位是葡萄糖。位是葡萄糖。答案答案B混淆有機(jī)物的混淆有機(jī)物的“初步分解初步分解”、“徹底分解徹底分解”和和“氧氧化分解化分解”(1)不同有機(jī)物的完全水解產(chǎn)物與初步水解產(chǎn)物不同不同有機(jī)物的完全水解產(chǎn)物與初步水解產(chǎn)物不同物質(zhì)物質(zhì)完全水解產(chǎn)物完全水解產(chǎn)物初步水解產(chǎn)物初步水解產(chǎn)物DNA磷酸、脫氧核糖和堿基磷酸、脫氧核糖和堿基脫氧核苷酸脫氧核苷酸RNA磷酸、核糖、堿基磷酸、核糖、堿基核糖核苷酸核糖核苷酸核
17、酸核酸磷酸、五碳糖、堿基磷酸、五碳糖、堿基核苷酸核苷酸(2)不同有機(jī)物的消化不同有機(jī)物的消化(水解水解)產(chǎn)物、氧化分解產(chǎn)物產(chǎn)物、氧化分解產(chǎn)物(代謝終產(chǎn)物代謝終產(chǎn)物)不同不同物質(zhì)物質(zhì)消化消化(水解水解)產(chǎn)物產(chǎn)物氧化分解產(chǎn)物氧化分解產(chǎn)物淀粉淀粉葡萄糖葡萄糖CO2H2O脂肪脂肪甘油脂肪酸甘油脂肪酸CO2H2O蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)氨基酸氨基酸CO2H2O尿素尿素DNA酶酶氨基酸氨基酸CO2H2O尿素尿素考點(diǎn)四組成細(xì)胞有機(jī)物的檢測(cè)與觀察考點(diǎn)四組成細(xì)胞有機(jī)物的檢測(cè)與觀察1.還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)檢測(cè)的原理及過程還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)檢測(cè)的原理及過程特定的顏色反應(yīng)特定的顏色反應(yīng)斐林試劑斐林試劑蘇丹蘇丹(或蘇丹或蘇丹)雙
18、縮脲試雙縮脲試劑劑A雙縮脲試劑雙縮脲試劑B2.完善觀察完善觀察DNA和和RNA分布實(shí)驗(yàn)的原理、步驟和結(jié)論分布實(shí)驗(yàn)的原理、步驟和結(jié)論甲基綠甲基綠吡羅紅吡羅紅8%5 min蒸餾水的緩蒸餾水的緩水流水流吡羅紅甲基綠混合吡羅紅甲基綠混合染色劑染色劑低倍鏡低倍鏡高倍鏡高倍鏡細(xì)胞核細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)DNARNA1.連線：物質(zhì)檢測(cè)的原理連線：物質(zhì)檢測(cè)的原理2.填寫觀察填寫觀察DNA和和RNA在細(xì)胞分布實(shí)驗(yàn)中幾種試劑的作用在細(xì)胞分布實(shí)驗(yàn)中幾種試劑的作用試劑試劑作用作用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的的NaCl溶液溶液保持口腔上皮細(xì)胞保持口腔上皮細(xì)胞的的_質(zhì)量分?jǐn)?shù)為質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸的鹽酸改變改變_使染色質(zhì)使染
19、色質(zhì)中中_蒸餾水蒸餾水配制染色劑；配制染色劑；沖洗沖洗_正常形態(tài)正常形態(tài)細(xì)胞膜的通透性細(xì)胞膜的通透性DNA與蛋白質(zhì)分開與蛋白質(zhì)分開載玻片載玻片練一練練一練生物組織中還原糖、油脂和蛋白質(zhì)三種有機(jī)物的鑒定生物組織中還原糖、油脂和蛋白質(zhì)三種有機(jī)物的鑒定實(shí)驗(yàn)描述中，正確的是實(shí)驗(yàn)描述中，正確的是()A.只有脂肪的鑒定需要使用顯微鏡只有脂肪的鑒定需要使用顯微鏡B.西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可用作還原糖鑒定的西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可用作還原糖鑒定的替代材料替代材料C.在做脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，滴加在做脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，滴加12滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%的鹽的鹽酸洗去多余的染料酸洗去多余的染料
