2019秋人美版美術(shù)六上第14課《家鄉(xiāng)的小吃》word教案.doc

2019秋人美版美術(shù)六上第14課家鄉(xiāng)的小吃word教案課時(shí) 1課時(shí) 課業(yè)類型 綜合探索教學(xué)目標(biāo)：顯性目標(biāo)：1.應(yīng)知：了解有關(guān)本地區(qū)飲食文化，如家鄉(xiāng)小吃的歷史，特色和繪制方法。2.應(yīng)會(huì)：嘗試采用和工具來制作一份家鄉(xiāng)小吃。隱性目標(biāo)：通過生動(dòng)有趣的教學(xué)活動(dòng)使學(xué)生了解有關(guān)本地區(qū)飲食文化、歷史和習(xí)俗，培養(yǎng)學(xué)生注意觀察生活，激發(fā)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的情感教學(xué)重難點(diǎn):通過了解有關(guān)本地區(qū)飲食文化歷史和習(xí)俗，加深對(duì)本地區(qū)民族傳統(tǒng)飲食文化的了解，嘗試多種表現(xiàn)方法教學(xué)方法:欣賞觀察法、比較法、小組學(xué)習(xí)法、嘗試法、談話法、交流討論法、講解法等。教學(xué)準(zhǔn)備:課件、圖片、資料課前準(zhǔn)備:1、了解家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，和一些風(fēng)味小吃的做法。 2、了解一些有關(guān)家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃的故事。向父母、爺爺奶奶詢問家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，有機(jī)會(huì)參加一些美食活動(dòng)。帶一樣自家做的風(fēng)味小吃。教學(xué)過程：一、組織教學(xué)穩(wěn)定情緒，檢查用具準(zhǔn)備情況。穩(wěn)定情緒，做好上課準(zhǔn)備。二、導(dǎo)入新課。同學(xué)們，有位南方的朋友要來我家做客。他特別向嘗嘗我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，不知道該拿什么招待他好。同學(xué)們夠熱情的，這些很多都是我們家鄉(xiāng)的有名的小吃。出示課題：家鄉(xiāng)的小吃 學(xué)生回答：貓耳朵、太谷餅、莜面考姥姥、刀削面、頭腦、撥魚兒 三、探究學(xué)習(xí)。1.在我們山西有許多的風(fēng)味小吃，你知道的有哪些？（出示課件）你還知道哪些風(fēng)味小吃？同桌相互說一說。 2.你感興趣的風(fēng)味小吃有哪些呢？有關(guān)于它的的故事嗎？把你課前了解到的風(fēng)味小吃寫下來。然后互相交流。 教師小結(jié)。 3.提出質(zhì)疑：這些特產(chǎn)為家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了很大的促進(jìn)作用。今天我們要用現(xiàn)有的彩泥、彩紙等材料，把我們家鄉(xiāng)的特色小吃制成模型，并配上說明，進(jìn)行宣傳，使我們的特色小吃不僅能在本區(qū)推廣，而且能走向世界。在制作中你會(huì)遇到那些困難？還有什么樣的問題需要老師或者大家的幫助？ 4.書上的圖片給你哪些啟發(fā)？ 5.我們這些小吃雖然在本地很有名，但是外地人不一定知道味道如何，用什么方法來宣傳自己呢？學(xué)生說出這些風(fēng)味小吃的特點(diǎn)。指名說一說，其余同學(xué)可以相互補(bǔ)充。同學(xué)交流。學(xué)生看書討論，提出初步設(shè)計(jì)方案。學(xué)生欣賞廣告宣傳圖片，了解其內(nèi)容應(yīng)包括名稱、制作方法、特色口味、產(chǎn)地及其生產(chǎn)日期。四、藝術(shù)欣賞動(dòng)手用彩泥、彩紙制作一些家鄉(xiāng)的小吃，并為它制作一張卡片，寫明它的情況。學(xué)生制作。五、起開個(gè)風(fēng)味獨(dú)特的“嘗鮮會(huì)”吧！教師組織學(xué)生小結(jié)評(píng)價(jià)。同學(xué)之間互相欣賞評(píng)價(jià)。一、 課后延伸。課件展示祖國(guó)各地特色小吃。學(xué)生欣賞。板書設(shè)計(jì)： 家鄉(xiāng)的小吃教后反思：附送：2019秋人美版美術(shù)六上第15課家鄉(xiāng)的藝術(shù)word教案教學(xué)目標(biāo)： 1、讓學(xué)生了解家鄉(xiāng)藝術(shù)了解民間藝術(shù)的獨(dú)特魅力。 2、學(xué)習(xí)民間藝術(shù)表現(xiàn)手法。 