2019高考生物一輪總復習 第一單元 走近細胞及組成細胞的分子 第4講 細胞中的核酸、糖類和脂質課件 新人教版必修1.ppt

第一單元走近細胞及組成細胞的分子 必修一 第四講細胞中的核酸 糖類和脂質 1 核酸的結構層次 考點一核酸的結構與功能 遺傳信息 蛋白質合成 細胞核 細胞質 脫氧核糖 胸腺嘧啶 T 核糖 尿嘧啶 U 判斷下列說法的正誤 1 DNA和RNA的堿基組成相同 2 組成DNA和ATP的元素種類不同 3 DNA和RNA的核苷酸之間的連接方式不同 4 DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過磷酸二酯鍵連接 5 DNA和RNA的堿基組成相同 五碳糖不同 6 細胞中的DNA一定有氫鍵 RNA一定沒有氫鍵 7 分子大小相同 堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息一定相同 8 只有細胞內(nèi)的核酸才是攜帶遺傳信息的物質 9 真核生物以DNA為遺傳物質 部分原核生物以RNA為遺傳物質 1 說出細菌 噬菌體 煙草花葉病毒內(nèi)核酸 核苷酸 堿基 遺傳物質的種類 提示 對于體內(nèi)核酸 核苷酸 堿基 遺傳物質的種類 細菌分別是2種 DNA和RNA 8種 5種 1種 DNA 噬菌體分別是1種 DNA 4種 4種 1種 DNA 煙草花葉病毒分別是1種 RNA 4種 4種 1種 RNA 2 ATP與RNA還是DNA成分更相似 提示 RNA 3 金魚的遺傳物質徹底水解可得到幾種小分子物質 提示 6種 1 不同生物的核酸 核苷酸及堿基的情況 2 蛋白質與核酸的比較 3 DNA RNA ATP及核苷酸中 A 的含義 4 讀懂書中和題中的限定詞 主要 如 DNA主要分布在細胞核中 RNA主要分布在細胞質中 讀到這句話的時候 要理解DNA還分布在線粒體和葉綠體中 RNA在細胞核中轉錄形成 大多 如 細胞間的信息交流 大多與細胞膜的結構和功能有關 大多數(shù)信號分子的受體位于細胞膜上 但性激素的受體位于細胞內(nèi) 是 如 糖類的組成元素是C H O 區(qū)別于 脂質的元素組成主要是C H O 一切 都 如 一切生命活動都離不開蛋白質 因為蛋白質具有功能多樣性 因此很多生命活動直接與蛋白質有關 少數(shù)直接與其它物質有關 但也與蛋白質有間接的關系 C 例1 解析 由圖分析可知 b是氨基酸共有20種 e是脫氧核苷酸 共有4種 B是蛋白質 E是DNA G是mRNA 在基因表達過程中 即E G B 三種分子的單體數(shù)量之比約為6 3 1 B的空間結構根本上是由E決定的 與E的單體e的排列順序有關 與E的雙螺旋結構無關 e沒有生物特異性 生物多樣性主要取決于由e的不同排列構成的E不同造成的 在形成這三種大分子過程中 B G E的形成中脫水個數(shù)分別是n 2 n 1 n 2 DNA計算時等同于形成二鏈蛋白的計算過程 三看 法快速確認DNA RNA 技巧點撥 變式訓練 C 解析 核苷酸的組成元素有C H O N P等 由圖可知 該圖所示化合物是由5個核苷酸脫水形成的 需脫去4分子水 相對分子質量減少72 該圖所示化合物分子結構為DNA的一條單鏈 兩個脫氧核苷酸通過磷酸二酯鍵相連 則一個磷酸基團和兩個脫氧核糖相連 只是在一條鏈的一端有一個磷酸基團和一個脫氧核糖相連 連接兩個脫氧核苷酸的化學鍵是磷酸二酯鍵 DNA解旋酶作用的位點是氫鍵 而非磷酸二酯鍵 解析 大腸桿菌既有DNA也有RNA 徹底水解的產(chǎn)物有5種堿基 