高中生物 專題4 生物技術(shù)的安全性和倫理問題 4.1《轉(zhuǎn)基因生物的安全性》課件 新人教版選修3.ppt

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專題4生物技術(shù)安全性和倫理問題 課題1轉(zhuǎn)基因生物的安全性 1 了解轉(zhuǎn)基因生物能夠帶給人類的益處 危害 未知因素 關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題 認(rèn)同對(duì)生物技術(shù)安全性問題討論的必要性 2 舉例說出對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性問題的不同觀點(diǎn)及論據(jù) 3 形成對(duì)待轉(zhuǎn)基因生物安全性問題的理性 求實(shí)的態(tài)度 通過視頻介紹轉(zhuǎn)基因生物 導(dǎo)入新課 接著從轉(zhuǎn)基因微生物 轉(zhuǎn)基因動(dòng)物 轉(zhuǎn)基因植物三個(gè)方面展示轉(zhuǎn)基因成果 最后重點(diǎn)進(jìn)行轉(zhuǎn)基因生物安全性的討論 具體是轉(zhuǎn)基因生物與食物安全 轉(zhuǎn)基因生物與生物安全 轉(zhuǎn)基因生物與環(huán)境安全三大問題 提出觀點(diǎn) 引發(fā)深思 對(duì)于轉(zhuǎn)基因生物安全性的討論 要求學(xué)生在課下通過閱讀報(bào)紙雜志觀看新聞 網(wǎng)絡(luò)搜索等方式整理轉(zhuǎn)基因生物的相關(guān)問題 在學(xué)習(xí)中 通過問題討論 辯論會(huì)活動(dòng)學(xué)習(xí)本節(jié)知識(shí) 最后理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù) 鼓勵(lì)學(xué)生充分發(fā)表自己的意見 對(duì)學(xué)生有些不科學(xué)的想法予以指正點(diǎn)撥 轉(zhuǎn)基因生物 一 轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止 轉(zhuǎn)基因生物的分類 轉(zhuǎn)基因微生物轉(zhuǎn)基因植物轉(zhuǎn)基因動(dòng)物 清除石油污染 例如假單胞桿菌 基因制藥 通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)獲得了具有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值的各種重組微生物 1 微生物方面 生產(chǎn)稀缺的生化藥品 胰島素 干擾素 培育了生長(zhǎng)迅速 營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良的轉(zhuǎn)基因家畜 家禽 同時(shí) 科學(xué)家還把轉(zhuǎn)基因動(dòng)物變成乳腺生物反應(yīng)器 2 轉(zhuǎn)基因動(dòng)物方面 科學(xué)家已經(jīng)培育出了大批具有抗蟲 抗病 抗除草劑 抗逆等全新性狀的農(nóng)作物和更有觀賞價(jià)值的花卉 轉(zhuǎn)基因大豆可以抵抗殺草劑 草甘膦 草甘膦會(huì)把普通大豆植株與雜草一起殺死 這種大豆被成為轉(zhuǎn)基因大豆 而這種轉(zhuǎn)基因技術(shù)終于走出實(shí)驗(yàn)室和試驗(yàn)田 進(jìn)入像玉米 大豆和棉花作物的日常耕作 利用基因工程技術(shù) 將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去 改造生物的遺傳物質(zhì) 使其在形狀 營(yíng)養(yǎng)品質(zhì) 消費(fèi)品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變 定向改造 3 轉(zhuǎn)基因植物方面 把蘇云金桿菌的Bt毒蛋白基因插入棉花植株獲得了轉(zhuǎn)基因棉花植株 經(jīng)與農(nóng)業(yè)研究局和一些大學(xué)科學(xué)家連續(xù)兩年的田間試驗(yàn) 防治蟲害效果良好 控制番茄果實(shí)成熟的基因?qū)敕?使番茄耐儲(chǔ)存 科學(xué)家已經(jīng)培育出了大批具有抗蟲 抗病 抗除草劑 抗逆等全新性狀的農(nóng)作物和更有觀賞價(jià)值的花卉 3 轉(zhuǎn)基因植物方面 1972年美國(guó)斯坦福大學(xué)的伯格第一次重組DNA獲得成功 現(xiàn)代基因工程的創(chuàng)始人P 伯格 美國(guó) 1926 在1960年以敏銳的科學(xué)預(yù)見力提出一個(gè)大膽的設(shè)想 是否可以創(chuàng)造出一種人工方法 把外界遺傳基因引入動(dòng)物體內(nèi) 以達(dá)到改變遺傳性狀和治療某些疾病的需要呢 1972年 伯格把兩種病毒的DNA用同一種限制性內(nèi)切酶切割后 再用DNA連接酶把這兩種DNA分子連接起來 于是產(chǎn)生了一種新的重組DNA分子 首次實(shí)現(xiàn)兩種不同生物的DNA體外連接 獲得了第一批重組DNA分子 這標(biāo)志著基因工程技術(shù)的誕生 伯格因此獲得了1980年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng) 基因一旦被改動(dòng) 一方面可能引起生物體內(nèi)一系列未知的結(jié)構(gòu)與功能的變化 另一方面 轉(zhuǎn)基因操作對(duì)生物體的影響會(huì)通過遺傳傳遞 二 轉(zhuǎn)基因技術(shù)的安全性問題 引發(fā)人們?cè)谌齻€(gè)方面發(fā)生了激烈的爭(zhēng)論 食物安全 生物安全 環(huán)境安全 轉(zhuǎn)基因食品是否安全 有人說YES 有人說NO 你同意哪種觀念 依據(jù)是什么 1 轉(zhuǎn)基因生物與食物安全 a 擔(dān)心轉(zhuǎn)基因食物安全性的理由 b 不必?fù)?dān)心轉(zhuǎn)基因食物安全性的理由 反對(duì) 實(shí)質(zhì)性等同 安全性檢測(cè)問題 滯后效應(yīng) 擔(dān)心出現(xiàn)新的過敏原 擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)成分的改變 把動(dòng)物蛋白基因轉(zhuǎn)入農(nóng)作物 是否侵犯了宗教信仰或素食者的權(quán)益 沒能足夠的證據(jù)證明轉(zhuǎn)基因食物有問題 多環(huán)節(jié) 嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌踩栽u(píng)價(jià) 可以保證轉(zhuǎn)基因食物的安全 科學(xué)家的負(fù)責(zé)態(tài)度可以防止新過敏原的產(chǎn)生 至今尚未發(fā)現(xiàn)食用轉(zhuǎn)基因食品而影響人體健康的事例 2 轉(zhuǎn)基因生物與生物安全 a 擔(dān)心引起生物安全的理由 b 不擔(dān)心引起生物安全的理由 轉(zhuǎn)基因植物可能會(huì)擴(kuò)散到種植區(qū)以外 成為雜草 轉(zhuǎn)基因生物可能成為 入侵的外來物種 威脅生態(tài)系統(tǒng)其他生物的生存 外源基因可能與感染轉(zhuǎn)基因生物的某些細(xì)菌獲病毒雜交 重組出對(duì)人類或其他生物有害的病原體形成 超級(jí)病毒 有可能使雜草成為除不掉的 超級(jí)雜草 擴(kuò)散到種植區(qū)以外的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物很快死亡 轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物新性狀必須有一定的條件和種植技術(shù) 由于存在生殖隔離 轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物很難與其他植物雜交 花粉傳播的距離有限 時(shí)間有限 3 轉(zhuǎn)基因生物與環(huán)境安全 a 引起環(huán)境安全的理由 b 不引起環(huán)境安全的理由 打破自然物種的原有界限 改變了生態(tài)系統(tǒng)中能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán) 重組微生物在降解某些化合物過程中所產(chǎn)生的中間產(chǎn)物 可能對(duì)人類的生活環(huán)境造成二次污染 重組DNA與微生物雜交 可能產(chǎn)生有害的病原微生物 轉(zhuǎn)基因植物花粉中的有毒物質(zhì)可通過蜜蜂進(jìn)入蜜蜂 再經(jīng)過食物鏈傳遞 有可能進(jìn)入其他動(dòng)物和人體內(nèi) 轉(zhuǎn)基因不會(huì)改變生物原有的分類地位 不會(huì)破壞生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性 轉(zhuǎn)基因抗蟲作物的種植 減少了農(nóng)藥的使用量 抗除草劑農(nóng)作物的種植 減輕了農(nóng)田管理的負(fù)擔(dān) 保護(hù)了農(nóng)田的土壤環(huán)境 新聞報(bào)道不實(shí) 增加了公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的恐懼感 三 理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù) 1 正視轉(zhuǎn)基因生物帶來的安全性問題 趨利避害 而不能因殪廢食2 建立并完善相應(yīng)的法規(guī) 利用法制手段確保轉(zhuǎn)基因生物的安全 如1993年制定的和2002年頒布的 要求對(duì)轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品加貼標(biāo)注 維護(hù)消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的知情權(quán)和選擇權(quán) 3 增強(qiáng)科學(xué)家的法制意識(shí) 提高科學(xué)家的研究道德水平 1 關(guān)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用 不正確的是 可以將抗病蟲害 抗除草劑等基因轉(zhuǎn)入農(nóng)作物使其具有相應(yīng)的抗性B 可以使用DNA重組的微生物 生產(chǎn)稀缺的基因藥物C 可以通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)使奶牛變成生物反應(yīng)器 使它們的奶中富含某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 珍貴藥材或人類所需要的蛋白質(zhì)D 將不同生物的DNA進(jìn)行轉(zhuǎn)移和重組 可以創(chuàng)造出新物種 D C 2 轉(zhuǎn)基因生物引發(fā)的安全性問題的敘述錯(cuò)誤的是 A 轉(zhuǎn)基因生物引發(fā)的安全性問題包括食物安全 生物安全 環(huán)境安全B 轉(zhuǎn)基因生物引起安全性問題的原因之一是外源基因插入宿主基因組的部位往往是隨機(jī)的C 轉(zhuǎn)基因生物引發(fā)的安全性問題是無法彌補(bǔ)的D 轉(zhuǎn)基因生物有可能造成安全性問題 但不能一概而論 D 3 下列哪項(xiàng)不是轉(zhuǎn)基因食物潛在的安全隱患 A 轉(zhuǎn)基因植物有可能合成出對(duì)人體有直接毒性或潛在毒性的蛋白B 轉(zhuǎn)基因植物合成的某些新的蛋白質(zhì)有可能成為某些人的過敏源C 某些轉(zhuǎn)基因生物可以合成干擾素 進(jìn)入人體增強(qiáng)相應(yīng)細(xì)胞的免疫力D 某些基因足以使植物體內(nèi)某些代謝途徑發(fā)生變化 導(dǎo)致轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)成分的改變 C 4 面對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的利弊 正確的做法是 堅(jiān)決抵制轉(zhuǎn)基因生物B 不加區(qū)分 全盤接受C 應(yīng)停止有關(guān)的實(shí)驗(yàn)D 趨利避害 不能因噎廢食