20、D.在稀釋的蛋清液中加入雙縮脲試劑，振蕩搖勻加熱后，可在稀釋的蛋清液中加入雙縮脲試劑，振蕩搖勻加熱后，可看到溶液變?yōu)樽仙吹饺芤鹤優(yōu)樽仙馕鼋馕鲋镜蔫b定需要使用顯微鏡，脂肪的鑒定需要使用顯微鏡，A正確；西瓜汁的顏色為正確；西瓜汁的顏色為紅色，作為還原糖鑒定的材料時(shí)，不利于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察，紅色，作為還原糖鑒定的材料時(shí)，不利于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察，B錯(cuò)誤；在做脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，用吸水紙吸去多余的染料，用錯(cuò)誤；在做脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，用吸水紙吸去多余的染料，用體積分?jǐn)?shù)為體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色，而不是鹽酸，的酒精洗去浮色，而不是鹽酸，C錯(cuò)誤；稀釋錯(cuò)誤；稀釋的蛋清液含有大量的蛋白質(zhì)，能夠與雙縮脲試劑發(fā)
21、生紫色反應(yīng)，的蛋清液含有大量的蛋白質(zhì)，能夠與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，不需要加熱，不需要加熱，D錯(cuò)誤。錯(cuò)誤。答案答案A斐林試劑與雙縮脲試劑比較斐林試劑與雙縮脲試劑比較“一一”同同“四四”不同不同實(shí)驗(yàn)成功關(guān)鍵點(diǎn)實(shí)驗(yàn)成功關(guān)鍵點(diǎn)(1)三個(gè)實(shí)驗(yàn)中都不宜選取有顏色的材料，否則會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果三個(gè)實(shí)驗(yàn)中都不宜選取有顏色的材料，否則會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果的顏色變化。的顏色變化。(2)脂肪鑒定的過程中滴加脂肪鑒定的過程中滴加12滴體積分?jǐn)?shù)為滴體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精的目的的酒精的目的是洗去浮色，原因是蘇丹是洗去浮色，原因是蘇丹或蘇丹或蘇丹染液易溶于酒精。染液易溶于酒精。(3)蛋白質(zhì)鑒定中，若用大豆作材料，必須提前浸泡；若用
22、蛋清蛋白質(zhì)鑒定中，若用大豆作材料，必須提前浸泡；若用蛋清作材料，必須稀釋，防止其黏在試管上不易刷洗；且該實(shí)驗(yàn)應(yīng)作材料，必須稀釋，防止其黏在試管上不易刷洗；且該實(shí)驗(yàn)應(yīng)預(yù)留部分組織樣液作對(duì)比。預(yù)留部分組織樣液作對(duì)比。(4)物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)一般不設(shè)立對(duì)照實(shí)驗(yàn)，若需設(shè)立對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)一般不設(shè)立對(duì)照實(shí)驗(yàn)，若需設(shè)立對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照組應(yīng)加入成分已知的物質(zhì)，如驗(yàn)證唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)，對(duì)照組應(yīng)加入成分已知的物質(zhì)，如驗(yàn)證唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)，對(duì)照組可加入稀釋的雞蛋清。照組可加入稀釋的雞蛋清。種子萌發(fā)與成熟時(shí)物質(zhì)的變化種子萌發(fā)與成熟時(shí)物質(zhì)的變化1.種子成熟時(shí)有機(jī)物的變化種子成熟時(shí)有機(jī)物的變化種子成熟時(shí)，小分子有機(jī)