2種五碳糖 1種磷酸 共8種 B 1 細胞中的糖類 1 組成元素 僅由 元素構成 2 種類和功能 考點二糖類和脂質 C H O 2 細胞中的脂質 判斷下列說法的正誤 1 蔗糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖 而乳糖水解的產(chǎn)物是半乳糖 麥芽糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖 2 糖原的組成單位是葡萄糖 主要功能是提供能量 與斐林試劑反應呈現(xiàn)磚紅色 3 淀粉和脂肪水解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水 4 糖類不參與細胞識別和免疫調節(jié) 5 棉 麻的主要成分是纖維素 6 糖原代謝的最終產(chǎn)物是葡萄糖 7 脂質不參與生命活動的調節(jié) 8 膽固醇是構成細胞膜的重要成分 在人體內(nèi)還參與血液中脂質的運輸 9 脂肪和生長激素是生物體內(nèi)的能源物質 10 脂質具有攜帶遺傳信息的功能 1 淀粉 糖原和纖維素的基本單位都是葡萄糖 為什么它們在化學性質上有很大差異 提示 三種多糖的基本單位都是葡萄糖 但葡萄糖連接的方式不同 使它們具有了不同的化學性質 2 糖 脂肪 磷脂 蛋白質的化學元素組成 提示 糖 C H O 脂肪 C H O 磷脂 C H O N P 蛋白質 C H O N 1 糖類分類分布圖 2 糖類和脂質的比較 3 能源物質的3個 一 與1個 二 高考警示 對糖類 脂肪功能的理解 1 糖類功能的全面理解 糖類是生物體的主要能源物質a 糖類是生物體進行生命活動的主要能源物質 70 b 淀粉和糖原分別是植物 動物細胞內(nèi)的儲能物質 而纖維素為結構物質 非儲能物質 糖類是細胞和生物體的重要結構成分a 五碳糖是構成核酸的主要成分 b 纖維素和果膠是植物細胞壁的主要成分 c 細菌的細胞壁主要由肽聚糖組成 糖類是細胞通訊 識別作用的基礎 也是細胞膜的成分 如在細胞膜上糖類常與蛋白質結合在一起構成糖蛋白 2 脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質的原因相對于糖類 蛋白質 脂肪中C H的比例高 而O比例低 故在氧化分解時 單位質量的脂肪較糖類 蛋白質消耗的氧氣多 產(chǎn)生的水多 產(chǎn)生的能量也多 3 糖類 脂肪 蛋白質三大有機物都儲存有大量的化學能 當其氧化分解時 這些化學能就釋放出來 供生命活動所利用 故三大有機物都是能源物質 三者供能順序為糖類 脂肪 蛋白質 4 水解 與氧化分解 多糖和二糖水解的終產(chǎn)物是其單體 如淀粉水解的產(chǎn)物是葡萄糖 蔗糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖 糖類氧化分解的終產(chǎn)物是CO2和H2O 即糖參與有氧呼吸后的最終產(chǎn)物 D 例2 解析 由示意圖中的元素組成特點 可以判斷 可能是蛋白質 可能是糖類或脂肪 可能是核酸 磷脂等 可能是糖類或脂肪 根據(jù)A項中的 催化作用 可以確定 是蛋白質 氨基酸是構成蛋白質的基本單位 氨基酸通過脫水縮合形成多肽 多肽折疊后形成蛋白質 A項正確 通過B項的敘述可以確定 是生物體內(nèi)的儲能物質 脂肪 B項正確 磷脂是構成細胞膜基本骨架的分子 磷脂含有的化學元素有C H O N P等 C項正確 肌糖原不能直接分解以補充血糖 