2019-2020年教科版科學(xué)四上《不同物質(zhì)在水中的溶解能力》表格式教案.doc

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2019-2020年教科版科學(xué)四上《不同物質(zhì)在水中的 溶解能力》表格式教案 課 題 不同物質(zhì)在水中的溶解能力 版 本 教科版 年 級 四年級 教 學(xué) 目 標(biāo) 科學(xué)概念: 不同的物質(zhì)在水中的溶解能力不同。一些氣體也能溶解于水。 過程與方法： 1． 研究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力。進行氣體溶解于水的觀察實驗。 情感態(tài)度價值觀： 認識到細致地觀察、比較的重要性。意識到溶解在生活中應(yīng)用的廣泛性和重要性。 教學(xué)重點 了解不同物質(zhì)在水中的溶解能力不同。 教學(xué)難點 研究氣體在水中的溶解。 教學(xué)準備 分組實驗：裝50毫升水的燒杯2、筷子1、小勺2、食鹽20克、蘇打20克、汽水1、開瓶器1、注射器1。 教 師 活 動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖 一、研究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力。 1、學(xué)生觀察：打開桌上的紙包，說說知道里面是什么嗎？ 2、教師提問：猜一猜，食鹽和小蘇打誰在水中的溶解能力強？ 3、引導(dǎo)實驗設(shè)計：怎樣進行這個對比實驗比較公平？ 4、組織學(xué)生實驗：提醒學(xué)生做好實驗記錄。 5、匯報交流：（書29面表格的20毫升水改為50毫升，和前面的文字保持一致。通常情況下，在20攝氏度的水中，50毫升水能溶解約18克的食鹽或約5克的小蘇打。） 二、觀察氣體在水中的溶解能力 1.教師出示汽水一瓶，搖一搖請學(xué)生觀察液體中出現(xiàn)的氣泡。 2.教師解釋：我們在搖瓶子時從液體里逸出的氣泡這就是溶解在飲料中的氣體。知道是些什么氣體嗎？ 3.學(xué)生實驗：觀察溶解在汽水里的二氧化碳 4.介紹操作步驟：用注射器吸三分之一的液體，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往外拉（往里推）注射器的活塞，觀察注射器里的氣體和液體的變化。 5.提問：怎樣解釋注射器里氣體和液體的變化？ 6.整理本節(jié)課的認識記錄。 拓展：怎樣觀察溶解在水中的空氣？ 附送： 2019-2020年教科版科學(xué)四上《分離食鹽與水的方 法》word教學(xué)實錄及反思 　 阜川鎮(zhèn)圣雄希望小學(xué)　 一、教學(xué)背景分析 本課是教科版科學(xué)四年級（上）第一單元《溶解》的第七課。 本單元從觀察食鹽在水中的變化開始，引導(dǎo)學(xué)生進入到對溶解現(xiàn)象觀察描述的一系列活動中去。通過觀察、比較幾種物質(zhì)在水中的變化，形成關(guān)于“溶解”的描述性概念，并進一步研究學(xué)生可能會提出來的一系列問題——是什么因素在影響溶解的快慢，一杯水能溶解多少食鹽，溶解了的食鹽還能分離出來嗎？等。引導(dǎo)學(xué)生圍繞著溶解這一主題，逐步深入地開展觀察研究活動。 食鹽溶解于水的變化過程是一個可逆的過程。當(dāng)食鹽飽和溶液中的水分減少時，食鹽就析出來了。如果學(xué)生們一直收集、保存著前幾節(jié)課使用后的濃鹽水，他們也許該發(fā)現(xiàn)新的問題了。隨著水分的蒸發(fā)，少量食鹽析出并沉在杯底。這些食鹽是從鹽水里分離出來的嗎？食鹽能從鹽水里分離出來嗎？這是一個很值得研究的問題。 二、學(xué)科整合思路 本節(jié)課是實驗操作課，學(xué)生在認識溶解現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，通過實驗活動引導(dǎo)學(xué)生對增加和減少水分，鹽的水溶液會有什么變化的問題進行思考。