2019年一年級(jí)品德下冊(cè) 蘿卜白菜我都愛教案1 科教版.doc

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2019年一年級(jí)品德下冊(cè) 蘿卜白菜我都愛教案1 科教版 教學(xué)目標(biāo)： 1、了解人們生活中的主要食品； 2、懂得兒童成長(zhǎng)需要多種營(yíng)養(yǎng)，從而做到不偏食、不挑食。 活動(dòng)準(zhǔn)備： 學(xué)生請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助，將家里一周所吃的食物記錄下來，并了解這些食物里所含有的營(yíng)養(yǎng)素以及它們對(duì)自己成長(zhǎng)的益處。同時(shí)打聽好伙伴的飲食情況。 教學(xué)過程： 一、導(dǎo)入 教師講故事：《麗麗病倒了》。 二、 活動(dòng)過程 1、故事：《吃什么》。 2、討論：小朋友，你知道麗麗為什么會(huì)病倒嗎？ （同學(xué)們肯定會(huì)爭(zhēng)著說：“因?yàn)辂慃愊矚g吃肉、雞腿、奶油蛋糕，不喜歡吃蔬菜、水果?！保? 3、交流：誰能告訴大家，你上周吃了那些食物？ 說說這些食品中含有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)自己的成長(zhǎng)有什么好處? 4、游戲活動(dòng)——猜猜我是誰： 幾位同學(xué)分別帶上頭飾，扮演成某一種食物（如：雞蛋、肉、牛奶、水果等），走上講臺(tái)讓大家猜謎語：“我能為小朋友提供熱量和力量……請(qǐng)你猜猜我是誰?” 三、活動(dòng)總結(jié) 1、同學(xué)們，麗麗生病了，我們能不能為麗麗治好病呢?(教師用手指著講臺(tái)上學(xué)生扮演的食物)你們能幫助麗麗恢復(fù)健康嗎? 2、 誦讀兒歌：“小羊愛吃草，小雞愛吃米，小貓愛吃魚。我是好孩子，吃飯不挑剔?！? 3、來，讓我們走上臺(tái)和這些食物交朋友吧?。▽W(xué)生走上臺(tái)，在歡樂的音樂中，與“各種食物成為好朋友，邊唱邊翩翩起舞。） 四、活動(dòng)延伸 教師可以建議學(xué)生同家長(zhǎng)一起安排每日三餐，注意各種食物的合理搭配。 第 二 課 時(shí) 教學(xué)目標(biāo)： 1、了解一些常見的食物里所含有的營(yíng)養(yǎng)，知道它們對(duì)自己成長(zhǎng)的作用。 2、 通過調(diào)動(dòng)已有的生活經(jīng)驗(yàn)來建構(gòu)新的關(guān)于食物的味道的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，在活動(dòng)中探索舌頭的不同部位對(duì)各種味道的感覺，從而初步了解舌頭的功能。 活動(dòng)準(zhǔn)備： 1、學(xué)生請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助，將家里一周所吃的食物記錄下來，并了解這些食物里所含有的營(yíng)養(yǎng)素以及它們對(duì)自己成長(zhǎng)的益處。同時(shí)打聽好伙伴的飲食情況。 2、舌頭的圖片 教學(xué)過程： 一、講故事《豐富的食品》，激發(fā)興趣。 二、活動(dòng)過程： 1、討論：小朋友，你們知道這些食物是什么味道呢？你們喜歡吃這些食品中的哪些呢？ （同學(xué)們肯定會(huì)爭(zhēng)著說：“我喜歡吃蘋果、我喜歡喝飲料、我喜歡吃蛋糕、我喜歡吃西瓜等等） 2、你們知道為什么我們會(huì)感覺到這些食物是有味道的呢？ 