2019-2020年六年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第35課《水鄉(xiāng)茶居》教案 上海版（五四制）.doc

2019-2020年六年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第35課水鄉(xiāng)茶居教案 上海版（五四制）教學(xué)目標(biāo) 1、 了解文章在選材上以小見(jiàn)大的特點(diǎn)； 2、學(xué)習(xí)通過(guò)圈劃、點(diǎn)評(píng)等方法來(lái)研讀課文，體會(huì)課文的中心思想；通過(guò)朗讀品味水鄉(xiāng)人們的閑情雅致； 3、感受作者從品茶中尋覓到社會(huì)的變革，祖國(guó)的繁榮富強(qiáng)，從而激發(fā)學(xué)生對(duì)祖國(guó)的熱愛(ài)之情。教學(xué)過(guò)程：一、導(dǎo)入： 俗話說(shuō)，開(kāi)門7件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。飲茶是人們生活中很普遍的一件小事。雖然飲茶是一件小事，但是在我國(guó)古代文化中，琴、棋、書(shū)、畫(huà)、詩(shī)、酒、茶中的茶卻早以被人們定為 “7藝”之一的必修科目。作者為什么要從茶這樣的小事寫(xiě)起呢？作者寫(xiě)這樣小事的目的是什么呢？今天就讓我們大家一起來(lái)學(xué)習(xí)第35課水鄉(xiāng)茶居看一看作者楊羽儀是如何寫(xiě)茶這件小事的。請(qǐng)把書(shū)翻開(kāi)到124頁(yè)二、初步感知課文 課文第一句話說(shuō)“在廣東水鄉(xiāng)，茶居是一大特色。” 教師提問(wèn)：速閱讀課文，茶居的特色體現(xiàn)在哪4個(gè)方面？在這些方面茶居的特點(diǎn)是什么？ 完成下面表格。特點(diǎn)茶居的建筑茶居的名字茶居的茶具與茶食嘆茶分布廣規(guī)模小建筑古樸典雅建筑小瞧玲瓏半臨河半臨岸斯文典雅一盅兩件慢飲 教師提問(wèn)：細(xì)閱讀25自然段，圈畫(huà)作者在哪些方面對(duì)茶居的特點(diǎn)進(jìn)行了比較說(shuō)明？完成下面表格。變化前茶居的建筑茶居的名字茶居的茶具與茶食嘆茶-居、室鐵壺、粗枝大葉、不怎么好吃-變化后多用混凝土水榭結(jié)構(gòu)、磚木結(jié)構(gòu)、竹寮結(jié)構(gòu)樓、室、座瓷壺、名茶、決非次品- 教師提問(wèn)：作者通過(guò)對(duì)茶居前后的變化進(jìn)行比較，其作用和目的是什么？學(xué)生回答：鮮明突出了水鄉(xiāng)的變化。教師提問(wèn)：作者為什么要鮮明的突出水鄉(xiāng)外在的變化？這個(gè)問(wèn)題我們先放一放。一會(huì)回過(guò)頭來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。三、研讀嘆茶部分 水鄉(xiāng)茶居除了在建筑上，名字上，茶具茶食上有特色外，茶客的嘆茶也是很有特色的。（過(guò)渡） 教師提問(wèn)：“嘆”茶的“嘆”是什么意思？ 學(xué)生回答：“嘆”字，是廣州方言，含有品味和享受之意。 作者認(rèn)為，“嘆”茶的興味，未必比酒淡些，它可以達(dá)到“醺醺而不醉”的境界?！磅铬付蛔怼钡木辰缡且环N怎樣的境界呢？首先由老師朗讀下課文第7自然段的景色描寫(xiě)部分，同學(xué)們來(lái)感受下這是一個(gè)怎么樣的境界。（過(guò)渡） 教師朗讀課文。 學(xué)生品味“醺醺而不醉”的境界 教師提問(wèn)：“醺醺而不醉”的境界是一種怎樣的境界呢？ 學(xué)生回答：美，自然，閑適，高雅，清幽，神秘，如仙境一樣。 