充分利用小學(xué)生對事物好奇、愛動手動腦的特點，通過多媒體課件引導(dǎo)學(xué)生進行實際的觀察活動，了解食鹽在水中溶解和結(jié)晶的雙向變化過程，認識到食鹽溶解于水的變化過程是可逆的。激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。 因為有了課件引領(lǐng)、動手操作的經(jīng)驗，學(xué)生的交流，教師的總結(jié)，整節(jié)課堂氣氛活躍，學(xué)習(xí)活動有序，學(xué)生參與興趣濃厚，目標(biāo)達到效率高。使學(xué)生在動手操作、探究發(fā)現(xiàn)、口語表達等綜合學(xué)習(xí)能力得到進一步提高和發(fā)展。 三、教學(xué)設(shè)計 【教學(xué)目標(biāo)】 　　1、通過實驗使學(xué)生懂得食鹽既能溶解于水，但隨著水分的減少，食鹽又會析出來。 　　2、通過實驗使學(xué)生明白用加熱的方法能很快使?jié)恹}水中的食鹽析出來。 　　3、了解酒精燈的構(gòu)造及使用方法，知道做實驗時要注意安全。 　　4、激發(fā)學(xué)生課外探究其他溶液分離方法的興趣。 【教學(xué)重難點】 　　重點：食鹽溶解于水的變化是一個可逆的過程。 　　難點：指導(dǎo)學(xué)生正確使用酒精燈。 【教學(xué)準備】 濃鹽水 清水 玻璃棒 蒸發(fā)皿 石棉網(wǎng) 酒精燈 火柴 三角架 燒杯 放大鏡 Ppt課件 課堂實錄 　　一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入 　　同學(xué)們，上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了“100毫升水能溶解多少食鹽”，那現(xiàn)在老師想問你們一個問題了：100毫升水到底能溶解多少食鹽呢？誰來解答？我們不能隨便地就說一杯水能溶解多少食鹽，只有確定了水量才能算出一杯水能溶解多少食鹽，而且一杯水溶解食鹽的量是有限的，當(dāng)它不能再溶解時我們就稱其為飽和溶液。那么，溶解在水中的食鹽還能從水里分離出來嗎？怎樣分離呢？這節(jié)課咱們一起探究這個問題。 　　（板書課題：7、分離食鹽和水的方法） 　　二、探究食鹽和水會一起蒸發(fā)嗎？ 　　1、老師手中有一杯鹽水（已飽和的鹽水），你們有什么發(fā)現(xiàn)（杯底有鹽），你們有什么辦法使杯底的鹽繼續(xù)溶解嗎？看誰想的方法既簡單有實用？（攪拌）、（加水、加熱） 　　2、下面老師想請一位同學(xué)上來攪拌鹽水。生攪拌鹽水。 　　3、再次觀察攪拌后的鹽水，食鹽沒有溶解。用加水的方法試試看行不行？ 　　4、那老師又有一個問題了，我們怎樣加水才能使食鹽剛好溶解呢？把一杯水一下倒進去嗎？（師演示：一點一點得加，且邊加水邊攪拌） 　　5、引導(dǎo)小結(jié)：用增加水量的辦法可以繼續(xù)溶解杯底的食鹽。 　　 6、推測：假如使杯里水分減少會怎么樣？ 　　那我們有什么辦法使杯里的水分減少呢？（指名） 　　比如，如果我們把這杯鹽水放在窗臺上、陽光下，杯里的水會慢慢減少，杯底會有什么。（這是什么方法？自然蒸發(fā)、風(fēng)吹……） 　　 7、那怎樣很快使水分減少以證明我們的推測是正確的呢？（加熱的方法） 　　三、繼續(xù)探究，分離食鹽與水 　　1、書上告訴了我們加熱的方法。請大家先看書16頁。（學(xué)生看書） 　?、贂细嬖V我們實驗室一般用什么來加熱？（酒精燈）酒精燈你們了解多少？（學(xué)生說對酒精燈的認識） 　?、诔鍪揪凭珶簦瑤煂φ站凭珶艚榻B其結(jié)構(gòu)。 　?、塾嘘P(guān)酒精燈的火焰書上作了說明，請同學(xué)們看課本17頁第一自然段。 　　2、酒精燈的使用要很規(guī)范，操作一定要正確。下面請看老師演示操作：（出示課件（一）——正確使用酒精燈） 　?、倌玫骄凭珶羰紫纫獧z查燈體是否完好無損。酒精的量要適中。 　?、谌缓髮⒕凭珶舴旁谄椒€(wěn)的桌面上，打開燈帽，并將燈帽平放在桌面上以免跌落摔壞。 　　③用火柴點燃酒精燈，點燃后將火柴梗吹滅或甩滅。不能用已燃的酒精燈對著點燃另外一個燈，仍然要用火柴來點燃。 　?、茏鐾陮嶒灪笙缇凭珶?，不能用嘴吹滅，應(yīng)該用燈帽將其蓋滅。 　　