3、觀察舌頭放大的圖片，同學(xué)們仔細(xì)看看，舌頭上面有什么？ 交流：舌頭上面有很多小點(diǎn)點(diǎn)，那同學(xué)們知道這些小點(diǎn)點(diǎn)有什么作用嗎？原來它們的名字叫味蕾，它們的作用就是品嘗食物的味道，這樣你就可以品嘗出食物的酸、甜、苦、辣、咸?？磥硭鼈兊淖饔眠€真不??！ 三、活動(dòng)總結(jié) 1、同學(xué)們，你們能不能告訴我這些食品的味道呢？ 2、來，我們走上講臺(tái)跟這些食物交朋友吧! 四、活動(dòng)延伸 請(qǐng)小朋友準(zhǔn)備一面小鏡子,準(zhǔn)備一些食物,看看舌頭上面的什么部位對(duì)什么味道特別敏感。 第 三 課 時(shí) 教學(xué)目標(biāo)： 1、通過活動(dòng)的開展，使學(xué)生意識(shí)到我們是在長(zhǎng)身體的時(shí)候各種營(yíng)養(yǎng)都需要，不能夠只吃自己喜歡的食物。 2、讓學(xué)生養(yǎng)成不挑食,不偏食的習(xí)慣。 3、讓學(xué)生知道哪些食物我們應(yīng)該多吃,哪些食物我們應(yīng)該少吃。 活動(dòng)準(zhǔn)備： 1、學(xué)生請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助，了解食物里所含有的營(yíng)養(yǎng)素以及它們對(duì)自己成長(zhǎng)的益處。 2、食物營(yíng)養(yǎng)分解圖。 教學(xué)過程： 一、講故事，激發(fā)興趣。 二、活動(dòng)過程： 1、討論：小朋友，請(qǐng)你把這些食物都分一分類，看看哪些是肉類，哪些是蔬菜類，哪些是水果類，哪些是主食類，哪些是飲料？（請(qǐng)學(xué)生舉手回答，然后進(jìn)行圖片歸類。） 2、交流：你知道這些食品對(duì)我們有什么用嗎？學(xué)生回答。（魚、肉、蛋含有很多蛋白質(zhì)，蔬菜、水果的維生素很豐富。不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)，每一種營(yíng)養(yǎng)對(duì)我們都很重要。） 3、和你的同學(xué)交流交流，你平時(shí)什么食物吃得最多？以后你還應(yīng)該多吃些什么食物呢？ 4、看圖，了解促使我們每天所需要攝取的食物營(yíng)養(yǎng)，讓學(xué)生和自己每天所吃的食物進(jìn)行對(duì)比，看看能發(fā)現(xiàn)什么？ 三、活動(dòng)總結(jié) 1、同學(xué)們，你們知道了每天應(yīng)該吃的食物有哪些了吧，可一定不能偏食喲！ 2、誦讀兒歌：“好孩子，不挑食，雞魚肉蛋樣樣吃。蔬菜水果不能少，饅頭大米是主食。樣樣都吃營(yíng)養(yǎng)全，身體強(qiáng)壯又結(jié)實(shí)。 四、活動(dòng)延伸 想一想我們有哪些食品是不能夠多吃的？ 附送： 2019年一年級(jí)品德下冊(cè) 蘿卜白菜我都愛教案2 科教版 活動(dòng)目標(biāo)： 了解一些常見的食物所含有的營(yíng)養(yǎng)素，知道它們對(duì)自己成長(zhǎng)的作用。 我來嘗一嘗 活動(dòng)準(zhǔn)備： 1、 準(zhǔn)備一些食品圖片 2、準(zhǔn)備一面小鏡子 活動(dòng)過程： 一、談話導(dǎo)入 1．師：小朋友，你們今天吃了什么，它們是什么味道。 2．學(xué)生回答。 3．導(dǎo)入新課。 二、活動(dòng) 1．看一看，說一說。（看書第2頁） （3）小結(jié)：每種食品都有自己獨(dú)特的味道。 2、“五味子”找家 教師出示事先準(zhǔn)備好的一些食品（最好是酸甜苦辣咸各種味道都有）。 