3、培養(yǎng)學(xué)生此文轉(zhuǎn)于斐斐課件園FFKJ.Net熱愛祖國(guó)傳統(tǒng)文化的情操。 教學(xué)重難點(diǎn)： 依照家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)土藝術(shù)制作一件作品，制作材料有困難可用繪畫完成。 教學(xué)課時(shí)：一課時(shí)。 教學(xué)準(zhǔn)備： 教師準(zhǔn)備：課件、民間藝術(shù)品 學(xué)生準(zhǔn)備：制作工具、繪畫工具 教學(xué)過程：1、 導(dǎo)入 出示泥人作品，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。 2、授課 邀請(qǐng)對(duì)泥人發(fā)展比較了解的老人講解泥人的源起傳說與記載惠山泥人確切的起源時(shí)間，現(xiàn)在已很難推斷。在相關(guān)的傳說中，最早的一則是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，據(jù)傳孫臏流落吳地以做泥人為生；后來孫臏出任齊國(guó)軍師，以泥人泥馬布陣，研究兵法，破了龐涓的“五雷陣”。因此舊時(shí)藝人們供奉孫臏為祖師爺。但這則傳說至多只能視作吳地泥人的原始。北宋文人蘇東坡曾在紀(jì)行詩(shī)中發(fā)出過“惠泉山下土如濡，陽(yáng)羨溪水米勝珠”的贊嘆，有人視此詩(shī)中就蘊(yùn)涵了用惠山泥土制作泥人的信息。而至南宋，江南一帶盛行在七夕供奉小塑像，南宋孟元老東京夢(mèng)華錄中就有記載。因此有人將惠山泥人的肇始期定于宋代。但關(guān)于惠山泥人的最早文字記載始見于明代。與此同時(shí)，惠山泥人的另一個(gè)流傳較廣的傳說也是追溯至明初。據(jù)稱，明洪武年間，軍師劉伯溫夜觀星象，發(fā)現(xiàn)無錫惠山有旺盛的靈秀之氣，將出文臣武將大亂江南，于是來到惠山腳下教百姓捏泥人，欲以泥臣泥將泄去惠山的靈秀之氣。 明季文人王季重在游惠錫兩山記中有“買泥人、買小刀戟以貽兒輩”的記載。比王季重稍晚的明末散文家張岱在陶庵夢(mèng)憶?愚公谷中也寫道：“無錫去縣北五里為錫山，進(jìn)橋店在岸，店精雅，賣泉酒、水壇、花缸、宜興罐、風(fēng)爐、盆碗、泥人等?！庇纱丝芍?，在明代末年，惠山泥人已作為商品在當(dāng)?shù)氐赇伋鍪?，并漸趨成熟。因此，現(xiàn)在一般將惠山泥人的起源年代定在在明代之前。 佛教溯源 中國(guó)工藝美術(shù)大師王木東先生曾畫過一幅惠山大阿福的造型衍生圖，指“大阿?！钡男蜗笫菑奶拼萆剿率?jīng)幢之高浮雕結(jié)伽趺座佛像及宋代惠山寺金蓮橋之淺浮雕牡丹童子圖案中衍生而來的。石經(jīng)幢與金蓮橋現(xiàn)仍保存在錫惠公園內(nèi)，有興趣的讀者可以前往一看，大阿福的造型與頭部造型與之十分相似。傳說大阿福又叫“沙孩兒”，對(duì)于大阿福姓沙，有人將之理解為，沙即沙門，“沙孩兒”實(shí)則佛門里的沙彌僧，大阿福也就是惠山寺里的小和尚。而傳統(tǒng)大阿福早期的制作工藝，就是用“單片印?！眮砜讨颇嗯?，而這種造像方法，直接采自唐朝傳入我國(guó)的小型佛像制作工藝“善業(yè)泥”。由此可見大阿福的起源與佛教有關(guān)，早期的大阿?？赡芫褪怯米鞴┓畹?。在喬錦洪寫的早期惠山粗貨泥人一文中也稱：“據(jù)老藝人講，最初的泥人是專為寺廟制作的小佛像，用于回贈(zèng)前來進(jìn)香的施主，所以早期泥人造型大多面目端莊、盤膝而坐，帶有佛塑中結(jié)跏趺式的痕跡?！?可以說，佛像造型是早期惠山泥人的取材之本。作為“南朝四百八十寺”之一的惠山寺，香火旺盛，佛像如林，泥塑藝人們?cè)陂L(zhǎng)期觀察中體會(huì)到佛塑造型具有立體感和動(dòng)態(tài)感。他們?cè)趧?chuàng)作泥人時(shí)試加運(yùn)用，效果頗佳，在后來的泥人創(chuàng)作中也出現(xiàn)了“手捏佛道”這類專門的泥人品種。據(jù)悉，清同光年間的藝人周阿生，不僅從觀察中領(lǐng)悟到佛塑藝術(shù)的精妙，而且與佛塑藝人朱谷生相交甚厚，得其指點(diǎn)，慈禧壽辰時(shí)，由他造型、經(jīng)藝人陳杏芬彩繪的“蟠桃會(huì)”，被地方官吏用作貢品，被公認(rèn)為泥人上乘之作。 3、欣賞制作泥人的錄象 清晰的了解制作過程，進(jìn)一步對(duì)泥人藝術(shù)的感知。對(duì)裝飾花紋、裝飾色彩、裝飾手法有更多的感受。 4、欣賞各地民間藝術(shù)作品 民居木雕（清）浙江鳳翔的馬陜西 陳家祠磚雕（清）廣東泥咕咕河南面花，山西剪紙陜西，刺繡六、學(xué)生作業(yè)可以動(dòng)手試試做做，也可畫一畫。