23、物合成大分子物質(zhì)，以便于儲(chǔ)存，主種子成熟時(shí)，小分子有機(jī)物合成大分子物質(zhì)，以便于儲(chǔ)存，主要營養(yǎng)物質(zhì)變化如下：要營養(yǎng)物質(zhì)變化如下：(1)可溶性糖類可溶性糖類不溶性糖類不溶性糖類(如淀粉如淀粉)。(2)非蛋白質(zhì)氮非蛋白質(zhì)氮蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)。(3)糖類糖類脂肪。脂肪。2.種子萌發(fā)時(shí)有機(jī)物的變化種子萌發(fā)時(shí)有機(jī)物的變化種子萌發(fā)時(shí)，儲(chǔ)存的大分子有機(jī)物在酶的作用下水解為小分子種子萌發(fā)時(shí)，儲(chǔ)存的大分子有機(jī)物在酶的作用下水解為小分子物質(zhì)，作為幼胚生長的營養(yǎng)物質(zhì)，物質(zhì)變化如下：物質(zhì)，作為幼胚生長的營養(yǎng)物質(zhì)，物質(zhì)變化如下：3.種子萌發(fā)時(shí)細(xì)胞吸水和呼吸方式的變化種子萌發(fā)時(shí)細(xì)胞吸水和呼吸方式的變化(1)在種子吸水的第在種子
24、吸水的第階段，由于階段，由于(吸漲吸漲)吸吸水，呼吸速度上升。水，呼吸速度上升。(2)在種子吸水的第在種子吸水的第階段，呼吸作用產(chǎn)階段，呼吸作用產(chǎn)生的生的CO2要比要比O2消耗量大得多，說明此期消耗量大得多，說明此期間主要進(jìn)行無氧呼吸。間主要進(jìn)行無氧呼吸。(3)在胚根長出后，由于胚根突破種皮，在胚根長出后，由于胚根突破種皮，增加了增加了O2的進(jìn)入量，種子以有氧呼吸為的進(jìn)入量，種子以有氧呼吸為主，同時(shí)胚根大量吸水主，同時(shí)胚根大量吸水(滲透吸水滲透吸水)。綜合研判模板綜合研判模板蛋白質(zhì)與核酸關(guān)系模式圖答題模板蛋白質(zhì)與核酸關(guān)系模式圖答題模板【典例】【典例】 (2016長沙模擬長沙模擬)生物體內(nèi)某些重
25、要化合物的元素組生物體內(nèi)某些重要化合物的元素組成和功能關(guān)系如圖所示。其中成和功能關(guān)系如圖所示。其中X、Y代表元素，代表元素，a、b、c是組是組成成A、B、C三種生物大分子的單體，這三種單體的結(jié)構(gòu)可用三種生物大分子的單體，這三種單體的結(jié)構(gòu)可用d或或e表示。據(jù)圖分析正確的是表示。據(jù)圖分析正確的是()A.人體細(xì)胞中單體人體細(xì)胞中單體a、b的結(jié)構(gòu)可用的結(jié)構(gòu)可用d表示，人體中表示，人體中d的種類有的種類有4種種B.大腸桿菌細(xì)胞內(nèi)單體大腸桿菌細(xì)胞內(nèi)單體c的結(jié)構(gòu)可用的結(jié)構(gòu)可用e表示，表示，e的種類約有的種類約有20種種C.a、b是生物體內(nèi)遺傳信息的攜帶者，是生物體內(nèi)遺傳信息的攜帶者，C是生命活動(dòng)的主要承是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者擔(dān)者D.A、B的多樣性由的多樣性由d中的中的n充分體現(xiàn)，充分體現(xiàn)，C的多樣性由的多樣性由e中的中的R充充分體現(xiàn)分體現(xiàn)【解題流程】【解題流程】 【模板構(gòu)建】【模板構(gòu)建】 1.蛋白質(zhì)與核酸關(guān)系模式圖蛋白質(zhì)與核酸關(guān)系模式圖2.堿基種類與核苷酸種類的關(guān)系圖解堿基種類與核苷酸種類的關(guān)系圖解(1)在只有在只有DNA或或RNA的生物的生物(病毒病毒)中：中：(2)同時(shí)含有同時(shí)含有DNA和和RNA的生物的生物(細(xì)胞生物細(xì)胞生物)中：中：
學(xué)法大視野高考生物一輪復(fù)習(xí) 專題1 細(xì)胞的分子組成課件