學(xué)生活動(dòng)：朗讀課文，從中感受美，自然，閑適，高雅，清幽，的境界 教師活動(dòng)：教師指點(diǎn)四、課文主題把握 正是這種美，自然，閑適，高雅，清幽，神秘，如仙境一樣的境界才會(huì)使得 “此情此景，倘遇幽人雅士，固然為之傾倒。 釀出生活中的詩(shī)。” （過(guò)渡）教師提問(wèn)：茶客在嘆茶過(guò)程中除了享受“醺醺而不醉”的美景外還有那些活動(dòng)？ 學(xué)生回答：閑談教師提問(wèn)：茶客們閑談，都談了哪些內(nèi)容？請(qǐng)同學(xué)默讀課文第9自然段用筆圈畫(huà)出茶客們談?wù)摰膬?nèi)容。學(xué)生活動(dòng)：默讀圈畫(huà)茶客們談?wù)摰膬?nèi)容。教師提問(wèn)：客們?yōu)槭裁催x取這些內(nèi)容來(lái)談?wù)摚空務(wù)撨@些內(nèi)容目的意義何在？請(qǐng)結(jié)合老師給同學(xué)們播放的一段影音材料來(lái)思考。五、以下見(jiàn)大的寫(xiě)作方法茶居的建筑茶居的名字茶居的茶具與茶食嘆茶特點(diǎn)分布廣規(guī)模小建筑古樸典雅建筑小瞧玲瓏半臨河半臨岸斯文典雅一盅兩件慢飲變化前-居、室鐵壺、粗枝大葉、不怎么好吃-變化后多用混凝土水榭結(jié)構(gòu)、磚木結(jié)構(gòu)、竹寮結(jié)構(gòu)樓、室、座瓷壺、名茶、決非次品-對(duì)比的作用五、總結(jié)課文以小見(jiàn)大的寫(xiě)作方法： 作者并沒(méi)有面面具到的談?wù)撐覀冏鎳?guó)的發(fā)展變化，人民生活水平的提高，祖國(guó)的繁榮富強(qiáng)。作者只是選取生活中的一個(gè)茶居，一個(gè)水鄉(xiāng)茶居，一個(gè)廣東水鄉(xiāng)茶居他在建筑上的變化，名字上的變化，茶具與茶食的變化來(lái)反映我國(guó)在改革開(kāi)放以后人民生活水平的提高，雖然廣東水鄉(xiāng)茶居只不過(guò)是社會(huì)的一個(gè)小小的組成部分，但是它卻是整個(gè)社會(huì)的一個(gè)真實(shí)的縮影。 我們經(jīng)常會(huì)遇到一些諸如祖國(guó)、生命之類的抽象的作文題,這類題目范圍很大,看起來(lái)可以有很多話來(lái)寫(xiě).但一動(dòng)筆就發(fā)現(xiàn)腦子里掌握的東西全是些大道理,寫(xiě)出來(lái)空洞無(wú)物,跟政治書(shū)上的觀點(diǎn)一樣,一點(diǎn)作文的味道都沒(méi)有。怎么辦?你可以運(yùn)用以小見(jiàn)大的方法。什么是以小見(jiàn)大的方法?就是采用小的事情來(lái)表現(xiàn)大的主題的寫(xiě)作方法,將抽象的事物具體化。六、拓展練習(xí)七、作業(yè)附送：2019-2020年六年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第37課稀粥南北味教案 上海版五四制【學(xué)習(xí)目標(biāo)】細(xì)讀本文精彩的語(yǔ)段，品味準(zhǔn)確精練而又生動(dòng)有趣的語(yǔ)言。學(xué)習(xí)本文通過(guò)幾個(gè)生活片斷，折射人世滄桑的寫(xiě)作意圖和主旨。理解本文反映的人生經(jīng)歷和世情變化?！菊粽帧恳?jiàn)課文下方注音的字【詞語(yǔ)積累】源遠(yuǎn)流長(zhǎng)才疏學(xué)淺歲月滄桑長(zhǎng)盛不衰價(jià)廉物美并無(wú)二致五臟六腑千方百計(jì)萬(wàn)般無(wú)奈五光十色眼花繚亂實(shí)實(shí)在在無(wú)可依傍五彩斑斕別具風(fēng)味街頭巷尾回味無(wú)窮與世無(wú)爭(zhēng)別無(wú)他求大開(kāi)眼界五彩繽紛黏黏乎乎湯湯水水偷工減料鄭重其事不同凡響愛(ài)莫能助無(wú)事生非【課文結(jié)構(gòu)】全文可分為五個(gè)部分。第一部分（第1-2段），交代本文主要內(nèi)容，從自己喝粥的經(jīng)歷體察稀粥的魅力。