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《蔬菜一家子》教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)
塔窩幼兒園 朱生璞
設(shè)計(jì)意圖：
蔬菜家族的種類(lèi)越來(lái)越多，品種越來(lái)越復(fù)雜，這給幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜帶來(lái)了一定難度，而且蔬菜對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)更是他們健康成長(zhǎng)的物質(zhì)來(lái)源。幼兒在進(jìn)餐時(shí)，我發(fā)現(xiàn)有些孩子不喜歡吃蔬菜，挑食、偏食現(xiàn)象十分嚴(yán)重，對(duì)自己不喜歡的蔬菜有嘔吐現(xiàn)象。針對(duì)這一情況，為了培養(yǎng)幼兒的認(rèn)識(shí)能力，教育幼兒要合理膳食，多吃蔬菜。于是我設(shè)計(jì)了“蔬菜一家子”這一活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、 認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的蔬菜，感知它們的外形特征。初步了解蔬菜與人生活的關(guān)系。
2、嘗試通過(guò)局部推斷整體尋找各種蔬菜，喚起對(duì)蔬菜的經(jīng)驗(yàn)感知。
3、感受
2、蔬菜的豐富多樣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、若干新鮮的蔬菜：小油菜、西紅柿、黃瓜、蘑菇、土豆、洋蔥、紅綠辣椒；
2、切好的黃瓜片和西紅柿；
3、蔬菜照片ppt；
4、《趣味蔬菜水果》小動(dòng)畫(huà)片。
教學(xué)過(guò)程：
一、看看、摸摸，感知蔬菜外形特征。
（活動(dòng)室一角投放若干新鮮的蔬菜：青菜、西紅柿、蘑菇、紅、綠辣椒）
1、師：“呀，這里有好多東西啊，快來(lái)看看，都是些什么？”
2、 引導(dǎo)和鼓勵(lì)孩子自由拿起各種蔬菜看一看、摸一摸、聞一聞。
（師：真實(shí)的蔬菜，為幼兒科學(xué)地感知提供基礎(chǔ)。
幼：自由地看看、玩玩、摸摸，逐漸將已有的經(jīng)驗(yàn)喚起。）
二、聽(tīng)聽(tīng)、說(shuō)說(shuō)，了解蔬菜和人生活的關(guān)系。
環(huán)節(jié)過(guò)渡：剛
3、才，你都看到了什么？
1、師出示青菜、西紅柿、蘑菇、紅綠辣椒各一。“你看到的青菜是什么樣的？”
2、引導(dǎo)幼兒從外形特征上逐一對(duì)四種蔬菜進(jìn)行描述，發(fā)表自己的感知。
3、教師小結(jié)：這是青菜，這是番茄，也叫西紅柿、這是蘑菇、這是紅辣椒、這是綠辣椒。它們長(zhǎng)得形狀不一樣，顏色不一樣，味道不一樣，可是，它們有個(gè)共同的名字叫蔬菜。我們的生活離不開(kāi)蔬菜。
4、拓展經(jīng)驗(yàn)：“我想用這五種蔬菜做些好吃的東西，招待我的客人，你說(shuō)做什么好？”
5、鼓勵(lì)幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)自由發(fā)言。
（師：從日常生活中挑選幾種外形特征各異、味道各異的常見(jiàn)蔬菜，用實(shí)物幫助幼兒感知蔬菜的豐富多樣。
幼：現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜，梳理和
4、回憶生活經(jīng)驗(yàn)，豐富和飽滿(mǎn)對(duì)蔬菜的認(rèn)知。感知蔬菜的豐富多樣性。）
三、找找、認(rèn)認(rèn)，感受蔬菜的豐富多樣。
環(huán)節(jié)過(guò)渡：這些都叫蔬菜，你還知道哪些蔬菜的名字？
蔬菜生活在田野里，我們一起到田野里去找找更多的蔬菜吧。
1、師邊出示背景圖（蔬菜照片已經(jīng)藏在背景圖里）邊用驚奇地口吻：“這些調(diào)皮的蔬菜，知道小朋友要去找它們，全都躲起來(lái)了?！?
2、交代游戲規(guī)則：
①要用放大鏡去尋找。
②找了了一種蔬菜，必須要說(shuō)出它的名稱(chēng)，它躲在哪里，并說(shuō)明是憑借什么確認(rèn)的。
③集體肯定后一起喊：“XX，XX，快出來(lái)?！狈侥苋〕鲞@種蔬菜。
3、教師示范找蔬菜一次?！拔艺业侥⒐蕉阍诨ㄐ睦铩Ｒ?yàn)槲铱匆?jiàn)南瓜棕色圓圓的
5、、像傘一樣的身體。）
幼兒討論后集體喊：“蘑菇蘑菇快出來(lái)。“教師取出藏在花心里的蘑菇照片，并貼在黑板上。
4、師生共同玩游戲，找出所有躲藏的蔬菜。
5、教師小結(jié)：哇，這些都是蔬菜啊，它們名字不一樣，形狀不一樣，顏色不一樣，味道不一樣，它們都很有營(yíng)養(yǎng)，我們都喜歡吃，吃了身體棒棒的。
（師：提供游戲的圖片，交代游戲規(guī)則，在引導(dǎo)幼兒找蔬菜的過(guò)程中，全面喚起幼兒對(duì)蔬菜感知的經(jīng)驗(yàn)積累，激發(fā)對(duì)蔬菜的興趣。
幼：嘗試從局部推斷整體來(lái)尋找各種蔬菜，在表述的過(guò)程中正確沉淀對(duì)蔬菜的感知，在游戲的情境中感受成功，喜歡蔬菜。）
專(zhuān)心---專(zhuān)注---專(zhuān)業(yè)
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