河北省七年級(jí)生物下冊(cè) 2.1.2 食物在胃腸內(nèi)的消化教案2 冀教版.doc

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2.1.2.2食物在胃腸內(nèi)的消化 一、教學(xué)目標(biāo) （1）描述淀粉蛋白質(zhì)的消化過程； （2）說明小腸是主要的消化場所的原因。 二、課時(shí)安排 1課時(shí) 三、教學(xué)重點(diǎn) （1）消化系統(tǒng)的組成； 四、教學(xué)難點(diǎn) 食物的消化 五、教學(xué)過程 （一）導(dǎo)入新課 師：我們都有這樣的經(jīng)驗(yàn)：中午吃的飽飽的，經(jīng)過一下午的學(xué)習(xí)和活動(dòng)，晚上又餓了。餓時(shí)感覺胃里空空的，肚子咕咕叫，食物在胃和小腸 中發(fā)生了什么變化呢？我們跟隨一粒西瓜籽來一次人體探奇。 生：學(xué)生觀察、分析 （二）講授新課 探究：怎樣實(shí)現(xiàn)合理膳食 閱讀教材14——16頁文字資料，思考： 1、消化系統(tǒng)的組成？ 2、胃里有什么結(jié)構(gòu)？哪類食物在胃中消化呢？ 3、消化食物的主要場所是？ 4、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在小腸分別被分解成什么？ （三）知識(shí)運(yùn)用 1．人體的消化腺分為兩類：大消化腺有肝臟和胰腺，小消化腺有__________和胃腺． 2．人體中，口腔、食道、胃、腸、肝、胰等共同承擔(dān)著某些重要的生理功能，它們共同組成（　?。? A．運(yùn)動(dòng)器官 B．消化器官 C．消化系統(tǒng) D．運(yùn)動(dòng)系統(tǒng) （四）歸納小結(jié) 消化道：口腔→咽→食道→胃 → 小腸→大腸→肛門 消化系統(tǒng)的組成 ↑ ↑ ↑ 食物的消化 消化腺：唾液腺 胃腺 胰腺 肝臟 腸腺 淀粉→葡萄糖 食物的消化 蛋白質(zhì)→氨基酸 脂肪→甘油、脂肪酸 （五）隨堂檢測 1．食物消化和吸收的主要器官是（　?。? A．口腔 B．胃 C．小腸 D．大腸 2．下列器官不屬于消化系統(tǒng)的是（　?。? A．口 B．胃 C．心臟 D．肝臟 3．下列關(guān)于人體消化系統(tǒng)的敘述，正確的是（　　） A．消化系統(tǒng)由口腔、消化道和消化腺組成 B．胃只有貯存食物和磨碎食物的功能 C．肝臟分泌的膽汁中含有多種消化酶 D．小腸是食物消化和吸收的主要部位 六、板書設(shè)計(jì) 第二節(jié) 食物的消化 消化道：口腔→咽→食道→胃 → 小腸→大腸→肛門 消化系統(tǒng)的組成 ↑ ↑ ↑ 食物的消化 消化腺：唾液腺 胃腺 胰腺 肝臟 腸腺 淀粉→葡萄糖 食物的消化 蛋白質(zhì)→氨基酸 脂肪→甘油、脂肪酸 七、作業(yè)布置 如圖為消化系統(tǒng)模式圖，根據(jù)圖回答： （1）饅頭的主要成分淀粉開始消化的部位是[__________]__________，在此處被消化為__________。 （2）蛋白質(zhì)的消化是從[3]開始的，最終在[__________] __________內(nèi)被分解為氨基酸。 （3）消化和吸收的主要場所是[__________]__________ 。 預(yù)習(xí)17——19 營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用 小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)的特點(diǎn)