第二部分（第3-8段），少年時(shí)代，浙江家鄉(xiāng)的白米粥清爽可口，留下美好的回憶。第三部分（第9-16段），“文革”時(shí)期，北大荒的粥在冰天雪地里給人以溫暖，化作闖蕩世界的精氣。第四部分（第17-23段），改革開(kāi)放年代，廣州豐富絢麗的稀粥，使作者大開(kāi)眼界，稀粥的功能邁向?qū)徝?、欣賞以及精神享受的高度。第五部分（第24-29段），作者對(duì)稀粥的思考：它是貧窮的產(chǎn)物，也是時(shí)間的產(chǎn)物；隨著生活的發(fā)展，或許終會(huì)漸漸淡去?！菊n文分析】本文敘述了幾十年，作者在不同時(shí)期、不同地方吃稀粥的幾個(gè)生活片斷，反映了自己的人生經(jīng)歷和世情的巨大變化。文章語(yǔ)言準(zhǔn)確精練而又生動(dòng)有趣，寫(xiě)稀粥的制作、吃粥的感受，各不相同，各具特色。寫(xiě)各種粥的模樣，各種人吃粥的模樣，也是各各不同，窮形盡相，栩栩如生，躍然紙上。【思維訓(xùn)練】本文寫(xiě)各種稀粥的制作有什么不相的特色？寫(xiě)江南“燒”泡飯，“把剩下的大米飯攪松，然后用水燒開(kāi)了”；外婆“燒”白米粥，“熄火后的粥是不能馬上就喝的，微微地燜上一陣”；在北大荒“熬”豌豆糖粥，“熬上一鍋粥，待粥快熟時(shí)，把豌豆摻進(jìn)去，又加上不知從哪弄來(lái)的一點(diǎn)白糖”；“急火煮開(kāi)鍋了，便變?yōu)槲幕馉F，燜的時(shí)間越長(zhǎng)越好”；廣州街頭“熬”魚(yú)生粥，“從鍋里舀起一勺滾滾的薄粥，對(duì)著碗里的生魚(yú)片澆下去再加少許精鹽、胡椒粉和味精，用筷子翻動(dòng)攪拌一會(huì)”；親戚家“煲”具有廣東特色的粥，“把淘好的米放在罐子里，加了適量的水，再把罐子放在封好底火的爐子上，到早晨起床，只須將準(zhǔn)備好的青菜碎丁、切碎的松花蛋、海米丁，還有少量肉末，一起放入罐內(nèi)，加上些佐料”；還有湖南婁底“舂”出來(lái)的米粥。本文寫(xiě)吃稀粥的感覺(jué)有什么不相？在外婆家喝白米粥，“天然地清爽可口，就像是白芍藥加百合再加蓮子熬出來(lái)的汁，滾燙地喝下去，似乎五臟六腑都被清洗了一遍”；在北大荒，“口感與大米粥很不相同，它的米粒飽滿又實(shí)沉，咬下去富有彈性和韌勁，嚼起來(lái)挺過(guò)癮”；喝米粥，“喝起來(lái)感覺(jué)要溫柔些細(xì)膩些在掛滿白霜的土屋里，冰涼的手捧起一碗黃澄澄冒著熱氣的小米粥，我覺(jué)得自己還有足夠的力量活下去，熱粥一滴滴溫?zé)嵛业纳眢w烤干我的眼淚暖透我的心；在廣州街頭喝魚(yú)生粥，其味鮮美無(wú)比一碗粥喝下去，周身通達(dá)舒暢，與世無(wú)爭(zhēng)，別無(wú)它求”；在親戚家喝特色粥，“不但味道清香爽口，讓人喝了一碗還想喝而且內(nèi)容豐富，色澤鮮艷”。作者寫(xiě)吃稀粥的感覺(jué)，僅僅是為了表達(dá)自己喜歡喝稀粥嗎？不是。作者寫(xiě)不同時(shí)期、不同地方吃稀粥的不同感受，表現(xiàn)時(shí)代的變化，社會(huì)的變化，人的心態(tài)變化，反映了自己的人生經(jīng)歷和世情的巨大變化，表明“稀粥的功能也從一般聊以糊口、解決溫飽的實(shí)用性，開(kāi)始邁向?qū)ο≈嗟膶徝馈⑿蕾p，以及精神享受的高度”。本文寫(xiě)了哪幾個(gè)生活片段的事？少年時(shí)代，在浙江家鄉(xiāng)的白米粥清爽可口?！拔母铩睍r(shí)期，在北大荒的喝粥苦中作樂(lè)。改革開(kāi)放年代，在廣州大開(kāi)眼界，喝粥提升到審美欣賞、精神享受的高度。你了解哪些地方特色食品？它們含有什么地域文化？本文用生動(dòng)的詞語(yǔ)描寫(xiě)粥的色香味。請(qǐng)你從文中各找出幾例。色：白亮白亮、金光燦燦、色澤鮮艷、黃澄澄；香：粥香四溢、清香爽口；味：甜絲絲、清爽爽口、鮮美無(wú)比、回味無(wú)窮。