⑤萬一有溢出的酒精在燃燒，不要驚慌，用濕抹布或沙土把它撲滅。 　　抽幾名學(xué)生上臺演示操作，其于學(xué)生注意觀察他們的操作，并記下他們操作不規(guī)范的地方。 　　3、實驗中除了酒精燈，還需要什么材料呢？讓我們一起來認識一下，（邊介紹實驗材料邊示范實驗步驟） 　　這是三角架固定用的，這是石棉網(wǎng)，觀察一下，你們覺得它有什么作用呢？（可以使受熱容器受熱均勻） 　　這是蒸發(fā)皿，知道它是干什么用的？（用來盛被蒸發(fā)的液體） 　　4、由于實驗器材有限同時也為了讓你們了解更多有關(guān)加熱的知識，老師今天再告訴你們另外一種更簡便的加熱方法，你們想不想知道？（出示課件（二）——用試管加熱） 　?、?介紹試管、試管夾，并用試管夾夾住試管加熱。 　?、?注意： 　?、賷A試管時應(yīng)從試管口處夾，在距離試管口1/3的位置夾住試管。 　?、谠诩訜釙r不能將試管口對著有人的地方，以防被加熱液體濺出燙傷別人。 　　③在加熱前應(yīng)先將試管預(yù)熱（演示預(yù)熱方法），以免試管受熱不均引起破裂。 　　5、那盛多少鹽水呢？倒?jié)M嗎？（倒?jié)M了在加熱后容易溢出來） 　　因為時間關(guān)系，我們滴入一滴管的鹽水，好嗎？ 　　當(dāng)鹽水快蒸發(fā)完時慢慢移開酒精燈，注意安全不要用手摸實驗儀器。 　　6、實驗中請同學(xué)們認真觀察、討論，出示PPT課件（三）——提示討論內(nèi)容： 　?、僭诩訜徇^程中蒸發(fā)皿（試管）內(nèi)鹽水的變化過程 　?。馀?、冒煙……） 　　 ②蒸發(fā)皿（試管）中留下了什么？你認為是什么物質(zhì)？你用什么辦法確認？ 　　7、下面老師請3組同學(xué)上來做演示實驗，其他的同學(xué)你們也有任務(wù)： 　?、僬J真觀察、思考、討論大屏幕上的問題 　?、诮o上臺做實驗的同學(xué)挑毛病，看看他們在實驗中有那些失誤或操作不正確的地方，并用筆記錄下來。 　　8、學(xué)生實驗，師指導(dǎo)操作。 　　9、下面的同學(xué)先給實際操作的同學(xué)指出錯誤之處。 　　10、展示實驗結(jié)果，并回答剛剛老師出示的問題。 　　11、我們回想一下，在這杯水里我們只放了什么進去了呀？（食鹽）。對呀！水被蒸發(fā)了，確實是鹽留下來了。 　　結(jié)論：說明用加熱蒸發(fā)的方法能將食鹽從水中分離出來。 12、總結(jié)：鹽能溶解于水，也能從水里分離出來。 四、聯(lián)系生活，拓展外延 1、提問：生活中的食鹽是從哪里來的？ 2、學(xué)生根據(jù)加熱蒸發(fā)水分而分離鹽和水所獲得的感性認識，想象描述海灘曬鹽的情景。 3、屏幕出示海水曬鹽的畫面，讓學(xué)生了解海鹽曬制的工藝過程。 4、學(xué)生回家收集有關(guān)海水曬鹽的圖片，文字，電腦資料。 　　五、板書設(shè)計： 吹 7.分離鹽與水的方法 加熱 曬 《分離鹽與水的方法》教學(xué)反思 四年級上冊《分離鹽與水的方法》這課我分別在兩個班試上，第一次上課效果還不夠理想，第二次我吸取經(jīng)驗修改部分教學(xué)方法，結(jié)果課堂教學(xué)手段的有效性大有改觀，以下是我對上這課的一些體會和反思。 一、教學(xué)環(huán)節(jié)要緊緊圍繞探究的中心問題 這節(jié)課的教學(xué)環(huán)節(jié)由“導(dǎo)入”、“設(shè)計實驗方案”、“實驗探究”、“拓展延伸”這四個環(huán)節(jié)組成的，這四個環(huán)節(jié)都是緊緊圍繞“分離鹽與水的方法”這一中心問題的。 第一次上課時，在“實驗探究”的環(huán)節(jié)中，學(xué)生用蒸發(fā)皿蒸發(fā)鹽水中的水分后發(fā)現(xiàn)白色顆粒，我讓學(xué)生證明這些白色顆粒是不是鹽，結(jié)果學(xué)生想不出證明的方法，于是我進行詳細引導(dǎo)，這個過程用時很多，以至于整節(jié)課的重心變成驗證白色顆粒是不是鹽，而體現(xiàn)不出“分離鹽與水的方法”這一中心問題。 第二次上課時，我引導(dǎo)學(xué)生把思維指向“想辦法把里面的水蒸發(fā)掉，那么剩下的就是鹽了”。