D項錯誤 三種方法解決物質推斷題 1 通過關系圖記憶有機物的元素組成 技巧點撥 2 通過比較記憶特殊有機物的元素組成 3 推測某一結構 或物質 的元素組成首先分析該結構或物質的組成成分 再推測其元素組成 如 細胞膜 蛋白質 糖類 磷脂 C H O N P染色體 蛋白質 DNA C H O N P核糖體 蛋白質 RNA C H O N P病毒 蛋白質 核酸 C H O N P 變式訓練 D A 依次為單糖 二糖 多糖 均可水解B 均可與斐林試劑發(fā)生反應 產(chǎn)生磚紅色沉淀C 分別為纖維素 肌糖原 均可作為儲能物質D 可參與構成植物的細胞壁 用酶可將其破壞 解析 單糖不可水解 A項錯誤 蔗糖 乳糖均不是還原糖 不能與斐林試劑發(fā)生反應 B項錯誤 為纖維素 不能作為儲能物質 C項錯誤 纖維素是構成植物細胞壁的主要成分 用纖維素酶可將其破壞 D項正確 C 解析 同質量的脂肪比糖類含能量多 脂肪可以分解為甘油和脂肪酸 脂肪酸被氧化分解 也可以轉化為糖類 脂肪是細胞和生物體內(nèi)長時間儲存能量的物質 脂肪可以被氧化分解 脂肪是疏水性物質 糖類是親水性物質 親水性物質與水結合在細胞中占的空間大 脂肪不與水結合 在細胞中占的空間小 因此脂肪適合儲存能量 1 實驗原理 1 甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同 甲基綠 DNA 吡羅紅 RNA 2 鹽酸能改變細胞膜的 加速染色劑進入細胞 同時可使染色質中的DNA與 分離 有利于DNA和染色劑結合 考點三實驗 觀察DNA RNA在細胞中的分布 綠色 紅色 通透性 蛋白質 0 9 酒精燈 8 30 染色劑 染色均勻 色澤淺 細胞核 細胞質 判斷下列說法的正誤 1 觀察DNA RNA在細胞中的分布 只能選用口腔上皮細胞作為材料 2 DNA和RNA在細胞核和細胞質中均有分布 3 鹽酸的作用 改變膜的通透性便于染色劑進入 將染色體中的蛋白質與DNA分離 便于DNA染色 4 可選用植物的葉肉細胞作為觀察DNA和RNA在細胞中分布的實驗材料 1 甲基綠 吡羅紅染色劑能否分開使用分別對DNA RNA進行染色 提示 不能 若分別使用 會使DNA和RNA都呈綠色或都呈紅色 2 實驗選材時 為何不選用紫色洋蔥外表皮細胞或葉肉細胞 提示 紫色洋蔥外表皮細胞含紫色液泡 葉肉細胞含葉綠體 易對實驗結果造成顏色干擾 3 不能用哺乳動物成熟紅細胞觀察DNA和RNA分布的原因是什么 提示 哺乳動物成熟的紅細胞中沒有細胞核 沒有DNA 4 根據(jù)人的口腔上皮細胞中DNA RNA分布的狀況 某同學得出的結論是 真核細胞的DNA主要分布于細胞核中 RNA主要分布于細胞質中 你認為有何不妥 提示 僅由人口腔上皮細胞實驗得出的結論不帶有普遍性 不能說明其他真核細胞中DNA RNA的分布情況 1 實驗原理甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同 2 實驗中試劑的作用 3 實驗中的三點提醒 1 應選擇口腔上皮細胞或無色的洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞 不能用紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞或葉肉細胞 以防止顏色的干擾 2 吡羅紅甲基綠染液要混合使用 且現(xiàn)用現(xiàn)配 3 DNA和RNA在細胞核和細胞質中均有分布 只是量不同 故強調 主要 