導(dǎo)語：有一群食物小朋友結(jié)伴出門玩耍，結(jié)果迷路找不到家了，半路上碰到了老師，于是它們就跟著老師來到了咱們的課堂上。想請(qǐng)?jiān)蹅冞@些助人為樂的好孩子幫助它們找到家，同學(xué)們?cè)敢鈳椭鼈儐幔? 學(xué)生分別說出老師準(zhǔn)備的食物的名稱。再以嘗一嘗的形式分辨酸、甜、咸、苦、辣等味道與感覺。然后把它們放到五味籃里（籃子上貼有“酸、甜、苦、辣、咸”字樣）。 有多媒體的教室用課件方式呈現(xiàn)本備課系統(tǒng)提供的課件“五味子找家”，讓學(xué)生完成任務(wù)。 3．神奇的舌頭 師：你剛才嘗的是什么？它是什么味道的？你還吃過哪些食物，像……味道一樣？ 1. 學(xué)生以同桌為單位，互相觀察舌頭。 2. 學(xué)生自己拿鏡子觀察舌頭，摸摸舌頭上的小突起點(diǎn)。 3. 學(xué)生照著鏡子邊觀察邊用不同的食物接觸舌頭不同的部位，體驗(yàn)舌頭不同部位上的味蕾對(duì)味覺的感受程度也不盡相同。 注：學(xué)生可以邊嘗邊告訴旁邊的同學(xué)，也可以討論。 （3）小結(jié)：舌頭上有許多小點(diǎn)點(diǎn)，它能嘗出食物的各種味道。 第二課時(shí) 活動(dòng)準(zhǔn)備： 1、 準(zhǔn)備一些食品頭飾 2、準(zhǔn)備一些小禮物 活動(dòng)過程： 1．師講故事《麗麗生病了》。 2．討論： 小朋友，你們知道麗麗為什么會(huì)生病嗎？ 學(xué)生肯定會(huì)說：因?yàn)辂慃愊矚g吃肉、雞腿、奶油蛋糕，不喜歡吃蔬菜、水果） 3．交流：誰能告訴大家，你上周吃了哪些事物？并讓學(xué)生說說這些食物有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)自己的成長(zhǎng)有什么好處。 4．游戲活動(dòng)——猜猜我是誰。 幾位同學(xué)分別戴上頭飾，扮演成某一種食物（如，雞蛋、牛奶、肉、蘋果等）走上臺(tái)讓大家猜謎語：我能為小朋友提供熱量和力量……請(qǐng)你猜猜我是誰？ 活動(dòng)總結(jié)： 1．小朋友們，麗麗生病了，我們能不能為麗麗治好病呢？（師指臺(tái)上學(xué)生扮的食物）你們能幫麗麗恢復(fù)健康嗎？做對(duì)的小朋友獲得老師贈(zèng)送的禮品。 2．讀兒歌：小羊愛吃草，小雞愛吃米，小兔愛吃菜，小貓愛吃魚。我是好孩子，吃飯不挑食物。 3．來，讓我們上臺(tái)和這些食物交朋友吧?。ǚ乓魳罚? 4．讓學(xué)生記下一天所吃的食物，準(zhǔn)備下節(jié)課用。 第三課時(shí) 營(yíng)養(yǎng)每一天 活動(dòng)目標(biāo) 1． 幫助學(xué)生了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)； 2． 能認(rèn)識(shí)到偏食所造成的不良后果； 3． 觀察偏食的害處，從而形成感知； 4． 培養(yǎng)學(xué)生對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度； 5． 培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。 活動(dòng)準(zhǔn)備 教師：自制多媒體卡通動(dòng)畫，課前把各種蔬菜的圖片貼在黑板上（用布擋著），準(zhǔn)備快餐盤。 學(xué)生：課前收集各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分資料。 活動(dòng)設(shè)計(jì) 一、興趣導(dǎo)入 1． 