當(dāng)學(xué)生看到白色顆粒出現(xiàn)，我就提問：“這些白色顆粒就是鹽嗎？聯(lián)系我們以前學(xué)過的觀察方法，你是怎么知道的？”結(jié)果學(xué)生很快就提出見解，這個環(huán)節(jié)順利過渡了。 教學(xué)環(huán)節(jié)要緊緊圍繞探究的中心，在這基礎(chǔ)上才能實施有效教學(xué)，反之就談不上有效教學(xué)了。 二、教學(xué)要注重學(xué)生知識獲得的過程。 第一次上課時，在引導(dǎo)學(xué)生“設(shè)計實驗方案”環(huán)節(jié)中，我讓學(xué)生說出能減少鹽水中的水分的方法，結(jié)果學(xué)生興致很高，列舉了很多方法，并對這些方法的效果進行推測，我再讓學(xué)生比較，然后選擇效果最好的方法進行探究，結(jié)果學(xué)生的探究成功率很高，可是分離鹽與水的方法有很多，而學(xué)生也就錯把思維定在“分離鹽與水的方法”就是加熱蒸發(fā)水分。 第二次上課的時候，我在每個學(xué)生小組的桌面上放置了多種可以加快減少水分的道具，并在教學(xué)中不引導(dǎo)學(xué)生確定哪種方法是最好的，而是讓學(xué)生利用現(xiàn)有的工具和條件，讓他們自己選擇自己的方法進行探究，這樣，學(xué)生有的成功了，有的失敗了，不過不論是成功的還是失敗的，他們都能親身體會自由探究的過程。 探究式學(xué)習(xí)強調(diào)知識的獲得固然重要，掌握知識如何獲得的過程更為重要。為此，學(xué)生須自主的抓住自然的事物現(xiàn)象，通過探究自然的過程，自然而然的參加諸如科學(xué)數(shù)據(jù)或資料等教學(xué)材料的組織和解釋的活動，使之真正接觸由科學(xué)家建立起來的科學(xué)事實、科學(xué)原理、科學(xué)定律，使之認真思考，進而提出問題，并尋求理解。 三、教學(xué)道具的準備要有利于自主探究。 教材上對分離鹽與水的實驗，要求使用的器材有“三腳架、石棉網(wǎng)、蒸發(fā)皿”等，但教學(xué)對象是四年級的學(xué)生，他們對實驗儀器的認識和使用常識還不夠。在第一次上課時，我只為學(xué)生提供了教學(xué)要求的儀器，結(jié)果學(xué)生限于已有知識，在實驗探究的過程中還得花許多時間去了解這些儀器，不熟悉的道具不利于學(xué)生有效自主探究。 第二次上課時，我為學(xué)生提供了不銹鋼湯勺，結(jié)果學(xué)生學(xué)生更便于操作，也節(jié)約了時間，有利于學(xué)生探究活動的順利開展。 科學(xué)課實驗所需的器材很多，沒有實驗器材固然不能開展實驗，但過多的實驗器材，或者是不恰當(dāng)?shù)膶嶒炂鞑?，很有可能會擾亂學(xué)生的探究活動。 四、充分調(diào)動學(xué)生之間相互討論和評價，有效進行小組合作學(xué)習(xí)。 在科學(xué)活動中，常常需要分組制定工作計劃，分組實驗和調(diào)查，需要討論，爭論和意見等合作學(xué)習(xí)。 在第一次上課時，我過分強調(diào)學(xué)生進行自主探究學(xué)習(xí)，結(jié)果學(xué)生之間的互動較少，學(xué)生之間的討論和評價進行得不夠，教學(xué)效果沒達到如期的目的。 第二次上課，我讓小組共同合作探討學(xué)習(xí)，并充分讓學(xué)生對問題進行討論。小組提出得到的結(jié)論，我問其他小組“你們小組同意他們的說法嗎？”、“你們認為他們的方法好嗎？為什么？”、“你們小組有更好的辦法嗎？”等等，結(jié)果學(xué)生的互動提高了，學(xué)生探究的氣氛也熱烈了，教學(xué)效果有明顯改觀。 學(xué)生是按照自己的方式來建構(gòu)對事物的理解，由于已有的知識和經(jīng)驗的差異性，學(xué)生對事物的理解各不同。小組式的合作學(xué)習(xí)能使學(xué)生看到事物的不同側(cè)面，吸收和學(xué)習(xí)別人的觀點，并對自己和他人的觀點進行思考和質(zhì)疑。從而建構(gòu)起更深層次的理解，同時增強了集體精神和合作意識使學(xué)生得到發(fā)展。