而不能說 只 存在于細胞核或細胞質中 2017 浙江東陽二中調研 堿性染料甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同 且能把核仁染成紫紅色 通過染色實驗 可對細胞中的DNA和RNA進行定位 定性和定量分析 下列對于有關實驗的敘述正確的是 A 甲基綠吡羅紅的作用有選擇性 只能將細胞質中的RNA染成紅色B 甲基綠吡羅紅的作用有選擇性 只能將細胞核中的DNA染成紅色C 核仁能被甲基綠吡羅紅染成紅色 說明核仁中含有RNAD 代謝越旺盛的細胞中 核仁染色越淺 C 例3 解析 甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同 甲基綠能使DNA呈現(xiàn)綠色 吡羅紅能使RNA呈現(xiàn)紅色 利用甲基綠吡羅紅混合染色劑將細胞染色 可以顯示DNA RNA在細胞中的分布 核仁能被甲基綠吡羅紅染成紅色 說明核仁中含有RNA 代謝越旺盛的細胞中核仁越大 染色越深 變式訓練 B 解析 本題主要考查觀察DNA和RNA在細胞中的分布實驗的原理 實驗中加入質量分數(shù)為8 的鹽酸的重要作用 一是改變細胞膜的通透性 加速染色劑進入細胞 二是使染色體中的DNA和蛋白質分開 有利于染色 故B正確 D錯誤 甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同 實驗中應配成吡羅紅甲基綠混合染液 故A錯誤 葉肉細胞中含有葉綠體 綠色會干擾實驗結果 因此不用葉肉細胞做實驗材料 故C錯誤 C 解析 觀察DNA和RNA在細胞中的分布時 加入的染色劑是甲基綠吡羅紅混合染液 即兩種試劑是同時加入的 A錯誤 加入鹽酸的目的是增大細胞膜的通透性 并使蛋白質和DNA分離便于染色 但不能使DNA水解 B錯誤 在高倍顯微鏡下可以觀察到呈綠色的細胞核和呈紅色的細胞質 D錯誤 課末總結 思維導圖 B 1 2017 海南卷 3 關于哺乳動物體內(nèi)脂質與糖類的敘述 錯誤的是 A 固醇在動物體內(nèi)可轉化成性激素B C H O P是構成脂質和糖原的元素C 脂肪與糖原都是細胞內(nèi)儲存能量的物質D 膽固醇是細胞膜的組分 也參與血脂運輸 探究高考 明確考向 解析 膽固醇是高等動物細胞的重要組分 它與長鏈脂肪酸形成的膽固醇酯是血漿脂蛋白 參與血脂運輸 及細胞膜的重要組分 膽固醇是動物組織中其它固醇類化合物如膽汁醇 性激素 腎上腺皮質激素 維生素D3等的前體 AD正確 糖原屬于糖類 只有C H O三種元素組成 B錯誤 脂肪與糖原都屬于儲能物質 C正確 2 2015 全國卷 1 下列敘述錯誤的是 A DNA與ATP中所含元素的種類相同B 一個tRNA分子中只有一個反密碼子C T2噬菌體的核酸由脫氧核糖核苷酸組成D 控制細菌性狀的基因位于擬核和線粒體中的DNA上 解析 DNA與ATP中所含元素的種類都是C H O N P 一個tRNA分子有三個相鄰的堿基 對應一個反密碼子 T2噬菌體是DNA病毒 核酸只有DNA 由脫氧核糖核苷酸組成 細菌是原核生物 沒有線粒體 D 3 2015 江蘇卷 1 下列關于淀粉 脂肪 蛋白質和核酸4種生物分子的敘述 正確的是 A 都能被相應的酶水解B 都是水溶性物質C 都含C H O N這4種元素D 都是人體細胞中的能源物質 解析 淀粉 脂肪 蛋白質和核酸分別可被淀粉酶 脂肪酶 蛋白酶 核酸酶水解 A項正確 脂肪不溶于水 B項錯誤 淀粉和脂肪由C H O三種元素構成 C項錯誤 核酸不是能源物質 D項錯誤 A