呈現(xiàn)本備課系統(tǒng)提供的各種菜的照片。 2． 教師：這是我們“娃娃餐廳”按照營(yíng)養(yǎng)菜譜提供給大家的菜，可豐富了，請(qǐng)你們叫出它們的名字，并選出你們喜歡吃的和你們不喜歡吃的菜。說說為什么喜歡吃？為什么不喜歡吃？ 二、通過例子，豐富感性 1．你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢！不信，我們一起去看看； 2.出示圖片： （1）（出示胖子）這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣？越肥越好嗎？為什么？ 學(xué)生自由發(fā)言，認(rèn)識(shí)到太胖了行動(dòng)緩慢，容易生病，還會(huì)影響智力。怎樣才能變苗條一點(diǎn)兒？想辦法幫幫他！ 學(xué)生討論得出：應(yīng)該鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜。 （2）（出示瘦子，且牙出血）這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣？他為什么這么瘦？最近，他又發(fā)現(xiàn)自己的牙經(jīng)常出血。老師想請(qǐng)你們當(dāng)當(dāng)小醫(yī)生，看看他該多吃哪些食物？ 學(xué)生自由發(fā)言得出：應(yīng)該合理化飲食，牙出血應(yīng)多吃蔬菜和水果。 （3）我們中的很多同學(xué)非常喜歡吃零食，如喜歡吃膨化食品、喜歡吃淹制的食品，比如有的同學(xué)經(jīng)常在小灘上買零食吃，為什么我們的家長(zhǎng)特別反對(duì)我們吃這些食品呢？ （這些食品里往往有防腐劑、糖精、色素、味精，而且有些食品屬于高脂肪類） 三、師生共同交流資料，提高認(rèn)識(shí) 1. 通過上面的例子，我們知道了許多我們不喜歡的食物都是我們身體中不可缺少的食物，我們來聽聽它們的自我介紹吧！ 2. 教師出示多媒體卡通動(dòng)畫：卡通的豆腐青菜、西紅柿的自我介紹。 3. 小結(jié)：同學(xué)們，你們?cè)敢庾鏊鼈兊暮门笥褑?？有些同學(xué)不喜歡吃葷菜，比如魚、肉都不吃，這個(gè)習(xí)慣不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，是人的身體里不可缺少的重要成分。所以我們吃東西要注意葷素搭配。 4.贈(zèng)送兒歌（教材第6頁） 好孩子，不挑食， 雞魚肉蛋樣樣吃。 蔬菜水果不能少， 饅頭米飯是主食。 樣樣都吃營(yíng)養(yǎng)全，好孩子，不挑食， 雞魚肉蛋樣樣吃。 蔬菜水果不能少， 饅頭米飯是主食。 樣樣都吃營(yíng)養(yǎng)全， 身體強(qiáng)壯又結(jié)實(shí)。 四、實(shí)踐導(dǎo)行 1. 吃自助餐 （1）現(xiàn)在，老師帶你們?nèi)ヒ粋€(gè)地方，它的名字叫“娃娃餐廳”。這個(gè)“娃娃餐廳”可好啦，它能夠根據(jù)小朋友們的需要自己配菜。讓我們一起進(jìn)走進(jìn)餐廳，看看他們?yōu)槲覀儨?zhǔn)備了什么菜吧（師揭開黑板上的布）！ （2）學(xué)生按小組自由配菜。教師可選擇個(gè)別學(xué)生問：你為什么這樣配菜？ 2.你以前也喜歡吃這些菜嗎？有和以前喜歡吃的不同的嗎？為什么這種菜多挑了一點(diǎn)兒呢？ 五、活動(dòng)小結(jié) 通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，老師相信大家以后一定能夠合理用餐、營(yíng)養(yǎng)每一天。